カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 産業機械/建設

世界の高温食品加工装置市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

■ 英語タイトル：Global Hot Food Processing Equipment Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

調査会社GlobalInfoResearch社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GIR23AG7892）■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch
■ 商品コード：GIR23AG7892
■ 発行日：2025年7月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：機械&装置
■ ページ数：112
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

当社の（Global Info Research）最新の調査によると、2024年のグローバルなホットフード加工機器市場規模はUS$ 257億5,000万ドルと評価され、2031年までにUS$ 425億3,000万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率（CAGR）は7.5%と推計されています。本報告書は、グローバルなホットフード加工機器市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量的・定性的分析が提示されています。市場は常に変化しているため、本報告書では競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバルホットフード加工機器市場規模と予測（消費額（$百万）、販売数量（Kユニット）、平均販売価格（US$/ユニット）、2020-2031
グローバルホットフード加工機器市場規模と予測（地域別・国別）、消費額（$百万）、販売数量（K単位）、平均販売価格（US$/単位）、2020-2031
グローバルホットフード加工機器市場規模と予測（タイプ別・用途別）、消費価値（$百万）、販売数量（K単位）、平均販売価格（US$/単位）、2020-2031
グローバルホットフード加工機器市場における主要企業の市場シェア、出荷額（$百万）、販売数量（千台）、および平均販売価格（US$/台）、2020-2025

本レポートの主な目的は：
グローバルおよび主要国の総市場規模を確定すること
ホットフード加工機器の成長ポテンシャルを評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルなホットフード加工機器市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査で対象とする主要企業には、GEA Group AG、Buhler AG、The Middleby Corporation、JBT Corporation、SPX Flow、Tetra Laval International S.A、Alfa Laval AB、TNA Australia Pty Limited、BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG、Bongard などが含まれます。
本レポートでは、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
ホットフード加工機器市場は、タイプとアプリケーションによって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別およびアプリケーション別の消費価値について、量と価値の両面で正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業の拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
自動
半自動
手動

市場セグメント（用途別）
食品加工業界
外食産業
家庭
その他

主要な企業
GEAグループAG
ブフラー AG
ミドルビー・コーポレーション
JBTコーポレーション
SPXフロー
テトラ・ラバル・インターナショナル・S.A.
アルファ・ラバル AB
TNAオーストラリア・プライベート・リミテッド
BMA ブラウンシュヴァイク機械製造株式会社
ボンガード
マルレン・インターナショナル・インク
ポール・ミュラー・カンパニー
ニチモ株式会社
ブッチャー・インダストリーズ AG
エクイパメントス・カルニコス・エス・エル
クレクストラ

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他）

本調査の対象内容は、合計15章から構成されています：
第1章：ホットフード加工機器の製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章：ホットフード加工機器の主要メーカーをプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売数量、売上高、およびグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、ホットフード加工機器の競争状況、販売数量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、ランドスケープ比較により重点的に分析します。
第4章では、ホットフード加工機器の地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費額、および成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、国別販売データを分析し、主要な世界各国における販売数量、消費価値、市場シェアを2020年から2025年まで示しています。また、ホットフード加工機器市場の予測を地域別、種類別、用途別に、販売量と売上高を2026年から2031年まで示しています。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章：ホットフード加工機器の主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章：ホットフード加工機器の販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、および結論を説明します。
第12章：市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバルなホットフード加工機器の消費額（タイプ別）：2020年対2024年対2031年
1.3.2 自動式
1.3.3 半自動
1.3.4 手動
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：グローバルなホットフード加工機器の消費額（用途別）：2020年対2024年対2031年
1.4.2 食品加工業界
1.4.3 食品サービス産業
1.4.4 家庭用
1.4.5 その他
1.5 グローバルホットフード加工機器市場規模と予測
1.5.1 グローバルホット食品加工機器の消費額（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 グローバルホットフード加工機器の販売数量（2020年～2031年）
1.5.3 グローバルホットフード加工機器の平均価格（2020年～2031年）
2 メーカープロファイル
2.1 GEAグループAG
2.1.1 GEA Group AGの詳細
2.1.2 GEA Group AG 主な事業
2.1.3 GEA Group AG ホットフード加工機器の製品とサービス
2.1.4 GEA Group AG ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 GEA Group AGの最近の動向/更新情報
2.2 ブフラー AG
2.2.1 Buhler AG 概要
2.2.2 Buhler AG 主な事業
2.2.3 Buhler AG ホットフード加工機器の製品とサービス
2.2.4 Buhler AG ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 Buhler AGの最近の動向/更新
2.3 ミドルビー・コーポレーション
2.3.1 ミドルビー・コーポレーションの概要
2.3.2 ミドルビー・コーポレーションの主要事業
2.3.3 ミドルビー・コーポレーションのホットフード加工機器製品およびサービス
2.3.4 ミドルビー・コーポレーションのホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.3.5 ミドルビー・コーポレーションの最近の動向/更新情報
2.4 JBTコーポレーション
2.4.1 JBTコーポレーションの概要
2.4.2 JBTコーポレーションの主要事業
2.4.3 JBTコーポレーションのホットフード加工機器製品およびサービス
2.4.4 JBTコーポレーションのホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.4.5 JBTコーポレーションの最近の動向/更新
2.5 SPX Flow
2.5.1 SPX Flowの詳細
2.5.2 SPX Flow 主な事業
2.5.3 SPX Flow ホットフード加工機器の製品とサービス
2.5.4 SPX Flow ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 SPX Flowの最近の動向/更新
2.6 テトラ・ラバル・インターナショナル S.A
2.6.1 Tetra Laval International S.A 詳細
2.6.2 Tetra Laval International S.A 主な事業
2.6.3 Tetra Laval International S.A ホットフード加工機器の製品とサービス
2.6.4 Tetra Laval International S.A ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 テトラ・ラバル・インターナショナル・S.A. 最近の動向/更新
2.7 アルファ・ラバル AB
2.7.1 アルファ・ラバル AB 概要
2.7.2 Alfa Laval AB 主な事業
2.7.3 アルファ・ラバル AB ホットフード加工機器の製品とサービス
2.7.4 アルファ・ラバル AB ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.7.5 Alfa Laval ABの最近の動向/更新
2.8 TNA Australia Pty Limited
2.8.1 TNAオーストラリアPtyリミテッドの詳細
2.8.2 TNA Australia Pty Limited 主な事業
2.8.3 TNA Australia Pty Limited ホットフード加工機器の製品とサービス
2.8.4 TNA Australia Pty Limited ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.8.5 TNA Australia Pty Limited の最近の動向/更新
2.9 BMA ブラウンシュヴァイク機械製造株式会社
2.9.1 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG 詳細
2.9.2 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG 主な事業
2.9.3 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG ホットフード加工機器の製品とサービス
2.9.4 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.9.5 BMA ブラウンシュヴァイク機械製造株式会社の最近の動向/更新
2.10 Bongard
2.10.1 Bongard 詳細
2.10.2 Bongard 主な事業
2.10.3 Bongard ホットフード加工機器の製品とサービス
2.10.4 Bongard ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.10.5 Bongardの最近の動向/更新
2.11 マルレン・インターナショナル・インク
2.11.1 マルレン・インターナショナル・インクの詳細
2.11.2 マルレン・インターナショナル・インクの主要事業
2.11.3 マルレン・インターナショナル・インクのホットフード加工機器製品およびサービス
2.11.4 Marlen International Inc. ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.11.5 マルレン・インターナショナル・インクの最近の動向/更新
2.12 ポール・ミュラー・カンパニー
2.12.1 ポール・ミュラー・カンパニーの概要
2.12.2 ポール・ミュラー・カンパニーの主要事業
2.12.3 ポール・ミュラー・カンパニー ホットフード加工機器の製品とサービス
2.12.4 ポール・ミュラー・カンパニーのホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.12.5 ポール・ミュラー・カンパニーの最近の動向/更新
2.13 ニチモ株式会社
2.13.1 ニチモ株式会社の詳細
2.13.2 ニチモ株式会社 主な事業
2.13.3 ニチモ株式会社 ホットフード加工機器の製品とサービス
2.13.4 ニチモ株式会社 ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.13.5 ニチモ株式会社の最近の動向/更新
2.14 ブッチャー・インダストリーズAG
2.14.1 ブッチャー・インダストリーズAGの詳細
2.14.2 ブッチャー・インダストリーズAG 主な事業
2.14.3 ブッチャー・インダストリーズAG ホットフード加工機器の製品とサービス
2.14.4 ブッチャー・インダストリーズAG ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.14.5 ブッチャー・インダストリーズAGの最近の動向/更新情報
2.15 エクイパメンツ・カルニコス S.L.
2.15.1 エクイパメンツ・カルニコス・エス・エル 詳細
2.15.2 Equipamientos Carnicos S.L. 主な事業
2.15.3 Equipamientos Carnicos S.L. ホットフード加工機器の製品とサービス
2.15.4 Equipamientos Carnicos S.L. ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.15.5 エクイパメントス・カルニコス・エス・エルの最近の動向/更新
2.16 Clextra
2.16.1 Clextraの詳細
2.16.2 Clextra 主な事業
2.16.3 Clextra ホットフード加工機器の製品とサービス
2.16.4 Clextra ホットフード加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.16.5 Clextraの最近の動向/更新
3 競争環境：製造業者別ホットフード加工機器
3.1 グローバルホットフード加工機器の製造業者別販売数量（2020-2025）
3.2 グローバルホットフード加工機器の売上高（メーカー別）（2020-2025）
3.3 グローバルホットフード加工機器の平均価格（メーカー別）（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 メーカー別ホットフード加工機器の出荷量（売上高 $MM）と市場シェア（%）：2024
3.4.2 2024年のホットフード加工機器メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年のホットフード加工機器メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ホットフード加工機器市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 ホットフード加工機器市場：地域別足跡
3.5.2 ホットフード加工機器市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 ホット食品加工機器市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバルホットフード加工機器市場規模
4.1.1 地域別ホットフード加工機器の売上数量（2020-2031）
4.1.2 地域別ホットフード加工機器の消費額（2020-2031）
4.1.3 地域別ホットフード加工機器の平均価格（2020-2031）
4.2 北米のホットフード加工機器の消費額（2020-2031）
4.3 欧州のホットフード加工機器の消費額（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域におけるホットフード加工機器の消費額（2020-2031）
4.5 南米のホットフード加工機器の消費額（2020-2031）
4.6 中東・アフリカ地域 ホットフード加工機器の消費額（2020-2031）
5 市場セグメント別（タイプ）
5.1 グローバルホットフード加工機器の売上数量（タイプ別）（2020-2031）
5.2 グローバルホットフード加工機器の消費額（タイプ別）（2020-2031）
5.3 グローバルホットフード加工機器の平均価格（種類別）（2020-2031）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 グローバルホットフード加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
6.2 グローバルホットフード加工機器の用途別消費額（2020-2031）
6.3 用途別ホットフード加工機器の平均価格（2020-2031）
7 北米
7.1 北米のホットフード加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
7.2 北米のホットフード加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
7.3 北米のホットフード加工機器市場規模（国別）
7.3.1 北米のホットフード加工機器の販売数量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米のホットフード加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 欧州 ホットフード加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
8.2 欧州のホットフード加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
8.3 欧州のホットフード加工機器市場規模（国別）
8.3.1 欧州のホットフード加工機器の販売数量（国別）（2020-2031）
8.3.2 欧州のホットフード加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域 ホットフード加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域におけるホットフード加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域におけるホットフード加工機器市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域におけるホットフード加工機器の販売数量（地域別）（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域におけるホットフード加工機器の地域別消費額（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米のホットフード加工機器販売数量（種類別）（2020-2031）
10.2 南米のホットフード加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
10.3 南米のホットフード加工機器市場規模（国別）
10.3.1 南米のホットフード加工機器販売数量（国別）（2020-2031）
10.3.2 南米のホットフード加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域 ホットフード加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
11.2 中東・アフリカ地域におけるホット食品加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
11.3 中東・アフリカ地域におけるホットフード加工機器市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカ地域におけるホットフード加工機器の販売数量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカ地域 ホットフード加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 ホットフード加工機器市場の成長要因
12.2 ホットフード加工機器市場の制約要因
12.3 ホットフード加工機器のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 ホットフード加工機器の原材料と主要メーカー
13.2 ホットフード加工機器の製造コストの割合
13.3 ホットフード加工機器の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 ホットフード加工機器の典型的な卸売業者
14.3 ホットフード加工機器の典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Automatic
1.3.3 Semi-Automatic
1.3.4 Manual
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Food Processing Industry
1.4.3 Food Service Industry
1.4.4 Household
1.4.5 Others
1.5 Global Hot Food Processing Equipment Market Size & Forecast
1.5.1 Global Hot Food Processing Equipment Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Hot Food Processing Equipment Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Hot Food Processing Equipment Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 GEA Group AG
2.1.1 GEA Group AG Details
2.1.2 GEA Group AG Major Business
2.1.3 GEA Group AG Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.1.4 GEA Group AG Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 GEA Group AG Recent Developments/Updates
2.2 Buhler AG
2.2.1 Buhler AG Details
2.2.2 Buhler AG Major Business
2.2.3 Buhler AG Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.2.4 Buhler AG Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Buhler AG Recent Developments/Updates
2.3 The Middleby Corporation
2.3.1 The Middleby Corporation Details
2.3.2 The Middleby Corporation Major Business
2.3.3 The Middleby Corporation Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.3.4 The Middleby Corporation Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 The Middleby Corporation Recent Developments/Updates
2.4 JBT Corporation
2.4.1 JBT Corporation Details
2.4.2 JBT Corporation Major Business
2.4.3 JBT Corporation Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.4.4 JBT Corporation Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 JBT Corporation Recent Developments/Updates
2.5 SPX Flow
2.5.1 SPX Flow Details
2.5.2 SPX Flow Major Business
2.5.3 SPX Flow Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.5.4 SPX Flow Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 SPX Flow Recent Developments/Updates
2.6 Tetra Laval International S.A
2.6.1 Tetra Laval International S.A Details
2.6.2 Tetra Laval International S.A Major Business
2.6.3 Tetra Laval International S.A Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.6.4 Tetra Laval International S.A Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Tetra Laval International S.A Recent Developments/Updates
2.7 Alfa Laval AB
2.7.1 Alfa Laval AB Details
2.7.2 Alfa Laval AB Major Business
2.7.3 Alfa Laval AB Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.7.4 Alfa Laval AB Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Alfa Laval AB Recent Developments/Updates
2.8 TNA Australia Pty Limited
2.8.1 TNA Australia Pty Limited Details
2.8.2 TNA Australia Pty Limited Major Business
2.8.3 TNA Australia Pty Limited Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.8.4 TNA Australia Pty Limited Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 TNA Australia Pty Limited Recent Developments/Updates
2.9 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG
2.9.1 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG Details
2.9.2 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG Major Business
2.9.3 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.9.4 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG Recent Developments/Updates
2.10 Bongard
2.10.1 Bongard Details
2.10.2 Bongard Major Business
2.10.3 Bongard Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.10.4 Bongard Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Bongard Recent Developments/Updates
2.11 Marlen International Inc.
2.11.1 Marlen International Inc. Details
2.11.2 Marlen International Inc. Major Business
2.11.3 Marlen International Inc. Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.11.4 Marlen International Inc. Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Marlen International Inc. Recent Developments/Updates
2.12 Paul Mueller Company
2.12.1 Paul Mueller Company Details
2.12.2 Paul Mueller Company Major Business
2.12.3 Paul Mueller Company Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.12.4 Paul Mueller Company Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Paul Mueller Company Recent Developments/Updates
2.13 NICHIMO Co., Ltd.
2.13.1 NICHIMO Co., Ltd. Details
2.13.2 NICHIMO Co., Ltd. Major Business
2.13.3 NICHIMO Co., Ltd. Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.13.4 NICHIMO Co., Ltd. Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 NICHIMO Co., Ltd. Recent Developments/Updates
2.14 Bucher Industries AG
2.14.1 Bucher Industries AG Details
2.14.2 Bucher Industries AG Major Business
2.14.3 Bucher Industries AG Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.14.4 Bucher Industries AG Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Bucher Industries AG Recent Developments/Updates
2.15 Equipamientos Carnicos S.L.
2.15.1 Equipamientos Carnicos S.L. Details
2.15.2 Equipamientos Carnicos S.L. Major Business
2.15.3 Equipamientos Carnicos S.L. Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.15.4 Equipamientos Carnicos S.L. Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.15.5 Equipamientos Carnicos S.L. Recent Developments/Updates
2.16 Clextra
2.16.1 Clextra Details
2.16.2 Clextra Major Business
2.16.3 Clextra Hot Food Processing Equipment Product and Services
2.16.4 Clextra Hot Food Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.16.5 Clextra Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Hot Food Processing Equipment by Manufacturer
3.1 Global Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Hot Food Processing Equipment Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Hot Food Processing Equipment Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Hot Food Processing Equipment by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Hot Food Processing Equipment Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Hot Food Processing Equipment Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Hot Food Processing Equipment Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Hot Food Processing Equipment Market: Region Footprint
3.5.2 Hot Food Processing Equipment Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Hot Food Processing Equipment Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Hot Food Processing Equipment Market Size by Region
4.1.1 Global Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Hot Food Processing Equipment Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Hot Food Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Hot Food Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Hot Food Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Hot Food Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Hot Food Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Hot Food Processing Equipment Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Hot Food Processing Equipment Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Hot Food Processing Equipment Market Size by Country
7.3.1 North America Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Hot Food Processing Equipment Market Size by Country
8.3.1 Europe Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Hot Food Processing Equipment Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Hot Food Processing Equipment Market Size by Country
10.3.1 South America Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Hot Food Processing Equipment Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Hot Food Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Hot Food Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Hot Food Processing Equipment Market Drivers
12.2 Hot Food Processing Equipment Market Restraints
12.3 Hot Food Processing Equipment Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Hot Food Processing Equipment and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Hot Food Processing Equipment
13.3 Hot Food Processing Equipment Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Hot Food Processing Equipment Typical Distributors
14.3 Hot Food Processing Equipment Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報

高温食品加工装置は、食品を加熱処理するための機器や装置を指し、食品の安全性や風味を向上させるために広く利用されています。食品加工業界では、品質を保ちながら製品を効果的に加工するためには、加熱処理が不可欠な要素です。以下では、高温食品加工装置の概念について詳しく解説いたします。

まず、高温食品加工装置の定義について触れます。高温食品加工装置とは、食品を一定の高温に加熱することによって、細菌やウイルスを殺菌し、保存性を高めるために使用される装置です。このプロセスには、煮沸、蒸気加熱、焼き、揚げ、グリル、オーブンなどの方法が含まれます。これらの手法は、食品の物理的・化学的性質を変化させるだけでなく、風味や栄養価の確保にも寄与します。

次に、高温食品加工装置の特徴について説明します。これらの装置は、加熱処理を通じて食品の質を保持しながらも、微生物の活動を抑制する能力を備えています。そのため、多くの高温加工機器には、温度や加熱時間を精密に制御するシステムが搭載されています。これにより、特定の食品に適した加熱条件を確立し、均一な加工を実現します。また、品質と安全性を確保するために、温度センサー、圧力センサーなどの各種センサーが組み込まれていることが一般的です。

高温食品加工装置の種類については、さまざまなタイプがあります。代表的な装置には、以下のようなものがあります。まず「蒸気加熱装置」は、加熱した水蒸気を使用して食品を加熱する装置で、特にスープや餃子などの調理に便利です。また「圧力調理器」は、高圧下で加熱することで、短時間で食材を柔らかくする機能を持っています。この方式は、通常の調理法よりも栄養素を保持しやすいという利点があります。

さらに「フライヤー」は、油を使用して食材を高温で揚げる装置です。この方法は食材の表面をカリッと仕上げ、風味を豊かにします。「オーブン」は、乾熱を用いて食品を加熱する装置で、焼き菓子や肉料理に広く使われています。また、最近では「マイクロ波加熱装置」が登場し、短時間で高効率な加熱を可能にしました。これらの装置は、それぞれ特有の特徴があり、使用場面に応じて選ぶことが重要です。

高温食品加工装置の主な用途についてですが、食品加工業では主に保存性の向上や風味の強化が求められます。例えば、缶詰や冷凍食品などの加工品は、高温処理を施すことで長期間の保存が可能になります。また、飲料業界では、ジュースや牛乳の殺菌処理に高温技術が利用され、微生物の活動を抑えるとともに風味保持にも寄与しています。

さらに、高温食品加工装置は飲食店や家庭でも利用されています。レストランでは、メニューに応じてさまざまな調理方法が選ばれるため、オーブンやフライヤーなどの装置が活躍します。家庭用の調理機器としても、高温調理が行える多機能オーブンやエアフライヤーが人気であり、手軽に高温調理を楽しむことができます。

関連技術についても言及しておくと、近年ではIoT技術やスマートセンサーが食品加工の現場にも導入されています。これにより、温度管理や加熱時間の自動調整が可能になり、より精密な加工が実現しています。また、AI技術を用いたプロセス管理も進んでおり、データをもとにした最適な加工条件の設定が行われるようになっています。これらは、人員の負担を減らし、効率的な生産が可能になる一因となっています。

以上のように、高温食品加工装置は食品の安全性、保存性、風味を高めるために非常に重要な役割を果たしています。今日の食品加工業界においては、品質や安全性の確保が求められる中、これらの装置の役割はますます重要になっています。高温処理技術は、食品を効率よく加工し、消費者に安全で美味しい製品を提供するための鍵となるでしょう。


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  • 世界の自走式ベリーハーベスター市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）
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  • 世界の刺繍ミシン市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）
    • ※注目の調査資料
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    ※当市場調査資料(GIR23AG7892 )"世界の高温食品加工装置市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）" (英文：Global Hot Food Processing Equipment Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031)はGlobalInfoResearch社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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