冷凍デザートのグローバル市場2023~2027:ジェラート、冷凍アイス、冷凍ヨーグルト、シャーベット、その他

■ 英語タイトル:Global Frozen Desserts Market 2023-2027

調査会社Technavio社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IRTNTR75070-23)■ 発行会社/調査会社:Technavio
■ 商品コード:IRTNTR75070-23
■ 発行日:2023年3月21日
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■ 調査対象地域:北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ
■ 産業分野:食品
■ ページ数:約120
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール(受注後24時間以内)
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*** レポート概要(サマリー)***

Technavio社の本報告書では、世界の冷凍デザート市場規模が2022年から2027年の間に220.9億ドルまで上昇すると推定しており、予測期間中にCAGR 6.21%成長する見込みです。本書では冷凍デザートの世界市場を調査し、エグゼクティブサマリー、市場状況、市場規模予測、過去の市場規模、ファイブフォース分析、 製品別(ジェラート、冷凍アイス、冷凍ヨーグルト、シャーベット、その他)分析、流通チャネル別(スーパーマーケット&ハイパーマーケット、専門店、コンビニ、その他)分析、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ、アメリカ、中国、イギリス、ドイツ、イタリア)分析、顧客状況、推進要因・課題・動向、企業状況、企業分析などの内容をまとめました。なお、Andros SNC, AO Molochny kombinat Stavropolskiy, Binggrae Co. Ltd., Coolhull Farm, Dairy Farmers of America Inc., FAT Brands Inc., Fonterra Cooperative Group Ltd., General Mills Inc., Heritage Foods Ltd., IDMC Ltd., Inspire Brands Inc., Karnataka Milk Federation, Meiji Holdings Co. Ltd., Mondelez International Inc., Nestle SA, Regal Cream Products Pty Ltd., Tofutti Brands Inc., Unilever PLC, Yogurtland Franchising Inc., Yasso Inc.などの関連企業情報が収録されています。
・エグゼクティブサマリー
・市場状況
・市場規模予測
・過去の市場規模
・ファイブフォース分析
・世界の冷凍デザート市場規模: 製品別
- ジェラートの市場規模
- 冷凍アイスの市場規模
- 冷凍ヨーグルトの市場規模
- シャーベットの市場規模
- その他製品の市場規模
・世界の冷凍デザート市場規模: 流通チャネル別
- スーパーマーケット&ハイパーマーケットチャネルの市場規模
- 専門店チャネルの市場規模
- コンビニチャネルの市場規模
- その他チャネルの市場規模
・顧客状況
・世界の冷凍デザート市場規模:地域別
- 北米の冷凍デザート市場規模
- アジア太平洋の冷凍デザート市場規模
- ヨーロッパの冷凍デザート市場規模
- 南米の冷凍デザート市場規模
- 中東・アフリカの冷凍デザート市場規模
- アメリカの冷凍デザート市場規模
- 中国の冷凍デザート市場規模
- イギリスの冷凍デザート市場規模
- ドイツの冷凍デザート市場規模
- イタリアの冷凍デザート市場規模
・推進要因・課題・動向
・企業状況
・企業分析

Technavio社は、利益・価格・競争・プロモーションなどの主なパラメーターを分析することにより、複数の情報源からのデータを調査・統合・統括することで、冷凍デザート市場の詳細な全体像を提示します。主要産業のインフルエンサーを特定することにより、多様な市場の側面を提示します。これらのデータは包括的​​且つ信頼性が高く、一次・二次の広範な調査の結果です。Technavio社の市場調査資料は、正確な冷凍デザート市場の成長を予測するため、定性的・定量的調査により徹底的な競合状況、詳細に及ぶベンダー選定&分析を提供します。

冷凍デザートの世界市場 2023-2027

Technavio社は、冷凍デザート市場をモニターしており、2022年から2027年にかけて220.9億米ドルの成長が予測され、予測期間中のCAGRは6.21%で加速すると予測しています。当レポートでは、冷凍デザート市場の全体的な分析、市場規模と予測、動向、成長促進要因、課題に加え、約25のベンダーを網羅したベンダー分析も提供しています。

当レポートでは、現在の市場シナリオ、最新動向と促進要因、市場環境全体に関する最新分析を提供しています。市場を牽引するのは、都市化の進展と消費者のライフスタイルの変化、冷凍デザートの小売状況の拡大、ビーガン製品の導入などです。

Technavioの冷凍デザート市場は以下のように区分されます:

・製品別:
– ジェラート
– フローズンノベルティ
– フローズンヨーグルト
– シャーベット・ソルベ
– その他

・流通チャネル別:
– スーパーマーケット・大型スーパーマーケット
– 専門店
– コンビニエンスストア
– その他

・地域別:
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ

本調査では、機能性食品としてのフローズンヨーグルトの消費が、今後数年間の冷凍デザート市場の成長を促進する主な理由の1つであると特定しています。また、クリーンラベリングやプライベートブランド製品の台頭、パッケージングの技術革新は、市場の大きな需要につながるでしょう。

Technavio社は、複数の情報源からのデータを調査、合成、要約し、主要パラメータの分析によって、市場の詳細な姿を提示します。

当レポートでは、冷凍デザート市場について以下の分野をカバーしています:
– 冷凍デザート市場のサイジング
– 冷凍デザート市場の予測
– 冷凍デザート市場の産業分析

Technavio社の確実なベンダー分析は、クライアントが市場でのポジションを向上できるように設計されており、これに沿って本レポートには、Andros SNC, AO Molochny kombinat Stavropolskiy, Binggrae Co. Ltd., Coolhull Farm, Dairy Farmers of America Inc., FAT Brands Inc., Fonterra Cooperative Group Ltd., General Mills Inc., Heritage Foods Ltd., IDMC Ltd., Inspire Brands Inc., Karnataka Milk Federation, Meiji Holdings Co. Ltd., Mondelez International Inc., Nestle SA, Regal Cream Products Pty Ltd., Tofutti Brands Inc., Unilever PLC, Yogurtland Franchising Inc., and Yasso Incなどの企業情報が含まれています。また、冷凍デザート市場分析レポートには、市場成長に影響を与える今後の動向や課題に関する情報も含まれています。これは、企業が戦略を立て、来るべき成長機会をすべて活用するのに役立つものです。

本調査は、業界の主要参加者からのインプットを含め、一次情報と二次情報を客観的に組み合わせて実施しました。本レポートでは、主要ベンダーの分析に加え、包括的な市場およびベンダーの状況を掲載しています。
Technavioは、利益、価格、競争、プロモーションなどの主要パラメータの分析により、複数の情報源からのデータを調査、統合、要約する方法で、市場の詳細な姿を提示します。また、主要な業界インフルエンサーを特定することで、市場の様々な側面を提示します。提示されるデータは包括的で信頼性が高く、一次および二次にわたる広範な調査の結果です。Technavioの市場調査レポートは、正確な市場成長を予測するために、完全な競争環境と、質的・量的調査を用いた綿密なベンダー選定方法と分析を提供します。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01:エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表02:エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
o 図表03:エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04:エグゼクティブサマリー – 地域別市場に関する図表
o 図表05:エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表06:エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
o 別紙07:エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 別紙08:エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 別紙09:エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10:親市場
o 図表11:市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12: 市場定義に含まれるベンダーの提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13:市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し: 2022-2027年予測
o 図表14:世界市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル単位)
o 図表15:グローバル市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル単位)のデータ表
o 図表16:グローバル市場: 2022-2027年の前年比成長率(%)
o 図表17:グローバル市場データ表:2022-2027年の前年比成長率(%)
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の冷凍デザート市場 2017年~2021年
o 図表18:過去の市場規模 – 世界の冷凍デザート市場 2017年~2021年(10億ドル)のデータ表
o 4.2 製品セグメント分析 2017 – 2021
o 図表19:過去市場規模 – 製品セグメント 2017 – 2021(10億ドル)
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2017年~2021年
o 図表20:過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017年~2021年(10億ドル)
o 4.4 地域セグメント分析 2017年~2021年
o 図表21:過去市場規模 – 地域セグメント 2017年~2021年(10億ドル)
o 4.5 国別セグメント分析 2017年~2021年
o 図表22:過去市場規模 – 国別セグメント 2017年~2021年(10億ドル)
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23:ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24:買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響(2022年と2027年)
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25:供給者の交渉力 – 主要要因の影響(2022年と2027年)
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26:新規参入の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27:代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28:競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29:市場状況に関する図表 – 2022年および2027年のファイブフォース分析
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30:製品別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表31:製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 6.2 製品別比較
o 図表32: 製品別比較図表
o 図表33:製品別比較データ表
o 6.3 ジェラート – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34:ジェラート – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)図表
o 図表35:ジェラート – 市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル単位)のデータ表
o 図表36:ジェラート – 前年比成長率 2022-2027年(%)
o 図表37:ジェラート – 前年比成長率 2022-2027年(%)データ表
(%)
o 6.4 冷凍ノベルティ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38:冷凍ノベルティ – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
o 図表39:冷凍ノベルティに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
o 図表40:冷凍ノベルティに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表41:冷凍ノベルティデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
o 6.5 フローズンヨーグルト – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表42:フローズンヨーグルト – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表43:フローズンヨーグルト – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)のデータ表
(10億ドル)
o 図表44:フローズンヨーグルト – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表45:フローズンヨーグルトデータ表-2022-2027年度前年比成長率(%)
o 6.6 シャーベット・ソルベ-市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表46:シャーベットおよびソルベ – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表47:シャーベットおよびソルベに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表48:シャーベットおよびソルベに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027(%)
o 図表49:シャーベットおよびソルベに関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.7 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表50:その他に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表51:その他 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表52:その他 – 前年比成長率 2022-2027(%)

o 図表53:その他に関するデータ表 – 2022-2027年度の前年比成長率(%)
o 6.8 製品別市場機会
o 図表54: 製品別市場機会(10億ドル)
o 図表55:製品別市場機会データ表(10億ドル)
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表56:流通チャネル別市場シェア(2022-2027年)(%)
o 図表57:流通チャネル別市場シェア(2022-2027年)(%)データ表
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表58:流通チャネル別比較図表
o 図表59:流通チャネル別比較データ表
o 7.3 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 市場規模と予測(2022-2027年)
o 図表60:スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル)
o 図表61:スーパーマーケットおよびハイパーマーケットに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
o 図表62:スーパーマーケットおよびハイパーマーケットに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年(%)
o 図表63:スーパーマーケットおよびハイパーマーケットのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
o 7.4 専門店 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表64:専門店 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表65:専門店に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
o 図表66:専門店に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年(%)
o 図表67:専門店データ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
o 7.5 コンビニエンスストア – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表68:コンビニエンスストア市場規模と予測 2022-2027年度 (10億ドル)
o 図表69:コンビニエンスストアに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表70:コンビニエンスストアに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027(%)
o 図表71:コンビニエンスストアに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
o 7.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表72:その他 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表73:その他 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表74:その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表75:その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.7 流通チャネル別市場機会
o 図表76:流通チャネル別市場機会(10億ドル)
o 図表77:流通チャネル別市場機会データ表(10億ドル)
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表78:価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域セグメンテーション
o 図表79:地域別市場シェア推移(2022-2027年)(%)
o 図表80:地域別市場シェアデータ表(2022-2027年)(%)
o 9.2 地域比較
o 図表81:地域別比較チャート
o 図表82:地域別比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表83:北米 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)チャート

o 図表84:北米 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
o 図表85:北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表86:北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表87:欧州 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表88:欧州 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
o 図表89:欧州 – 前年比成長率 2022-2027年(%)
o 図表90:欧州データ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表91:アジア太平洋地域(APAC)の市場規模と予測(2022-2027年)(10億ドル)
o 図表92:アジア太平洋地域(APAC)の市場規模と予測(2022-2027年)(10億ドル)のデータ表
(10億ドル)
o 図表93:APAC – 前年比成長率 2022-2027(%)
o 図表94: APACデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表95:南米 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表96:南米 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)のデータ表
(10億ドル)
o 図表97:南米 – 前年比成長率 2022-2027年(%)
o 図表98:南米 – 前年比成長率 2022-2027年(%)データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99:中東・アフリカ市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル)
o 図表100:中東・アフリカ市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル)
o 図表101:中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年(%)
o 図表102:中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年(%)データ表
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103:米国 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表104:米国 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
o 図表105:米国 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
o 図表106:米国 – 2022-2027年の前年比成長率(%)データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表107:ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表108:ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)のデータ表
(10億ドル)
o 図表109:ドイツ – 前年比成長率 2022-2027(%)
o 図表110:ドイツ – 前年比成長率 2022-2027(%)データ表
(%)
o 9.10 イギリス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表111:イギリス – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表112: 英国 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
o 図表113:英国 – 前年比成長率 2022-2027(%)
o 図表114:英国データ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
o 9.11 中国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表115:中国 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表116:中国 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
o 図表117:中国 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
o 図表118:中国データ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
o 9.12 イタリア – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表119: イタリア – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表120: イタリアのデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
o 図表121:イタリアのチャート – 前年比成長率 2022-2027(%)
o 図表122:イタリアのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
o 9.13 地域別市場機会
o 図表123:地域別市場機会(10億ドル)
o 図表124:地域別市場機会データ表(10億ドル)
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表125:2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表126:投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 状況の混乱
o 図表127:混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表128:主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表129:対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表130:ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 Andros SNC
o 図表131:アンドロスSNC – 概要
o 図表132:アンドロスSNC – 製品/サービス
o 図表133:アンドロスSNC – 主な提供品目
o 12.4 AO モロチヌィ・コンビナート・スタヴロポリスキー
o 別紙134:AO モロチヌィ・コンビナート・スタヴロポリスキー – 概要
o 別紙135:AO モロチヌィ・コンビナート・スタヴロポリスキー – 製品/サービス
o 別紙136:AO モロチヌイ・コンビナート・スタヴロポリスキー – 主な提供品目
o 12.5 クールハル・ファーム
o 別紙137:クールハル・ファーム – 概要
o 別紙138:クールハル・ファーム – 製品/サービス
o 証拠書類 139:クールハル・ファーム – 主な提供品目
o 12.6 ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社
o 証拠書類 140:ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 概要
o 証拠書類 141:ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 製品/サービス
o 証拠書類 142: ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 主な提供品目
o 12.7 フォンテラ協同組合
o 証拠書類 143: フォンテラ協同組合 – 概要
o 証拠書類 144: フォンテラ協同組合 – 事業セグメント
o 証拠書類 145:フォンテラ協同組合 – 主な提供品目
o 証拠書類 146:フォンテラ協同組合 – セグメントの焦点
o 12.8 ゼネラル・ミルズ社
o 別紙 147:ゼネラル・ミルズ社 – 概要
o 別紙 148:ゼネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
o 別紙 149:ゼネラル・ミルズ社 – 主なニュース
o 別紙 150:ゼネラル・ミルズ社 – 主な製品
o 別紙 151:ゼネラル・ミルズ社 – セグメント別重点分野
o 12.9 ヘリテージ・フーズ社
o 別紙152:ヘリテージ・フーズ社 – 概要
o 別紙153:ヘリテージ・フーズ社 – 事業セグメント
o 別紙154: ヘリテージ・フーズ社 – 主力製品
o 別紙155:ヘリテージ・フーズ社 – セグメント別事業内容
o 12.10 インスパイア・ブランズ社
o 別紙156:インスパイア・ブランズ社 – 概要
o 別紙157:インスパイア・ブランズ社 – 製品/サービス
o 別紙158:インスパイア・ブランズ社 – 主な提供品目
o 12.11 カルナータカ・ミルク・フェデレーション
o 別紙159:カルナータカ・ミルク・フェデレーション – 概要
o 別紙160:カルナータカ・ミルク・フェデレーション – 製品/サービス
o 別紙161:カルナータカ・ミルク・フェデレーション – 主な提供品目
o 12.12 明治ホールディングス株式会社
o 別紙162:明治ホールディングス株式会社 – 概要
o 別紙163:明治ホールディングス株式会社 – 事業セグメント
o 別紙164:明治ホールディングス株式会社 – 主要ニュース
o 別紙165:明治ホールディングス株式会社 – 主要提供品目
o 別紙166:明治ホールディングス株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.13 モンデリーズ・インターナショナル社
o 別紙167:モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
o 別紙168:モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
o 別紙169:モンデリーズ・インターナショナル社 – 主なニュース
o 別紙170:モンデリーズ・インターナショナル社 – 主な製品・サービス
o 別紙171:モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別事業内容
o 12.14 ネスレ社
o 別紙172:ネスレSA – 概要
o 別紙173:ネスレSA – 事業セグメント
o 別紙174: ネスレSA – 主要ニュース
o 別紙175:ネスレSA – 主要製品・サービス
o 別紙176:ネスレSA – セグメント別重点分野
o 12.15 リーガル・クリーム・プロダクツ社
o 別紙177: リーガル・クリーム・プロダクツ社 – 概要
o 証拠書類178:リーガル・クリーム・プロダクツ社 – 製品/サービス
o 証拠書類179:リーガル・クリーム・プロダクツ社 – 主な提供品目
o 12.16 ユニリーバ・ピーエルシー
o 別紙180:ユニリーバ・ピーエルシー – 概要
o 別紙181:ユニリーバ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙182: ユニリーバPLC – 主なニュース
o 別紙183:ユニリーバPLC – 主な製品・サービス
o 別紙184:ユニリーバPLC – セグメント別重点分野
o 12.17 ヤッソ株式会社
o 別紙185: Yasso Inc. – 概要
o 別紙186:Yasso Inc. – 製品/サービス
o 別紙187:Yasso Inc. – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙188:包含項目チェックリスト
o 別紙189:除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙190:米ドル為替レート一覧
o 13.4 調査方法論
o 別紙191:調査方法論
o 別紙192:市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙193:情報源一覧
o 13.5 略語一覧
o 別紙194:略語一覧

別紙:
別紙1:エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
別紙2:エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
別紙3:エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
別紙4:エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
別紙5:エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
別紙6:エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
別紙7:エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
別紙8:エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9:エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
別紙10:親市場
別紙11:市場特性
別紙12:市場定義に含まれるベンダー提供品目
別紙13:市場セグメント
別紙14:グローバル市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル単位)
資料15:グローバル市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル単位)データ表
資料16:グローバル市場:前年比成長率(2022-2027年、%)チャート
資料17:グローバル市場: 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表18:過去市場規模 – 世界の冷凍デザート市場データ表 2017 – 2021(10億ドル)
図表19:過去市場規模 – 製品セグメント 2017 – 2021 (10億ドル)
資料20:過去市場規模 – 流通チャネル別セグメント 2017-2021(10億ドル)
資料21:過去市場規模 – 地域別セグメント 2017-2021(10億ドル)
図表22:過去市場規模 – 国別セグメント 2017年~2021年(10億ドル)
図表23:ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24: 図表24:買い手の交渉力 – 主要要因の影響(2022年と2027年)
図表25:供給者の交渉力 – 主要要因の影響(2022年と2027年)
図表26:新規参入の脅威 – 主要要因の影響 2022年と2027年
図表27:代替品の脅威 – 主要要因の影響 2022年と2027年
図表28:競合の脅威 – 主要要因の影響 2022年と2027年
図表29:市場状況チャート – ファイブフォース分析(2022年と2027年)
図表30:製品別チャート – 市場シェア(2022-2027年)(%)
図表31: 製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表32: 製品別比較チャート
別紙33:製品別比較データ表
別紙34:ジェラート市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
別紙35:ジェラート市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
別紙36:ジェラート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料37:ジェラートに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
資料38:冷凍ノベルティに関するチャート – 2022-2027年の市場規模と予測(10億ドル)
資料39:冷凍ノベルティに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
資料40:冷凍ノベルティ製品 – 前年比成長率 2022-2027年(%)
図表41:冷凍ノベルティデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
図表42:フローズンヨーグルト市場規模と予測 2022-2027年度(10億ドル)
資料43:フローズンヨーグルトに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
資料44:フローズンヨーグルトに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年(%)
資料45:フローズンヨーグルトに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
図表46:シャーベットおよびソルベに関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
図表47:シャーベットおよびソルベに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年 (10億ドル)
図表48:シャーベット・ソルベのチャート – 2022-2027年の前年比成長率(%)
図表49:シャーベット・ソルベのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
図表50:その他 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
図表51:その他 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル) (10億ドル)
資料52:その他に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率(%)
資料53:その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
図表54:製品別市場機会(10億ドル)
図表55:製品別市場機会データ表(10億ドル)
図表56:流通チャネル別市場シェア(2022-2027年)(%)
図表57:流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表58:流通チャネル別比較チャート
別紙59:流通チャネル別比較データ表
別紙60:スーパーマーケット・ハイパーマーケット市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル)
図表61:スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
図表62:スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 前年比成長率 2022-2027(%)
図表63: スーパーマーケットおよびハイパーマーケットのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表64:専門店 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
図表65:専門店 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)データ表
図表66:専門店 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
図表67:専門店 – 2022-2027年の前年比成長率(%)データ表
図表68:コンビニエンスストア – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
別紙69:コンビニエンスストアに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
図表70:コンビニエンスストア – 2022-2027年の前年比成長率(%)
図表71:コンビニエンスストア – 2022-2027年の前年比成長率(%)データ表
図表72:その他 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
図表73:その他 – 市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)データ表
Exhibits74: その他に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率(%)
Exhibits75: その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
Exhibits76: 流通チャネル別市場機会(10億ドル)
Exhibits77: 流通チャネル別市場機会データ表(10億ドル)
Exhibits78: 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表79:地域別市場シェア(2022-2027年)(%)
図表80:地域別市場シェア(2022-2027年)(%)データ表
図表81:地域比較チャート
図表82: 地域比較データ表
図表83:北米 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
図表84:北米 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
添付資料85:北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%) チャート
添付資料86:北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
添付資料87: ヨーロッパ市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル)
資料88:ヨーロッパ市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル)データ表
資料89: 図表90:欧州 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表91:データ表91:欧州 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表92:図表92:アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
添付資料92:アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
添付資料93:アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率 2022-2027(%)
添付資料94:APAC地域データ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
添付資料95:南米市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル単位)
添付資料96:南米市場規模と予測(2022-2027年、10億ドル単位)データ表
(10億ドル)
資料97:南米に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
資料98:南米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
資料99:中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 (10億ドル)
資料100:中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
資料101:中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表102:中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表103:米国市場規模と予測 2022-2027年度 (10億ドル)
Exhibits104: 米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
Exhibits105: 米国 – 2022-2027年の前年比成長率(%)のグラフ
Exhibits106: 米国 – 2022-2027年の前年比成長率(%)のデータ表
Exhibits107: ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
Exhibits108: ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)データ表
Exhibits109: ドイツ – 2022-2027年度 前年比成長率(%)
Exhibits110: ドイツ – 2022-2027年度 前年比成長率(%)データ表
Exhibits111: 英国市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)
Exhibits112: 英国市場規模と予測 2022-2027年(10億ドル)データ表
Exhibits113: 英国 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
資料114:英国 – 2022-2027年の前年比成長率(%)データ表
資料115: 図表115:中国 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
図表116:データ表 中国 – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
資料117:中国 – 2022-2027年度 前年比成長率(%)チャート
資料118:中国 – 2022-2027年度 前年比成長率(%)データ表
資料119:イタリア – 2022-2027年度 前年比成長率(%)チャート – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
資料120:イタリアに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027(10億ドル)
資料121:イタリアに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027(%)
資料122:イタリアデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率(%)
資料123:地域別市場機会(10億ドル)
資料124:地域別市場機会データ表(10億ドル)
資料125:2022年および2027年の推進要因と課題の影響
資料126:投入要素の重要性と差別化要因の概要
別紙127:ディスラプション要因の概要
別紙128:主要リスクが事業に与える影響
別紙129:対象ベンダー一覧
別紙130:ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
別紙131:アンドロスSNC – 概要
別紙132:アンドロスSNC – 製品/サービス
別紙133:アンドロスSNC – 主な提供内容
別紙134:スタヴロポリ乳業連合会社 – 概要
展示物135: AO モロチヌイ・コンビナート・スタヴロポリスキー – 製品/サービス
展示物136: AO モロチヌイ・コンビナート・スタヴロポリスキー – 主な提供内容
展示物137: クールハル・ファーム – 概要
展示138:クールハル・ファーム – 製品/サービス
展示139:クールハル・ファーム – 主な提供品目
展示140:デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 概要
展示141:デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 製品/サービス
展示142: ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 主な提供品目
展示143: フォンテラ協同組合 – 概要
展示144: フォンテラ協同組合 – 事業セグメント
展示145: フォンテラ協同組合 – 主な提供品目
展示146:フォンテラ協同組合 – セグメントの焦点
展示147:ゼネラルミルズ社 – 概要
別紙148:ゼネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
別紙149:ゼネラル・ミルズ社 – 主なニュース
別紙150:ゼネラル・ミルズ社 – 主な製品
別紙151:ゼネラル・ミルズ社 – セグメント別重点分野
添付資料152:ヘリテージ・フーズ社 – 概要
添付資料153:ヘリテージ・フーズ社 – 事業セグメント
添付資料154:ヘリテージ・フーズ社 – 主な提供品目
添付資料155:ヘリテージ・フーズ社 – セグメント別重点分野
添付資料156:インスパイア・ブランズ社 – 概要
添付資料157:インスパイア・ブランズ社 – 製品/サービス
添付資料158:インスパイア・ブランズ社 – 主な提供品目
添付資料159:カルナータカ州牛乳組合 – 概要
資料160:カルナータカ・ミルク連盟 – 製品/サービス
資料161:カルナータカ・ミルク連盟 – 主な提供品目
資料162:明治ホールディングス株式会社 – 概要
資料163:明治ホールディングス株式会社 – 事業セグメント
資料164:明治ホールディングス株式会社 – 主なニュース
資料165:明治ホールディングス株式会社 – 主な提供品目
資料166:明治ホールディングス株式会社 – セグメント別重点分野
添付資料167:モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
添付資料168:モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
添付資料169:モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要ニュース
添付資料170:モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要製品・サービス
添付資料171: モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別焦点
添付資料172:ネスレ社 – 概要
添付資料173:ネスレ社 – 事業セグメント
添付資料174:ネスレ社 – 主要ニュース
添付資料175:ネスレ社 – 主要製品・サービス
資料176:ネスレSA – セグメント別重点分野
資料177:リーガル・クリーム・プロダクツ社 – 概要
資料178:リーガル・クリーム・プロダクツ社 – 製品/サービス
資料179:リーガル・クリーム・プロダクツ社 – 主な提供品目
資料180: ユニリーバ PLC – 概要
資料181: ユニリーバ PLC – 事業セグメント
資料182: ユニリーバ PLC – 主なニュース
資料183: ユニリーバPLC – 主な製品・サービス
資料184: ユニリーバPLC – セグメント別重点分野
資料185: ヤッソ社 – 概要
資料186: ヤッソ社 – 製品・サービス
添付資料187: ヤッソ株式会社 – 主な提供内容
添付資料188: 包含チェックリスト
添付資料189: 除外チェックリスト
別紙190:米ドル為替レート
別紙191:調査方法論
別紙192:市場規模推定に用いた検証手法
別紙193:情報源
別紙194:略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global frozen desserts market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global frozen desserts market 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.3 Distribution channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Gelato - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Gelato - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 35: Data Table on Gelato - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 36: Chart on Gelato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Gelato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Frozen novelties - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Frozen novelties - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 39: Data Table on Frozen novelties - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 40: Chart on Frozen novelties - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Frozen novelties - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Frozen yogurt - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Frozen yogurt - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 43: Data Table on Frozen yogurt - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 44: Chart on Frozen yogurt - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Frozen yogurt - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Sherbet and sorbet - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Sherbet and sorbet - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 47: Data Table on Sherbet and sorbet - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 48: Chart on Sherbet and sorbet - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Sherbet and sorbet - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 54: Market opportunity by Product ($ billion)
o Exhibit 55: Data Table on Market opportunity by Product ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 56: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 57: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 58: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 59: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 61: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 62: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 65: Data Table on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 66: Chart on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 68: Chart on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 69: Data Table on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 70: Chart on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 71: Data Table on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 72: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 73: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 74: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 75: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 76: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
o Exhibit 77: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 78: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 79: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 81: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 82: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 84: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 85: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 88: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 89: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 92: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 93: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 96: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 97: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 100: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 101: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 104: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 105: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 108: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 109: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 112: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 113: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 115: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 116: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 117: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 118: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Italy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 119: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 120: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 121: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 122: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 123: Market opportunity by geography ($ billion)
o Exhibit 124: Data Tables on Market opportunity by geography ($ billion)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 125: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 126: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 127: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 128: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 129: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 130: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Andros SNC
o Exhibit 131: Andros SNC - Overview
o Exhibit 132: Andros SNC - Product / Service
o Exhibit 133: Andros SNC - Key offerings
o 12.4 AO Molochny kombinat Stavropolskiy
o Exhibit 134: AO Molochny kombinat Stavropolskiy - Overview
o Exhibit 135: AO Molochny kombinat Stavropolskiy - Product / Service
o Exhibit 136: AO Molochny kombinat Stavropolskiy - Key offerings
o 12.5 Coolhull Farm
o Exhibit 137: Coolhull Farm - Overview
o Exhibit 138: Coolhull Farm - Product / Service
o Exhibit 139: Coolhull Farm - Key offerings
o 12.6 Dairy Farmers of America Inc.
o Exhibit 140: Dairy Farmers of America Inc. - Overview
o Exhibit 141: Dairy Farmers of America Inc. - Product / Service
o Exhibit 142: Dairy Farmers of America Inc. - Key offerings
o 12.7 Fonterra Cooperative Group Ltd.
o Exhibit 143: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
o Exhibit 144: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 145: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 146: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
o 12.8 General Mills Inc.
o Exhibit 147: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 148: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 149: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 150: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 151: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.9 Heritage Foods Ltd.
o Exhibit 152: Heritage Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 153: Heritage Foods Ltd. - Business segments
o Exhibit 154: Heritage Foods Ltd. - Key offerings
o Exhibit 155: Heritage Foods Ltd. - Segment focus
o 12.10 Inspire Brands Inc.
o Exhibit 156: Inspire Brands Inc. - Overview
o Exhibit 157: Inspire Brands Inc. - Product / Service
o Exhibit 158: Inspire Brands Inc. - Key offerings
o 12.11 Karnataka Milk Federation
o Exhibit 159: Karnataka Milk Federation - Overview
o Exhibit 160: Karnataka Milk Federation - Product / Service
o Exhibit 161: Karnataka Milk Federation - Key offerings
o 12.12 Meiji Holdings Co. Ltd.
o Exhibit 162: Meiji Holdings Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 163: Meiji Holdings Co. Ltd. - Business segments
o Exhibit 164: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key news
o Exhibit 165: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key offerings
o Exhibit 166: Meiji Holdings Co. Ltd. - Segment focus
o 12.13 Mondelez International Inc.
o Exhibit 167: Mondelez International Inc. - Overview
o Exhibit 168: Mondelez International Inc. - Business segments
o Exhibit 169: Mondelez International Inc. - Key news
o Exhibit 170: Mondelez International Inc. - Key offerings
o Exhibit 171: Mondelez International Inc. - Segment focus
o 12.14 Nestle SA
o Exhibit 172: Nestle SA - Overview
o Exhibit 173: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 174: Nestle SA - Key news
o Exhibit 175: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 176: Nestle SA - Segment focus
o 12.15 Regal Cream Products Pty Ltd.
o Exhibit 177: Regal Cream Products Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 178: Regal Cream Products Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 179: Regal Cream Products Pty Ltd. - Key offerings
o 12.16 Unilever PLC
o Exhibit 180: Unilever PLC - Overview
o Exhibit 181: Unilever PLC - Business segments
o Exhibit 182: Unilever PLC - Key news
o Exhibit 183: Unilever PLC - Key offerings
o Exhibit 184: Unilever PLC - Segment focus
o 12.17 Yasso Inc.
o Exhibit 185: Yasso Inc. - Overview
o Exhibit 186: Yasso Inc. - Product / Service
o Exhibit 187: Yasso Inc. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 188: Inclusions checklist
o Exhibit 189: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 190: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 191: Research methodology
o Exhibit 192: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 193: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 194: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global frozen desserts market 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Gelato - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits35: Data Table on Gelato - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits36: Chart on Gelato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Gelato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Frozen novelties - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits39: Data Table on Frozen novelties - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits40: Chart on Frozen novelties - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Frozen novelties - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Frozen yogurt - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits43: Data Table on Frozen yogurt - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits44: Chart on Frozen yogurt - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Frozen yogurt - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Sherbet and sorbet - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits47: Data Table on Sherbet and sorbet - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits48: Chart on Sherbet and sorbet - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Sherbet and sorbet - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits55: Data Table on Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits56: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits57: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits58: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits59: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits60: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits61: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits62: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits65: Data Table on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits66: Chart on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Chart on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits69: Data Table on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits70: Chart on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Data Table on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits73: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits74: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits77: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits78: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits79: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on Geographic comparison
Exhibits82: Data Table on Geographic comparison
Exhibits83: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits84: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits85: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits88: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits89: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits92: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits93: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits96: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits97: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits100: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits101: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits104: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits105: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits108: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits109: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits112: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits113: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits116: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits117: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits118: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits119: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits120: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits121: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits122: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits123: Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits124: Data Tables on Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits125: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits126: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits127: Overview on factors of disruption
Exhibits128: Impact of key risks on business
Exhibits129: Vendors covered
Exhibits130: Matrix on vendor position and classification
Exhibits131: Andros SNC - Overview
Exhibits132: Andros SNC - Product / Service
Exhibits133: Andros SNC - Key offerings
Exhibits134: AO Molochny kombinat Stavropolskiy - Overview
Exhibits135: AO Molochny kombinat Stavropolskiy - Product / Service
Exhibits136: AO Molochny kombinat Stavropolskiy - Key offerings
Exhibits137: Coolhull Farm - Overview
Exhibits138: Coolhull Farm - Product / Service
Exhibits139: Coolhull Farm - Key offerings
Exhibits140: Dairy Farmers of America Inc. - Overview
Exhibits141: Dairy Farmers of America Inc. - Product / Service
Exhibits142: Dairy Farmers of America Inc. - Key offerings
Exhibits143: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
Exhibits144: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
Exhibits145: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
Exhibits146: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
Exhibits147: General Mills Inc. - Overview
Exhibits148: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits149: General Mills Inc. - Key news
Exhibits150: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits151: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits152: Heritage Foods Ltd. - Overview
Exhibits153: Heritage Foods Ltd. - Business segments
Exhibits154: Heritage Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits155: Heritage Foods Ltd. - Segment focus
Exhibits156: Inspire Brands Inc. - Overview
Exhibits157: Inspire Brands Inc. - Product / Service
Exhibits158: Inspire Brands Inc. - Key offerings
Exhibits159: Karnataka Milk Federation - Overview
Exhibits160: Karnataka Milk Federation - Product / Service
Exhibits161: Karnataka Milk Federation - Key offerings
Exhibits162: Meiji Holdings Co. Ltd. - Overview
Exhibits163: Meiji Holdings Co. Ltd. - Business segments
Exhibits164: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key news
Exhibits165: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits166: Meiji Holdings Co. Ltd. - Segment focus
Exhibits167: Mondelez International Inc. - Overview
Exhibits168: Mondelez International Inc. - Business segments
Exhibits169: Mondelez International Inc. - Key news
Exhibits170: Mondelez International Inc. - Key offerings
Exhibits171: Mondelez International Inc. - Segment focus
Exhibits172: Nestle SA - Overview
Exhibits173: Nestle SA - Business segments
Exhibits174: Nestle SA - Key news
Exhibits175: Nestle SA - Key offerings
Exhibits176: Nestle SA - Segment focus
Exhibits177: Regal Cream Products Pty Ltd. - Overview
Exhibits178: Regal Cream Products Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits179: Regal Cream Products Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits180: Unilever PLC - Overview
Exhibits181: Unilever PLC - Business segments
Exhibits182: Unilever PLC - Key news
Exhibits183: Unilever PLC - Key offerings
Exhibits184: Unilever PLC - Segment focus
Exhibits185: Yasso Inc. - Overview
Exhibits186: Yasso Inc. - Product / Service
Exhibits187: Yasso Inc. - Key offerings
Exhibits188: Inclusions checklist
Exhibits189: Exclusions checklist
Exhibits190: Currency conversion rates for US$
Exhibits191: Research methodology
Exhibits192: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits193: Information sources
Exhibits194: List of abbreviations
※参考情報

冷凍デザートは、一般的に冷凍状態で提供される甘い食べ物の総称です。主にアイスクリーム、シャーベット、ソルベ、フローズンヨーグルトなどが含まれます。これらは冷凍することで食感や風味が引き立ち、暑い季節や特別な occasion でのデザートとして多くの人に愛されています。冷凍デザートは一般的に、冷却と攪拌のプロセスを利用して、そのクリーミーなテクスチャーと豊かな風味を実現します。
冷凍デザートは、大きく分けていくつかの種類に分類されます。アイスクリームは、乳成分を主成分とするデザートで、通常は乳、クリーム、砂糖、香料などが含まれています。アイスクリームは、脂肪分が10%以上で、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。シャーベットは、フルーツピューレやシロップを使用した果物ベースのデザートで、通常は乳成分を含まないため、アイスクリームよりもさっぱりとした味わいがあります。

ソルベは、果物や他の風味を主体とした冷凍デザートで、通常は水と砂糖が主成分です。乳成分を含まず、非常に軽やかでフルーティーな味が特徴です。フローズンヨーグルトは、ヨーグルトを主成分とし、甘さとさっぱりさを兼ね備えた健康志向のデザートで、最近では多くの人に人気があります。これらのデザートはそれぞれ異なる食材や製法によって風味や食感が異なるため、個々の好みに合わせて楽しむことができます。

冷凍デザートは、主にデザートとして楽しむだけでなく、様々な用途にも使用されます。例えば、デザートのプレートを飾るためにアイスクリームやソルベを添えたり、ケーキのトッピングとして冷凍デザートを使用することで、見た目や味を豊かにすることができます。また、フローズンヨーグルトは、ヘルシーなスナックや軽食としても人気があり、ダイエットや健康を気にする人にとって嬉しい選択肢となります。

冷凍デザートの製造には、いくつかの関連技術があります。主な工程には、原料の選定、混合、加熱、冷却、攪拌、冷凍が含まれます。まず、使用する食材を選び、それを適切な割合で混ぜます。次に、混合した材料を加熱して、砂糖を溶かしたり、微生物の不活性化を図ります。その後、冷却して適温に保ち、攪拌することで空気を取り込みます。このプロセスにより、冷凍時にできる氷の結晶が細かくなり、クリーミーな食感を得られます。最後に、冷凍庫でしっかり冷やして完成となります。

冷凍デザートのトレンドとしては、健康志向の高まりにより、砂糖の使用を控えたノンシュガーや低カロリーの製品が増えてきています。また、ビーガンやアレルギー対応の製品も多く登場しており、それぞれのニーズに応じた幅広い選択肢が提供されています。さらに、フレーバーのバリエーションも豊富で、伝統的なチョコレートやバニラに加えて、抹茶、黒ごま、フルーツ系など様々なユニークな味が楽しめます。

冷凍デザートは、その豊富な種類と用途から、さまざまなシーンで楽しまれています。家庭でのデザート、レストランでの特別なメニュー、さらにはパーティーやイベントでの重要なアイテムとして、一年を通じて多くの人々の生活に彩りを加える存在となっています。冷凍デザートは、その美味しさと楽しさを通じて、食文化や人々の交流を深める役割も果たしています。


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※注目の調査資料
※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
※当市場調査資料(IRTNTR75070-23 )"冷凍デザートのグローバル市場2023~2027:ジェラート、冷凍アイス、冷凍ヨーグルト、シャーベット、その他" (英文:Global Frozen Desserts Market 2023-2027)はTechnavio社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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