目次
第1章 エグゼクティブサマリー
市場見通し
レポートの範囲
市場概要
第2章 市場概観
概要
規制分析
PESTEL分析
ポーターの5つの力分析
買い手の交渉力：中程度
供給者の交渉力：高い
新規参入の可能性：高い
代替品の脅威：中程度
業界内の競争度：高い
第3章 市場ダイナミクス
グローバル市場動向
市場推進要因
栄養補助食品の需要増加
動物飼料産業の成長
天然着色添加物への需要拡大
市場抑制要因
安定性と水溶性の低さ
高い生産・加工コスト
市場機会
化粧品業界からの需要増加
第4章 特許分析
特許分析
特許レビュー（種類別）
特許レビュー（地域/国別）
カロテノイド関連特許の抜粋
第5章 市場セグメンテーション分析
セグメンテーション内訳
原料別市場分析
天然由来
合成由来
製品別市場分析
アスタキサンチン
β-カロテン
ルテイン
リコピン
カンタキサンチン
その他
用途別市場分析
食品・飲料
栄養補助食品
飼料
その他
地域別分析
地域別市場分析
欧州
北米
アジア太平洋
南米
その他地域
第6章 競合分析
競合状況
企業別製品ポートフォリオ
第7章 カロテノイド市場の持続可能性：ESGの視点
ESGの概要
業界のESGパフォーマンス分析
BCCによる総括
第8章 付録
調査方法
情報源
略語一覧
企業プロファイル
アライド・バイオテック社
BASF
バイオエクストラクト
シアノテック社
ディヴィーズ・ラボラトリーズ社
DӦHLER GMBH
DSM-FIRMENICH
E.I.D. – PARRY (INDIA) LTD.
EW NUTRITION
FARBEST BRANDS
GIVAUDAN
KEMIN INDUSTRIES INC.
LYCORED
NHU ZHEJIANG
SENSIENT TECHNOLOGIES CORP.
要約表：地域別グローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表1：カロテノイドに関する主要規制
表2：カロテノイドに関する主要特許（2021年～2025年）
表3：原料別グローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表4：地域別グローバル天然カロテノイド市場（2029年まで）
表5：地域別グローバル合成カロテノイド市場（2029年まで）
表6：製品別グローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表7：地域別グローバルアスタキサンチン市場（2029年まで）
表8：地域別グローバルβカロテン市場（2029年まで）
表9：地域別グローバルルテイン市場（2029年まで）
表10：地域別グローバルリコピン市場（2029年まで）
表11：地域別グローバルカンタキサンチン市場（2029年まで）
表12：地域別グローバルその他カロテノイド市場（2029年まで）
表13：用途別グローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表14：食品・飲料用途向け地域別グローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表15：栄養補助食品用途向け地域別グローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表16：地域別飼料用途向けグローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表17：地域別その他用途向けグローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表18：地域別グローバルカロテノイド市場（2029年まで）
表19：国別欧州カロテノイド市場（2029年まで）
表20：欧州カロテノイド市場、原料別、2029年まで
表21：欧州カロテノイド市場、製品別、2029年まで
表22：欧州カロテノイド市場、用途別、2029年まで
表23：北米カロテノイド市場、国別、2029年まで
表24：北米カロテノイド市場、原料別、2029年まで
表25：北米カロテノイド市場、製品別、2029年まで
表26：北米カロテノイド市場、用途別、2029年まで
表27：アジア太平洋カロテノイド市場、国別、2029年まで
表28：アジア太平洋地域 カロテノイド市場、原料別、2029年まで
表29：アジア太平洋地域 カロテノイド市場、製品別、2029年まで
表30：アジア太平洋地域 カロテノイド市場、用途別、2029年まで
表31：南米 カロテノイド市場、国別、2029年まで
表32：南米カロテノイド市場、原料別、2029年まで
表33：南米カロテノイド市場、製品別、2029年まで
表34：南米カロテノイド市場、用途別、2029年まで
表35：その他の地域（ROW）カロテノイド市場、2029年まで
表36：その他の地域 カロテノイド市場、原料別、2029年まで
表37：その他の地域 カロテノイド市場、製品別、2029年まで
表38：その他の地域 カロテノイド市場、用途別、2029年まで
表39：市場シェア分析、2023年
表40：主要企業の製品ポートフォリオ
表41：食品添加物企業のESGリスク評価、2024年
表42：主要カロテノイド企業によるネットゼロ温室効果ガス排出目標、2024年
表43：レポート情報源
表44：本レポートで使用される略語
表45：アライド・バイオテック社：企業概要
表46：アライド・バイオテック社：製品ポートフォリオ
表47：アライド・バイオテック社：ニュース／主要動向、2024年
表48：BASF：企業概要
表49：BASF：財務実績、2022年度および2023年度
表50：BASF：製品ポートフォリオ
表51：バイオエクストラクト：企業概要
表52：バイオエクストラクト：製品ポートフォリオ
表53：サイアノテック社：会社概要
表54：サイアノテック社：財務実績（2022年度および2023年度）
表55：サイアノテック社：製品ポートフォリオ
表56：ディヴィーズ・ラボラトリーズ社：会社概要
表57：Divi's Laboratories Ltd.：財務実績（2022年度および2023年度）
表58：Divi's Laboratories Ltd.：製品ポートフォリオ
表59：Dӧhler GmbH：会社概要
表60：Dӧhler GmbH：製品ポートフォリオ
表61：DSM-Firmenich：会社概要
表62：DSM-Firmenich：財務実績（2022年度および2023年度）
表63：DSM-Firmenich：製品ポートフォリオ
表64：DSM-Firmenich：ニュース／主要動向（2023年）
表65：E.I.D. - Parry (India) Ltd.：会社概要
表66：E.I.D. - Parry (India) Ltd.：財務実績、2022年度および2023年度
表67：E.I.D. - Parry (India) Ltd.：製品ポートフォリオ
表68：EW Nutrition：会社概要
表69：EW Nutrition：製品ポートフォリオ
表70：ファーベスト・ブランズ：会社概要
表71：ファーベスト・ブランズ：製品ポートフォリオ
表72：ファーベスト・ブランズ：ニュース／主要動向（2022年）
表73：ジボダン：会社概要
表74：ジボダン：財務実績（2022年度および2023年度）
表75：ジボダン：製品ポートフォリオ
表76：ケミン・インダストリーズ社：会社概要
表77：ケミン・インダストリーズ社：製品ポートフォリオ
表78：ライコレッド：会社概要
表79：ライコレッド：製品ポートフォリオ
表80：ライコレッド：ニュース／主要動向（2024年）
表81：NHU浙江：会社概要
表82：NHU浙江：財務実績、2022年度および2023年度
表83：NHU浙江：製品ポートフォリオ
表84：センシエント・テクノロジーズ社：会社概要
表85：センシエント・テクノロジーズ社：財務実績、2022年度および2023年度
表86：センシエント・テクノロジーズ社：製品ポートフォリオ
図一覧
要約図：地域別グローバルカロテノイド市場、2023-2029年
図1：ヒトに対するカロテノイドの健康効果
図2：カロテノイド市場：PESTEL分析
図3：カロテノイド市場：ポーターの5つの力分析
図4：カロテノイド市場の市場力学
図5：カロテノイド特許シェア（特許ステータス別、2021-2025年）
図6：カロテノイド特許シェア（主要国・地域別、2021-2025年）
図7：世界のカロテノイド市場シェア（原料別、2023年）
図8：世界の天然カロテノイド市場シェア（地域別、2023年）
図9：地域別グローバル合成カロテノイド市場シェア、2023年
図10：製品別グローバルカロテノイド市場シェア、2023年
図11：地域別グローバルアスタキサンチン市場シェア、2023年
図12：地域別グローバルβ-カロテン市場シェア、2023年
図13：地域別グローバルルテイン市場シェア、2023年
図14：地域別グローバルリコピン市場シェア、2023年
図15：地域別グローバルカンタキサンチン市場シェア、2023年
図16：地域別グローバルその他カロテノイド市場シェア、2023年
図17：用途別グローバルカロテノイド市場シェア、2023年
図18：食品・飲料用途の地域別グローバルカロテノイド市場シェア、2023年
図19：栄養補助食品用途の地域別グローバルカロテノイド市場シェア、2023年
図20：地域別飼料用途向けグローバルカロテノイド市場シェア（2023年）
図21：地域別その他用途向けグローバルカロテノイド市場シェア（2023年）
図22：国別欧州カロテノイド市場シェア（2023年）
図23：原料別欧州カロテノイド市場（2023年～2029年）
図24：欧州カロテノイド市場、製品別、2023-2029年
図25：欧州カロテノイド市場、用途別、2023-2029年
図26：北米カロテノイド市場シェア、国別、2023年
図27：北米カロテノイド市場、原料別、2023–2029年
図28：北米カロテノイド市場、製品別、2023–2029年
図29：北米カロテノイド市場、用途別、2023–2029年
図30：アジア太平洋地域 カロテノイド市場シェア（国別、2023年）
図31：アジア太平洋地域 カロテノイド市場（原料別、2023年～2029年）
図32：アジア太平洋地域 カロテノイド市場（製品別、2023年～2029年）
図33：アジア太平洋地域 カロテノイド市場、用途別、2023年～2029年
図34：南米 カロテノイド市場シェア、国別、2023年
図35：南米 カロテノイド市場、原料別、2023年～2029年
図36：南米カロテノイド市場、製品別、2023-2029年
図37：南米カロテノイド市場、用途別、2023-2029年
図38：その他の地域カロテノイド市場、原料別、2023-2029年
図39：その他の地域 カロテノイド市場、製品別、2023-2029年
図40：その他の地域 カロテノイド市場、用途別、2023-2029年
図41：カロテノイド市場におけるESGの柱
図42：カロテノイド市場調査における研究方法論の手順
図43：BASF：事業部門別収益シェア、2023年度
図44：BASF：国・地域別収益シェア、2023年度
図45：Cyanotech Corp.：事業部門別収益シェア、2023年度
図46：Cyanotech Corp.：国・地域別収益シェア、2023年度
図47：Divi's Laboratories Ltd.：事業部門別売上高シェア、2023年度
図48：Divi's Laboratories Ltd.：国・地域別売上高シェア、2023年度
図49：DSM-Firmenich：事業部門別売上高シェア、2023年度
図50：DSM-Firmenich：売上高シェア、国・地域別、2023年度
図51：E.I.D. - Parry (India) Ltd.：売上高シェア、事業部門別、2023年度
図52：E.I.D. - Parry (India) Ltd.： 売上高シェア、国・地域別、2023年度
図53：ジボダン：売上高シェア、事業部門別、2023年度
図54：ジボダン：売上高シェア、国・地域別、2023年度
図55：NHU浙江：売上高シェア、事業部門別、2023年度
図56：NHU浙江：売上高シェア、国・地域別、2023年度
図57：センシエント・テクノロジーズ社：売上高シェア、事業部門別、2023年度
図58：センシエント・テクノロジーズ社：売上高シェア、国・地域別、2023年度
Table of Contents
Chapter 1 Executive Summary
Market Outlook
Scope of Report
Market Summary
Chapter 2 Market Overview
Overview
Regulatory Analysis
PESTEL Analysis
Porter’s Five Forces Analysis
Bargaining Power of Buyers: Moderate
Bargaining Power of Suppliers: High
Potential for New Entrants: High
Threat of Substitutes: Moderate
Competitiveness in the Industry: High
Chapter 3 Market Dynamics
Global Market Dynamics
Market Drivers
Increasing Demand for Dietary Supplements
Growing Animal Feed Industry
Rising Demand for Natural Color Additives
Market Restraints
Lower Stability and Water Solubility
Higher Production and Processing Cost
Market Opportunities
Increasing Demand from the Cosmetics Industry
Chapter 4 Patent Analysis
Patent Analysis
Patent Review, by Type
Patent Review by Region/Country
Selected Patents for Carotenoids
Chapter 5 Market Segmentation Analysis
Segmentation Breakdown
Market Analysis by Source
Natural
Synthetic
Market Analysis by Product
Astaxanthin
Beta Carotene
Lutein
Lycopene
Canthaxanthin
Others
Market Analysis by Application
Food and Beverages
Dietary Supplements
Feed
Others
Geographic Breakdown
Market Analysis by Region
Europe
North America
Asia-Pacific
South America
Rest of the World
Chapter 6 Competitive Intelligence
Competitive Landscape
Company Product Portfolios
Chapter 7 Sustainability in Carotenoids Market: ESG Perspective
Introduction to ESG
Industry ESG Performance Analysis
Concluding Remarks from BCC
Chapter 8 Appendix
Methodology
Sources
Abbreviations
Company Profiles
ALLIED BIOTECH CORP.
BASF
BIOEXTRACT
CYANOTECH CORP.
DIVI'S LABORATORIES LTD.
DӦHLER GMBH
DSM-FIRMENICH
E.I.D. - PARRY (INDIA) LTD.
EW NUTRITION
FARBEST BRANDS
GIVAUDAN
KEMIN INDUSTRIES INC.
LYCORED
NHU ZHEJIANG
SENSIENT TECHNOLOGIES CORP.
| ※参考情報 カロテノイドは、植物や藻類、特定の細菌、古細菌、真菌によって生成される、黄色、オレンジ色、赤色の有機色素の総称でございます。これらはテトラテルペンの誘導体であり、40個の炭素原子を含んでおります。すべての光合成生物によって生産され、光合成においてクロロフィルを補助する光捕集色素として主に機能しております。また、共役二重結合を持つ高度に不飽和な構造により、様々な波長の光を吸収することが可能でございます。 カロテノイドは大きく分けて、プロビタミンAカロテノイドと非プロビタミンAカロテノイドの二種類に分類されます。プロビタミンAカロテノイドには、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンなどがあり、これらは体内でレチノール（ビタミンA）に変換されます。非プロビタミンAカロテノイドには、リコペン、ルテイン、ゼアキサンチン、アスタキサンチン、フコキサンチンなどがあり、それぞれが固有の生物学的機能を持っております。 これらの色素は、天然の着色料として食品や飲料業界で広く使用されている他、その強力な抗酸化作用や健康効果から、栄養補助食品、化粧品、動物飼料などの様々な産業分野で重要な役割を果たしております。例えば、β-カロテンはビタミンA供給源として、ルテインやゼアキサンチンは目の健康維持成分として知られております。また、アスタキサンチンやフコキサンチンといった海洋生物由来のカロテノイドは、抗肥満作用や心臓血管保護作用、抗酸化作用などが研究されており、特に注目されております。 「グローバル・カロテノイド」という文脈では、天然由来の成分やウェルネス製品に対する世界的な需要の高まりが市場成長の主要な要因となっております。消費者が持続可能でクリーンラベルの製品を優先する傾向にあるため、天然カロテノイドの生産技術が産業界で重要視されています。 関連技術としては、微生物発酵によるカロテノイドの大量生産技術が挙げられます。これは、細菌などを利用してカロテノイドを製造するもので、持続可能でクリーンな製品製造を可能にする主要な貢献者となっております。また、微細藻類や海藻からのカロテノイド抽出技術も進化しており、特に超臨界流体抽出（SFE）は、選択的な分離を可能にする持続可能な「グリーン」技術として、非在来型抽出技術の中で最も広く研究されております。このSFE技術は、微細藻類や海藻からカロテノイドを回収するための非従来型の抽出技術として、集中的に研究されており、天然カロテノイドの供給源として海洋資源の利用が拡大している背景がございます。これらの技術開発と市場の需要増加により、カロテノイドの世界市場は成長を続けている状況でございます。（文字数約1070文字） |
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