カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

世界の食品用カリウム誘導体市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

■ 英語タイトル：Global Food Grade Potassium Derivatives Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031
	■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch ■ 商品コード：GIR23AG1013 ■ 発行日：2025年7月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：化学＆材料 ■ ページ数：111 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）

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*** レポート概要（サマリー）***

当社の（Global Info Research）最新の調査によると、2024年の世界食品グレードカリウム誘導体市場規模はUS$ 69億2,600万ドルと評価され、2031年までに年平均成長率（CAGR）2.1％で成長し、US$ 80億2,300万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。ウェブ検索結果によると、食品グレードのカリウム誘導体市場の主要な成長要因の一つは、食品業界におけるカリウム炭酸塩の需要増加です。カリウム炭酸塩は味覚増強剤として使用され、一部の用途ではナトリウム塩の代替品として機能します。また、チョコレートやキャンディなどの菓子製品、アルコール飲料およびノンアルコール飲料（機能性飲料を含む）の製造にも使用されています。食品グレードのカリウム誘導体市場のもう一つの要因は、果物や野菜の皮むき、洗浄、洗浄などの食品加工アプリケーションにおけるカリウム水酸化物の使用増加です。カリウム水酸化物は、食品製品におけるpH調整剤や安定剤としても使用されています。
本報告書は、グローバルな食品グレードカリウム誘導体市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、タイプ別、用途別による定量的・定性的分析が提示されています。市場は常に変化しているため、本報告書では競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部の主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバル食品グレードカリウム誘導体市場規模と予測（消費価値（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバル食品グレードカリウム誘導体市場規模と予測（地域別・国別）、消費額（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバル食品グレードカリウム誘導体市場規模と予測（タイプ別・用途別）、消費額（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバル食品グレードカリウム誘導体市場における主要企業の市場シェア、出荷量（売上高（百万ドル）、販売量（トン）、および平均販売価格（US$/トン）、2020-2025

本レポートの主な目的は：
グローバルおよび主要国の食品グレードカリウム誘導体の総市場規模を推定すること
食品グレードのカリウム誘導体の成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルな食品グレードカリウム誘導体市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査で対象とする主要企業には、エボニック・インダストリーズAG、ヴィノバ、アンクレシュワール、フェンチェン・グループ、キダールナート・ケミカル・カンパニー、エルコ・ワールドワイド、ニュートリエン、ICLインダストリアル・プロダクツ、イントレピッド・ポタッシュ、ウラルカリなどがあります。
本レポートでは、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
食品グレードのカリウム誘導体市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費量と価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業の拡大を支援します。

タイプ別の市場セグメント
無水カリウム炭酸塩
水和カリウム炭酸塩
カリウム炭酸塩溶液
カリウム水素炭酸塩
水酸化カリウム溶液

市場セグメント（用途別）
食品
農業
飼料
医薬品

主要な企業
エボニック・インダストリーズAG
Vynova
アンクレシュワール
フェンチェン・グループ
キダールナート・ケミカル・カンパニー
エルコ・ワールドワイド
ニュートリエン
ICL産業製品
イントレピッド・ポタッシュ
ウラルカリ
ベラルーシカリ
ソシエダッド・キミカ・イ・ミネラ
TOAGOSEI
ヴィア・ケム・グループ
アグロセル・インダストリーズ

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他）

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています：
第1章：食品グレードのカリウム誘導体の製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章：食品グレードのカリウム誘導体の主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、および食品グレードのカリウム誘導体のグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、食品グレードのカリウム誘導体の競争状況、販売量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、競合分析を通じて詳細に分析します。
第4章では、食品グレードのカリウム誘導体の地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売量、消費価値、および成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別および用途別で販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、2020年から2025年までの主要国別の販売データを国別レベルで分析し、販売量、消費価値、および市場シェアを示しています。さらに、2026年から2031年までの食品グレードのカリウム誘導体の市場予測を、地域別、種類別、および用途別に、販売量と売上高で示しています。
第12章：市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。
第13章では、食品グレードのカリウム誘導体の主要な原材料、主要なサプライヤー、および産業チェーンを分析します。
第14章と第15章：食品グレードのカリウム誘導体の販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、および結論を説明します。
第12章：市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。

*** レポート目次（コンテンツ）***

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバル食品グレードカリウム誘導体の種類別消費価値：2020年対2024年対2031年
1.3.2 無水カリウム炭酸塩
1.3.3 カリウム炭酸塩水和物
1.3.4 カリウム炭酸塩溶液
1.3.5 カリウム水素炭酸塩
1.3.6 カリウム水酸化物溶液
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：グローバル食品グレードカリウム誘導体の用途別消費価値：2020年対2024年対2031年
1.4.2 食品
1.4.3 農業
1.4.4 飼料
1.4.5 医薬品
1.5 食品グレードのカリウム誘導体市場規模と予測
1.5.1 グローバル食品グレードカリウム誘導体消費額（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 食品グレードカリウム誘導体の販売数量（2020年～2031年）
1.5.3 グローバル食品グレードカリウム誘導体平均価格（2020-2031）
2 製造業者プロファイル
2.1 エボニック・インダストリーズAG
2.1.1 エボニック・インダストリーズAGの詳細
2.1.2 エボニック・インダストリーズAGの主要事業
2.1.3 エボニック・インダストリーズAGの食品グレードカリウム誘導体製品とサービス
2.1.4 エボニック・インダストリーズAG 食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 エボニック・インダストリーズAGの最近の動向/更新情報
2.2 Vynova
2.2.1 Vynovaの概要
2.2.2 Vynova 主な事業
2.2.3 Vynova 食品グレードのカリウム誘導体製品およびサービス
2.2.4 Vynova 食品グレードのカリウム誘導体売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 Vynovaの最近の動向/更新
2.3 Ankleshwar
2.3.1 Ankleshwarの詳細
2.3.2 Ankleshwar 主な事業
2.3.3 Ankleshwar 食品グレードのカリウム誘導体製品およびサービス
2.3.4 Ankleshwar 食品グレードのカリウム誘導体の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.3.5 アンクルシュワールの最近の動向/更新
2.4 フォンチェン・グループ
2.4.1 フォンチェン・グループの詳細
2.4.2 フォンチェン・グループ主要事業
2.4.3 フォンチェン・グループ食品グレードのカリウム誘導体製品およびサービス
2.4.4 フォンチェン・グループ食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.4.5 フォンチェン・グループの最新動向/更新情報
2.5 キダールナート・ケミカル・カンパニー
2.5.1 キダールナート化学株式会社の詳細
2.5.2 キダールナート化学株式会社の主要事業
2.5.3 キダールナート・ケミカル・カンパニー食品グレードカリウム誘導体製品およびサービス
2.5.4 キダールナート化学株式会社食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 キダールナート化学株式会社の最近の動向/更新情報
2.6 ERCO Worldwide
2.6.1 ERCO Worldwideの詳細
2.6.2 ERCO Worldwide 主な事業
2.6.3 ERCO Worldwide 食品グレードのカリウム誘導体製品およびサービス
2.6.4 ERCO Worldwide 食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 ERCO Worldwideの最近の動向/更新
2.7 ニュートリエン
2.7.1 Nutrienの概要
2.7.2 Nutrienの主要事業
2.7.3 Nutrien 食品グレードカリウム誘導体製品およびサービス
2.7.4 Nutrien 食品グレードカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.7.5 Nutrienの最近の動向/更新
2.8 ICL 工業製品
2.8.1 ICL工業製品の詳細
2.8.2 ICL工業製品主な事業
2.8.3 ICL工業製品食品グレードカリウム誘導体製品およびサービス
2.8.4 ICL工業製品食品グレードのカリウム誘導体売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.8.5 ICL工業製品最近の動向/更新
2.9 イントレピッド・ポタッシュ
2.9.1 Intrepid Potashの詳細
2.9.2 Intrepid Potash 主な事業
2.9.3 Intrepid Potash 食品グレードカリウム誘導体製品およびサービス
2.9.4 Intrepid Potash 食品グレードのカリウム誘導体製品の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.9.5 イントレピッド・ポタッシュの最近の動向/更新情報
2.10 ウラルカリ
2.10.1 ウラルカリの概要
2.10.2 ウラルカリの主要事業
2.10.3 ウラルカリ食品グレードカリウム誘導体製品およびサービス
2.10.4 ウラルカリの食品グレードカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.10.5 ウラルカリの最近の動向/更新情報
2.11 ベラルーシカリ
2.11.1 ベラルウラカリの概要
2.11.2 ベラルースカリの主要事業
2.11.3 ベラルースカリの食品グレードカリウム誘導体製品およびサービス
2.11.4 ベラルーシカリの食品グレードカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.11.5 ベラルーシカリの最近の動向/更新情報
2.12 ソシエダッド・キミカ・イ・ミネラ
2.12.1 ソシエダッド・キミカ・イ・ミネラ詳細
2.12.2 ソシエダッド・キミカ・イ・ミネラ主な事業
2.12.3 ソシエダッド・キミカ・イ・ミネラ食品グレードカリウム誘導体製品およびサービス
2.12.4 ソシエダッド・キミカ・イ・ミネラ食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.12.5 ソシエダッド・キミカ・イ・ミネラ最近の動向/更新
2.13 トアゴセイ
2.13.1 トアゴセイの詳細
2.13.2 TOAGOSEI 主な事業
2.13.3 TOAGOSEI 食品グレードのカリウム誘導体製品およびサービス
2.13.4 TOAGOSEI 食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.13.5 TOAGOSEI の最近の動向/更新
2.14 ヴィア・ケム・グループ
2.14.1 Via Chem Groupの詳細
2.14.2 Via Chem Group 主な事業
2.14.3 Via Chem Group 食品グレードのカリウム誘導体製品およびサービス
2.14.4 Via Chem Group 食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.14.5 ヴィア・ケム・グループの最新動向/更新情報
2.15 Agrocel Industries
2.15.1 Agrocel Industriesの詳細
2.15.2 Agrocel Industries 主な事業
2.15.3 Agrocel Industries 食品グレードのカリウム誘導体製品およびサービス
2.15.4 Agrocel Industries 食品グレードのカリウム誘導体の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.15.5 アグロセル・インダストリーズの最近の動向/更新情報
3 競争環境：製造業者別食品グレードカリウム誘導体
3.1 グローバル食品グレードカリウム誘導体販売数量（製造業者別）（2020-2025）
3.2 グローバル食品グレードカリウム誘導体売上高（メーカー別）（2020-2025）
3.3 グローバル食品グレードカリウム誘導体平均価格（メーカー別）（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 製造業者別食品グレードカリウム誘導体の出荷量（売上高：$MM）と市場シェア（%）：2024
3.4.2 2024年の食品グレードカリウム誘導体製造業者上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の食品グレードカリウム誘導体メーカーの市場シェア上位6社
3.5 食品グレードのカリウム誘導体市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 食品グレードのカリウム誘導体市場：地域別足跡
3.5.2 食品グレードのカリウム誘導体市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 食品グレードのカリウム誘導体市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別食品グレードカリウム誘導体市場規模
4.1.1 地域別食品グレードカリウム誘導体販売量（2020-2031）
4.1.2 地域別食品グレードカリウム誘導体の消費額（2020-2031）
4.1.3 地域別食品グレードカリウム誘導体の平均価格（2020-2031）
4.2 北米の食品グレードカリウム誘導体の消費額（2020-2031）
4.3 欧州の食品用カリウム誘導体消費額（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域食品グレードカリウム誘導体の消費額（2020-2031）
4.5 南米食品グレードのカリウム誘導体消費額（2020-2031）
4.6 中東・アフリカ食品グレードのカリウム誘導体消費額（2020-2031）
5 市場セグメント別タイプ
5.1 グローバル食品グレードカリウム誘導体販売量（種類別）（2020-2031）
5.2 グローバル食品グレードカリウム誘導体消費額（種類別）（2020-2031）
5.3 食品グレードのカリウム誘導体の種類別平均価格（2020-2031）
6 用途別市場セグメント
6.1 食品グレードカリウム誘導体の販売数量（用途別）（2020-2031）
6.2 食品グレードカリウム誘導体の用途別消費額（2020-2031）
6.3 食品グレードのカリウム誘導体の用途別平均価格（2020-2031）
7 北米
7.1 北米食品グレードカリウム誘導体種類別販売量（2020-2031）
7.2 北米食品グレードカリウム誘導体販売量（用途別）（2020-2031）
7.3 北米食品グレードカリウム誘導体市場規模（国別）
7.3.1 北米食品グレードカリウム誘導体販売数量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米食品グレードカリウム誘導体消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 欧州食品グレードカリウム誘導体の販売量（種類別）（2020-2031）
8.2 欧州食品グレードカリウム誘導体の販売量（用途別）（2020-2031）
8.3 欧州食品グレードカリウム誘導体市場規模（国別）
8.3.1 欧州食品グレードカリウム誘導体の国別販売量（2020-2031）
8.3.2 欧州食品グレードカリウム誘導体の国別消費額（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域食品グレードカリウム誘導体販売量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域食品グレードカリウム誘導体の販売量（用途別）（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域における食品グレードカリウム誘導体の市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における食品グレードカリウム誘導体の販売量（地域別）（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域食品グレードのカリウム誘導体地域別消費額（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米の食品グレードカリウム誘導体販売量（種類別）（2020-2031）
10.2 南米食品グレードカリウム誘導体の販売量（用途別）（2020-2031）
10.3 南米食品グレードカリウム誘導体市場規模（国別）
10.3.1 南米食品グレードカリウム誘導体の国別販売量（2020-2031）
10.3.2 南米食品グレードのカリウム誘導体消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ食品グレードのカリウム誘導体種類別販売量（2020-2031）
11.2 中東・アフリカ地域における食品グレードカリウム誘導体の販売量（用途別）（2020-2031）
11.3 中東・アフリカ地域食品グレードのカリウム誘導体市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカ地域食品グレードのカリウム誘導体販売量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカ地域食品グレードのカリウム誘導体消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 食品グレードカリウム誘導体市場の成長要因
12.2 食品グレードのカリウム誘導体市場の制約要因
12.3 食品グレードのカリウム誘導体のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 食品グレードのカリウム誘導体の原材料と主要メーカー
13.2 食品グレードのカリウム誘導体の製造コストの割合
13.3 食品グレードのカリウム誘導体の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 食品グレードのカリウム誘導体典型的な卸売業者
14.3 食品グレードのカリウム誘導体の典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Anhydrous Potassium Carbonate
1.3.3 Potassium Carbonate Hydrate
1.3.4 Potassium Carbonate Solution
1.3.5 Potassium Hydrogen Carbonate
1.3.6 Potassium Hydroxide Solution
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Food
1.4.3 Agriculture
1.4.4 Feed
1.4.5 Pharmaceutical
1.5 Global Food Grade Potassium Derivatives Market Size & Forecast
1.5.1 Global Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Food Grade Potassium Derivatives Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Evonik Industries AG
2.1.1 Evonik Industries AG Details
2.1.2 Evonik Industries AG Major Business
2.1.3 Evonik Industries AG Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.1.4 Evonik Industries AG Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Evonik Industries AG Recent Developments/Updates
2.2 Vynova
2.2.1 Vynova Details
2.2.2 Vynova Major Business
2.2.3 Vynova Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.2.4 Vynova Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Vynova Recent Developments/Updates
2.3 Ankleshwar
2.3.1 Ankleshwar Details
2.3.2 Ankleshwar Major Business
2.3.3 Ankleshwar Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.3.4 Ankleshwar Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Ankleshwar Recent Developments/Updates
2.4 Fengchen Group
2.4.1 Fengchen Group Details
2.4.2 Fengchen Group Major Business
2.4.3 Fengchen Group Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.4.4 Fengchen Group Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Fengchen Group Recent Developments/Updates
2.5 Kidarnath Chemical Co
2.5.1 Kidarnath Chemical Co Details
2.5.2 Kidarnath Chemical Co Major Business
2.5.3 Kidarnath Chemical Co Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.5.4 Kidarnath Chemical Co Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Kidarnath Chemical Co Recent Developments/Updates
2.6 ERCO Worldwide
2.6.1 ERCO Worldwide Details
2.6.2 ERCO Worldwide Major Business
2.6.3 ERCO Worldwide Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.6.4 ERCO Worldwide Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 ERCO Worldwide Recent Developments/Updates
2.7 Nutrien
2.7.1 Nutrien Details
2.7.2 Nutrien Major Business
2.7.3 Nutrien Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.7.4 Nutrien Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Nutrien Recent Developments/Updates
2.8 ICL Industrial Products
2.8.1 ICL Industrial Products Details
2.8.2 ICL Industrial Products Major Business
2.8.3 ICL Industrial Products Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.8.4 ICL Industrial Products Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 ICL Industrial Products Recent Developments/Updates
2.9 Intrepid Potash
2.9.1 Intrepid Potash Details
2.9.2 Intrepid Potash Major Business
2.9.3 Intrepid Potash Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.9.4 Intrepid Potash Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 Intrepid Potash Recent Developments/Updates
2.10 Uralkali
2.10.1 Uralkali Details
2.10.2 Uralkali Major Business
2.10.3 Uralkali Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.10.4 Uralkali Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Uralkali Recent Developments/Updates
2.11 Belaruskali
2.11.1 Belaruskali Details
2.11.2 Belaruskali Major Business
2.11.3 Belaruskali Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.11.4 Belaruskali Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Belaruskali Recent Developments/Updates
2.12 Sociedad Química y Minera
2.12.1 Sociedad Química y Minera Details
2.12.2 Sociedad Química y Minera Major Business
2.12.3 Sociedad Química y Minera Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.12.4 Sociedad Química y Minera Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Sociedad Química y Minera Recent Developments/Updates
2.13 TOAGOSEI
2.13.1 TOAGOSEI Details
2.13.2 TOAGOSEI Major Business
2.13.3 TOAGOSEI Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.13.4 TOAGOSEI Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 TOAGOSEI Recent Developments/Updates
2.14 Via Chem Group
2.14.1 Via Chem Group Details
2.14.2 Via Chem Group Major Business
2.14.3 Via Chem Group Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.14.4 Via Chem Group Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Via Chem Group Recent Developments/Updates
2.15 Agrocel Industries
2.15.1 Agrocel Industries Details
2.15.2 Agrocel Industries Major Business
2.15.3 Agrocel Industries Food Grade Potassium Derivatives Product and Services
2.15.4 Agrocel Industries Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.15.5 Agrocel Industries Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Food Grade Potassium Derivatives by Manufacturer
3.1 Global Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Food Grade Potassium Derivatives Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Food Grade Potassium Derivatives Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Food Grade Potassium Derivatives by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Food Grade Potassium Derivatives Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Food Grade Potassium Derivatives Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Food Grade Potassium Derivatives Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Food Grade Potassium Derivatives Market: Region Footprint
3.5.2 Food Grade Potassium Derivatives Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Food Grade Potassium Derivatives Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Food Grade Potassium Derivatives Market Size by Region
4.1.1 Global Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Food Grade Potassium Derivatives Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Food Grade Potassium Derivatives Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Food Grade Potassium Derivatives Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Food Grade Potassium Derivatives Market Size by Country
7.3.1 North America Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Food Grade Potassium Derivatives Market Size by Country
8.3.1 Europe Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Food Grade Potassium Derivatives Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Food Grade Potassium Derivatives Market Size by Country
10.3.1 South America Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Food Grade Potassium Derivatives Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Food Grade Potassium Derivatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Food Grade Potassium Derivatives Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Food Grade Potassium Derivatives Market Drivers
12.2 Food Grade Potassium Derivatives Market Restraints
12.3 Food Grade Potassium Derivatives Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Food Grade Potassium Derivatives and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Food Grade Potassium Derivatives
13.3 Food Grade Potassium Derivatives Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Food Grade Potassium Derivatives Typical Distributors
14.3 Food Grade Potassium Derivatives Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報

食品用カリウム誘導体は、食品産業において重要な役割を果たす化合物であり、食品の保存や加工、品質向上に寄与するさまざまな機能があります。これらの誘導体は、カリウム元素を基盤とした化合物であり、特に食品安全基準を満たす品質を持つことが求められます。それでは、食品用カリウム誘導体の概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく見ていきましょう。

食品用カリウム誘導体は、カリウム酸塩やカリウム-based化合物を含み、これらは主に食品添加物として、大きな役割を果たします。食品制作において、カリウム催進剤やカリウム保存料として機能し、その特性から多くの食品に安全に使用されています。これらの誘導体は、自然由来の成分であったり、人工的に合成されたものが含まれます。

カリウム誘導体の特徴として、まず第一に、安全性が挙げられます。食品用として使用されるため、人体に有害ではなく、大腸菌やサルモネラ菌などの有害微生物の増殖を抑制することができます。また、カリウムは体内に必要なミネラルであり、適切な量であれば健康に寄与します。次に、食品の風味や香りの改善にも寄与します。多くのカリウム誘導体は、塩味を増強する効果があり、製品の味わいを向上させることが知れられています。

種類としては、主にカリウム塩、カリウム酸塩、カリウム酢酸塩、硫酸カリウムなどがあります。カリウム塩は塩の代用品として、食塩の摂取を抑えたい人々に利用されることがあります。また、カリウム酸塩は特に保存性を向上させるために使用され、酸味料やpH調整剤として役立ちます。硫酸カリウムは、特に肥料業界でも重宝されている一方で、食品添加物としても利用され、バランスの取れた栄養素供給に関与します。

用途は多岐に渡ります。例えば、飲料業界では、カリウム塩が用いられ、カロリーゼロの飲料などに甘味を加えることができます。また、加工食品では、保存料や防腐剤としてカリウム誘導体が使われることが一般的です。さらに、ダイエット食品や機能性食品などでは、カリウムが不足がちな方々に向けて、カリウムの摂取を助けるために使用されます。

さらに、カリウム誘導体は関連技術として、食品の金属センサー技術や、カリウム測定技術と密接に関連しています。近年では、食品の品質を維持するための技術革新が進み、新しいカリウム誘導体の開発が進められています。これにより、より安全で高品質な食品の提供が期待されています。

食品用カリウム誘導体は、食品業界の重要な一部分であり、その機能性や安全性から多くの場面で利用されています。今後も、技術の進展とともに、新しい誘導体の開発や、機能性食品への応用が進むことで、さらなる発展が見込まれます。それにより、現代人の健康維持や食文化の発展に寄与することが期待されています。食品用カリウム誘導体は、その特性と可能性から、ますます注目される存在となるでしょう。

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H&I Global Research

世界の食品用カリウム誘導体市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

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