カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

世界のヒドロキシプロピルデンプン（E1440）市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

■ 英語タイトル：Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031
	■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch ■ 商品コード：GIR23AG2459 ■ 発行日：2025年7月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：化学＆材料 ■ ページ数：106 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）

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*** レポート概要（サマリー）***

当社の（Global Info Research）最新の調査によると、2024年の世界的なヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模はUS$ 186百万ドルと評価され、2031年までにUS$ 269百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率（CAGR）は5.5%と推計されています。改質デンプンとは、デンプンの性能を向上させ、応用範囲を拡大するため、物理的、化学的、または酵素的な処理を施し、デンプン分子に新たな機能基を導入したり、デンプン分子のサイズやデンプン粒子の性質を変更することで、デンプンの自然特性を変えることを指します（例：糊化温度、熱粘度とその安定性、凍結・解凍安定性、ゲル化、フィルム形成性、透明性、など）を変化させ、特定の用途の要件に適合するようにするものです。このような二次加工を施したデンプンは、総称して改質デンプンと呼ばれます。通常のデンプンと比較して、改質デンプンは糊化温度が低く、透明性が高く、溶解性が高く、ゲル化が強く、凍結・解凍安定性が良好で、粘度が低く、低温・高温耐性が優れているため、食品分野で広く使用されています。持続的な経済成長、工業生産規模の拡大、および改質デンプン業界自体の生産技術と研究開発の向上により、改質デンプンの全体的な需要は増加傾向にあります。2022年のグローバル改質デンプン市場規模は約125億8,300万米ドルと推計されています。
本報告書は、グローバルなヒドロキシプロピルデンプン（E1440）市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、タイプ別、用途別による定量的・定性的分析が提示されています。市場は常に変化しているため、本報告書では競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバルなヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模と予測（消費価値（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031年
グローバルなヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模と予測（地域別・国別）、消費額（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバル・ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模と予測（タイプ別・用途別）、消費額（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバル・ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場シェア（主要企業別）、出荷量（売上高：$百万）、販売量（トン）、および平均販売価格（US$/トン）、2020-2025

本レポートの主な目的は：
グローバルおよび主要国の総市場規模を推定すること
ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の成長ポテンシャルを評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルなヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査で対象とする主要企業には、Ingredion、AGRANA、AVEBE、EMSLAND、Yiteng New Material、Guangda、Gomez Chemical、Kelaide、Haishen New Materials、Sinofi Ingredientsなどが含まれます。
本レポートでは、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費量と価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業の拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
コーン
ジャガイモ
タピオカ
その他

市場セグメント（用途別）
食品産業
化粧品業界
その他

主要な企業
イングリディオン
AGRANA
アベベ
エムスランド
Yiteng New Material
グアンダ
ゴメス・ケミカル
ケライド
ハイシェン・ニューマテリアル
シノフィ・イングリディエンツ
スタープロ・タイランド
ロケット

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他）

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています：
第1章：ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章：ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、およびヒドロキシプロピルスターチ（E1440）のグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の競争状況、販売量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、競合分析を通じて詳細に分析します。
第4章では、ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売量、消費価値、および成長率を分析しています。
第5章と第6章では、タイプ別および用途別販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、国別レベルで販売データを分析し、主要な世界各国における販売量、消費額、および市場シェアを2020年から2025年まで示しています。およびヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場の予測を、地域別、タイプ別、用途別に分類し、2026年から2031年までの売上高と収益を分析します。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章：ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章および第15章：ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果および結論。
第14章と第15章：ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果、および結論。

*** レポート目次（コンテンツ）***

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバルなヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の消費量（種類別）：2020年対2024年対2031年
1.3.2 コーン
1.3.3 ジャガイモ
1.3.4 タピオカ
1.3.5 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：グローバルなヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の用途別消費量：2020年対2024年対2031年
1.4.2 食品産業
1.4.3 化粧品産業
1.4.4 その他
1.5 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模と予測
1.5.1 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の消費量（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）販売量（2020-2031）
1.5.3 グローバル・ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）平均価格（2020-2031）
2 製造業者プロファイル
2.1 イングレディオン
2.1.1 イングレディオンの詳細
2.1.2 Ingredionの主要事業
2.1.3 イングレディオンヒドロキシプロピルデンプン（E1440）製品とサービス
2.1.4 Ingredion ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 Ingredionの最近の動向/更新情報
2.2 AGRANA
2.2.1 AGRANAの概要
2.2.2 AGRANA 主な事業
2.2.3 AGRANA ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.2.4 AGRANA ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 AGRANA の最近の動向/更新
2.3 AVEBE
2.3.1 AVEBEの詳細
2.3.2 AVEBE 主な事業
2.3.3 AVEBE ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.3.4 AVEBE ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.3.5 AVEBEの最近の動向/更新
2.4 EMSLAND
2.4.1 EMSLANDの詳細
2.4.2 EMSLAND 主な事業
2.4.3 EMSLAND ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.4.4 EMSLAND ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.4.5 EMSLANDの最近の動向/更新
2.5 Yiteng New Material
2.5.1 Yiteng New Materialの詳細
2.5.2 Yiteng New Material 主な事業
2.5.3 Yiteng New Material ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品およびサービス
2.5.4 Yiteng 新素材ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 イトエン新素材の最近の動向/更新情報
2.6 広達
2.6.1 広達の詳細
2.6.2 Guangda 主な事業
2.6.3 Guangda ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.6.4 Guangda ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 Guangdaの最近の動向/更新
2.7 Gomez Chemical
2.7.1 Gomez Chemicalの詳細
2.7.2 Gomez Chemical 主な事業
2.7.3 Gomez Chemical ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.7.4 Gomez Chemical ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.7.5 Gomez Chemicalの最近の動向/更新
2.8 ケライド
2.8.1 ケライドの詳細
2.8.2 ケライドの主要事業
2.8.3 ケライドヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.8.4 ケライドヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.8.5 Kelaideの最近の動向/更新
2.9 ハイシェン・ニュー・マテリアルズ
2.9.1 ハイシェン・ニュー・マテリアルズの詳細
2.9.2 Haishen New Materials 主な事業
2.9.3 Haishen New Materials ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品およびサービス
2.9.4 Haishen 新素材ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.9.5 Haishen New Materials の最近の動向/更新
2.10 シノフィ・イングリディエンツ
2.10.1 シノフィ・イングリディエンツの詳細
2.10.2 シノフィ・イングリディエンツ主な事業
2.10.3 シノフィ・イングリディエンツヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.10.4 シノフィ・イングリディエンツヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.10.5 シノフィ・イングリディエンツの最近の動向/更新
2.11 スタープロ・タイランド
2.11.1 スタープロ・タイランドの詳細
2.11.2 Starpro Thailand 主な事業
2.11.3 スタープロ・タイランドヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品およびサービス
2.11.4 Starpro Thailand ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.11.5 Starpro Thailand の最近の動向/更新
2.12 ロケット
2.12.1 ロケット詳細
2.12.2 ロケット主要事業
2.12.3 ロケットヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製品とサービス
2.12.4 Roquette ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.12.5 ロケットの最近の動向/更新
3 競争環境：ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）メーカー別
3.1 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）販売数量（製造業者別）（2020-2025）
3.2 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の売上高（メーカー別）（2020-2025）
3.3 グローバルなヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の平均価格（メーカー別）（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 製造業者別ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の出荷量（製造業者別売上高（$MM）と市場シェア（%））：2024年
3.4.2 2024年のヒドロキシプロピルスターチ（E1440）上位3メーカーの市場シェア
3.4.3 2024年のヒドロキシプロピルスターチ（E1440）製造業者市場シェア上位6社
3.5 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場：地域別足跡
3.5.2 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、合意、および協力関係
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模
4.1.1 地域別グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）販売量（2020-2031）
4.1.2 地域別ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）消費額（2020-2031）
4.1.3 地域別ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）平均価格（2020-2031）
4.2 北米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）消費額（2020-2031）
4.3 ヨーロッパのヒドロキシプロピルスターチ（E1440）消費量（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）消費額（2020-2031）
4.5 南米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）消費量（2020-2031）
4.6 中東・アフリカカルボキシメチルデンプン（E1440）消費量（2020-2031）
5 市場セグメント別（タイプ）
5.1 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）販売量（種類別）（2020-2031）
5.2 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）消費量（種類別）（2020-2031）
5.3 グローバルヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の平均価格（種類別）（2020-2031）
6 市場セグメント別用途
6.1 グローバル・ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の用途別販売量（2020-2031）
6.2 グローバル・ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の用途別消費量（2020-2031）
6.3 グローバル・ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の用途別平均価格（2020-2031）
7 北米
7.1 北米ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の用途別販売量（2020-2031）
7.2 北米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）の用途別販売量（2020-2031）
7.3 北米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）市場規模（国別）
7.3.1 北米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）販売量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパヒドロキシプロピルスターチ（E1440）のタイプ別販売量（2020-2031）
8.2 ヨーロッパのヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の用途別販売量（2020-2031）
8.3 ヨーロッパのヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパのヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の売上数量（国別）（2020-2031）
8.3.2 欧州ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の消費額（国別）（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の売上数量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の用途別販売量（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）販売量（地域別）（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域水酸プロピルデンプン（E1440）地域別消費額（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）のタイプ別販売量（2020-2031）
10.2 南米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）の用途別販売量（2020-2031）
10.3 南米ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場規模（国別）
10.3.1 南米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）販売量（国別）（2020-2031）
10.3.2 南米ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカカルボキシメチルデンプン（E1440）販売量（種類別）（2020-2031）
11.2 中東・アフリカカルボキシメチルデンプン（E1440）の用途別販売量（2020-2031）
11.3 中東・アフリカカルボキシプロピルデンプン（E1440）市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカ地域ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）販売量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカカルボキシプロピルデンプン（E1440）消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）市場ドライバー
12.2 ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）市場の制約要因
12.3 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の原材料と主要メーカー
13.2 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の製造コストの割合
13.3 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の主要な卸売業者
14.3 ヒドロキシプロピルスターチ（E1440）の主要な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Corn
1.3.3 Potato
1.3.4 Tapioca
1.3.5 Others
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Food Industry
1.4.3 Cosmetics Industry
1.4.4 Others
1.5 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Size & Forecast
1.5.1 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Ingredion
2.1.1 Ingredion Details
2.1.2 Ingredion Major Business
2.1.3 Ingredion Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.1.4 Ingredion Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Ingredion Recent Developments/Updates
2.2 AGRANA
2.2.1 AGRANA Details
2.2.2 AGRANA Major Business
2.2.3 AGRANA Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.2.4 AGRANA Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 AGRANA Recent Developments/Updates
2.3 AVEBE
2.3.1 AVEBE Details
2.3.2 AVEBE Major Business
2.3.3 AVEBE Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.3.4 AVEBE Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 AVEBE Recent Developments/Updates
2.4 EMSLAND
2.4.1 EMSLAND Details
2.4.2 EMSLAND Major Business
2.4.3 EMSLAND Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.4.4 EMSLAND Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 EMSLAND Recent Developments/Updates
2.5 Yiteng New Material
2.5.1 Yiteng New Material Details
2.5.2 Yiteng New Material Major Business
2.5.3 Yiteng New Material Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.5.4 Yiteng New Material Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Yiteng New Material Recent Developments/Updates
2.6 Guangda
2.6.1 Guangda Details
2.6.2 Guangda Major Business
2.6.3 Guangda Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.6.4 Guangda Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Guangda Recent Developments/Updates
2.7 Gomez Chemical
2.7.1 Gomez Chemical Details
2.7.2 Gomez Chemical Major Business
2.7.3 Gomez Chemical Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.7.4 Gomez Chemical Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Gomez Chemical Recent Developments/Updates
2.8 Kelaide
2.8.1 Kelaide Details
2.8.2 Kelaide Major Business
2.8.3 Kelaide Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.8.4 Kelaide Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 Kelaide Recent Developments/Updates
2.9 Haishen New Materials
2.9.1 Haishen New Materials Details
2.9.2 Haishen New Materials Major Business
2.9.3 Haishen New Materials Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.9.4 Haishen New Materials Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 Haishen New Materials Recent Developments/Updates
2.10 Sinofi Ingredients
2.10.1 Sinofi Ingredients Details
2.10.2 Sinofi Ingredients Major Business
2.10.3 Sinofi Ingredients Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.10.4 Sinofi Ingredients Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Sinofi Ingredients Recent Developments/Updates
2.11 Starpro Thailand
2.11.1 Starpro Thailand Details
2.11.2 Starpro Thailand Major Business
2.11.3 Starpro Thailand Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.11.4 Starpro Thailand Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Starpro Thailand Recent Developments/Updates
2.12 Roquette
2.12.1 Roquette Details
2.12.2 Roquette Major Business
2.12.3 Roquette Hydroxypropyl Starch (E1440) Product and Services
2.12.4 Roquette Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Roquette Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Hydroxypropyl Starch (E1440) by Manufacturer
3.1 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Hydroxypropyl Starch (E1440) by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Hydroxypropyl Starch (E1440) Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Hydroxypropyl Starch (E1440) Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Hydroxypropyl Starch (E1440) Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Hydroxypropyl Starch (E1440) Market: Region Footprint
3.5.2 Hydroxypropyl Starch (E1440) Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Hydroxypropyl Starch (E1440) Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Size by Region
4.1.1 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Hydroxypropyl Starch (E1440) Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Size by Country
7.3.1 North America Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Size by Country
8.3.1 Europe Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Size by Country
10.3.1 South America Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Hydroxypropyl Starch (E1440) Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Hydroxypropyl Starch (E1440) Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Drivers
12.2 Hydroxypropyl Starch (E1440) Market Restraints
12.3 Hydroxypropyl Starch (E1440) Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Hydroxypropyl Starch (E1440) and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Hydroxypropyl Starch (E1440)
13.3 Hydroxypropyl Starch (E1440) Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Hydroxypropyl Starch (E1440) Typical Distributors
14.3 Hydroxypropyl Starch (E1440) Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報

ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）は、デンプンを化学的に改質したものであり、食品や化粧品、医薬品など、さまざまな分野で使用されています。その特性から、安定剤や増粘剤として多くの製品に採用されています。本稿では、ヒドロキシプロピルデンプンの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。

ヒドロキシプロピルデンプンは、主にトウモロコシやジャガイモなどの植物から抽出された天然のデンプンに、プロピレンオキシドを反応させて得られる化合物です。この反応により、デンプンの分子構造にヒドロキシプロピル基が導入され、親水性を帯びるとともに、物理的特性が改善されます。E1440という番号は、食品添加物としての国際的な認識を示すもので、EUでの食品添加物規則に基づいています。

ヒドロキシプロピルデンプンの特徴としては、まずその優れた増粘性があります。水を加えることで、透明な粘性のあるゲルを形成し、食品のテクスチャーを向上させる役割を果たします。また、高温や低温での安定性があり、酸性条件下でも分解しにくい特性があります。これにより、さまざまな加工プロセスに適応可能で、調理した際にも品質を保持することができます。さらに、ヒドロキシプロピルデンプンは冷凍および解凍後も性質が変わりにくいことから、冷凍食品に広く使用される要因のひとつです。

種類としては、ヒドロキシプロピルデンプンには主に低粘度型、中粘度型、高粘度型の三つのタイプがあります。低粘度型は、さまざまな用途に非常に柔軟に利用できる特性を持っており、調味料やドレッシングに適しています。中粘度型は、よりクリーミーなテクスチャーを求める食品に多く使用される一方で、高粘度型は濃厚なソースやデザート製品などに理想的です。この種類の違いは、製造過程における化学的な改質の程度によって決まります。

用途については、ヒドロキシプロピルデンプンは食品業界において広範囲に使用されています。たとえば、ソースやスープ、デザート製品、ドレッシングなどの粘度を増すための増粘剤としての役割が重要です。特に、冷凍保存や再加熱を行う食品においては、その安定性が価値を持ちます。また、冷凍食品だけでなく、加工食品や即席食品でも使用され、消費者にとって馴染みのある存在となっています。

さらに、ヒドロキシプロピルデンプンは化粧品や医薬品の分野でも利用されています。化粧品では、クリームや乳液のエマルジョン安定剤、フィルム形成剤としての役割を果たしています。医薬品においては、錠剤の結合剤や徐放性製剤の基材として使用されることがあり、薬剤の放出速度を調整するために利用されることがあります。このように、ヒドロキシプロピルデンプンは食品だけではなく、多岐にわたる業界で重要な役割を果たしています。

関連技術としては、ヒドロキシプロピルデンプンの製造過程や改質技術が挙げられます。通常、デンプンを原料とする際には、まずそのデンプンを水で膨潤させ、その後プロピレンオキシドを反応させて化学的改質を行います。この過程では、反応条件（温度、圧力、時間など）を調整することで、目的とする特性のヒドロキシプロピルデンプンを得ることができます。

また、製造後の分析技術も重要です。質量分析やNMR（核磁気共鳴）分光法などの手法を用いて、製品の特徴や品質管理が行われます。これにより、純度や分子量、改質の度合いなどを確認し、一定の基準を満たしているかどうかを確かめることができます。

さらに、最近では環境への配慮が求められる中で、より持続可能な方法でのヒドロキシプロピルデンプンの製造や使用が検討されています。バイオマス由来の原料を利用する技術や、製造過程でのエネルギー効率を高める研究も進められています。このような取り組みは、食品や化粧品業界のサステナビリティにおいて重要な要素となっています。

総じて、ヒドロキシプロピルデンプン（E1440）はその化学的特性と多様な用途から、食品業界を中心に幅広く利用されている重要な添加物です。その高い安定性や増粘特性から、消費者にとっても利用しやすい製品の開発を支えています。さらに、関連技術の進歩や環境への配慮は、今後の市場においても重要な要素となるでしょう。ヒドロキシプロピルデンプンは、今後も多くの分野での応用が期待される化合物であると言えます。

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H&I Global Research

世界のヒドロキシプロピルデンプン（E1440）市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

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