• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 別紙01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 別紙02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 別紙03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表 04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し： 2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、千トン）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2022-2027年） (千トン)
o 図表16：世界市場 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 図表17：世界市場 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%) データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界のリンゴ酸市場 2017年～2021年
o 図表18：過去の市場規模 – 世界のリンゴ酸市場 2017年～2021年（千トン）のデータ表
o 4.2 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表19：過去市場規模 – 製品セグメント 2017年～2021年（千トン）
o 4.3 用途セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 用途セグメント 2017年～2021年（千トン）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年 – 2021年（千トン）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（千トン）
• 5 ファイブフォース分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場環境
o 図表29：市場環境に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表31：製品別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較図表
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34： 図表：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表35：データ表：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表36：L-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表37：L-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 6.4 D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表39：D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）のデータ表
(千トン)
o 図表40：D-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表41：D-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.5 DL-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：DL-リンゴ酸の市場規模と予測 2022-2027（千トン）
o 図表43：DL-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）のデータ表
o 図表44：DL-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027年（％）のグラフ
o 図表45： DL-リンゴ酸データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.6 製品別市場機会
o 図表46：製品別市場機会（千トン）
• 7 用途別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表47：用途別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表48：用途別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 7.2 用途別比較
o 図表49：用途別比較チャート
o 図表50：用途別比較データ表
o 7.3 飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表51：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表52：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
o 図表53： 飲料チャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表54：飲料データ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 7.4 菓子・食品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表55：菓子・食品市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）
o 図表56：菓子・食品市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）データ表
o 図表57：菓子・食品市場 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表58： o 菓子・食品データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 7.5 パーソナルケア・化粧品 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表59：パーソナルケア・化粧品市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）
o 図表60：パーソナルケア・化粧品市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）データ表
o 図表61：パーソナルケア・化粧品 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表62：パーソナルケア・化粧品データ表－2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 7.6 その他－市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表63：その他市場規模と予測 2022-2027年度 (千トン)
o 図表64：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表65：その他に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表66： その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.7 用途別市場機会
o 図表67：用途別市場機会（千トン）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客環境の概要
o 図表68：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地理的状況
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表69：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表70：地域別市場シェアデータ（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表71：地域比較チャート
o 図表72：地域比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測 2022-2027
o 図表73：アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測 2022-2027（千トン）
o 図表74：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（千トン）データ表
o 図表75：APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表76：APACデータ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表77：北米 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表78：北米 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表79：北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表80：北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.5 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表81：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（千トン）
o 図表82：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（データ表）
(千トン)
o 図表83：欧州 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表84：欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表85：南米市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）
o 図表86：南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表87：南米チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表88：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表89：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）
o 図表90：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年）データ表 (千トン)
o 図表91：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表92：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 9.8 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表93：中国 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表94：中国 – 市場規模と予測 2022-2027 データ表 (千トン)
o 図表95：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表96：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.9 インド – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表97：インド – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表98：インド – 市場規模と予測 2022-2027 データ表 (千トン)
o 図表99：インド – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表100：インド – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.10 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表101：米国 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表102：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表103：米国チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表104：米国データ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.11 日本－市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表105：日本 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表106：日本 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
o 図表107： 日本 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表108：日本 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.12 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表109：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表110：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
o 図表111：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表112：ドイツデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.13 地域別市場機会
o 図表113： 地域別市場機会（千トン）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表114：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表115： 投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界構造の変革
o 図表116： 破壊要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表117：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表118：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表119：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 安徽シーアロングバイオテクノロジー株式会社
o 別紙120：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 概要
o 別紙121：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 製品／サービス
o 別紙122：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 主な提供品目
o 12.4 バーテック・イングレディエンツ社
o 別紙123： バーテック・イングレディエンツ社 – 概要
o 別紙124：バーテック・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
o 別紙125：バーテック・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
o 12.5 長茂生化工程有限公司
o 別紙126：長茂生化工程有限公司 – 概要
o 別紙127：長茂生化工程有限公司 – 製品／サービス
o 別紙128：長茂生化工程有限公司 – 主な提供品目
o 12.6 コルビオンNV
o 別紙129：コルビオンNV – 概要
o 別紙130：コルビオンNV – 事業セグメント
o 別紙131：コービオンNV – 主なニュース
o 別紙132：コービオンNV – 主な提供品目
o 別紙133：コービオンNV – セグメント別重点分野
o 12.7 ふそう化学株式会社
o 別紙134：ふそう化学株式会社 – 概要
o 別紙135：扶桑化学工業株式会社 – 製品／サービス
o 別紙136：扶桑化学工業株式会社 – 主な提供品目
o 12.8 Isegan South Africa Pty Ltd.
o 別紙137：アイセガン・サウスアフリカ社 – 概要
o 別紙138：アイセガン・サウスアフリカ社 – 製品／サービス
o 別紙139：アイセガン・サウスアフリカ社 – 主な提供品目
o 12.9 マイルズ・ケミカル社
o 別紙140：マイルズ・ケミカル社 – 概要
o 別紙141：マイルズ・ケミカル社 – 製品／サービス
o 別紙142：マイルズ・ケミカル社 – 主な提供品目
o 12.10 三菱化学株式会社
o 別紙143：三菱化学株式会社 – 概要
o 別紙144： 三菱化学株式会社 – 事業セグメント
o 別紙145：三菱化学株式会社 – 主なニュース
o 別紙146：三菱化学株式会社 – 主な提供品目
o 別紙147：三菱化学株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.11 ムビーケミカルズ
o 別紙148：ムビーケミカルズ – 概要
o 別紙149：ムビーケミカルズ – 製品／サービス
o 別紙150：ムビーケミカルズ – 主な提供品目
o 12.12 ポリント・スパ
o 別紙151：ポリント・スパ – 概要
o 別紙152：ポリント・スパ – 製品／サービス
o 別紙153：ポリント・スパ – 主な提供品目
o 12.13 スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ
o 別紙154：スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 概要
o 別紙155：スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 製品／サービス
o 別紙156：スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 主な提供品目
o 12.14 テート・アンド・ライル社
o 別紙157：テート・アンド・ライル社 – 概要
o 別紙158：テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
o 別紙159：テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
o 別紙160：テート・アンド・ライル社 – 主な提供品目
o 別紙161：テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
o 12.15 ザ・ケミカル社
o 別紙162：ザ・ケミカル社 – 概要
o 別紙163：ザ・ケミカル社 – 製品／サービス
o 別紙164：ザ・ケミカル社 – 主な提供品目
o 12.16 ティルマライ・ケミカルズ社
o 別紙165：ティルマライ・ケミカルズ社 – 概要
o 別紙166： ティルマライ・ケミカルズ社 – 事業セグメント
o 別紙167：ティルマライ・ケミカルズ社 – 主な提供品目
o 別紙168： ティルマライ・ケミカルズ社 – セグメント別重点分野
o 12.17 ヨンサン・ケミカルズ
o 別紙169：ヨンサン・ケミカルズ – 概要
o 別紙170：ヨンサン・ケミカルズ – 製品／サービス
o 別紙171：ヨンサンケミカルズ – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙172：包含項目チェックリスト
o 別紙173：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙174：米ドル為替レート一覧
o 13.4 調査方法論
o 別紙175：調査方法論
o 別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙177：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙178：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2： エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性チャート
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
別紙5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
別紙6：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図表
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、千トン）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、千トン）データ表
別紙16：グローバル市場前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表17：グローバル市場データ表－2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表18：過去市場規模－グローバルリンゴ酸市場データ表 2017-2021年度（千トン）
図表19：過去市場規模 – 製品セグメント別 2017-2021年（千トン）
図表20：過去市場規模 – 用途セグメント別 2017-2021年（千トン）
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017-2021年（千トン）
図表22： 過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年 (千トン)
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響 2022年と2027年
図表25：供給者の交渉力 – 2022年と2027年の主要要因の影響
Exhibits26: 新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
Exhibits27: 代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
図表30：製品に関する図表 – 市場シェア（2022-2027年）（％）
図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表32：製品別比較チャート
図表33：製品別比較データ表
図表34：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
資料35：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
Exhibits36: L-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%) チャート
Exhibits37: L-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
(%)
Exhibits38: D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン) チャート
(%)
図表38：D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年 (千トン)
図表39：D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年 (千トン)
図表40：D-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表41：D-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表42：DL-リンゴ酸の市場規模と予測（2022-2027年、千トン）
図表43：DL-リンゴ酸の市場規模と予測（2022-2027年、千トン）データ表
図表44：DL-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表45：DL-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表46： 製品別市場機会（千トン）
図表47：用途別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表48：用途別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
図表49： 用途別比較チャート
資料50：用途別比較データ表
図表51：飲料別市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
図表52：飲料別市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
添付資料53：飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
添付資料54：飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
添付資料55：菓子・食品のチャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料56：菓子・食品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
資料57：菓子・食品チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
Exhibits58: 菓子・食品データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits59: パーソナルケア・化粧品チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits60: パーソナルケア・化粧品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits61: パーソナルケア・化粧品チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits62: データ表：パーソナルケア・化粧品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits63: チャート：その他 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits64: その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
別紙65: 図表63：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表66：データ表：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表67：用途別市場機会 (千トン)
Exhibits68: 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
Exhibits69: 地域別市場シェア 2022-2027 (%) チャート
図表70：地域別市場シェアデータ表 2022-2027 (%)
図表71：地域比較チャート
別紙72：地域比較データ表
別紙73：APAC地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
別紙74：APAC地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
添付資料75：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料76：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
添付資料77： 北米市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
資料78：北米市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
資料79： 北米のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料80：北米のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料81：欧州のチャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料82：欧州データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料83：欧州チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits84: 欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits85: 南米チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料86：南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料87：南米チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料88：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料89：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027年 (千トン)
Exhibits90: 中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits91: 中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits92: 中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表93：中国チャート – 市場規模と予測 2022-2027 （千トン）
資料94：中国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（千トン）
資料95：中国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
Exhibits96: 中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits97: インドチャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
添付資料98：インドのデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
添付資料99：インドのチャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
Exhibits100: インド – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
図表101：米国 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
図表102：米国 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
Exhibits103: 米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits104: 米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
Exhibits105: 日本 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits106: 日本 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
図表107：日本 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表108：日本 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
図表109：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
図表110：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
図表111：ドイツ – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表112：ドイツ – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
図表113：地域別市場機会 (千トン)
別紙114：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
別紙115： 投入要素の重要性と差別化要因の概要
資料116：破壊的要因の概要
資料117：主要リスクが事業に与える影響
資料118：対象ベンダー一覧
資料119：ベンダーのポジションと分類マトリックス
別紙120：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 概要
別紙121： 安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 製品／サービス
別紙122：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 主な提供品目
別紙123：バーテック・イングレディエンツ社 – 概要
別紙124：バーテック・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
展示品125: バルテック・イングレディエンツ株式会社 – 主な提供品目
展示品126: 長茂生化工程有限公司 – 概要
展示資料127：長茂生化工程有限公司 – 製品／サービス
展示資料128：長茂生化工程有限公司 – 主な提供品目
展示資料129：コービオンNV – 概要
展示資料130：コービオンNV – 事業セグメント
展示資料131：コービオンNV – 主なニュース
展示資料132：コービオンNV – 主な提供品目
展示資料133： コービオンNV – セグメント別重点分野
添付資料134：扶桑化学工業株式会社 – 概要
添付資料135：扶桑化学工業株式会社 – 製品／サービス
添付資料136：扶桑化学工業株式会社 – 主な提供品目
展示物137: イセガン・サウスアフリカ株式会社 – 概要
展示物138: イセガン・サウスアフリカ株式会社 – 製品／サービス
展示品139：アイセガン・サウスアフリカ社 – 主な提供品目
展示品140：マイルズ・ケミカル社 – 概要
展示品141：マイルズ・ケミカル社 – 製品・サービス
展示品142：マイルズ・ケミカル社 – 主な提供品目
添付資料143：三菱化学株式会社 – 概要
添付資料144：三菱化学株式会社 – 事業セグメント
添付資料145：三菱化学株式会社 – 主なニュース
添付資料146：三菱化学株式会社 – 主な提供品目
添付資料147：三菱化学株式会社 – セグメント別重点分野
添付資料148：ムビーケミカルズ – 概要
資料149：ムビーケミカルズ – 製品／サービス
資料150：ムビーケミカルズ – 主な提供品目
資料151：ポリント・スパ – 概要
資料152：ポリント・スパ – 製品／サービス
展示品153: ポリント社 – 主な提供品目
展示品154: スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 概要
展示品155: スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 製品／サービス
展示品156: スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 主な提供品目
展示品157: テート・アンド・ライル社 – 概要
展示品158: テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
展示品159: テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
添付資料160：テート・アンド・ライル社 – 主な提供品目
添付資料161：テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
添付資料162：ザ・ケミカル社 – 概要
添付資料163： 化学会社 – 製品／サービス
添付資料164：化学会社 – 主な提供品目
添付資料165：ティルマライ・ケミカルズ社 – 概要
添付資料166：ティルマライ・ケミカルズ社 – 事業セグメント
添付資料167: ティルマライ・ケミカルズ社 – 主な提供品目
添付資料168: ティルマライ・ケミカルズ社 – セグメント別重点分野
添付資料169: ヨンサン・ケミカルズ – 概要
別紙170：ヨンサンケミカルズ – 製品／サービス
別紙171：ヨンサンケミカルズ – 主な提供品目
別紙172：包含チェックリスト
別紙173：除外チェックリスト
別紙174：米ドル為替レート
別紙175：調査方法論
別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
別紙177：情報源
別紙178：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 16: Chart on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global malic acid market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global malic acid market 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.3 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 (thousand t)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 35: Data Table on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 36: Chart on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 39: Data Table on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 40: Chart on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 43: Data Table on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 44: Chart on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by Product
o Exhibit 46: Market opportunity by Product (thousand t)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 47: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 48: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 49: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 50: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 52: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 53: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 56: Data Table on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 57: Chart on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 60: Data Table on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 61: Chart on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 67: Market opportunity by Application (thousand t)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 69: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 71: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 72: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 75: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 79: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 83: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 87: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 98: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 99: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 102: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 103: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Japan - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 106: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 107: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 113: Market opportunity by geography (thousand t)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 116: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 117: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 118: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 119: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd.
o Exhibit 120: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 121: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 122: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Key offerings
o 12.4 Bartek Ingredients Inc.
o Exhibit 123: Bartek Ingredients Inc. - Overview
o Exhibit 124: Bartek Ingredients Inc. - Product / Service
o Exhibit 125: Bartek Ingredients Inc. - Key offerings
o 12.5 Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd.
o Exhibit 126: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 127: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 128: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Key offerings
o 12.6 Corbion NV
o Exhibit 129: Corbion NV - Overview
o Exhibit 130: Corbion NV - Business segments
o Exhibit 131: Corbion NV - Key news
o Exhibit 132: Corbion NV - Key offerings
o Exhibit 133: Corbion NV - Segment focus
o 12.7 Fuso Chemical Co. Ltd.
o Exhibit 134: Fuso Chemical Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 135: Fuso Chemical Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 136: Fuso Chemical Co. Ltd. - Key offerings
o 12.8 Isegan South Africa Pty Ltd.
o Exhibit 137: Isegan South Africa Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 138: Isegan South Africa Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 139: Isegan South Africa Pty Ltd. - Key offerings
o 12.9 Miles Chemical Co. Inc.
o Exhibit 140: Miles Chemical Co. Inc. - Overview
o Exhibit 141: Miles Chemical Co. Inc. - Product / Service
o Exhibit 142: Miles Chemical Co. Inc. - Key offerings
o 12.10 Mitsubishi Chemical Corp.
o Exhibit 143: Mitsubishi Chemical Corp. - Overview
o Exhibit 144: Mitsubishi Chemical Corp. - Business segments
o Exhibit 145: Mitsubishi Chemical Corp. - Key news
o Exhibit 146: Mitsubishi Chemical Corp. - Key offerings
o Exhibit 147: Mitsubishi Chemical Corp. - Segment focus
o 12.11 Muby Chemicals
o Exhibit 148: Muby Chemicals - Overview
o Exhibit 149: Muby Chemicals - Product / Service
o Exhibit 150: Muby Chemicals - Key offerings
o 12.12 Polynt Spa
o Exhibit 151: Polynt Spa - Overview
o Exhibit 152: Polynt Spa - Product / Service
o Exhibit 153: Polynt Spa - Key offerings
o 12.13 Spectrum Laboratory Products
o Exhibit 154: Spectrum Laboratory Products - Overview
o Exhibit 155: Spectrum Laboratory Products - Product / Service
o Exhibit 156: Spectrum Laboratory Products - Key offerings
o 12.14 Tate and Lyle Plc
o Exhibit 157: Tate and Lyle Plc - Overview
o Exhibit 158: Tate and Lyle Plc - Business segments
o Exhibit 159: Tate and Lyle Plc - Key news
o Exhibit 160: Tate and Lyle Plc - Key offerings
o Exhibit 161: Tate and Lyle Plc - Segment focus
o 12.15 The Chemical Co.
o Exhibit 162: The Chemical Co. - Overview
o Exhibit 163: The Chemical Co. - Product / Service
o Exhibit 164: The Chemical Co. - Key offerings
o 12.16 Thirumalai Chemicals Ltd.
o Exhibit 165: Thirumalai Chemicals Ltd. - Overview
o Exhibit 166: Thirumalai Chemicals Ltd. - Business segments
o Exhibit 167: Thirumalai Chemicals Ltd. - Key offerings
o Exhibit 168: Thirumalai Chemicals Ltd. - Segment focus
o 12.17 YONGSAN CHEMICALS
o Exhibit 169: YONGSAN CHEMICALS - Overview
o Exhibit 170: YONGSAN CHEMICALS - Product / Service
o Exhibit 171: YONGSAN CHEMICALS - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 172: Inclusions checklist
o Exhibit 173: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 174: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 175: Research methodology
o Exhibit 176: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 177: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 178: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits16: Chart on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global malic acid market 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits35: Data Table on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits36: Chart on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits39: Data Table on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits40: Chart on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits43: Data Table on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits44: Chart on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Market opportunity by Product (thousand t)
Exhibits47: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits48: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits49: Chart on Comparison by Application
Exhibits50: Data Table on Comparison by Application
Exhibits51: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits52: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits53: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits56: Data Table on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits57: Chart on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits60: Data Table on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits61: Chart on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Market opportunity by Application (thousand t)
Exhibits68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits69: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits71: Chart on Geographic comparison
Exhibits72: Data Table on Geographic comparison
Exhibits73: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits74: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits75: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits78: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits79: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits82: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits83: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits86: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits87: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits98: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits99: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits102: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits103: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits106: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits107: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits113: Market opportunity by geography (thousand t)
Exhibits114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits116: Overview on factors of disruption
Exhibits117: Impact of key risks on business
Exhibits118: Vendors covered
Exhibits119: Matrix on vendor position and classification
Exhibits120: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Overview
Exhibits121: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits122: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits123: Bartek Ingredients Inc. - Overview
Exhibits124: Bartek Ingredients Inc. - Product / Service
Exhibits125: Bartek Ingredients Inc. - Key offerings
Exhibits126: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Overview
Exhibits127: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits128: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits129: Corbion NV - Overview
Exhibits130: Corbion NV - Business segments
Exhibits131: Corbion NV - Key news
Exhibits132: Corbion NV - Key offerings
Exhibits133: Corbion NV - Segment focus
Exhibits134: Fuso Chemical Co. Ltd. - Overview
Exhibits135: Fuso Chemical Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits136: Fuso Chemical Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits137: Isegan South Africa Pty Ltd. - Overview
Exhibits138: Isegan South Africa Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits139: Isegan South Africa Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits140: Miles Chemical Co. Inc. - Overview
Exhibits141: Miles Chemical Co. Inc. - Product / Service
Exhibits142: Miles Chemical Co. Inc. - Key offerings
Exhibits143: Mitsubishi Chemical Corp. - Overview
Exhibits144: Mitsubishi Chemical Corp. - Business segments
Exhibits145: Mitsubishi Chemical Corp. - Key news
Exhibits146: Mitsubishi Chemical Corp. - Key offerings
Exhibits147: Mitsubishi Chemical Corp. - Segment focus
Exhibits148: Muby Chemicals - Overview
Exhibits149: Muby Chemicals - Product / Service
Exhibits150: Muby Chemicals - Key offerings
Exhibits151: Polynt Spa - Overview
Exhibits152: Polynt Spa - Product / Service
Exhibits153: Polynt Spa - Key offerings
Exhibits154: Spectrum Laboratory Products - Overview
Exhibits155: Spectrum Laboratory Products - Product / Service
Exhibits156: Spectrum Laboratory Products - Key offerings
Exhibits157: Tate and Lyle Plc - Overview
Exhibits158: Tate and Lyle Plc - Business segments
Exhibits159: Tate and Lyle Plc - Key news
Exhibits160: Tate and Lyle Plc - Key offerings
Exhibits161: Tate and Lyle Plc - Segment focus
Exhibits162: The Chemical Co. - Overview
Exhibits163: The Chemical Co. - Product / Service
Exhibits164: The Chemical Co. - Key offerings
Exhibits165: Thirumalai Chemicals Ltd. - Overview
Exhibits166: Thirumalai Chemicals Ltd. - Business segments
Exhibits167: Thirumalai Chemicals Ltd. - Key offerings
Exhibits168: Thirumalai Chemicals Ltd. - Segment focus
Exhibits169: YONGSAN CHEMICALS - Overview
Exhibits170: YONGSAN CHEMICALS - Product / Service
Exhibits171: YONGSAN CHEMICALS - Key offerings
Exhibits172: Inclusions checklist
Exhibits173: Exclusions checklist
Exhibits174: Currency conversion rates for US$
Exhibits175: Research methodology
Exhibits176: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits177: Information sources
Exhibits178: List of abbreviations
| ※参考情報 リンゴ酸とは、化学式C4H6O5で表される有機酸の一種で、果物や野菜に自然に存在する酸の一つです。無色の結晶または白色の粉末として存在し、水に可溶で、酸味を持つため、食品や飲料の添加物として広く利用されています。また、リンゴ酸はその名の通り、リンゴに多く含まれる酸として知られており、特にリンゴ、ブドウ、チェリーなどの果物の風味を引き立てる成分でもあります。 リンゴ酸は、果物の果肉内で発生する重要な中間体でもあり、植物が光合成を行う際のクエン酸サイクルの一部として機能します。さらに、これに関連する化合物として、酒石酸やクエン酸なども存在し、これらも植物や果物に見られ、さまざまな生理的機能を果たしています。 リンゴ酸の種類には、L-リンゴ酸とD-リンゴ酸があり、L-リンゴ酸は最も一般的に見られる形態です。これに対して、D-リンゴ酸は天然には非常に少なく、工業プロセスを通じて生産されることが多いです。L-リンゴ酸は、食品やサプリメントに使用されることが多く、特にその酸味が強調されるため、食品添加物としての利用価値が高いです。 リンゴ酸の用途は非常に多岐にわたります。食品産業においては、酸味を与えるために果汁や飲料に添加されたり、風味を整える目的で使用されます。また、清涼飲料水やキャンディ、乳製品などにも添加されることがあります。さらに、リンゴ酸はアルカリ性の金属塩と反応し、金属イオンをキレートする特性を持っているため、食品保存や製造過程においても使われることがあります。 リンゴ酸は、医療や健康の分野においてもその特性が注目されています。リンゴ酸はエネルギー代謝を促進し、体内での疲労物質である乳酸の除去を助けると言われており、運動後の回復を助けるためのサプリメントとしても用いられています。また、リンゴ酸は抗酸化作用を持ち、細胞の老化防止や肌の健康に役立つといった美容効果も期待されています。 さらに、リンゴ酸は化粧品やスキンケア製品においても利用されています。特に、リンゴ酸が持つ保湿効果や皮膚のターンオーバーを促進する作用を利用して、エイジングケア商品に成分として配合されることが多いです。リンゴ酸を含む製品は、肌の滑らかさを向上させ、トーンを均一にする効果があるとされ、人気があります。 環境技術の分野においても、リンゴ酸の利用が進んでいます。リンゴ酸から得られるバイオマテリアルは、環境に優しい素材として注目されており、プラスチックの代替品や持続可能なエネルギー資源の開発に寄与することが期待されています。リンゴ酸は植物由来であるため、再生可能な資源としての特性を持ち、環境負荷を軽減する材料としての可能性が広がっています。 近年は、リンゴ酸を利用した新しい応用技術や製品が多く開発されています。たとえば、食品添加物としての機能を強化するために、リンゴ酸と他の成分を組み合わせることで、さらに複合的な効果を持つ製品が登場しています。また、天然由来の原料を利用した製品に対する需要が高まる中で、リンゴ酸を核とした新たな機能性食品や健康食品が次々と市場に登場することが予測されます。 このように、リンゴ酸は多様な用途を持つ重要な有機酸であり、食品から医療、美容、環境技術に至るまで広範囲にわたって利用されています。その成分としての特性や機能は、今後もさらなる研究が進み、新しい応用が見つかることに期待されています。リンゴ酸の今後の展開に注目が集まる理由もここにあるのかもしれません。 |
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