カテゴリ： LP Information, 世界, 部品/材料

茅台風味白酒粕の世界市場2023-2029：ドライディスティラーズグレーン、ウェットディスティラーズグレーン

■ 英語タイトル：Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Market Growth 2023-2029

調査会社LP Information社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：LP23OT2498）■ 発行会社/調査会社：LP Information
■ 商品コード：LP23OT2498
■ 発行日：2023年10月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
■ 調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
■ 産業分野：化学＆材料
■ ページ数：106
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,660 ⇒換算￥527,040見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,490 ⇒換算￥790,560見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（閲覧人数制限なし）USD7,320 ⇒換算￥1,054,080見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご購入に関する詳細案内はご利用ガイドでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いも可能）
※LP Information社の概要及び新刊レポートはこちらでご確認いただけます。
★グローバルリサーチ資料[茅台風味白酒粕の世界市場2023-2029：ドライディスティラーズグレーン、ウェットディスティラーズグレーン]についてメールでお問い合わせはこちら
*** レポート概要（サマリー）***

LPインフォメーション社の最新調査レポート「茅台風味白酒粕の世界市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の茅台風味白酒粕の総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される茅台風味白酒粕の販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の茅台風味白酒粕の市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の茅台風味白酒粕市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の茅台風味白酒粕業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本資料では、加速する世界の茅台風味白酒粕市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、茅台風味白酒粕製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界の茅台風味白酒粕市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。茅台風味白酒粕の米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。茅台風味白酒粕の中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。茅台風味白酒粕の欧州市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

茅台風味白酒粕の世界主要メーカーとしては、Kweichow Moutai、 Langjiu、 Guizhou Xijiu、 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine、 Guizhou Guotai Liquor、 Guizhou Zhen Jiu、 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine、 Guangxi Danquan Liquor、 Sichuan Xiantan Baijiu Sales、 Hankol、 Hunan WuLing Spirits、 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industryなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本調査資料では、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の茅台風味白酒粕市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場細分化】

本調査では茅台風味白酒粕市場をセグメンテーションし、種類別 (ドライディスティラーズグレーン、ウェットディスティラーズグレーン)、用途別 (飼料、肥料、食用菌培地、醸造、バイオガス)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、欧州、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：ドライディスティラーズグレーン、ウェットディスティラーズグレーン

・用途別区分：飼料、肥料、食用菌培地、醸造、バイオガス

・地域別区分
南北アメリカ（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
欧州（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界の茅台風味白酒粕市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見た茅台風味白酒粕市場成長の要因は何か？
・茅台風味白酒粕の市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・茅台風味白酒粕のタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：茅台風味白酒粕の年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・茅台風味白酒粕の種類別セグメント：ドライディスティラーズグレーン、ウェットディスティラーズグレーン
・茅台風味白酒粕の種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・茅台風味白酒粕の用途別セグメント：飼料、肥料、食用菌培地、醸造、バイオガス
・茅台風味白酒粕の用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の茅台風味白酒粕市場
・企業別のグローバル茅台風味白酒粕市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別の茅台風味白酒粕の年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別の茅台風味白酒粕販売価格
・主要企業の茅台風味白酒粕生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

茅台風味白酒粕の地域別レビュー
・地域別の茅台風味白酒粕市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別の茅台風味白酒粕市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカの茅台風味白酒粕販売の成長
・アジア太平洋の茅台風味白酒粕販売の成長
・欧州の茅台風味白酒粕販売の成長
・中東・アフリカの茅台風味白酒粕販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別の茅台風味白酒粕販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカの茅台風味白酒粕の種類別販売量
・南北アメリカの茅台風味白酒粕の用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別の茅台風味白酒粕販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋の茅台風味白酒粕の種類別販売量
・アジア太平洋の茅台風味白酒粕の用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

欧州市場
・欧州の国別の茅台風味白酒粕販売量、売上（2018-2023）
・欧州の茅台風味白酒粕の種類別販売量
・欧州の茅台風味白酒粕の用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の茅台風味白酒粕販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカの茅台風味白酒粕の種類別販売量
・中東・アフリカの茅台風味白酒粕の用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・茅台風味白酒粕の製造コスト構造分析
・茅台風味白酒粕の製造プロセス分析
・茅台風味白酒粕の産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・茅台風味白酒粕の主要なグローバル販売業者
・茅台風味白酒粕の主要なグローバル顧客

地域別の茅台風味白酒粕市場予測レビュー
・地域別の茅台風味白酒粕市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・欧州の国別予測
・茅台風味白酒粕の種類別市場規模予測
・茅台風味白酒粕の用途別市場規模予測

主要企業分析
Kweichow Moutai、 Langjiu、 Guizhou Xijiu、 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine、 Guizhou Guotai Liquor、 Guizhou Zhen Jiu、 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine、 Guangxi Danquan Liquor、 Sichuan Xiantan Baijiu Sales、 Hankol、 Hunan WuLing Spirits、 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industry
・企業情報
・茅台風味白酒粕製品
・茅台風味白酒粕販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

The global Maotai-Flavored Baijiu Lees market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Maotai-Flavored Baijiu Lees is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Maotai-Flavored Baijiu Lees is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Maotai-Flavored Baijiu Lees is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Maotai-Flavored Baijiu Lees players cover Kweichow Moutai, Langjiu, Guizhou Xijiu, Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine, Guizhou Guotai Liquor, Guizhou Zhen Jiu, Guizhou Diaoyutai Guobin Wine, Guangxi Danquan Liquor and Sichuan Xiantan Baijiu Sales, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Maotai-Flavored Baijiu Lees Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Maotai-Flavored Baijiu Lees sales in 2022, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Maotai-Flavored Baijiu Lees sales for 2023 through 2029. With Maotai-Flavored Baijiu Lees sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world ……

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Maotai-Flavored Baijiu Lees by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Maotai-Flavored Baijiu Lees by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Maotai-Flavored Baijiu Lees Segment by Type
2.2.1 Dried Distillers Grain
2.2.2 Wet Distillers Grains
2.3 Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Type
2.3.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Maotai-Flavored Baijiu Lees Segment by Application
2.4.1 Feed
2.4.2 Fertilizer
2.4.3 Edible Fungus Culture Medium
2.4.4 Brewing
2.4.5 Biogas
2.5 Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Application
2.5.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees by Company
3.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Maotai-Flavored Baijiu Lees Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Location Distribution
3.4.2 Players Maotai-Flavored Baijiu Lees Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Maotai-Flavored Baijiu Lees by Geographic Region
4.1 World Historic Maotai-Flavored Baijiu Lees Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Maotai-Flavored Baijiu Lees Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales Growth
4.4 APAC Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales Growth
4.5 Europe Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Country
5.1.1 Americas Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Type
5.3 Americas Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Region
6.1.1 APAC Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Type
6.3 APAC Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Maotai-Flavored Baijiu Lees by Country
7.1.1 Europe Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Type
7.3 Europe Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Maotai-Flavored Baijiu Lees by Country
8.1.1 Middle East & Africa Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Maotai-Flavored Baijiu Lees Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Maotai-Flavored Baijiu Lees
10.3 Manufacturing Process Analysis of Maotai-Flavored Baijiu Lees
10.4 Industry Chain Structure of Maotai-Flavored Baijiu Lees
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Maotai-Flavored Baijiu Lees Distributors
11.3 Maotai-Flavored Baijiu Lees Customer
12 World Forecast Review for Maotai-Flavored Baijiu Lees by Geographic Region
12.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Forecast by Type
12.7 Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Kweichow Moutai
13.1.1 Kweichow Moutai Company Information
13.1.2 Kweichow Moutai Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Kweichow Moutai Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Kweichow Moutai Main Business Overview
13.1.5 Kweichow Moutai Latest Developments
13.2 Langjiu
13.2.1 Langjiu Company Information
13.2.2 Langjiu Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Langjiu Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Langjiu Main Business Overview
13.2.5 Langjiu Latest Developments
13.3 Guizhou Xijiu
13.3.1 Guizhou Xijiu Company Information
13.3.2 Guizhou Xijiu Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Guizhou Xijiu Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Guizhou Xijiu Main Business Overview
13.3.5 Guizhou Xijiu Latest Developments
13.4 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine
13.4.1 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine Company Information
13.4.2 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine Main Business Overview
13.4.5 Guizhou Jinsha Wine Cellar Wine Latest Developments
13.5 Guizhou Guotai Liquor
13.5.1 Guizhou Guotai Liquor Company Information
13.5.2 Guizhou Guotai Liquor Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Guizhou Guotai Liquor Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Guizhou Guotai Liquor Main Business Overview
13.5.5 Guizhou Guotai Liquor Latest Developments
13.6 Guizhou Zhen Jiu
13.6.1 Guizhou Zhen Jiu Company Information
13.6.2 Guizhou Zhen Jiu Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Guizhou Zhen Jiu Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Guizhou Zhen Jiu Main Business Overview
13.6.5 Guizhou Zhen Jiu Latest Developments
13.7 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine
13.7.1 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine Company Information
13.7.2 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine Main Business Overview
13.7.5 Guizhou Diaoyutai Guobin Wine Latest Developments
13.8 Guangxi Danquan Liquor
13.8.1 Guangxi Danquan Liquor Company Information
13.8.2 Guangxi Danquan Liquor Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Guangxi Danquan Liquor Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 Guangxi Danquan Liquor Main Business Overview
13.8.5 Guangxi Danquan Liquor Latest Developments
13.9 Sichuan Xiantan Baijiu Sales
13.9.1 Sichuan Xiantan Baijiu Sales Company Information
13.9.2 Sichuan Xiantan Baijiu Sales Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Sichuan Xiantan Baijiu Sales Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 Sichuan Xiantan Baijiu Sales Main Business Overview
13.9.5 Sichuan Xiantan Baijiu Sales Latest Developments
13.10 Hankol
13.10.1 Hankol Company Information
13.10.2 Hankol Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Hankol Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Hankol Main Business Overview
13.10.5 Hankol Latest Developments
13.11 Hunan WuLing Spirits
13.11.1 Hunan WuLing Spirits Company Information
13.11.2 Hunan WuLing Spirits Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Hunan WuLing Spirits Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 Hunan WuLing Spirits Main Business Overview
13.11.5 Hunan WuLing Spirits Latest Developments
13.12 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industry
13.12.1 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industry Company Information
13.12.2 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industry Maotai-Flavored Baijiu Lees Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industry Maotai-Flavored Baijiu Lees Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industry Main Business Overview
13.12.5 Shandong Qingzhou Yunmen Wine Industry Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion


※参考情報

茅台風味白酒粕は、中国の伝統的な酒である白酒の一種で、特に有名な茅台酒（Moutai）に関連した風味を持つ酒粕です。茅台酒は、中国の贵州省に位置する茅台鎮で製造される高品質な白酒で、非常に独特な香りと味わいを特徴としています。茅台風味白酒粕は、この酒を製造する過程で生成される副産物であり、特有の香りをそのまま持っています。

茅台風味白酒粕の概念を理解するためには、まず白酒自体の製造過程を知る必要があります。白酒は、主に米や黍（きび）などの穀物を使用して発酵させ、蒸留することで作られます。茅台酒は、この過程が特に手間をかけて行われ、野生の微生物を利用した自然発酵が特徴です。この過程で生成される酒粕は、酒の風味を濃縮したものであり、非常に香り高い成分が含まれています。

茅台風味白酒粕の特徴は、その豊かな香りと風味です。香りは、フルーティーさと甘さが絶妙にブレンドされており、特にナッツやスパイスのニュアンスが感じられることが多いです。そのため、料理や飲料に幅広く活用されることができます。また、酒粕には、酵母や栄養素が豊富に含まれており、健康面でも注目されています。

種類については、茅台風味白酒粕にはいくつかの異なるバリエーションがあります。最も一般的なものは、茅台酒の製造過程で生じる標準的な酒粕です。この標準型に加えて、異なる発酵の段階や温度、時間により風味や香りが変わってくるため、バリエーションが生まれます。さらに、地域ごとの独自の製造方法によっても、その特徴が異なることがあります。

用途に関しては、茅台風味白酒粕は料理や飲料、さらには美容や健康に至るまで多岐にわたって利用されています。料理においては、うま味成分を加えるために、スープや煮込み料理、またお肉のマリネなどに使用されます。また、揚げ物の下味として使うことで、こくのある風味を演出することもできます。デザートにおいても、酒粕を用いたケーキやアイスクリーム、パンなどが人気です。

飲料の面では、茅台風味白酒粕を使ったカクテルや、酒粕を使った健康ジュースなども注目されています。酒粕には乳酸菌が含まれるため、腸内環境を整える効果が期待できることから、健康志向の飲料としても受け入れられています。また、最近では、酒粕を用いたリメイク商品やスムージー、酵素ドリンクなども人気を集めています。

さらに、茅台風味白酒粕は健康食品としても注目されています。酒粕に含まれるビタミンB群やミネラル、アミノ酸は、疲労回復や血行促進に寄与するとされ、特に日本では酒粕を使った美容食品やサプリメントが増えています。保湿成分として注目される酒粕は、化粧品やスキンケア商品の素材としても使用されています。

関連する技術についても触れてみましょう。茅台風味白酒粕が持つ特性を生かすためには、その成分分析や風味を保つための微生物研究など、多くの先端技術が用いられています。また、新たな応用法や商品開発には、食材としての酒粕の科学的な研究が欠かせません。発酵技術や保存技術の進化により、酒粕をより長く保存する方法や新たな加工技術が開発されています。これにより、茅台風味白酒粕の価値が一層高まることが期待されています。

茅台風味白酒粕はそのままでも風味豊かで楽しめるため、日常的な料理や飲料の新たな選択肢として利用が広がっています。さらに健康や美容といった視点からも、その価値が見いだされていることから、今後ますます関心を集める商品となるでしょう。つまり、茅台風味白酒粕は、伝統的な文化と現代のニーズが融合した、非常に魅力的な食材であると言えるでしょう。


*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
※関連調査資料
  • バルク白酒の世界市場2025年：蘆洲味白酒、茂台味白酒、香味白酒、ごま味白酒、米味白酒
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(LP23OT2498 )"茅台風味白酒粕の世界市場2023-2029：ドライディスティラーズグレーン、ウェットディスティラーズグレーン" (英文：Global Maotai-Flavored Baijiu Lees Market Growth 2023-2029)はLP Information社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

    ◆H&Iグローバルリサーチのお客様（例）◆


    ※当サイトに掲載していない調査資料も弊社を通してご購入可能ですので、お気軽にご連絡ください。ウェブサイトでは紹介しきれない資料も数多くございます。
    ※無料翻訳ツールをご利用いただけます。翻訳可能なPDF納品ファイルが対象です。ご利用を希望されるお客様はご注文の時にその旨をお申し出ください。