カテゴリ： LP Information, 世界, 産業機械/建設

食品用冷蔵ショーケースの世界市場2023-2029：卓上型陳列ケース、縦型陳列ケース

■ 英語タイトル：Global Food Refrigerated Showcase Market Growth 2023-2029

調査会社LP Information社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：LP23OT5203）■ 発行会社/調査会社：LP Information
■ 商品コード：LP23OT5203
■ 発行日：2023年10月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
■ 調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
■ 産業分野：機械&装置
■ ページ数：119
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,660 ⇒換算￥527,040見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,490 ⇒換算￥790,560見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（閲覧人数制限なし）USD7,320 ⇒換算￥1,054,080見積依頼/購入/質問フォーム
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*** レポート概要（サマリー）***

LPインフォメーション社の最新調査レポート「食品用冷蔵ショーケースの世界市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の食品用冷蔵ショーケースの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される食品用冷蔵ショーケースの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の食品用冷蔵ショーケースの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の食品用冷蔵ショーケース市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の食品用冷蔵ショーケース業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本資料では、加速する世界の食品用冷蔵ショーケース市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、食品用冷蔵ショーケース製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界の食品用冷蔵ショーケース市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。食品用冷蔵ショーケースの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。食品用冷蔵ショーケースの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。食品用冷蔵ショーケースの欧州市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

食品用冷蔵ショーケースの世界主要メーカーとしては、Hussmann、 Frigoglass、 Arneg、 True Manufacturing、 Hillphoenix、 Epta、 Carrier、 AHT Cooling Systems、 ISA、 Blue Star、 Metalfrio、 Liebherr、 Friulinox、 Dover Corporation、 Foster Refrigeratorなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本調査資料では、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の食品用冷蔵ショーケース市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場細分化】

本調査では食品用冷蔵ショーケース市場をセグメンテーションし、種類別 (卓上型陳列ケース、縦型陳列ケース)、用途別 (スーパーマーケット、デザートショップ、レストラン、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、欧州、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：卓上型陳列ケース、縦型陳列ケース

・用途別区分：スーパーマーケット、デザートショップ、レストラン、その他

・地域別区分
南北アメリカ（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
欧州（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界の食品用冷蔵ショーケース市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見た食品用冷蔵ショーケース市場成長の要因は何か？
・食品用冷蔵ショーケースの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・食品用冷蔵ショーケースのタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：食品用冷蔵ショーケースの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・食品用冷蔵ショーケースの種類別セグメント：卓上型陳列ケース、縦型陳列ケース
・食品用冷蔵ショーケースの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・食品用冷蔵ショーケースの用途別セグメント：スーパーマーケット、デザートショップ、レストラン、その他
・食品用冷蔵ショーケースの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の食品用冷蔵ショーケース市場
・企業別のグローバル食品用冷蔵ショーケース市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別の食品用冷蔵ショーケースの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別の食品用冷蔵ショーケース販売価格
・主要企業の食品用冷蔵ショーケース生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

食品用冷蔵ショーケースの地域別レビュー
・地域別の食品用冷蔵ショーケース市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別の食品用冷蔵ショーケース市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカの食品用冷蔵ショーケース販売の成長
・アジア太平洋の食品用冷蔵ショーケース販売の成長
・欧州の食品用冷蔵ショーケース販売の成長
・中東・アフリカの食品用冷蔵ショーケース販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別の食品用冷蔵ショーケース販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカの食品用冷蔵ショーケースの種類別販売量
・南北アメリカの食品用冷蔵ショーケースの用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別の食品用冷蔵ショーケース販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋の食品用冷蔵ショーケースの種類別販売量
・アジア太平洋の食品用冷蔵ショーケースの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

欧州市場
・欧州の国別の食品用冷蔵ショーケース販売量、売上（2018-2023）
・欧州の食品用冷蔵ショーケースの種類別販売量
・欧州の食品用冷蔵ショーケースの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の食品用冷蔵ショーケース販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカの食品用冷蔵ショーケースの種類別販売量
・中東・アフリカの食品用冷蔵ショーケースの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・食品用冷蔵ショーケースの製造コスト構造分析
・食品用冷蔵ショーケースの製造プロセス分析
・食品用冷蔵ショーケースの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・食品用冷蔵ショーケースの主要なグローバル販売業者
・食品用冷蔵ショーケースの主要なグローバル顧客

地域別の食品用冷蔵ショーケース市場予測レビュー
・地域別の食品用冷蔵ショーケース市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・欧州の国別予測
・食品用冷蔵ショーケースの種類別市場規模予測
・食品用冷蔵ショーケースの用途別市場規模予測

主要企業分析
Hussmann、 Frigoglass、 Arneg、 True Manufacturing、 Hillphoenix、 Epta、 Carrier、 AHT Cooling Systems、 ISA、 Blue Star、 Metalfrio、 Liebherr、 Friulinox、 Dover Corporation、 Foster Refrigerator
・企業情報
・食品用冷蔵ショーケース製品
・食品用冷蔵ショーケース販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

The global Food Refrigerated Showcase market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Food Refrigerated Showcase is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Food Refrigerated Showcase is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Food Refrigerated Showcase is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Food Refrigerated Showcase players cover Hussmann, Frigoglass, Arneg, True Manufacturing, Hillphoenix, Epta, Carrier, AHT Cooling Systems and ISA, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
Food refrigerated showcase is a type of refrigeration unit commonly used in retail environments, such as grocery stores, convenience stores, and delis, to display and store perishable food items. Food refrigerated showcase is typically a glass-walled cabinet that keeps food items at a cool and consistent temperature while providing easy visibility and accessibility for customers. The showcase may be designed with different temperature zones, shelves, and lighting to display different types of food items, such as dairy products, fresh produce, meat, or baked goods.
LPI (LP In……

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Refrigerated Showcase Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Refrigerated Showcase by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Refrigerated Showcase by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Food Refrigerated Showcase Segment by Type
2.2.1 Countertop Display Case
2.2.2 Vertical Display Case
2.3 Food Refrigerated Showcase Sales by Type
2.3.1 Global Food Refrigerated Showcase Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Food Refrigerated Showcase Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Food Refrigerated Showcase Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Food Refrigerated Showcase Segment by Application
2.4.1 Supermarket
2.4.2 Dessert Shop
2.4.3 Restaurant
2.4.4 Others
2.5 Food Refrigerated Showcase Sales by Application
2.5.1 Global Food Refrigerated Showcase Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Food Refrigerated Showcase Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Food Refrigerated Showcase Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Food Refrigerated Showcase by Company
3.1 Global Food Refrigerated Showcase Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Refrigerated Showcase Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Food Refrigerated Showcase Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Food Refrigerated Showcase Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Food Refrigerated Showcase Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Food Refrigerated Showcase Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Food Refrigerated Showcase Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Refrigerated Showcase Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Refrigerated Showcase Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Refrigerated Showcase Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Food Refrigerated Showcase by Geographic Region
4.1 World Historic Food Refrigerated Showcase Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Food Refrigerated Showcase Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Food Refrigerated Showcase Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Food Refrigerated Showcase Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Food Refrigerated Showcase Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Food Refrigerated Showcase Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Food Refrigerated Showcase Sales Growth
4.4 APAC Food Refrigerated Showcase Sales Growth
4.5 Europe Food Refrigerated Showcase Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Refrigerated Showcase Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Refrigerated Showcase Sales by Country
5.1.1 Americas Food Refrigerated Showcase Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Food Refrigerated Showcase Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Food Refrigerated Showcase Sales by Type
5.3 Americas Food Refrigerated Showcase Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Refrigerated Showcase Sales by Region
6.1.1 APAC Food Refrigerated Showcase Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Food Refrigerated Showcase Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Food Refrigerated Showcase Sales by Type
6.3 APAC Food Refrigerated Showcase Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Refrigerated Showcase by Country
7.1.1 Europe Food Refrigerated Showcase Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Food Refrigerated Showcase Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Food Refrigerated Showcase Sales by Type
7.3 Europe Food Refrigerated Showcase Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Refrigerated Showcase by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Refrigerated Showcase Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Food Refrigerated Showcase Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Food Refrigerated Showcase Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Food Refrigerated Showcase Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Refrigerated Showcase
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Refrigerated Showcase
10.4 Industry Chain Structure of Food Refrigerated Showcase
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Refrigerated Showcase Distributors
11.3 Food Refrigerated Showcase Customer
12 World Forecast Review for Food Refrigerated Showcase by Geographic Region
12.1 Global Food Refrigerated Showcase Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Refrigerated Showcase Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Food Refrigerated Showcase Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Food Refrigerated Showcase Forecast by Type
12.7 Global Food Refrigerated Showcase Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Hussmann
13.1.1 Hussmann Company Information
13.1.2 Hussmann Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Hussmann Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Hussmann Main Business Overview
13.1.5 Hussmann Latest Developments
13.2 Frigoglass
13.2.1 Frigoglass Company Information
13.2.2 Frigoglass Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Frigoglass Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Frigoglass Main Business Overview
13.2.5 Frigoglass Latest Developments
13.3 Arneg
13.3.1 Arneg Company Information
13.3.2 Arneg Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Arneg Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Arneg Main Business Overview
13.3.5 Arneg Latest Developments
13.4 True Manufacturing
13.4.1 True Manufacturing Company Information
13.4.2 True Manufacturing Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.4.3 True Manufacturing Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 True Manufacturing Main Business Overview
13.4.5 True Manufacturing Latest Developments
13.5 Hillphoenix
13.5.1 Hillphoenix Company Information
13.5.2 Hillphoenix Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Hillphoenix Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Hillphoenix Main Business Overview
13.5.5 Hillphoenix Latest Developments
13.6 Epta
13.6.1 Epta Company Information
13.6.2 Epta Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Epta Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Epta Main Business Overview
13.6.5 Epta Latest Developments
13.7 Carrier
13.7.1 Carrier Company Information
13.7.2 Carrier Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Carrier Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 Carrier Main Business Overview
13.7.5 Carrier Latest Developments
13.8 AHT Cooling Systems
13.8.1 AHT Cooling Systems Company Information
13.8.2 AHT Cooling Systems Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.8.3 AHT Cooling Systems Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 AHT Cooling Systems Main Business Overview
13.8.5 AHT Cooling Systems Latest Developments
13.9 ISA
13.9.1 ISA Company Information
13.9.2 ISA Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.9.3 ISA Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 ISA Main Business Overview
13.9.5 ISA Latest Developments
13.10 Blue Star
13.10.1 Blue Star Company Information
13.10.2 Blue Star Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Blue Star Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Blue Star Main Business Overview
13.10.5 Blue Star Latest Developments
13.11 Metalfrio
13.11.1 Metalfrio Company Information
13.11.2 Metalfrio Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Metalfrio Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 Metalfrio Main Business Overview
13.11.5 Metalfrio Latest Developments
13.12 Liebherr
13.12.1 Liebherr Company Information
13.12.2 Liebherr Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Liebherr Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 Liebherr Main Business Overview
13.12.5 Liebherr Latest Developments
13.13 Friulinox
13.13.1 Friulinox Company Information
13.13.2 Friulinox Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Friulinox Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.13.4 Friulinox Main Business Overview
13.13.5 Friulinox Latest Developments
13.14 Dover Corporation
13.14.1 Dover Corporation Company Information
13.14.2 Dover Corporation Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.14.3 Dover Corporation Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.14.4 Dover Corporation Main Business Overview
13.14.5 Dover Corporation Latest Developments
13.15 Foster Refrigerator
13.15.1 Foster Refrigerator Company Information
13.15.2 Foster Refrigerator Food Refrigerated Showcase Product Portfolios and Specifications
13.15.3 Foster Refrigerator Food Refrigerated Showcase Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.15.4 Foster Refrigerator Main Business Overview
13.15.5 Foster Refrigerator Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion


※参考情報

食品用冷蔵ショーケースは、主に食品の保存、陳列、販売を目的とした冷却装置の一種です。特にスーパーマーケットや小売店、レストランなどの商業施設において、顧客に新鮮な食品を提供するために使用されます。この装置は、食材や飲料を適切な温度で維持することで、食品の品質を保つだけでなく、店舗の魅力を高める役割も果たします。

冷蔵ショーケースの特徴は、多岐にわたります。まず、優れた冷却能力が挙げられます。食品は温度管理が非常に重要であり、冷蔵ショーケースは通常、0度から10度の範囲で温度を安定的に保つことが求められます。また、ガラスパネルや透明なプラスチックで囲まれたデザインにより、視認性も高く、顧客が商品の内見をしやすくなっています。さらに、照明が施されていることが多く、商品を美しく演出する効果もあります。

冷蔵ショーケースにはさまざまな種類があります。一つは、垂直冷蔵ショーケースです。これは、冷蔵庫のような形状をしており、商品が縦に陳列されるスタイルです。特にドリンク類やパッケージされた食品に適しており、大量の在庫を一目で確認できる利点があります。もう一つは、水平冷蔵ショーケースで、特に精肉や鮮魚など、特定の食品を陳列するためにデザインされています。商品が平坦に配置され、そのまま手に取ることができるため、顧客にとって非常に便利です。

用途に関しては、食品用冷蔵ショーケースは、デリカテッセンや観賞用の食品、飲料、乳製品、デザートなど、さまざまな種類の食品の保存に利用されます。また、小売店舗以外でも、飲食店のキッチンやバイキング形式のレストランなど、幅広い場面で活躍しています。これにより、食材を効率的に管理し、顧客に新鮮な状態で提供することが可能となります。

関連技術としては、冷却システムや温度制御技術が挙げられます。特に冷媒技術が重要で、一般的にはフロン系の冷媒が広く使用されていますが、環境問題の観点から、より環境に優しい冷媒への移行が求められています。また、新しい技術として、IoT技術を取り入れたスマート冷蔵ショーケースも出現しています。これにより、データをリアルタイムで管理し、温度変化や異常を迅速に検知することができます。さらに、消費電力を抑えるための省エネ技術も進化しており、エコ設計が求められる時代となっています。

このように、食品用冷蔵ショーケースは、商業施設における重要な設備の一つであり、新鮮な食品を提供するために必要不可欠な存在です。消費者のニーズの変化や環境への配慮から、今後も進化し続けることでしょう。食品の保存や販売において、その役割はますます重要になっていくと考えられます。


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※関連調査資料
  • 冷蔵食品ショーケースのグローバル市場2023：カウンタートップ陳列ケース、縦型陳列ケース
  • 食品・飲料品用冷蔵倉庫の世界市場2023-2029：0～10℃、-30～0℃、-30℃以下
  • 商業用冷蔵リモートキャビネットの世界市場2023-2029：冷凍庫・チェスト冷凍庫、オーバーヘッド型キャビネット、冷蔵多段型冷凍庫、その他
  • 卓上型冷却式遠心機の世界市場2023-2029：卓上型高速冷凍遠心機、卓上型低速冷凍遠心機
  • 食品用分析計の世界市場2023-2029：携帯型、卓上型
    • ※注目の調査資料
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