1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバル健康飲料増粘剤の消費価値（タイプ別）：2020年対2024年対2031年
1.3.2 澱粉系
1.3.3 キサンタンガムベース
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：グローバル健康飲料用増粘剤の消費額（用途別）：2020年対2024年対2031年
1.4.2 果物と野菜のジュース
1.4.3 プロテイン飲料
1.4.4 エナジードリンク
1.4.5 コラーゲンドリンク
1.5 グローバル健康飲料増粘剤市場規模と予測
1.5.1 グローバル健康飲料増粘剤の消費額（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 グローバル健康飲料増粘剤の販売数量（2020年～2031年）
1.5.3 グローバル健康飲料増粘剤の平均価格（2020年～2031年）
2 メーカープロファイル
2.1 ネスレ ニュートリション
2.1.1 ネスレ ニュートリションの詳細
2.1.2 ネスレ・ニュートリションの主要事業
2.1.3 ネスレ・ニュートリションの健康飲料用増粘剤製品とサービス
2.1.4 ネスレ・ニュートリションの健康飲料用増粘剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 ネスレ ニュートリションの最近の動向/更新
2.2 ケント・プレシジョン・フーズ
2.2.1 ケント・プレシジョン・フーズの詳細
2.2.2 ケント・プレシジョン・フーズの主要事業
2.2.3 ケント・プレシジョン・フーズの健康飲料用増粘剤製品とサービス
2.2.4 ケント・プレシジョン・フーズの健康飲料用増粘剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 ケント・プレシジョン・フーズの最近の動向/更新
2.3 ヴィタリティ・メディカル
2.3.1 ヴィタリティ・メディカルの概要
2.3.2 ヴィタリティ・メディカルの主要事業
2.3.3 ヴィタリティ・メディカルの健康飲料用増粘剤製品とサービス
2.3.4 ヴィタリティ・メディカルの健康飲料用増粘剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.3.5 ヴィタリティ・メディカルの最近の動向/更新
2.4 ウォルグリーンズ
2.4.1 ウォルグリーンズの詳細
2.4.2 ウォルグリーンズの主要事業
2.4.3 ウォルグリーンズ ヘルスドリンク増粘剤製品とサービス
2.4.4 ウォルグリーンズ 健康飲料用増粘剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.4.5 ウォルグリーンズの最近の動向/更新
2.5 シンプリ・シック
2.5.1 シンプリ・シックの詳細
2.5.2 シンプリ・シックの主要事業
2.5.3 シンプリ・シック ヘルスドリンク増粘剤の製品とサービス
2.5.4 Simply Thick 健康飲料用増粘剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 Simply Thickの最近の動向/更新
2.6 ホルメル・ヘルス・ラボラトリーズ
2.6.1 ホーメル・ヘルス・ラボズの詳細
2.6.2 ホーメル・ヘルス・ラボラトリーズの主要事業
2.6.3 ホーメル・ヘルス・ラボラトリーズの健康飲料用増粘剤製品とサービス
2.6.4 ホーメル・ヘルス・ラボラトリーズの健康飲料用増粘剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 ホーメル・ヘルス・ラボズの最近の動向/更新情報
3 競争環境：メーカー別健康飲料用増粘剤
3.1 グローバル健康飲料増粘剤の販売数量（メーカー別）（2020-2025）
3.2 グローバル健康飲料用増粘剤の売上高（メーカー別）（2020-2025）
3.3 グローバル健康飲料増粘剤の平均価格（メーカー別）（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 メーカー別健康飲料用増粘剤の出荷量（売上高：$MM）と市場シェア（%）：2024
3.4.2 2024年の健康飲料用増粘剤メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の健康飲料用増粘剤メーカー上位6社の市場シェア
3.5 健康飲料用増粘剤市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 健康飲料用増粘剤市場：地域別足跡
3.5.2 健康飲料用増粘剤市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 健康飲料用増粘剤市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、合意、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバル健康飲料増粘剤市場規模
4.1.1 地域別グローバル健康飲料増粘剤販売数量（2020-2031）
4.1.2 地域別グローバル健康飲料増粘剤消費額（2020-2031）
4.1.3 地域別グローバル健康飲料増粘剤平均価格（2020-2031）
4.2 北米の健康飲料用増粘剤の消費額（2020-2031）
4.3 欧州の健康飲料用増粘剤消費額（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域における健康飲料用増粘剤の消費量（2020-2031）
4.5 南米の健康飲料用増粘剤の消費額（2020-2031）
4.6 中東・アフリカ地域 健康飲料用増粘剤の消費量（2020-2031）
5 市場セグメント別（タイプ）
5.1 グローバル健康飲料用増粘剤のタイプ別販売量（2020-2031）
5.2 グローバル健康飲料用増粘剤のタイプ別消費額（2020-2031）
5.3 グローバル健康飲料用増粘剤の平均価格（種類別）（2020-2031）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 グローバル健康飲料用増粘剤の用途別販売数量（2020-2031）
6.2 グローバル健康飲料用増粘剤の用途別消費額（2020-2031）
6.3 グローバル健康飲料用増粘剤の用途別平均価格（2020-2031）
7 北米
7.1 北米の健康飲料用増粘剤の売上数量（種類別）（2020-2031）
7.2 北米健康飲料用増粘剤の用途別販売量（2020-2031）
7.3 北米の健康飲料用増粘剤市場規模（国別）
7.3.1 北米の健康飲料用増粘剤の販売量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米健康飲料用増粘剤の消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 欧州の健康飲料用増粘剤のタイプ別販売量（2020-2031）
8.2 欧州の健康飲料用増粘剤の売上数量（用途別）（2020-2031）
8.3 欧州健康飲料増粘剤市場規模（国別）
8.3.1 欧州の健康飲料用増粘剤の販売量（国別）（2020-2031）
8.3.2 欧州健康飲料用増粘剤の消費額（国別）（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域 健康飲料用増粘剤の販売量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域における健康飲料用増粘剤の販売量（用途別）（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域における健康飲料用増粘剤の市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における健康飲料用増粘剤の販売量（地域別）（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域における健康飲料用増粘剤の地域別消費額（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米の健康飲料用増粘剤の販売量（種類別）（2020-2031）
10.2 南米の健康飲料用増粘剤の販売量（用途別）（2020-2031）
10.3 南米健康飲料増粘剤市場規模（国別）
10.3.1 南米の健康飲料用増粘剤の販売量（国別）（2020-2031）
10.3.2 南米の健康飲料用増粘剤の消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域 健康飲料用増粘剤の販売量（種類別）（2020-2031）
11.2 中東・アフリカ地域における健康飲料用増粘剤の販売量（用途別）（2020-2031）
11.3 中東・アフリカ地域における健康飲料用増粘剤市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカ地域における健康飲料用増粘剤の販売量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカ地域 健康飲料用増粘剤の消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 健康飲料用増粘剤市場ドライバー
12.2 健康飲料用増粘剤市場の制約要因
12.3 健康飲料用増粘剤のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 健康飲料増粘剤の原材料と主要メーカー
13.2 健康飲料増粘剤の製造コストの割合
13.3 健康飲料増粘剤の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 健康飲料用増粘剤の典型的な卸売業者
14.3 健康飲料用増粘剤の主要な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Health Drink Thickener Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Starch Based
1.3.3 Xanthan Gum Base
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Health Drink Thickener Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Fruit and Vegetable Juice
1.4.3 Protein Drink
1.4.4 Energy Drink
1.4.5 Collagen Drink
1.5 Global Health Drink Thickener Market Size & Forecast
1.5.1 Global Health Drink Thickener Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Health Drink Thickener Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Health Drink Thickener Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Nestle Nutrition
2.1.1 Nestle Nutrition Details
2.1.2 Nestle Nutrition Major Business
2.1.3 Nestle Nutrition Health Drink Thickener Product and Services
2.1.4 Nestle Nutrition Health Drink Thickener Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Nestle Nutrition Recent Developments/Updates
2.2 Kent Precision Foods
2.2.1 Kent Precision Foods Details
2.2.2 Kent Precision Foods Major Business
2.2.3 Kent Precision Foods Health Drink Thickener Product and Services
2.2.4 Kent Precision Foods Health Drink Thickener Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Kent Precision Foods Recent Developments/Updates
2.3 Vitality Medical
2.3.1 Vitality Medical Details
2.3.2 Vitality Medical Major Business
2.3.3 Vitality Medical Health Drink Thickener Product and Services
2.3.4 Vitality Medical Health Drink Thickener Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Vitality Medical Recent Developments/Updates
2.4 Walgreens
2.4.1 Walgreens Details
2.4.2 Walgreens Major Business
2.4.3 Walgreens Health Drink Thickener Product and Services
2.4.4 Walgreens Health Drink Thickener Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Walgreens Recent Developments/Updates
2.5 Simply Thick
2.5.1 Simply Thick Details
2.5.2 Simply Thick Major Business
2.5.3 Simply Thick Health Drink Thickener Product and Services
2.5.4 Simply Thick Health Drink Thickener Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Simply Thick Recent Developments/Updates
2.6 Hormel Health Labs
2.6.1 Hormel Health Labs Details
2.6.2 Hormel Health Labs Major Business
2.6.3 Hormel Health Labs Health Drink Thickener Product and Services
2.6.4 Hormel Health Labs Health Drink Thickener Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Hormel Health Labs Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Health Drink Thickener by Manufacturer
3.1 Global Health Drink Thickener Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Health Drink Thickener Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Health Drink Thickener Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Health Drink Thickener by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Health Drink Thickener Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Health Drink Thickener Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Health Drink Thickener Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Health Drink Thickener Market: Region Footprint
3.5.2 Health Drink Thickener Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Health Drink Thickener Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Health Drink Thickener Market Size by Region
4.1.1 Global Health Drink Thickener Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Health Drink Thickener Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Health Drink Thickener Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Health Drink Thickener Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Health Drink Thickener Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Health Drink Thickener Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Health Drink Thickener Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Health Drink Thickener Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Health Drink Thickener Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Health Drink Thickener Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Health Drink Thickener Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Health Drink Thickener Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Health Drink Thickener Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Health Drink Thickener Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Health Drink Thickener Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Health Drink Thickener Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Health Drink Thickener Market Size by Country
7.3.1 North America Health Drink Thickener Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Health Drink Thickener Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Health Drink Thickener Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Health Drink Thickener Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Health Drink Thickener Market Size by Country
8.3.1 Europe Health Drink Thickener Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Health Drink Thickener Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Health Drink Thickener Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Health Drink Thickener Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Health Drink Thickener Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Health Drink Thickener Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Health Drink Thickener Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Health Drink Thickener Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Health Drink Thickener Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Health Drink Thickener Market Size by Country
10.3.1 South America Health Drink Thickener Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Health Drink Thickener Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Health Drink Thickener Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Health Drink Thickener Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Health Drink Thickener Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Health Drink Thickener Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Health Drink Thickener Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Health Drink Thickener Market Drivers
12.2 Health Drink Thickener Market Restraints
12.3 Health Drink Thickener Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Health Drink Thickener and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Health Drink Thickener
13.3 Health Drink Thickener Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Health Drink Thickener Typical Distributors
14.3 Health Drink Thickener Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報 健康飲料増粘剤は、健康飲料や食品に粘度を付与するための添加物です。これらの増粘剤は、飲料の口当たりを滑らかにし、飲用の楽しさを向上させるだけでなく、栄養素や風味成分の安定性を向上させる役割も果たします。近年、健康志向が高まっているため、健康飲料における増粘剤の需要は増加しています。 健康飲料増粘剤の定義としては、液体状の飲料に含まれることで、その粘度を高める物質であり、農産物や海産物、微生物由来の天然素材や、合成された化学物質など多岐にわたります。これにより、飲料が持つ魅力や機能性を引き立て、消費者にとっての価値を向上させることが可能になります。粘度を調整することは、製品の物理的特性だけでなく、味わいや香り、さらには栄養成分の摂取を助けるためにも重要です。 健康飲料に使用される増粘剤には、さまざまな種類があります。これらは一般的に大きく分けて天然由来のものと合成されたものに分類されます。天然由来の増粘剤に関しては、例えば、キサンタンガムやアラビアガム、プルランなどがあります。これらは、食物由来の成分であり、比較的安全で、アレルギーのリスクが低いとされています。また、キサンタンガムは発酵によって生産されるため、特に健康飲料に適しています。 一方で、合成された増粘剤には、ポリビニルアルコール（PVA）やカルボキシメチルセルロース（CMC）などがあります。これらは化学反応によって製造されるため、特性の調整が容易であるという利点がありますが、消費者が天然成分を求める傾向にあるため、選択には注意が必要です。 健康飲料での使用に関して言えば、増粘剤は多岐にわたる用途があります。例えば、スムージーやプロテインシェイクにおいては、粘度を高めることで、飲みごたえを向上させることができます。また、フレーバーや栄養成分の安定性を確保するためにも増粘剤は重要です。特に微細な栄養素や香料が沈殿しないようにするために、増粘剤を使用することで、製品の均一性が保たれます。その結果、消費者にとってより魅力的な製品となります。 関連技術としては、増粘剤を用いる際の加工技術や製品設計が挙げられます。たとえば、製品の温度やpHが増粘剤の特性に影響を与えることがあるため、製造過程において細心の注意が必要です。また、微細乳化技術や分散技術も、飲料の視覚的特性や口当たりを改善するために重要です。これらの技術を組み合わせることで、消費者に対して新しい健康飲料の体験を提供することができます。 健康飲料増粘剤には、消費者の健康意識の高まりに応じた製品開発のニーズも反映されています。例えば、低カロリーでありながら、満足感のある飲料を求めるニーズを受けて、低カロリーな増粘剤の開発が進められています。これにより、ダイエット飲料や糖質制限向けの製品でも使用できるようになっています。 総じて、健康飲料増粘剤は、製品の質を向上させるだけでなく、消費者の嗜好に応じた新しい飲み方や健康的な選択肢を提供するために欠かせない要素といえるでしょう。そのため、今後もさまざまな研究開発が進むと期待されます。食品業界や科学者たちは、より安全で効率的、さらには高機能な増粘剤の開発を目指しており、健康飲料における可能性はますます広がっていくことでしょう。

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