世界のクラフトソーダ市場2026年:企業別、地域別、種類別(ナチュラルクラフトソーダ、オーガニッククラフトソーダ)

■ 英語タイトル:Global Craft Soda Market 2026 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2032

調査会社GlobalInfoResearch社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:GIR26MY10620)■ 発行会社/調査会社:GlobalInfoResearch
■ 商品コード:GIR26MY10620
■ 発行日:2026年4月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品・飲料
■ ページ数:113
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
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*** レポート概要(サマリー)***

世界のクラフトソーダ市場の規模は2025年に8億8400万米ドルと評価され、2032年には12億3700万米ドルに調整される見込みで、2026年から2032年の期間中に年平均成長率(CAGR)は5.0%と予測されています。

クラフトソーダは、スペシャリティ、スモールバッチ、またはアーティザナルソーダとも呼ばれ、小規模で醸造され、純粋なサトウキビ糖、ステビア、ハチミツなどの天然成分を含むソーダ飲料の一種です。

クラフトソーダは、従来のソーダの3倍の価格になることがあり、通常は6パックや12パックではなく、4パックで販売されることが多いです。例えば、ジュニパー風味のソーダ「ドライスパークリング」の12オンスのガラスボトル4本入りパックは5.99ドルで販売されており、通常の炭酸飲料よりも少ない量のソーダが含まれています。従来のコーラやその他の清涼飲料水が栄養士から攻撃を受けている中、クラフトソフトドリンク(アーティザナル、スペシャリティ、スモールバッチソーダとも呼ばれる)は、プレミアムで天然の成分、創造的なフレーバー、限定生産、ユニークなパッケージ、または地元のルーツを強調することで市場シェアを獲得しています。

世界のクラフトソーダの主要プレーヤーには、ペプシコ、リード社、アパラチアンブルーイング社、ボイランボトリング社などがあります。世界の上位4社のメーカーは約8%のシェアを持っています。

北米が最大の市場で、シェアは98%以上を占めており、次いでヨーロッパが約1%のシェアを持っています。

製品別では、ナチュラルが最大のセグメントで、シェアは60%以上です。また、アプリケーション別では、最大のアプリケーションは若年層で、次いでティーンエイジャー、中高年、老人などが続きます。
このレポートは、世界のクラフトソーダ市場に関する詳細かつ包括的な分析を提供します。製造業者、地域および国、タイプ、アプリケーション別に、定量的および定性的な分析が示されています。市場は常に変化しているため、このレポートでは競争、供給と需要のトレンド、そして多くの市場における需要の変化に寄与する主要な要因を探ります。選定された競合他社の企業プロフィールや製品例、2025年の一部の主要企業の市場シェア推定も提供されています。

【主な特徴】
2021年から2032年までの消費価値(百万ドル)、販売数量(百万ユニット)、平均販売価格(USD/千ユニット)における世界のクラフトソーダ市場の規模と予測
2021年から2032年までの消費価値(百万ドル)、販売数量(百万ユニット)、平均販売価格(USD/千ユニット)における地域および国別の世界のクラフトソーダ市場の規模と予測
2021年から2032年までの消費価値(百万ドル)、販売数量(百万ユニット)、平均販売価格(USD/千ユニット)におけるタイプ別およびアプリケーション別の世界のクラフトソーダ市場の規模と予測
2021年から2026年までの主要プレイヤーの世界のクラフトソーダ市場シェア、収益(百万ドル)、販売数量(百万ユニット)、平均販売価格(USD/千ユニット)

【このレポートの主な目的】
世界および主要国の総市場機会の規模を特定すること
クラフトソーダの成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること

このレポートでは、企業概要、販売数量、収益、価格、粗利益、製品ポートフォリオ、地理的存在、主要な開発状況に基づいて、世界のクラフトソーダ市場の主要プレイヤーをプロファイルしています。この研究の一環として取り上げられている主要企業には、ペプシ、ジョーンズソーダ社、リード社、アパラチアンブルーイング社、ボイランボトリング社、SIPPエコビバレッジ社、クロキッドビバレッジ社、ジャストクラフトソーダ、ガス、Qドリンクなどが含まれています。
このレポートは、市場の推進要因、制約、機会、新製品の発売または承認に関する重要な洞察も提供します。

【市場セグメンテーション】
クラフトソーダ市場は、タイプ別および用途別に分かれています。2021年から2032年の期間において、セグメント間の成長は、タイプ別および用途別の消費価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、特定のニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別市場セグメント
ナチュラルクラフトソーダ
オーガニッククラフトソーダ
用途別市場セグメント
ティーンエイジャー
若年層
中高年層

【主要プレーヤー】
ペプシ
ジョーンズソーダ社
リード社
アパラチアンブルーイング社
ボイランボトリング社
SIPPエコビバレッジ社
クロキッドビバレッジ社
ジャストクラフトソーダ
ガス
Qドリンク
タクセンブルーイングカンパニー

【地域別市場セグメントおよび主要国】
北アメリカ(アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
南アメリカ(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南アメリカ)
中東およびアフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)

研究対象の内容は、合計15章で構成されています:
第1章では、クラフトソーダの製品範囲、市場の概要、市場推定の注意点、基準年について説明します。
第2章では、2021年から2026年の間のクラフトソーダの価格、販売数量、収益、世界市場シェアを持つ主要メーカーのプロファイルを作成します。
第3章では、クラフトソーダの競争状況、販売数量、収益、主要メーカーの世界市場シェアを、景観の対比によって重点的に分析します。
第4章では、クラフトソーダの内訳データを地域レベルで示し、2021年から2032年の間の販売数量、消費価値、成長を地域別に示します。
第5章と第6章では、2021年から2032年までのタイプ別および用途別の売上をセグメント化し、タイプ別および用途別の市場シェアと成長率を示します。
第7章、8章、9章、10章、11章では、2021年から2026年までの主要国の売上数量、消費価値、市場シェアを含む国レベルでの売上データを分析し、2027年から2032年までの地域別、タイプ別、用途別のクラフトソーダ市場予測を、売上と収益とともに示します。
第12章では、市場の動向、ドライバー、制約、トレンド、ポーターのファイブフォース分析を行います。
第13章では、クラフトソーダの主要原材料と主要サプライヤー、業界チェーンについて説明します。
第14章と第15章では、クラフトソーダの販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、結論について述べます。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:タイプ別の世界のクラフトソーダ消費価値:2021年対2025年対2032年
1.3.2 ナチュラルクラフトソーダ
1.3.3 オーガニッククラフトソーダ
1.4 アプリケーション別市場分析
1.4.1 概要:アプリケーション別の世界のクラフトソーダ消費価値:2021年対2025年対2032年
1.4.2 ティーンエイジャー
1.4.3 若年層
1.4.4 中高年層
1.5 世界のクラフトソーダ市場規模と予測
1.5.1 世界のクラフトソーダ消費価値(2021年・2025年・2032年)
1.5.2 世界のクラフトソーダ販売数量(2021年-2032年)
1.5.3 世界のクラフトソーダ平均価格(2021年-2032年)
2 メーカーのプロフィール
2.1 ペプシ
2.1.1 ペプシの詳細
2.1.2 ペプシの主要事業
2.1.3 ペプシのクラフトソーダ製品とサービス
2.1.4 ペプシのクラフトソーダ販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021年-2026年)
2.1.5 ペプシの最近の動向/更新
2.2 ジョーンズソーダ社
2.2.1 ジョーンズソーダ社の詳細
2.2.2 ジョーンズソーダ社の主要事業
2.2.3 ジョーンズソーダ社のクラフトソーダ製品とサービス
2.2.4 ジョーンズソーダ社のクラフトソーダ販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021年-2026年)
2.2.5 ジョーンズソーダ社の最近の動向/更新
2.3 リード社
2.3.1 リード社の詳細
2.3.2 リード社の主要事業
2.3.3 リード社のクラフトソーダ製品とサービス
2.3.4 リード社のクラフトソーダ販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021年-2026年)
2.3.5 リード社の最近の動向/更新
2.4 アパラチアンブルーイング社
2.4.1 アパラチアンブルーイング社の詳細
2.4.2 アパラチアンブルーイング社の主要事業
2.4.3 アパラチアンブルーイング社のクラフトソーダ製品とサービス
2.4.4 アパラチアンブルーイング社のクラフトソーダ販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021年-2026年)
2.4.5 アパラチアンブルーイング社の最近の動向/更新
2.5 ボイランボトリング社
2.5.1 ボイランボトリング社の詳細
2.5.2 ボイランボトリング社の主要事業
2.5.3 ボイランボトリング社のクラフトソーダ製品とサービス
2.5.4 ボイランボトリング社のクラフトソーダの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021-2026年)
2.5.5 ボイランボトリング社の最近の動向/更新
2.6 SIPPエコ飲料株式会社
2.6.1 SIPPエコ飲料株式会社の詳細
2.6.2 SIPPエコ飲料株式会社の主要事業
2.6.3 SIPPエコ飲料株式会社のクラフトソーダ製品とサービス
2.6.4 SIPPエコ飲料株式会社のクラフトソーダの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021-2026年)
2.6.5 SIPPエコ飲料株式会社の最近の動向/更新
2.7 クロキッド飲料社
2.7.1 クロキッド飲料社の詳細
2.7.2 クロキッド飲料社の主要事業
2.7.3 クロキッド飲料社のクラフトソーダ製品とサービス
2.7.4 クロキッド飲料社のクラフトソーダの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021-2026年)
2.7.5 クロキッド飲料社の最近の動向/更新
2.8 ジャストクラフトソーダ
2.8.1 ジャストクラフトソーダの詳細
2.8.2 ジャストクラフトソーダの主要事業
2.8.3 ジャストクラフトソーダのクラフトソーダ製品とサービス
2.8.4 ジャストクラフトソーダのクラフトソーダの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021-2026年)
2.8.5 ジャストクラフトソーダの最近の動向/更新
2.9 ガス
2.9.1 ガスの詳細
2.9.2 ガスの主要事業
2.9.3 ガスのクラフトソーダ製品とサービス
2.9.4 ガスのクラフトソーダの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021-2026年)
2.9.5 ガスの最近の動向/更新
2.10 Qドリンク
2.10.1 Qドリンクの詳細
2.10.2 Qドリンクの主要事業
2.10.3 Qドリンクのクラフトソーダ製品とサービス
2.10.4 Qドリンクのクラフトソーダの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア(2021-2026年)
2.10.5 Qドリンクの最近の動向/更新
2.11 タクセンブルーイングカンパニー
2.11.1 タクセンブルーイングカンパニーの詳細
2.11.2 タクセンブルーイングカンパニーの主要事業
2.11.3 タクセンブルーイングカンパニーのクラフトソーダ製品とサービス
2.11.4 タクセン・ブルーイング・カンパニーのクラフトソーダ販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア(2021-2026)
2.11.5 タクセン・ブルーイング・カンパニーの最近の動向/更新
3 競争環境:メーカー別クラフトソーダ
3.1 メーカー別の世界クラフトソーダ販売数量(2021-2026)
3.2 メーカー別の世界クラフトソーダ収益(2021-2026)
3.3 メーカー別の世界クラフトソーダ平均価格(2021-2026)
3.4 市場シェア分析(2025)
3.4.1 メーカー別クラフトソーダの出荷量、収益(百万ドル)および市場シェア(%):2025
3.4.2 2025年のトップ3クラフトソーダメーカーの市場シェア
3.4.3 2025年のトップ6クラフトソーダメーカーの市場シェア
3.5 クラフトソーダ市場:全体的な企業の足跡分析
3.5.1 クラフトソーダ市場:地域別の足跡
3.5.2 クラフトソーダ市場:企業別製品タイプの足跡
3.5.3 クラフトソーダ市場:企業別製品用途の足跡
3.6 新規市場参入者と市場参入の障壁
3.7 合併、買収、契約および協力
4 地域別消費分析
4.1 地域別の世界クラフトソーダ市場規模
4.1.1 地域別の世界クラフトソーダ販売数量(2021-2032)
4.1.2 地域別の世界クラフトソーダ消費価値(2021-2032)
4.1.3 地域別の世界クラフトソーダ平均価格(2021-2032)
4.2 北米のクラフトソーダ消費価値(2021-2032)
4.3 ヨーロッパのクラフトソーダ消費価値(2021-2032)
4.4 アジア太平洋のクラフトソーダ消費価値(2021-2032)
4.5 南米のクラフトソーダ消費価値(2021-2032)
4.6 中東およびアフリカのクラフトソーダ消費価値(2021-2032)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 タイプ別の世界クラフトソーダ販売数量(2021-2032)
5.2 タイプ別の世界クラフトソーダ消費価値(2021-2032)
5.3 タイプ別の世界クラフトソーダ平均価格(2021-2032)
6 アプリケーション別市場セグメント
6.1 アプリケーション別の世界クラフトソーダ販売数量(2021-2032)
6.2 アプリケーション別の世界クラフトソーダ消費価値(2021-2032)
6.3 世界のクラフトソーダの平均価格(用途別)(2021-2032)
7 北アメリカ
7.1 北アメリカのクラフトソーダの販売数量(タイプ別)(2021-2032)
7.2 北アメリカのクラフトソーダの販売数量(用途別)(2021-2032)
7.3 北アメリカのクラフトソーダ市場規模(国別)
7.3.1 北アメリカのクラフトソーダの販売数量(国別)(2021-2032)
7.3.2 北アメリカのクラフトソーダの消費額(国別)(2021-2032)
7.3.3 アメリカ合衆国の市場規模と予測(2021-2032)
7.3.4 カナダの市場規模と予測(2021-2032)
7.3.5 メキシコの市場規模と予測(2021-2032)
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパのクラフトソーダの販売数量(タイプ別)(2021-2032)
8.2 ヨーロッパのクラフトソーダの販売数量(用途別)(2021-2032)
8.3 ヨーロッパのクラフトソーダ市場規模(国別)
8.3.1 ヨーロッパのクラフトソーダの販売数量(国別)(2021-2032)
8.3.2 ヨーロッパのクラフトソーダの消費額(国別)(2021-2032)
8.3.3 ドイツの市場規模と予測(2021-2032)
8.3.4 フランスの市場規模と予測(2021-2032)
8.3.5 イギリスの市場規模と予測(2021-2032)
8.3.6 ロシアの市場規模と予測(2021-2032)
8.3.7 イタリアの市場規模と予測(2021-2032)
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋のクラフトソーダの販売数量(タイプ別)(2021-2032)
9.2 アジア太平洋のクラフトソーダの販売数量(用途別)(2021-2032)
9.3 アジア太平洋のクラフトソーダ市場規模(地域別)
9.3.1 アジア太平洋のクラフトソーダの販売数量(地域別)(2021-2032)
9.3.2 アジア太平洋のクラフトソーダの消費額(地域別)(2021-2032)
9.3.3 中国の市場規模と予測(2021-2032)
9.3.4 日本の市場規模と予測(2021-2032)
9.3.5 韓国の市場規模と予測(2021-2032)
9.3.6 インドの市場規模と予測(2021-2032)
9.3.7 東南アジアの市場規模と予測(2021-2032)
9.3.8 オーストラリアの市場規模と予測(2021-2032)
10 南アメリカ
10.1 南アメリカのクラフトソーダの販売数量(タイプ別)(2021-2032)
10.2 南アメリカのクラフトソーダの販売数量(用途別)(2021-2032)
10.3 南アメリカのクラフトソーダ市場規模(国別)
10.3.1 南アメリカのクラフトソーダ販売数量(国別)(2021-2032)
10.3.2 南アメリカのクラフトソーダ消費価値(国別)(2021-2032)
10.3.3 ブラジルの市場規模と予測(2021-2032)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測(2021-2032)
11 中東およびアフリカ
11.1 中東およびアフリカのクラフトソーダ販売数量(タイプ別)(2021-2032)
11.2 中東およびアフリカのクラフトソーダ販売数量(用途別)(2021-2032)
11.3 中東およびアフリカのクラフトソーダ市場規模(国別)
11.3.1 中東およびアフリカのクラフトソーダ販売数量(国別)(2021-2032)
11.3.2 中東およびアフリカのクラフトソーダ消費価値(国別)(2021-2032)
11.3.3 トルコの市場規模と予測(2021-2032)
11.3.4 エジプトの市場規模と予測(2021-2032)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測(2021-2032)
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測(2021-2032)
12 市場動向
12.1 クラフトソーダ市場の推進要因
12.2 クラフトソーダ市場の制約要因
12.3 クラフトソーダのトレンド分析
12.4 ポーターのファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 バイヤーの交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激しさ
13 原材料と産業チェーン
13.1 クラフトソーダの原材料と主要メーカー
13.2 クラフトソーダの製造コストの割合
13.3 クラフトソーダの生産プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 ディストリビューター
14.2 クラフトソーダの典型的なディストリビューター
14.3 クラフトソーダの典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

表の一覧
表1. 世界のクラフトソーダ消費価値(タイプ別、百万米ドル)、2021年、2025年、2032年
表2. 世界のクラフトソーダ消費価値(用途別、百万米ドル)、2021年、2025年、2032年
表3. ペプシの基本情報、製造拠点および競合他社
表4. ペプシの主要事業
表5. ペプシのクラフトソーダ製品とサービス
表6. ペプシのクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(米ドル/千ユニット)、収益(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
表7. ペプシの最近の動向/更新
表8. ジョーンズソーダ社の基本情報、製造拠点および競合他社
表9. ジョーンズソーダ社の主要事業
表10. ジョーンズソーダ社のクラフトソーダ製品とサービス
表11. ジョーンズソーダ社のクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(米ドル/千ユニット)、収益(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
表12. ジョーンズソーダ社の最近の動向/更新
表13. リード社の基本情報、製造拠点および競合他社
表14. リード社の主要事業
表15. リード社のクラフトソーダ製品とサービス
表16. リード社のクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(米ドル/千ユニット)、収益(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
表17. リード社の最近の動向/更新
表18. アパラチアンブルーイング社の基本情報、製造拠点および競合他社
表19. アパラチアンブルーイング社の主要事業
表20. アパラチアンブルーイング社のクラフトソーダ製品とサービス
表21. アパラチアンブルーイング社のクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(米ドル/千ユニット)、収益(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
表22. アパラチアンブルーイング社の最近の動向/更新
表23. ボイランボトリング社の基本情報、製造拠点および競合他社
表24. ボイランボトリング社の主要事業
表25. ボイランボトリング社のクラフトソーダ製品とサービス
テーブル26. ボイランボトリング社のクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(USD/千ユニット)、収益(百万USD)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
テーブル27. ボイランボトリング社の最近の動向/更新
テーブル28. SIPPエコビバレッジ社の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル29. SIPPエコビバレッジ社の主要事業
テーブル30. SIPPエコビバレッジ社のクラフトソーダ製品およびサービス
テーブル31. SIPPエコビバレッジ社のクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(USD/千ユニット)、収益(百万USD)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
テーブル32. SIPPエコビバレッジ社の最近の動向/更新
テーブル33. クロキッドビバレッジ社の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル34. クロキッドビバレッジ社の主要事業
テーブル35. クロキッドビバレッジ社のクラフトソーダ製品およびサービス
テーブル36. クロキッドビバレッジ社のクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(USD/千ユニット)、収益(百万USD)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
テーブル37. クロキッドビバレッジ社の最近の動向/更新
テーブル38. ジャストクラフトソーダの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル39. ジャストクラフトソーダの主要事業
テーブル40. ジャストクラフトソーダのクラフトソーダ製品およびサービス
テーブル41. ジャストクラフトソーダのクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(USD/千ユニット)、収益(百万USD)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
テーブル42. ジャストクラフトソーダの最近の動向/更新
テーブル43. ガスの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル44. ガスの主要事業
テーブル45. ガスのクラフトソーダ製品およびサービス
テーブル46. ガスのクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(USD/千ユニット)、収益(百万USD)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
テーブル47. ガスの最近の動向/更新
テーブル48. Qドリンクの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル49. Qドリンクの主要事業
テーブル50. Qドリンクのクラフトソーダ製品およびサービス
テーブル51. Q Drinksのクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(USD/千ユニット)、収益(百万USD)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
テーブル52. Q Drinksの最近の動向/更新
テーブル53. Tuxen Brewing Companyの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル54. Tuxen Brewing Companyの主要事業
テーブル55. Tuxen Brewing Companyのクラフトソーダ製品とサービス
テーブル56. Tuxen Brewing Companyのクラフトソーダ販売数量(百万ユニット)、平均価格(USD/千ユニット)、収益(百万USD)、粗利益率および市場シェア(2021-2026年)
テーブル57. Tuxen Brewing Companyの最近の動向/更新
テーブル58. 製造業者別の世界のクラフトソーダ販売数量(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル59. 製造業者別の世界のクラフトソーダ収益(2021-2026年)&(百万USD)
テーブル60. 製造業者別の世界のクラフトソーダ平均価格(2021-2026年)&(USD/千ユニット)
テーブル61. 2025年の収益に基づくクラフトソーダの製造業者の市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
テーブル62. 主要製造業者の本社およびクラフトソーダ生産拠点
テーブル63. クラフトソーダ市場:企業製品タイプのフットプリント
テーブル64. クラフトソーダ市場:企業製品アプリケーションのフットプリント
テーブル65. クラフトソーダの新規市場参入者と市場参入の障壁
テーブル66. クラフトソーダの合併、買収、契約、およびコラボレーション
テーブル67. 地域別の世界のクラフトソーダ消費価値(2021-2025-2032年)&(百万USD)&CAGR
テーブル68. 地域別の世界のクラフトソーダ販売数量(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル69. 地域別の世界のクラフトソーダ販売数量(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル70. 地域別の世界のクラフトソーダ消費価値(2021-2026年)&(百万USD)
テーブル71. 地域別の世界のクラフトソーダ消費価値(2027-2032年)&(百万USD)
テーブル72. 地域別の世界のクラフトソーダ平均価格(2021-2026年)&(USD/千ユニット)
テーブル73. 地域別の世界のクラフトソーダ平均価格(2027-2032年)&(USD/千ユニット)
テーブル74. タイプ別の世界のクラフトソーダ販売数量(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル75. 世界のクラフトソーダ販売数量(タイプ別)(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル76. 世界のクラフトソーダ消費価値(タイプ別)(2021-2026年)&(百万米ドル)
テーブル77. 世界のクラフトソーダ消費価値(タイプ別)(2027-2032年)&(百万米ドル)
テーブル78. 世界のクラフトソーダ平均価格(タイプ別)(2021-2026年)&(米ドル/千ユニット)
テーブル79. 世界のクラフトソーダ平均価格(タイプ別)(2027-2032年)&(米ドル/千ユニット)
テーブル80. 世界のクラフトソーダ販売数量(用途別)(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル81. 世界のクラフトソーダ販売数量(用途別)(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル82. 世界のクラフトソーダ消費価値(用途別)(2021-2026年)&(百万米ドル)
テーブル83. 世界のクラフトソーダ消費価値(用途別)(2027-2032年)&(百万米ドル)
テーブル84. 世界のクラフトソーダ平均価格(用途別)(2021-2026年)&(米ドル/千ユニット)
テーブル85. 世界のクラフトソーダ平均価格(用途別)(2027-2032年)&(米ドル/千ユニット)
テーブル86. 北米のクラフトソーダ販売数量(タイプ別)(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル87. 北米のクラフトソーダ販売数量(タイプ別)(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル88. 北米のクラフトソーダ販売数量(用途別)(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル89. 北米のクラフトソーダ販売数量(用途別)(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル90. 北米のクラフトソーダ販売数量(国別)(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル91. 北米のクラフトソーダ販売数量(国別)(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル92. 北米のクラフトソーダ消費価値(国別)(2021-2026年)&(百万米ドル)
テーブル93. 北米のクラフトソーダ消費価値(国別)(2027-2032年)&(百万米ドル)
テーブル94. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量(タイプ別)(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル95. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量(タイプ別)(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル96. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量(用途別)(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル97. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量(用途別)(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル98. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量 国別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル99. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量 国別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル100. ヨーロッパのクラフトソーダ消費価値 国別(2021-2026年)&(百万米ドル)
テーブル101. ヨーロッパのクラフトソーダ消費価値 国別(2027-2032年)&(百万米ドル)
テーブル102. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量 タイプ別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル103. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量 タイプ別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル104. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量 アプリケーション別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル105. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量 アプリケーション別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル106. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量 地域別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル107. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量 地域別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル108. アジア太平洋地域のクラフトソーダ消費価値 地域別(2021-2026年)&(百万米ドル)
テーブル109. アジア太平洋地域のクラフトソーダ消費価値 地域別(2027-2032年)&(百万米ドル)
テーブル110. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量 タイプ別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル111. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量 タイプ別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル112. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量 アプリケーション別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル113. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量 アプリケーション別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル114. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量 国別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル115. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量 国別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル116. 南アメリカのクラフトソーダ消費価値 国別(2021-2026年)&(百万米ドル)
テーブル117. 南アメリカのクラフトソーダ消費価値 国別(2027-2032年)&(百万米ドル)
テーブル118. 中東・アフリカのクラフトソーダ販売数量 タイプ別(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル119. 中東・アフリカのクラフトソーダ販売数量 タイプ別(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル120. 中東およびアフリカのクラフトソーダの用途別販売数量(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル121. 中東およびアフリカのクラフトソーダの用途別販売数量(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル122. 中東およびアフリカのクラフトソーダの国別販売数量(2021-2026年)&(百万ユニット)
テーブル123. 中東およびアフリカのクラフトソーダの国別販売数量(2027-2032年)&(百万ユニット)
テーブル124. 中東およびアフリカのクラフトソーダの国別消費額(2021-2026年)&(百万米ドル)
テーブル125. 中東およびアフリカのクラフトソーダの国別消費額(2027-2032年)&(百万米ドル)
テーブル126. クラフトソーダの原材料
テーブル127. クラフトソーダ原材料の主要メーカー
テーブル128. クラフトソーダの典型的な流通業者
テーブル129. クラフトソーダの典型的な顧客

図のリスト
図1. クラフトソーダの画像
図2. タイプ別の世界のクラフトソーダ収益(百万米ドル)、2021年・2025年・2032年
図3. 2025年のタイプ別の世界のクラフトソーダ収益市場シェア
図4. 自然派クラフトソーダの例
図5. オーガニッククラフトソーダの例
図6. 用途別の世界のクラフトソーダ消費額(百万米ドル)、2021年・2025年・2032年
図7. 2025年の用途別の世界のクラフトソーダ収益市場シェア
図8. ティーンエイジャーの例
図9. 若年成人の例
図10. 中高年の例
図11. 世界のクラフトソーダ消費額(百万米ドル):2021年・2025年・2032年
図12. 世界のクラフトソーダ消費額と予測(2021-2032年)&(百万米ドル)
図13. 世界のクラフトソーダ販売数量(2021-2032年)&(百万ユニット)
図14. 世界のクラフトソーダ価格(2021-2032年)&(米ドル/千ユニット)
図15. 2025年のメーカー別の世界のクラフトソーダ販売数量市場シェア
図16. 2025年のメーカー別の世界のクラフトソーダ収益市場シェア
図17. メーカー別のクラフトソーダ出荷量(百万ドル)と市場シェア(%):2025年
図18. 2025年のトップ3クラフトソーダメーカー(収益)市場シェア
図19. 2025年のトップ6クラフトソーダメーカー(収益)市場シェア
図20. 地域別の世界クラフトソーダ販売数量市場シェア(2021-2032)
図21. 地域別の世界クラフトソーダ消費価値市場シェア(2021-2032)
図22. 北米のクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図23. ヨーロッパのクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図24. アジア太平洋地域のクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図25. 南米のクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図26. 中東・アフリカのクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図27. タイプ別の世界クラフトソーダ販売数量市場シェア(2021-2032)
図28. タイプ別の世界クラフトソーダ消費価値市場シェア(2021-2032)
図29. タイプ別の世界クラフトソーダ平均価格(2021-2032)&(米ドル/千単位)
図30. アプリケーション別の世界クラフトソーダ販売数量市場シェア(2021-2032)
図31. アプリケーション別の世界クラフトソーダ収益市場シェア(2021-2032)
図32. アプリケーション別の世界クラフトソーダ平均価格(2021-2032)&(米ドル/千単位)
図33. 北米のクラフトソーダ販売数量市場シェア(タイプ別)(2021-2032)
図34. 北米のクラフトソーダ販売数量市場シェア(アプリケーション別)(2021-2032)
図35. 北米のクラフトソーダ販売数量市場シェア(国別)(2021-2032)
図36. 北米のクラフトソーダ消費価値市場シェア(国別)(2021-2032)
図37. アメリカ合衆国のクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図38. カナダのクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図39. メキシコのクラフトソーダ消費価値(2021-2032)&(百万米ドル)
図40. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量市場シェア(タイプ別)(2021-2032)
図41. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量市場シェア(アプリケーション別)(2021-2032)
図42. ヨーロッパのクラフトソーダ販売数量市場シェア(国別)(2021-2032)
図43. ヨーロッパのクラフトソーダ消費価値市場シェア国別(2021-2032年)
図44. ドイツのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図45. フランスのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図46. イギリスのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図47. ロシアのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図48. イタリアのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図49. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量市場シェアタイプ別(2021-2032年)
図50. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量市場シェア用途別(2021-2032年)
図51. アジア太平洋地域のクラフトソーダ販売数量市場シェア地域別(2021-2032年)
図52. アジア太平洋地域のクラフトソーダ消費価値市場シェア地域別(2021-2032年)
図53. 中国のクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図54. 日本のクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図55. 韓国のクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図56. インドのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図57. 東南アジアのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図58. オーストラリアのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図59. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量市場シェアタイプ別(2021-2032年)
図60. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量市場シェア用途別(2021-2032年)
図61. 南アメリカのクラフトソーダ販売数量市場シェア国別(2021-2032年)
図62. 南アメリカのクラフトソーダ消費価値市場シェア国別(2021-2032年)
図63. ブラジルのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図64. アルゼンチンのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)&(百万米ドル)
図65. 中東・アフリカのクラフトソーダ販売数量市場シェアタイプ別(2021-2032年)
図66. 中東・アフリカのクラフトソーダ販売数量市場シェア用途別(2021-2032年)
図67. 中東・アフリカのクラフトソーダ販売数量の国別市場シェア(2021-2032年)
図68. 中東・アフリカのクラフトソーダ消費価値の国別市場シェア(2021-2032年)
図69. トルコのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)および(百万米ドル)
図70. エジプトのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)および(百万米ドル)
図71. サウジアラビアのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)および(百万米ドル)
図72. 南アフリカのクラフトソーダ消費価値(2021-2032年)および(百万米ドル)
図73. クラフトソーダ市場の推進要因
図74. クラフトソーダ市場の制約要因
図75. クラフトソーダ市場のトレンド
図76. ポーターのファイブフォース分析
図77. 2025年のクラフトソーダ製造コスト構造分析
図78. クラフトソーダの製造プロセス分析
図79. クラフトソーダの産業チェーン
図80. 販売チャネル:エンドユーザーへの直接販売 vs 代理店
図81. 直接チャネルの利点と欠点
図82. 間接チャネルの利点と欠点
図83. 方法論
図84. 研究プロセスとデータソース
※参考情報

クラフトソーダは、一般的なソーダ飲料とは異なり、小規模な製造者によって手作りされる炭酸飲料のことを指します。これらのソーダは、通常の工業的な製造過程を経るのではなく、多様なフレーバーや自然由来の原材料を用いて作られます。クラフトソーダは、より高品質な素材を使用し、その風味や個性を大切にした製品が多いです。
まず、クラフトソーダには多様な種類があります。基本的には、フルーツフレーバー、スパイスフレーバー、ハーブフレーバー、クリームソーダ、ジンジャーエールなどがあります。フルーツフレーバーのソーダは、オーガニックフルーツやフレッシュな果汁を使用し、自然な甘さを引き立てる製品が多いです。スパイスフレーバーでは、ジンジャーをベースにしたソーダや、ユズなどのアジアンテイストを盛り込んだ商品も登場しています。ハーブフレーバーは、ミントやバジルなど、珍しい風味を楽しむことができます。クリームソーダは、バニラやクリームを使い、濃厚な味わいを楽しむことができます。

クラフトソーダは、主にそのユニークな風味や高品質な材料を求める消費者に人気があります。一般的な甘味料ではなく、はちみつやメープルシロップなど自然由来の甘味成分を使用していることが多く、これがクラフトソーダのおいしさの源泉となっています。また、無添加や無着色といった特徴を持つ製品も多く、健康志向の方々にとっても魅力的です。最近では、アルコール不使用のカクテルとして楽しむスタイルも注目されています。

クラフトソーダの用途は多岐にわたります。まず、直接飲む用途がありますが、カクテルのベースとして使用することもあります。オリジナルカクテルとしてクラフトソーダを使用することで、見た目も華やかで、風味も豊かになるため、飲食店での提供にも適しています。また、特別なイベントやパーティーの際に、ユニークなソーダとしてゲストに提供することも人気です。さらに、クラフトソーダは食事とのペアリングにもこだわった製品が多く、特定の料理と相性の良いフレーバーを提案することができます。

関連技術としては、発酵技術やフレーバー開発が挙げられます。特に発酵技術は、ヤシの花蜜を使ったソーダや、乳酸菌を使用した健康志向の製品に活かされています。これによって、風味が豊かで健康効果のある飲料が生まれるのです。また、フレーバー開発においては、地域の特産物を取り入れる動きも増えており、各地域に特化したクラフトソーダが誕生しています。例えば、特定のフルーツやハーブを活用したソーダが地域の魅力を引き出しています。

クラフトソーダの市場は年々拡大しており、新しいブランドやフレーバーが次々と登場しています。消費者の嗜好の変化に応じて、より多様な選択肢が求められています。特に、健康志向の高まりや、持続可能な生活への意識の高まりが影響を与えています。このような背景から、より自然で健康的なクラフトソーダが人気を博しています。

最後に、クラフトソーダは単なる飲料を超え、ライフスタイルの一部として位置付けられています。手作り感や個性を重視する製品が多く、消費者はその背景にあるストーリーや作り手の情熱に共感することがあります。これにより、クラフトソーダはただの飲み物ではなく、文化やコミュニティの一部としても楽しむことができるのです。今後も、クラフトソーダの進化は続き、多くの人々に新たな体験を提供していくことでしょう。


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※注目の調査資料
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※当市場調査資料(GIR26MY10620 )"世界のクラフトソーダ市場2026年:企業別、地域別、種類別(ナチュラルクラフトソーダ、オーガニッククラフトソーダ)" (英文:Global Craft Soda Market 2026 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2032)はGlobalInfoResearch社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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