1 報告の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 研究目的
1.4 市場調査手法
1.5 研究プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推計の留意点
2 執行要約
2.1 世界市場の概要
2.1.1 2020年から2031年までの世界食品照射滅菌装置の年間販売額
2.1.2 地域別食品照射滅菌装置の現在の状況と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 食品放射線滅菌装置の地域別市場動向（2020年、2024年、2031年）
2.2 食品放射線滅菌装置のセグメント別分析（タイプ別）
2.2.1 電子線照射
2.2.2 ガンマ線照射
2.2.3 X線照射
2.3 食品照射滅菌装置の売上高（タイプ別）
2.3.1 グローバル食品照射滅菌装置販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.2 食品照射滅菌装置の売上高と市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.3 食品照射滅菌装置の販売価格（種類別）（2020-2025）
2.4 食品照射滅菌装置のセグメント別用途
2.4.1 オンライン販売
2.4.2 オフライン販売
2.5 食品照射滅菌装置の販売額（用途別）
2.5.1 グローバル食品放射線滅菌装置の売上市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.2 グローバル食品放射線滅菌装置の売上高と市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.3 用途別グローバル食品放射線滅菌装置販売価格（2020-2025）
3 グローバル企業別
3.1 グローバル食品放射線滅菌装置の企業別内訳データ
3.1.1 グローバル食品放射線滅菌装置の年間販売額（企業別）（2020-2025）
3.1.2 グローバル食品放射線滅菌装置の売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.2 グローバル食品放射線滅菌装置の年間売上高（企業別）（2020-2025）
3.2.1 グローバル食品放射線滅菌装置の売上高（企業別）（2020-2025）
3.2.2 グローバル食品放射線滅菌装置売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.3 グローバル食品放射線滅菌装置の企業別販売価格
3.4 主要メーカーの食品放射線滅菌装置の製造地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの食品照射滅菌装置の製品所在地分布
3.4.2 主要メーカーの食品放射線滅菌装置製品ラインナップ
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別食品放射線滅菌装置の世界歴史的動向
4.1 地域別食品放射線滅菌装置の世界市場規模（2020-2025）
4.1.1 地域別食品放射線滅菌装置の年間売上高（2020-2025）
4.1.2 地域別グローバル食品放射線滅菌装置年間売上高（2020-2025）
4.2 世界食品放射線滅菌装置市場規模（地域別）（2020-2025）
4.2.1 食品照射滅菌装置の年間販売額（地域別）（2020-2025）
4.2.2 食品照射滅菌装置の年間売上高（地域別・国別）（2020-2025）
4.3 アメリカズ食品放射線滅菌装置の販売成長率
4.4 アジア太平洋地域 食品放射線滅菌装置の販売成長
4.5 欧州の食品放射線滅菌装置販売成長
4.6 中東・アフリカ地域 食品放射線滅菌装置の販売成長率
5 アメリカ
5.1 アメリカ大陸の食品放射線滅菌装置販売額（国別）
5.1.1 アメリカ大陸の食品照射滅菌装置販売額（国別）（2020-2025）
5.1.2 アメリカ大陸の食品放射線滅菌装置の売上高（国別）（2020-2025）
5.2 アメリカ大陸の食品放射線滅菌装置販売量（2020-2025）
5.3 アメリカズ 食品放射線滅菌装置の販売額（用途別）（2020-2025）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋
6.1 APAC地域別食品放射線滅菌装置販売額
6.1.1 アジア太平洋地域（APAC）の食品照射滅菌装置販売額（地域別）（2020-2025）
6.1.2 アジア太平洋地域（APAC）の食品放射線滅菌装置の売上高（地域別）（2020-2025）
6.2 アジア太平洋地域（APAC）の食品放射線滅菌装置の販売額（2020-2025）
6.3 アジア太平洋地域（APAC）の食品放射線滅菌装置の販売額（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国・台湾
7 ヨーロッパ
7.1 欧州の食品放射線滅菌装置の市場規模（国別）
7.1.1 欧州の食品放射線滅菌装置の売上高（国別）（2020-2025）
7.1.2 欧州の食品放射線滅菌装置の売上高（国別）（2020-2025）
7.2 欧州の食品放射線滅菌装置の売上高（種類別）（2020-2025）
7.3 欧州の食品放射線滅菌装置の売上高（用途別）（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ 食品放射線滅菌装置の市場規模（国別）
8.1.1 中東・アフリカ地域における食品放射線滅菌装置の売上高（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ地域における食品放射線滅菌装置の売上高（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ地域における食品放射線滅菌装置の売上高（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域における食品放射線滅菌装置の販売額（用途別）（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場動向、課題、およびトレンド
9.1 市場ドライバーと成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界の動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 食品放射線滅菌装置の製造コスト構造分析
10.3 食品放射線殺菌装置の製造プロセス分析
10.4 食品放射線滅菌装置の産業チェーン構造
11 マーケティング、販売代理店および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 食品放射線殺菌装置の卸売業者
11.3 食品照射滅菌装置の顧客
12 地域別食品照射滅菌装置の世界市場予測レビュー
12.1 地域別食品放射線滅菌装置市場規模予測
12.1.1 地域別グローバル食品放射線滅菌装置市場予測（2026-2031）
12.1.2 地域別食品放射線滅菌装置の年間売上高予測（2026-2031）
12.2 アメリカ地域別予測（2026-2031）
12.3 アジア太平洋地域別予測（2026-2031）
12.4 欧州地域別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカ地域別予測（2026-2031）
12.6 グローバル食品放射線滅菌装置市場予測（タイプ別）（2026-2031）
12.7 グローバル食品放射線滅菌装置市場予測（用途別）（2026-2031）
13 主要企業分析
13.1 食品技術サービス
13.1.1 食品技術サービス企業情報
13.1.2 食品技術サービス 食品放射線滅菌装置の製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 食品技術サービス 食品放射線殺菌装置の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.1.4 食品技術サービス 主な事業概要
13.1.5 食品技術サービス 最新動向
13.2 ScanTech Sciences
13.2.1 ScanTech Sciences 会社情報
13.2.2 ScanTech Sciences 食品放射線殺菌装置の製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 ScanTech Sciences 食品照射殺菌装置の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.2.4 ScanTech Sciences 主な事業概要
13.2.5 ScanTech Sciencesの最新動向
13.3 STERIS
13.3.1 STERIS 会社概要
13.3.2 STERIS 食品照射滅菌装置の製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 STERIS 食品照射滅菌装置の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.3.4 STERIS 主な事業概要
13.3.5 STERISの最新動向
13.4 Nordion
13.4.1 Nordion 会社概要
13.4.2 Nordion 食品照射滅菌装置の製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 Nordion 食品照射滅菌装置の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.4.4 Nordion 主な事業概要
13.4.5 Nordionの最新動向
13.5 サデックス・コーポレーション
13.5.1 SADEXコーポレーション 会社概要
13.5.2 SADEXコーポレーション 食品照射滅菌装置の製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 SADEXコーポレーション 食品照射滅菌装置の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.5.4 SADEXコーポレーション 主な事業概要
13.5.5 SADEX株式会社の最新動向
13.6 Greystar
13.6.1 Greystar 会社概要
13.6.2 Greystar 食品放射線滅菌装置の製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 Greystar 食品放射線滅菌装置の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.6.4 Greystar 主な事業概要
13.6.5 グレイスターの最新動向
14 研究結果と結論
13.6.2 グレイスター食品放射線滅菌装置の製品ラインナップと仕様

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Irradiation Sterilization Equipment by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Irradiation Sterilization Equipment by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Food Irradiation Sterilization Equipment Segment by Type
2.2.1 Electron Beam Radiation
2.2.2 Gamma Radiation
2.2.3 X-Ray Radiation
2.3 Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Type
2.3.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Food Irradiation Sterilization Equipment Segment by Application
2.4.1 Online Sales
2.4.2 Offline Sales
2.5 Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Application
2.5.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Irradiation Sterilization Equipment Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Irradiation Sterilization Equipment Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Irradiation Sterilization Equipment Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Food Irradiation Sterilization Equipment by Geographic Region
4.1 World Historic Food Irradiation Sterilization Equipment Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Food Irradiation Sterilization Equipment Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Food Irradiation Sterilization Equipment Sales Growth
4.4 APAC Food Irradiation Sterilization Equipment Sales Growth
4.5 Europe Food Irradiation Sterilization Equipment Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Irradiation Sterilization Equipment Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Country
5.1.1 Americas Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Region
6.1.1 APAC Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Irradiation Sterilization Equipment by Country
7.1.1 Europe Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Irradiation Sterilization Equipment by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Food Irradiation Sterilization Equipment Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Food Irradiation Sterilization Equipment Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Irradiation Sterilization Equipment
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Irradiation Sterilization Equipment
10.4 Industry Chain Structure of Food Irradiation Sterilization Equipment
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Irradiation Sterilization Equipment Distributors
11.3 Food Irradiation Sterilization Equipment Customer
12 World Forecast Review for Food Irradiation Sterilization Equipment by Geographic Region
12.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Food Irradiation Sterilization Equipment Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Food Technology Service
13.1.1 Food Technology Service Company Information
13.1.2 Food Technology Service Food Irradiation Sterilization Equipment Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Food Technology Service Food Irradiation Sterilization Equipment Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Food Technology Service Main Business Overview
13.1.5 Food Technology Service Latest Developments
13.2 ScanTech Sciences
13.2.1 ScanTech Sciences Company Information
13.2.2 ScanTech Sciences Food Irradiation Sterilization Equipment Product Portfolios and Specifications
13.2.3 ScanTech Sciences Food Irradiation Sterilization Equipment Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 ScanTech Sciences Main Business Overview
13.2.5 ScanTech Sciences Latest Developments
13.3 STERIS
13.3.1 STERIS Company Information
13.3.2 STERIS Food Irradiation Sterilization Equipment Product Portfolios and Specifications
13.3.3 STERIS Food Irradiation Sterilization Equipment Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 STERIS Main Business Overview
13.3.5 STERIS Latest Developments
13.4 Nordion
13.4.1 Nordion Company Information
13.4.2 Nordion Food Irradiation Sterilization Equipment Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Nordion Food Irradiation Sterilization Equipment Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Nordion Main Business Overview
13.4.5 Nordion Latest Developments
13.5 SADEX Corporation
13.5.1 SADEX Corporation Company Information
13.5.2 SADEX Corporation Food Irradiation Sterilization Equipment Product Portfolios and Specifications
13.5.3 SADEX Corporation Food Irradiation Sterilization Equipment Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 SADEX Corporation Main Business Overview
13.5.5 SADEX Corporation Latest Developments
13.6 Greystar
13.6.1 Greystar Company Information
13.6.2 Greystar Food Irradiation Sterilization Equipment Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Greystar Food Irradiation Sterilization Equipment Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Greystar Main Business Overview
13.6.5 Greystar Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

※参考情報 食品用照射殺菌装置は、食品の保存や消費の安全性を向上させるために用いられる技術の一つです。この装置は、放射線を利用して食品中の微生物や病原菌を殺菌することを目的としています。近年の食品産業では、食品の安全性や品質保持が重要視されており、照射技術はその有効な手段の一つとして注目されています。 まず、食品用照射の定義について説明します。食品照射とは、食品に対して放射線を照射することで、微生物の死活を促したり、成熟過程を調整したりする処理のことを指します。この方法によって、病原菌やカビの殺菌、寄生虫の不活化、さらには食材の保存期間を延ばすことが可能となります。 次に、食品用照射装置の特徴について述べます。主な特徴の一つは、非常に高い効率で微生物を殺菌できる点です。照射による殺菌は、熱処理や化学剤を用いた処理と異なり、食品の栄養成分や風味を損なうことが少ないという利点があります。また、装置は比較的コンパクトで、食品の加工工程に組み込みやすいという特長も持っています。加えて、照射の強さや時間を調整することで、さまざまな食品に適用可能です。 次に、食品用照射装置にはいくつかの種類があります。一般的な放射線源としては、ガンマ線や電子線、X線が利用されます。ガンマ線は、放射線源としてコバルト-60やセシウム-137を使用し、深い浸透能力を持ち、大きな食品ロットにも対応できるため、広く利用されています。電子線は、高エネルギーの電子を利用するもので、照射時間が短く済むため、処理後の食品の品質保持が良好です。X線は、特に厚みのある食品に対して適しています。これらの放射線源は、目的に応じて適切に選ばれます。 食品用照射の用途については、非常に多岐にわたります。食肉や魚介類、果物や野菜など、さまざまな食品に対して適用されており、それぞれの食品の特性に応じた照射条件が設定されています。肉類や魚介類の場合、食中毒の原因となる細菌の除去が主な目的です。一方、果物や野菜の場合は、成熟や発芽を抑制し、保存期間を延ばすことが重要です。また、照射処理された食品は、輸送時の劣化を軽減し、長距離流通を可能にします。 食品用照射技術には、関連技術も存在します。例えば、真空包装やガス置換包装といった方法は、食材の品質保持に寄与しますが、照射と組み合わせることで、さらなる効果が期待できます。また、冷凍技術や冷蔵技術と組み合わせることで、より総合的な食品安全システムを構築することができます。これにより、食品の消費期限を延ばすだけでなく、栄養素の保存にも大きな効果をもたらします。 さらに、食品用照射殺菌は、消費者にとっても大きな利点があります。加熱処理とは異なり、温度の上昇がないため、食材本来の風味や栄養価を維持することができ、消費者は安全かつ高品質な食品を手に入れることができます。また、長期保存が可能になることで、食品ロスの削減にも貢献します。食品廃棄物は環境問題としても課題であり、照射技術はその解決策の一端を担っています。 日本国内でも、食品用照射に対する研究や導入が進められています。国際的にも多くの国で食品照射が導入されており、特にアメリカやカナダ、フランスなどでは一般的な処理方法として定着しています。日本でも、消費者の理解が進むことで、今後さらなる普及が期待されます。 一方で、食品用照射殺菌装置には課題も存在します。放射線に対する偏見や誤解、法的規制、コスト面などがその主な問題です。放射線の安全性に関する啓発活動が必要であり、正確な情報の提供が求められます。また、照射処理が高コストであるため、特に小規模な食品事業者にとっては導入が難しい場合もあります。これらの課題を克服することで、食品用照射の普及が進むことが期待されます。 このように、食品用照射殺菌装置は、食品安全性や品質保持のために非常に有効な技術であり、今後の食品産業において重要な役割を果たすことが期待されます。照射技術は他の保存技術と組み合わせることで、より高い安全性と品質を実現する手段となるでしょう。産業界、研究者、消費者が連携し、その利点を最大限に活かすための取り組みが求められています。

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