• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – 製品タイプ別市場セグメンテーション図
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 図表 08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 図表 09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表 （百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界のジュース濃縮物市場 2017 – 2021
o 図表18：過去の市場規模 – 世界のジュース濃縮物市場 2017 – 2021のデータ表（百万ドル）
o 4.2 用途別セグメント分析 2017 – 2021
o 図表19：過去市場規模 – 用途セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 製品タイプ別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 製品タイプセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 購買者の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響 2022年と2027年
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25： 供給者の交渉力 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
• 6 用途別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：用途別図表 – 市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表31：用途別データ表 – 市場シェア（2022-2027年）（％）
o 6.2 用途別比較
o 図表32：用途別比較チャート
o 図表33：用途別比較データ表
o 6.3 飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表36：飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表37：飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）のデータ表
o 6.4 ベーカリー・菓子および乳製品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：ベーカリー・菓子および乳製品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：ベーカリー・菓子および乳製品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） (百万ドル)
o 図表40：ベーカリー・菓子・乳製品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表41：ベーカリー・菓子・乳製品 – 前年比成長率 2022-2027 データ表 (%)
o 6.5 スープ・ソース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：スープ・ソース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表43：スープ・ソース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表44：スープ・ソース市場 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表45：スープ・ソース市場 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表46：その他市場 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表47：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表48：その他に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表49：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 6.7 用途別市場機会
o 図表50：用途別市場機会（百万ドル）
o 図表51：用途別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 製品タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：製品タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表53：製品タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 7.2 製品タイプ別比較
o 図表54：製品タイプ別比較チャート
o 図表55：製品タイプ別比較データ表
o 7.3 フルーツジュース – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表56：フルーツジュース – 市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表57：フルーツジュース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表58：フルーツジュース – 前年比成長率 2022-2027（％）のグラフ
o 図表59：フルーツジュース – 前年比成長率 2022-2027（％）のデータ表
o 7.4 野菜ジュース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表60：野菜ジュース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表61：野菜ジュース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表62：野菜ジュース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 別紙63：野菜ジュースデータ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
o 7.5 製品タイプ別市場機会
o 別紙64：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
o 別紙65：製品タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表67：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表68：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 欧州 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表71：欧州 – 市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表72：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表73：欧州 – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表74：欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表75：北米チャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表76：北米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表77：北米チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表78：北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 9.5 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表79：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表80：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表81：アジア太平洋地域（APAC）チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙82：アジア太平洋地域データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 別紙83：南米市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表84：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表85：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表86：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表87：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表89：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表90：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表91：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表93：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表94：米国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表95：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）グラフ
o 図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）に関するデータ表
o 図表97：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）に関するチャート
o 図表98：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）に関するデータ表
o 9.10 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表100：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表101：英国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表102：英国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.11 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表104：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表105：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙106：中国データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.12 フランス – 市場規模と予測 2022-2027年
o 別紙107：フランス市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表108：フランス – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表109：フランス – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表110：フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表111：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー環境
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー環境
o 図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの混乱
o 図表115：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
o 図表119：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
o 別紙 120：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
o 別紙 121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供製品
o 別紙 122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメントの焦点
o 12.4 BMT Commodity Corp.
o 別紙 123：BMT Commodity Corp. – 概要
o 別紙 124：BMT Commodity Corp. – 製品/サービス
o 別紙 125：BMT Commodity Corp. – 主な提供品目
o 12.5 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
o 別紙 126：Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 概要
o 別紙 127：Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 事業セグメント
o 別紙 128：クーパー・コンインクルライケ・コスン UA – 主な提供品目
o 別紙 129：クーパー・コンインクルライケ・コスン UA – セグメントの焦点
o 12.6 ドーラー社
o 別紙 130：ドーラー社 – 概要
o 別紙 131：ドーラー社 – 製品/サービス
o 証拠書類 132：Dohler GmbH – 主な提供品目
o 12.7 Eden Foods Inc.
o 証拠書類 133：Eden Foods Inc. – 概要
o 証拠書類 134：Eden Foods Inc. – 製品/サービス
o 証拠書類 135：Eden Foods Inc. – 主な提供品目
o 12.8 Encore Fruit Marketing Inc.
o 別紙136：アンコール・フルーツ・マーケティング社 – 概要
o 別紙137：アンコール・フルーツ・マーケティング社 – 製品／サービス
o 別紙138：アンコール・フルーツ・マーケティング社 – 主な提供品目
o 12.9 イプロナ・スパ
o 別紙139：イプロナ・スパ – 概要
o 別紙140：イプロナ・スパ – 製品／サービス
o 別紙141：イプロナ・スパ – 主な提供品目
o 12.10 カネグレード株式会社
o 別紙142：カネグレード株式会社 – 概要
o 別紙143：カネグレード株式会社 – 製品／サービス
o 別紙144：カネグレード株式会社 – 主な提供品目
o 12.11 ケアー・バイ・イングレディオン
o 別紙145：イングレディオン社ケール事業部 – 概要
o 別紙146：イングレディオン社ケール事業部 – 製品／サービス
o 別紙147：イングレディオン社ケール事業部 – 主な提供品目
o 12.12 ケリー・グループ社
o 別紙148：ケリー・グループ社 – 概要
o 別紙149：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙150：ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
o 別紙151：ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.13 ミルン
o 別紙152：ミルン – 概要
o 別紙153：ミルン – 製品／サービス
o 別紙154：ミルン – 主な提供品目
o 12.14 ノースウェスト・ナチュラルズLLC
o 別紙155：ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 概要
o 別紙156：ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 製品／サービス
o 別紙157：ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 主な提供品目
o 12.15 ズュッツッカーAG
o 証拠書類158：Sudzucker AG – 概要
o 証拠書類159：Sudzucker AG – 事業セグメント
o 証拠書類160：Sudzucker AG – 主な提供品目
o 証拠書類161：Sudzucker AG – セグメントの重点分野
o 12.16 SunOpta Inc.
o 証拠書類162：SunOpta Inc. – 概要
o 別紙163：SunOpta Inc. – 事業セグメント
o 別紙164：SunOpta Inc. – 主力製品
o 別紙165：SunOpta Inc. – セグメント別重点分野
o 12.17 Symrise AG
o 別紙166：Symrise AG – 概要
o 別紙167：Symrise AG – 事業セグメント
o 別紙168：Symrise AG – 主力製品
o 別紙169：Symrise AG – セグメント別重点分野
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含・除外チェックリスト
o 別紙170：包含チェックリスト
o 別紙171：除外チェックリスト
o 13.3 米ドル換算レート
o 別紙172：米ドル換算レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙173：調査方法論
o 別紙174：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙175：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙176：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場構造図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図表
別紙6：エグゼクティブサマリー – 製品タイプ別市場セグメンテーション図表
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
別紙8： エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）に関する図表
別紙15：データ表 – グローバル市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
別紙16：チャート – グローバル市場：前年比成長率 2022-2027年（％）
別紙17：データ表 – グローバル市場：前年比成長率 2022-2027年（％）
図表18：過去市場規模 – 世界のジュース濃縮物市場データ表 2017-2021年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 製品タイプ別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017-2021年 （百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表29： 市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析 2022年と2027年
図表30：用途別市場シェアに関する図表 2022-2027年（％）
図表31：用途別市場シェアに関するデータ表 2022-2027年（％）
図表32：用途別比較に関する図表
図表33：用途別比較に関するデータ表
別紙34：飲料市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙35：飲料市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル） （百万ドル）
図表36：飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表37：飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表38：ベーカリー/菓子および乳製品 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
別紙39：製パン・製菓および乳製品データ表－市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙40：製パン・製菓および乳製品チャート－前年比成長率 2022-2027（％）
図表41：ベーカリー・菓子および乳製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表42：スープおよびソース – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
図表43：スープ・ソース市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
図表44：スープ・ソース市場前年比成長率（2022-2027年）（％）
図表45：スープ・ソース市場 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表46：その他市場 – 市場規模と予測 2022-2027年 (百万ドル)
図表47：その他市場 – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
図表48：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表49：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表50：用途別市場機会（百万ドル）
図表51：用途別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表52：製品タイプ別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表53：製品タイプ別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表54：製品タイプ別比較チャート
図表55：製品タイプ別比較データ表
図表56：フルーツジュース – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
Exhibits57: フルーツジュース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits58: フルーツジュース – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
Exhibits59: フルーツジュース – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
図表60：野菜ジュース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表61：野菜ジュース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表62：野菜ジュース – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表63：野菜ジュースデータ表－前年比成長率 2022-2027 (%)
図表64：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
図表65：製品タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表67： 地域別市場シェアの推移（2022-2027年）（％）
図表68：地域別市場シェアのデータ表（2022-2027年）（％）
図表69：地域比較の推移
図表70：地域比較のデータ表
図表71：欧州 – 市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
図表72：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
図表73：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）チャート
図表74：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表75：北米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表76：北米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表77：北米 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表78：北米 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表79：アジア太平洋地域 – 2022-2027年度 市場規模と予測（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表82：APAC地域データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
図表83：南米地域チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
図表84：南米市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
図表85：南米前年比成長率（2022-2027年）（％）チャート
図表86：南米前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
図表87：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表88：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表89：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表91：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表93：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表94：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
図表95：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) チャート
図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) データ表
図表97：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027 (%) チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料98：ドイツのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料99：英国のチャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表100：英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
別紙101：英国に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
別紙102：英国に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
別紙103：中国に関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料104：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
資料105：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
資料106：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料107：フランス市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
資料108：フランスデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表109：フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表110：フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表111：地域別市場機会 （百万ドル）
図表112：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表113：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115： 破壊的要因の概要
図表116：主要リスクが事業に与える影響
図表117：対象ベンダー一覧
図表118：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表119：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
図表120：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
別紙121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供製品
別紙122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメントの焦点
別紙123：BMT Commodity Corp. – 概要
別紙124：BMT Commodity Corp. – 製品/サービス
別紙125：BMT Commodity Corp. – 主な提供製品
展示126：クーパー・コサンス・アール・エー – 概要
展示127：クーパー・コサンス・アール・エー – 事業セグメント
展示128：クーパー・コサンス・アール・エー – 主な提供品目
展示129：クーパー・コサンス・アール・エー – セグメントの焦点
展示130：ドーラー社 – 概要
展示品 131：Dohler GmbH – 製品/サービス
展示品 132：Dohler GmbH – 主な提供品目
展示品 133：Eden Foods Inc. – 概要
展示品 134：Eden Foods Inc. – 製品/サービス
展示品 135：Eden Foods Inc. – 主な提供品目
展示品 136：Encore Fruit Marketing Inc. – 概要
展示品137：アンコール・フルーツ・マーケティング社 – 製品／サービス
展示品138：アンコール・フルーツ・マーケティング社 – 主な提供品目
展示品139：イプロナ・スパ – 概要
展示品140：イプロナ・スパ – 製品／サービス
展示品141：イプロナ・スパ – 主な提供品目
展示品142：カネグレード社 – 概要
資料143：カネグレード株式会社 – 製品／サービス
資料144：カネグレード株式会社 – 主な提供品目
資料145：ケアー・バイ・イングレディオン – 概要
資料146：ケアー・バイ・イングレディオン – 製品／サービス
資料147：ケアー・バイ・イングレディオン – 主な提供品目
資料148：ケリー・グループ株式会社 – 概要
資料149：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
資料150：ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
資料151：ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
資料152：ミルン – 概要
資料153：ミルン – 製品／サービス
資料154：ミルン – 主な提供品目
資料155：ノースウェスト・ナチュラルズ・エルエルシー – 概要
別紙156：ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 製品／サービス
別紙157：ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 主な提供品目
別紙158：ズュッツッカーAG – 概要
別紙159：Sudzucker AG – 事業セグメント
別紙160：Sudzucker AG – 主な提供品目
別紙161：Sudzucker AG – セグメント別重点分野
別紙162：SunOpta Inc. – 概要
別紙163：SunOpta Inc. – 事業セグメント
別紙164：SunOpta Inc. – 主な製品・サービス
別紙165：SunOpta Inc. – セグメント別重点分野
別紙166：Symrise AG – 概要
別紙167：Symrise AG – 事業セグメント
別紙168：Symrise AG – 主な製品・サービス
別紙169：Symrise AG – セグメント別重点分野
別紙170：包含チェックリスト
別紙171：除外チェックリスト
別紙172：米ドル為替換算レート
別紙173：調査方法論
別紙174：市場規模推定に用いた検証手法
別紙175：情報源
別紙176：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global juice concentrate market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global juice concentrate market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Product Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 50: Market opportunity by Application ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
• 7 Market Segmentation by Product Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product Type
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Product Type
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Product Type
o 7.3 Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Product Type
o Exhibit 64: Market opportunity by Product Type ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.4 BMT Commodity Corp.
o Exhibit 123: BMT Commodity Corp. - Overview
o Exhibit 124: BMT Commodity Corp. - Product / Service
o Exhibit 125: BMT Commodity Corp. - Key offerings
o 12.5 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
o Exhibit 126: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
o Exhibit 127: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
o Exhibit 128: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
o Exhibit 129: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
o 12.6 Dohler GmbH
o Exhibit 130: Dohler GmbH - Overview
o Exhibit 131: Dohler GmbH - Product / Service
o Exhibit 132: Dohler GmbH - Key offerings
o 12.7 Eden Foods Inc.
o Exhibit 133: Eden Foods Inc. - Overview
o Exhibit 134: Eden Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 135: Eden Foods Inc. - Key offerings
o 12.8 Encore Fruit Marketing Inc.
o Exhibit 136: Encore Fruit Marketing Inc. - Overview
o Exhibit 137: Encore Fruit Marketing Inc. - Product / Service
o Exhibit 138: Encore Fruit Marketing Inc. - Key offerings
o 12.9 Iprona Spa
o Exhibit 139: Iprona Spa - Overview
o Exhibit 140: Iprona Spa - Product / Service
o Exhibit 141: Iprona Spa - Key offerings
o 12.10 Kanegrade Ltd.
o Exhibit 142: Kanegrade Ltd. - Overview
o Exhibit 143: Kanegrade Ltd. - Product / Service
o Exhibit 144: Kanegrade Ltd. - Key offerings
o 12.11 Kerr by Ingredion
o Exhibit 145: Kerr by Ingredion - Overview
o Exhibit 146: Kerr by Ingredion - Product / Service
o Exhibit 147: Kerr by Ingredion - Key offerings
o 12.12 Kerry Group Plc
o Exhibit 148: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 149: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 150: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 151: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.13 Milne
o Exhibit 152: Milne - Overview
o Exhibit 153: Milne - Product / Service
o Exhibit 154: Milne - Key offerings
o 12.14 Northwest Naturals LLC
o Exhibit 155: Northwest Naturals LLC - Overview
o Exhibit 156: Northwest Naturals LLC - Product / Service
o Exhibit 157: Northwest Naturals LLC - Key offerings
o 12.15 Sudzucker AG
o Exhibit 158: Sudzucker AG - Overview
o Exhibit 159: Sudzucker AG - Business segments
o Exhibit 160: Sudzucker AG - Key offerings
o Exhibit 161: Sudzucker AG - Segment focus
o 12.16 SunOpta Inc.
o Exhibit 162: SunOpta Inc. - Overview
o Exhibit 163: SunOpta Inc. - Business segments
o Exhibit 164: SunOpta Inc. - Key offerings
o Exhibit 165: SunOpta Inc. - Segment focus
o 12.17 Symrise AG
o Exhibit 166: Symrise AG - Overview
o Exhibit 167: Symrise AG - Business segments
o Exhibit 168: Symrise AG - Key offerings
o Exhibit 169: Symrise AG - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 170: Inclusions checklist
o Exhibit 171: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 172: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 173: Research methodology
o Exhibit 174: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 175: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 176: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global juice concentrate market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits52: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Product Type
Exhibits55: Data Table on Comparison by Product Type
Exhibits56: Chart on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits123: BMT Commodity Corp. - Overview
Exhibits124: BMT Commodity Corp. - Product / Service
Exhibits125: BMT Commodity Corp. - Key offerings
Exhibits126: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
Exhibits127: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
Exhibits128: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
Exhibits129: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
Exhibits130: Dohler GmbH - Overview
Exhibits131: Dohler GmbH - Product / Service
Exhibits132: Dohler GmbH - Key offerings
Exhibits133: Eden Foods Inc. - Overview
Exhibits134: Eden Foods Inc. - Product / Service
Exhibits135: Eden Foods Inc. - Key offerings
Exhibits136: Encore Fruit Marketing Inc. - Overview
Exhibits137: Encore Fruit Marketing Inc. - Product / Service
Exhibits138: Encore Fruit Marketing Inc. - Key offerings
Exhibits139: Iprona Spa - Overview
Exhibits140: Iprona Spa - Product / Service
Exhibits141: Iprona Spa - Key offerings
Exhibits142: Kanegrade Ltd. - Overview
Exhibits143: Kanegrade Ltd. - Product / Service
Exhibits144: Kanegrade Ltd. - Key offerings
Exhibits145: Kerr by Ingredion - Overview
Exhibits146: Kerr by Ingredion - Product / Service
Exhibits147: Kerr by Ingredion - Key offerings
Exhibits148: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits149: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits150: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits151: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits152: Milne - Overview
Exhibits153: Milne - Product / Service
Exhibits154: Milne - Key offerings
Exhibits155: Northwest Naturals LLC - Overview
Exhibits156: Northwest Naturals LLC - Product / Service
Exhibits157: Northwest Naturals LLC - Key offerings
Exhibits158: Sudzucker AG - Overview
Exhibits159: Sudzucker AG - Business segments
Exhibits160: Sudzucker AG - Key offerings
Exhibits161: Sudzucker AG - Segment focus
Exhibits162: SunOpta Inc. - Overview
Exhibits163: SunOpta Inc. - Business segments
Exhibits164: SunOpta Inc. - Key offerings
Exhibits165: SunOpta Inc. - Segment focus
Exhibits166: Symrise AG - Overview
Exhibits167: Symrise AG - Business segments
Exhibits168: Symrise AG - Key offerings
Exhibits169: Symrise AG - Segment focus
Exhibits170: Inclusions checklist
Exhibits171: Exclusions checklist
Exhibits172: Currency conversion rates for US$
Exhibits173: Research methodology
Exhibits174: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits175: Information sources
Exhibits176: List of abbreviations
| ※参考情報 ジュース濃縮物とは、果物や野菜から得られる液体の成分を濃縮した物質のことを指します。この濃縮過程では、主に水分が除去され、風味や栄養素が濃縮された状態になります。ジュース濃縮物は、さまざまな食品や飲料の製造において活用され、特に保存性が向上し、輸送コストの削減が可能となる点が大きなメリットです。 ジュース濃縮物は、主に二つの製法で製造されます。一つは、冷凍濃縮です。果汁を冷凍した後、氷を取り除くことで濃縮物を得る方法です。冷凍濃縮は他の濃縮方法に比べて風味や栄養素が保持されやすいとされています。もう一つは、熱濃縮です。果汁を加熱し、水分を蒸発させることで濃縮物を得る方法です。この方法では、比較的短い時間で濃縮が可能ですが、熱による栄養素の破壊や風味の変化が懸念されることがあります。 ジュース濃縮物の種類は多岐にわたります。フルーツジュースの濃縮物としては、オレンジ、リンゴ、ブドウ、イチゴなどの果物が一般的です。また、野菜から作られる濃縮物も存在し、トマトや人参などが使われています。これらの濃縮物は、各種の製品や料理に幅広く利用されています。例えば、飲料業界では、ジュース濃縮物を使用した栄養豊富な飲料や、健康志向のスムージーが人気を集めています。 用途としては、ジュース濃縮物は飲料以外にも、デザートやアイスクリーム、パン、調味料などに用いられています。また、加工食品の甘味料や着色料としても役立つことがあります。さらには、ジュース濃縮物は栄養補助食品としても利用されることがあり、特定のビタミンやミネラルが豊富に含まれていることが特徴です。 関連技術としては、濃縮に使われる設備や技術が挙げられます。例えば、真空濃縮機や膜分離技術が用いられることが一般的です。真空濃縮は、真空下で水分を蒸発させることにより、低温での処理が可能となり、風味や栄養素の保持に寄与します。膜分離技術は、特定の成分を分離しながら濃縮を行うため、製品の品質向上にもつながるとされています。 現在、天然素材の価値が見直されていることから、ジュース濃縮物の需要は高まっています。特に、無添加やオーガニックの製品が求められる傾向にあり、消費者の健康意識の高まりが影響しています。また、環境に配慮した製造プロセスやパッケージングも注目されています。 ジュース濃縮物は、保存性や風味の向上、コスト削減に寄与する重要な食品原料です。さまざまな種類の濃縮物が製造され、多種多様な用途に用いられることで、近年ますます重要性が増しています。今後も、健康志向の高まりや持続可能な食品のニーズに応じて、ジュース濃縮物の展開は進んでいくでしょう。 |
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