1 はじめに
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次資料
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測手法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の乳タンパク質濃縮物市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 性質別市場区分
6.1 有機
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 従来型
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 形態別市場分析
7.1 粉末
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 液体
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 濃度別市場分析
8.1 低濃度
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 中
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 高
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 アプリケーション別市場分析
9.1 パッケージ製品
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 栄養製品
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 粉ミルク
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 その他
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 流通チャネル別の市場区分
10.1 ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 コンビニエンスストア
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 専門店
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 オンラインストア
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 その他
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
11 地域別市場分析
11.1 北米
11.1.1 アメリカ合衆国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋地域
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 ヨーロッパ
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 ラテンアメリカ
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東およびアフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場分析
11.5.3 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 強み
12.3 弱み
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
14 ポーターの5つの力分析
14.1 概要
14.2 購買者の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の激しさ
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレイヤー
16.3 主要企業のプロファイル
16.3.1 AMCO Proteins
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.2 キャボット・クリーマリー協同組合（アグリマーク社）
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 エリー・フーズ・インターナショナル社
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.4 フォンテラ協同組合グループ
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.4.3 財務情報
16.3.4.4 SWOT分析
16.3.5 グランビア社
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.5.3 財務
16.3.6 グラスランド・デイリー・プロダクツ社
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.7 アイダホ・ミルク・プロダクツ
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.8 ケリー・グループ
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.8.3 財務情報
16.3.9 ロイヤル・フリースランドキャンピナ N.V.
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.10 サプト社
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.10.3 財務
16.3.10.4 SWOT 分析
16.3.11 TATURA Milk Industries Pty. Ltd. (Bega Cheese Limited)
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.12 ウェストランド・ミルク・プロダクツ（伊利集団）
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ
16.3.12.3 その他の製品

表1：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場：主要産業ハイライト、2024年および2033年
表2：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場予測：性質別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表3：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場予測：形態別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表4：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場予測：濃度別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表5：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場予測：用途別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表6：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場予測：流通チャネル別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表7：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場予測：地域別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表8：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場：競争構造
表9：グローバル：乳タンパク質濃縮物市場：主要企業

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Milk Protein Concentrate Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Nature
6.1 Organic
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Conventional
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Form
7.1 Powder
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Liquid
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Concentration
8.1 Low
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Medium
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 High
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Application
9.1 Packaged Products
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Nutritional Products
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Infant Formula
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Others
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Distribution Channel
10.1 Hypermarkets and Supermarkets
10.1.1 Market Trends
10.1.2 Market Forecast
10.2 Convenience Stores
10.2.1 Market Trends
10.2.2 Market Forecast
10.3 Specialty Stores
10.3.1 Market Trends
10.3.2 Market Forecast
10.4 Online Stores
10.4.1 Market Trends
10.4.2 Market Forecast
10.5 Others
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Forecast
11 Market Breakup by Region
11.1 North America
11.1.1 United States
11.1.1.1 Market Trends
11.1.1.2 Market Forecast
11.1.2 Canada
11.1.2.1 Market Trends
11.1.2.2 Market Forecast
11.2 Asia-Pacific
11.2.1 China
11.2.1.1 Market Trends
11.2.1.2 Market Forecast
11.2.2 Japan
11.2.2.1 Market Trends
11.2.2.2 Market Forecast
11.2.3 India
11.2.3.1 Market Trends
11.2.3.2 Market Forecast
11.2.4 South Korea
11.2.4.1 Market Trends
11.2.4.2 Market Forecast
11.2.5 Australia
11.2.5.1 Market Trends
11.2.5.2 Market Forecast
11.2.6 Indonesia
11.2.6.1 Market Trends
11.2.6.2 Market Forecast
11.2.7 Others
11.2.7.1 Market Trends
11.2.7.2 Market Forecast
11.3 Europe
11.3.1 Germany
11.3.1.1 Market Trends
11.3.1.2 Market Forecast
11.3.2 France
11.3.2.1 Market Trends
11.3.2.2 Market Forecast
11.3.3 United Kingdom
11.3.3.1 Market Trends
11.3.3.2 Market Forecast
11.3.4 Italy
11.3.4.1 Market Trends
11.3.4.2 Market Forecast
11.3.5 Spain
11.3.5.1 Market Trends
11.3.5.2 Market Forecast
11.3.6 Russia
11.3.6.1 Market Trends
11.3.6.2 Market Forecast
11.3.7 Others
11.3.7.1 Market Trends
11.3.7.2 Market Forecast
11.4 Latin America
11.4.1 Brazil
11.4.1.1 Market Trends
11.4.1.2 Market Forecast
11.4.2 Mexico
11.4.2.1 Market Trends
11.4.2.2 Market Forecast
11.4.3 Others
11.4.3.1 Market Trends
11.4.3.2 Market Forecast
11.5 Middle East and Africa
11.5.1 Market Trends
11.5.2 Market Breakup by Country
11.5.3 Market Forecast
12 SWOT Analysis
12.1 Overview
12.2 Strengths
12.3 Weaknesses
12.4 Opportunities
12.5 Threats
13 Value Chain Analysis
14 Porters Five Forces Analysis
14.1 Overview
14.2 Bargaining Power of Buyers
14.3 Bargaining Power of Suppliers
14.4 Degree of Competition
14.5 Threat of New Entrants
14.6 Threat of Substitutes
15 Price Analysis
16 Competitive Landscape
16.1 Market Structure
16.2 Key Players
16.3 Profiles of Key Players
16.3.1 AMCO Proteins
16.3.1.1 Company Overview
16.3.1.2 Product Portfolio
16.3.2 Cabot Creamery Co-operative (Agri-Mark Inc.)
16.3.2.1 Company Overview
16.3.2.2 Product Portfolio
16.3.3 Erie Foods International Inc.
16.3.3.1 Company Overview
16.3.3.2 Product Portfolio
16.3.4 Fonterra Co-operative Group Limited
16.3.4.1 Company Overview
16.3.4.2 Product Portfolio
16.3.4.3 Financials
16.3.4.4 SWOT Analysis
16.3.5 Glanbia PLC
16.3.5.1 Company Overview
16.3.5.2 Product Portfolio
16.3.5.3 Financials
16.3.6 Grassland Dairy Products Inc.
16.3.6.1 Company Overview
16.3.6.2 Product Portfolio
16.3.7 Idaho Milk Products
16.3.7.1 Company Overview
16.3.7.2 Product Portfolio
16.3.8 Kerry Group plc
16.3.8.1 Company Overview
16.3.8.2 Product Portfolio
16.3.8.3 Financials
16.3.9 Royal FrieslandCampina N.V.
16.3.9.1 Company Overview
16.3.9.2 Product Portfolio
16.3.10 Saputo Inc.
16.3.10.1 Company Overview
16.3.10.2 Product Portfolio
16.3.10.3 Financials
16.3.10.4 SWOT Analysis
16.3.11 TATURA Milk Industries Pty. Ltd. (Bega Cheese Limited)
16.3.11.1 Company Overview
16.3.11.2 Product Portfolio
16.3.12 Westland Milk Products (Yili Group)
16.3.12.1 Company Overview
16.3.12.2 Product Portfolio

※参考情報 乳タンパク質濃縮物（Milk Protein Concentrate）は、牛乳や羊乳などの動物性乳から抽出されたタンパク質を高濃度に濃縮した製品です。主に乳製品の製造や食品業界で幅広く利用されており、牛乳中のタンパク質成分の中でもホエイタンパク質とカゼインが含まれているため、栄養価が高いことが特徴です。 乳タンパク質濃縮物の製造過程は、一般的には原料となる生乳を膜ろ過や酵素分解などの方法で処理し、タンパク質を分離・濃縮することから始まります。この過程では、乳脂肪や乳糖が除去され、最終的には水分含有率が低く、高タンパク質含量を持つ製品が得られます。乳タンパク質濃縮物は通常、タンパク質含量が70～85％程度で、残りの成分には少量の乳糖や脂肪、ミネラルなどが含まれています。 乳タンパク質濃縮物はその高い栄養価から、特にプロテイン強化食品やスポーツ栄養製品に使われることが多いです。例えば、プロテインシェイクやバー、筋力トレーニング後の栄養補給に利用されることがあります。また、乳タンパク質は消化吸収が比較的良く、体内でのアミノ酸供給源としても優れた特性を持っています。特に筋肉の成長や再生に必要な必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、ボディビルダーやアスリートたちにとって非常に重要な栄養素となっています。 さらに、乳タンパク質濃縮物はその機能性から、製品の粘度や口当たりを改善するため、食品の乳化剤や安定剤としても使用されることがあります。例えば、ヨーグルトやクリーム、チーズ製品などに添加されることで、製品の品質を向上させ、風味や食感を引き立てる役割を果たします。また、加工食品においては、乳タンパク質を添加することで、栄養価を高めつつ、食物性のボリューム感を向上させる効果があります。 乳タンパク質濃縮物は、健康志向が高まる中で、さまざまな食事制限やライフスタイルに対応した商品としても注目されています。特に、植物性タンパク質と同じく、乳タンパク質はアレルギーや特定の食事制限を持った消費者向けに用いられることもあります。しかし、牛乳由来のため、乳糖不耐症の方や牛乳アレルギーの方には適さないこともありますので、その点も十分に考慮する必要があります。 最近では、乳タンパク質濃縮物を使用した新たな商品の開発が進められており、機能性食品や栄養補助食品の市場は年々拡大しています。また、乳タンパク質の健康効果に関する研究も進行中で、特に免疫機能の向上や体重管理、血糖値のコントロールなどに寄与する可能性が示唆されています。今後も、栄養学の進展と消費者ニーズの変化によって、乳タンパク質濃縮物の利用方法や需要はますます多様化していくことが予想されます。 結論として、乳タンパク質濃縮物はその栄養価の高さ、機能性から多くの食品に使用される重要な成分です。アスリートから一般消費者まで幅広い層に支持されている乳タンパク質濃縮物は、今後の健康志向の高まりに伴って、その役割や重要性がさらに増していくと考えられます。适切に使用することで、食事の栄養価を向上させる一助となるでしょう。

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