世界の天然生物学的防腐剤市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別予測(~2031年)

■ 英語タイトル:Global Natural Biological Preservatives Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

調査会社GlobalInfoResearch社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:GIR23AG1728)■ 発行会社/調査会社:GlobalInfoResearch
■ 商品コード:GIR23AG1728
■ 発行日:2025年7月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:化学&材料
■ ページ数:99
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール(注文後2-3日)
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*** レポート概要(サマリー)***

当社の(Global Info Research)最新の調査によると、2024年のグローバルな天然生物由来保存料市場規模はUS$ 62.1百万ドルと評価され、2031年までにUS$ 95.1百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率(CAGR)は6.3%と推計されています。本報告書は、グローバルな天然生物由来保存料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量分析と定性分析が提示されています。市場が常に変化する中、本報告書は競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合企業の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバル天然生物由来保存料市場規模と予測(消費価値:$百万、販売量:トン、平均販売価格:US$/トン)、2020-2031
グローバル天然生物由来保存料市場規模と予測(地域別・国別)、消費額($百万)、販売量(トン)、平均販売価格(US$/トン)、2020-2031
グローバル天然生物由来保存剤市場規模と予測(タイプ別・用途別)、消費額($百万)、販売量(トン)、平均販売価格(US$/トン)、2020-2031
グローバル天然生物由来保存料市場における主要企業の市場シェア、出荷量(売上高:$百万)、販売量(トン)、および平均販売価格(US$/トン)、2020-2025

本レポートの主な目的は:
グローバルおよび主要国の総市場規模を確定すること
天然生物由来保存料の成長ポテンシャルを評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルな天然生物由来保存料市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査の対象となる主要な企業には、デュポン、ロンザ、DSM、ケリー・グループ、クリスチャン・ハンセン、ケミン・インダストリーズ、ハンダリー、BTSAなどが含まれます。
本報告書では、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
天然生物由来保存料市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費価値について、量と価値の両面で正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
植物
微生物
その他

市場セグメント(用途別)
食品
化粧品
その他

主要な企業
デュポン
ロンザ
DSM
ケリー・グループ
クリスチャン・ハンセン
ケミン・インダストリーズ
ハンダリー
BTSA

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米(アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ)
アジア太平洋地域(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア)
南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他)
中東・アフリカ(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他)

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています:
第1章:天然生物由来保存料の製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章:天然生物由来保存剤の主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、および天然生物由来保存剤のグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、主要メーカーの競争状況、販売量、売上高、およびグローバル市場シェアを、ランドスケープ比較により重点的に分析します。
第4章では、地域別市場を分析し、2020年から2031年までの販売数量、消費価値、および成長率を示します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、国別レベルで販売データを分析し、主要な世界各国における販売量、消費額、市場シェアを2020年から2025年まで示しています。また、地域別、種類別、用途別における天然生物由来保存料市場の予測を、販売量と売上高を2026年から2031年まで示しています。
第12章では、市場動向、推進要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章:天然生物由来保存料の主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章:天然生物由来保存料の販売チャネル、販売代理店、顧客、研究結果、および結論を説明します。
第12章:市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:グローバルな天然生物由来保存料の消費額(種類別):2020年対2024年対2031年
1.3.2 植物
1.3.3 微生物
1.3.4 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:グローバルな天然生物由来保存料の消費額(用途別):2020年対2024年対2031年
1.4.2 食品
1.4.3 化粧品
1.4.4 その他
1.5 グローバル天然生物由来保存料市場規模と予測
1.5.1 グローバル天然生物由来保存料の消費額(2020年、2024年、2031年)
1.5.2 グローバル天然生物由来保存料の販売量(2020年~2031年)
1.5.3 グローバル天然生物由来保存料の平均価格(2020年~2031年)
2 メーカープロファイル
2.1 デュポン
2.1.1 デュポン詳細
2.1.2 デュポン主要事業
2.1.3 デュポン天然生物由来保存料の製品とサービス
2.1.4 デュポン天然生物由来保存剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.1.5 デュポン最近の動向/更新
2.2 ロンザ
2.2.1 ロンザの概要
2.2.2 ロンザの主要事業
2.2.3 ロンザの天然生物由来保存剤製品およびサービス
2.2.4 ロンザの天然生物由来保存剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.2.5 ロンザの最近の動向/更新
2.3 DSM
2.3.1 DSMの詳細
2.3.2 DSMの主要事業
2.3.3 DSMの天然生物由来保存料製品およびサービス
2.3.4 DSM 自然由来生物由来保存剤の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.3.5 DSMの最近の動向/更新
2.4 ケリー・グループ
2.4.1 ケリー・グループの詳細
2.4.2 ケリー・グループ主要事業
2.4.3 ケリー・グループ 自然由来生物由来保存料の製品とサービス
2.4.4 ケリー・グループ 自然由来生物由来保存料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.4.5 ケリー・グループの最新動向/更新情報
2.5 クリスチャン・ハンセン
2.5.1 クリスチャン・ハンセンの概要
2.5.2 クリス・ハンセンの主要事業
2.5.3 クリス・ハンセン 自然由来生物由来保存料の製品とサービス
2.5.4 クリス・ハンセンの天然生物由来保存料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.5.5 クリス・ハンセンの最近の動向/更新
2.6 Kemin Industries
2.6.1 Kemin Industriesの詳細
2.6.2 Kemin Industries 主な事業
2.6.3 Kemin Industriesの天然生物由来保存料製品およびサービス
2.6.4 Kemin Industries 自然由来生物由来保存料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.6.5 ケミン・インダストリーズの最近の動向/更新
2.7 Handary
2.7.1 Handaryの詳細
2.7.2 Handaryの主要事業
2.7.3 Handary 自然由来生物由来保存料の製品とサービス
2.7.4 Handaryの天然生物由来保存料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.7.5 Handaryの最近の動向/更新
2.8 BTSA
2.8.1 BTSAの詳細
2.8.2 BTSAの主要事業
2.8.3 BTSA天然生物由来保存料の製品とサービス
2.8.4 BTSA 自然由来生物由来保存料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.8.5 BTSAの最近の動向/更新
3 競争環境:製造業者別天然生物由来保存料
3.1 グローバル天然生物由来保存料の製造業者別販売数量(2020-2025)
3.2 グローバル天然生物由来保存料の売上高(メーカー別)(2020-2025)
3.3 グローバル天然生物由来保存料の平均価格(メーカー別)(2020-2025)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 製造メーカー別天然生物由来保存料の出荷量(売上高:$MM)と市場シェア(%):2024
3.4.2 2024年の天然生物由来保存料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の天然生物由来保存料メーカー市場シェア上位6社
3.5 自然由来生物由来保存料市場:全体的な企業足跡分析
3.5.1 自然由来生物由来保存料市場:地域別足跡
3.5.2 自然由来生物由来保存料市場:企業製品タイプ別足跡
3.5.3 自然由来の生物由来保存料市場:企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバル天然生物由来保存料市場規模
4.1.1 地域別グローバル天然生物由来保存料販売量(2020-2031)
4.1.2 地域別天然生物由来保存料の消費額(2020-2031)
4.1.3 地域別グローバル天然生物由来保存料の平均価格(2020-2031)
4.2 北米の天然生物由来保存料の消費額(2020-2031)
4.3 欧州の天然生物由来保存料の消費額(2020-2031)
4.4 アジア太平洋地域における天然生物由来保存料の消費額(2020-2031)
4.5 南米の天然生物由来保存料の消費額(2020-2031)
4.6 中東・アフリカ地域天然生物由来保存料の消費額(2020-2031)
5 市場セグメント別(タイプ別)
5.1 グローバル天然生物由来保存料の売上数量(タイプ別)(2020-2031)
5.2 グローバル天然生物由来保存料の消費額(種類別)(2020-2031)
5.3 グローバル天然生物由来保存料の平均価格(種類別)(2020-2031)
6 市場セグメント(用途別)
6.1 グローバル天然生物由来保存料の用途別販売量(2020-2031)
6.2 グローバル天然生物由来保存料の用途別消費額(2020-2031)
6.3 グローバル天然生物由来保存料の用途別平均価格(2020-2031)
7 北米
7.1 北米の天然生物由来保存料の売上数量(種類別)(2020-2031)
7.2 北米天然生物由来保存料の用途別販売量(2020-2031)
7.3 北米天然生物由来保存料市場規模(国別)
7.3.1 北米の天然生物由来保存料の販売量(国別)(2020-2031)
7.3.2 北米天然生物由来保存料の消費額(国別)(2020-2031)
7.3.3 アメリカ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.4 カナダ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測(2020-2031)
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパの天然生物由来保存料の売上数量(種類別)(2020-2031)
8.2 欧州天然生物由来保存料の用途別販売量(2020-2031)
8.3 欧州天然生物由来保存料市場規模(国別)
8.3.1 欧州天然生物由来保存料の販売量(国別)(2020-2031)
8.3.2 欧州天然生物由来保存料の消費額(国別)(2020-2031)
8.3.3 ドイツ市場規模と予測(2020-2031)
8.3.4 フランス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.5 イギリス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.6 ロシア市場規模と予測(2020-2031)
8.3.7 イタリア市場規模と予測(2020-2031)
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域天然生物由来保存料の販売量(種類別)(2020-2031)
9.2 アジア太平洋地域における天然生物由来保存料の販売量(用途別)(2020-2031)
9.3 アジア太平洋地域における天然生物由来保存料の市場規模(地域別)
9.3.1 アジア太平洋地域における天然生物由来保存料の販売量(地域別)(2020-2031)
9.3.2 アジア太平洋地域における天然生物由来保存料の地域別消費額(2020-2031)
9.3.3 中国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.4 日本市場規模と予測(2020-2031)
9.3.5 韓国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.6 インド市場規模と予測(2020-2031)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測(2020-2031)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測(2020-2031)
10 南米
10.1 南米の天然生物由来保存料の販売量(種類別)(2020-2031)
10.2 南米の天然生物由来保存料の販売量(用途別)(2020-2031)
10.3 南米天然生物由来保存料市場規模(国別)
10.3.1 南米の天然生物由来保存料の販売量(国別)(2020-2031)
10.3.2 南米の天然生物由来保存料の消費額(国別)(2020-2031)
10.3.3 ブラジル市場規模と予測(2020-2031)
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測(2020-2031)
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域 自然由来生物由来保存料の売上数量(種類別)(2020-2031)
11.2 中東・アフリカ地域における天然生物由来保存料の用途別販売量(2020-2031年)
11.3 中東・アフリカ地域における天然生物由来保存料の市場規模(国別)
11.3.1 中東・アフリカ地域における天然生物由来保存料の販売量(国別)(2020-2031)
11.3.2 中東・アフリカ地域における天然生物由来保存料の消費額(国別)(2020-2031)
11.3.3 トルコ市場規模と予測(2020-2031)
11.3.4 エジプト市場規模と予測(2020-2031)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測(2020-2031)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2020-2031)
12 市場動向
12.1 自然由来の生物由来保存料市場の成長要因
12.2 自然由来の生物由来保存料市場の制約要因
12.3 自然由来の生物由来保存料のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 自然由来の生物由来保存料の原材料と主要メーカー
13.2 天然生物由来保存料の製造コストの割合
13.3 天然生物由来保存料の製造プロセス
13.4 産業価値チェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 自然由来の生物由来保存料の主要な卸売業者
14.3 自然由来の生物由来保存料の主要な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Natural Biological Preservatives Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Plants
1.3.3 Microorganisms
1.3.4 Other
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Natural Biological Preservatives Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Food
1.4.3 Cosmetics
1.4.4 Other
1.5 Global Natural Biological Preservatives Market Size & Forecast
1.5.1 Global Natural Biological Preservatives Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Natural Biological Preservatives Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Natural Biological Preservatives Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Dupont
2.1.1 Dupont Details
2.1.2 Dupont Major Business
2.1.3 Dupont Natural Biological Preservatives Product and Services
2.1.4 Dupont Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Dupont Recent Developments/Updates
2.2 Lonza
2.2.1 Lonza Details
2.2.2 Lonza Major Business
2.2.3 Lonza Natural Biological Preservatives Product and Services
2.2.4 Lonza Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Lonza Recent Developments/Updates
2.3 DSM
2.3.1 DSM Details
2.3.2 DSM Major Business
2.3.3 DSM Natural Biological Preservatives Product and Services
2.3.4 DSM Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 DSM Recent Developments/Updates
2.4 Kerry Group
2.4.1 Kerry Group Details
2.4.2 Kerry Group Major Business
2.4.3 Kerry Group Natural Biological Preservatives Product and Services
2.4.4 Kerry Group Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Kerry Group Recent Developments/Updates
2.5 Chr. Hansen
2.5.1 Chr. Hansen Details
2.5.2 Chr. Hansen Major Business
2.5.3 Chr. Hansen Natural Biological Preservatives Product and Services
2.5.4 Chr. Hansen Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Chr. Hansen Recent Developments/Updates
2.6 Kemin Industries
2.6.1 Kemin Industries Details
2.6.2 Kemin Industries Major Business
2.6.3 Kemin Industries Natural Biological Preservatives Product and Services
2.6.4 Kemin Industries Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Kemin Industries Recent Developments/Updates
2.7 Handary
2.7.1 Handary Details
2.7.2 Handary Major Business
2.7.3 Handary Natural Biological Preservatives Product and Services
2.7.4 Handary Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Handary Recent Developments/Updates
2.8 BTSA
2.8.1 BTSA Details
2.8.2 BTSA Major Business
2.8.3 BTSA Natural Biological Preservatives Product and Services
2.8.4 BTSA Natural Biological Preservatives Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 BTSA Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Natural Biological Preservatives by Manufacturer
3.1 Global Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Natural Biological Preservatives Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Natural Biological Preservatives Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Natural Biological Preservatives by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Natural Biological Preservatives Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Natural Biological Preservatives Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Natural Biological Preservatives Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Natural Biological Preservatives Market: Region Footprint
3.5.2 Natural Biological Preservatives Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Natural Biological Preservatives Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Natural Biological Preservatives Market Size by Region
4.1.1 Global Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Natural Biological Preservatives Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Natural Biological Preservatives Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Natural Biological Preservatives Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Natural Biological Preservatives Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Natural Biological Preservatives Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Natural Biological Preservatives Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Natural Biological Preservatives Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Natural Biological Preservatives Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Natural Biological Preservatives Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Natural Biological Preservatives Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Natural Biological Preservatives Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Natural Biological Preservatives Market Size by Country
7.3.1 North America Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Natural Biological Preservatives Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Natural Biological Preservatives Market Size by Country
8.3.1 Europe Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Natural Biological Preservatives Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Natural Biological Preservatives Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Natural Biological Preservatives Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Natural Biological Preservatives Market Size by Country
10.3.1 South America Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Natural Biological Preservatives Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Natural Biological Preservatives Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Natural Biological Preservatives Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Natural Biological Preservatives Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Natural Biological Preservatives Market Drivers
12.2 Natural Biological Preservatives Market Restraints
12.3 Natural Biological Preservatives Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Natural Biological Preservatives and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Natural Biological Preservatives
13.3 Natural Biological Preservatives Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Natural Biological Preservatives Typical Distributors
14.3 Natural Biological Preservatives Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報

天然生物学的防腐剤は、食品や医薬品、化粧品などの製品の保存期間を延ばすために使用される自然由来の成分や技術を指します。これらの防腐剤は、合成化学物質に依存せず、より安全で環境に優しい選択肢として注目されています。これまでの防腐剤の多くは、人工的に合成された化学物質であり、使用によっては人体や環境に悪影響を及ぼす可能性がありました。これに対し、天然生物学的防腐剤は、植物由来や微生物由来の成分を利用しており、その特性や効果も注目されています。

まず、天然生物学的防腐剤の定義について考えてみましょう。天然生物学的防腐剤は、特定の微生物や植物が持つ抗菌活性や抗酸化特性を利用しており、これにより食品の腐敗や劣化を防ぐことが目的です。また、これらの防腐剤は、製品の風味や栄養価を保ちながら、保存性を向上させることができるという特徴があります。

特徴としては、まず第一に、その安全性があります。天然原料から作られているため、合成防腐剤と比較して安全性が高いとされています。また、アレルギーや副作用のリスクも低減されることが期待されています。次に、自然由来の成分を使用しているため、生態系への影響が少なく、持続可能性に寄与することができます。さらに、天然の防腐剤は、消費者のニーズや健康志向に応えるものであり、オーガニックやナチュラルな製品が求められる現代の市場において、有利な選択肢となっています。

天然生物学的防腐剤の種類はいくつかあります。まず、植物由来の防腐剤としては、ローズマリーエキスや緑茶抽出物、クランベリー抽出物などが知られています。これらは抗菌作用や抗酸化作用を持ち、食品の保存性を高めるのに役立ちます。さらに、ハーブやスパイスも防腐剤として利用されることがあります。例えば、オレガノやタイムは強い抗菌作用を持つため、食品保存の際に使われることがあります。

また、微生物由来の防腐剤としては、乳酸菌や酵母が挙げられます。これらの微生物は、発酵食品において自然的な防腐作用を発揮することで知られています。例えば、ヨーグルトやキムチは、乳酸菌の発酵作用により、食品の保存性が向上します。発酵プロセス中に生成される乳酸やその他の成分が、他の有害な微生物の繁殖を抑える役割を果たします。また、天然酵母を用いたパン作りにおいても、防腐効果が期待されています。

用途としては、主に食品業界での利用が挙げられます。消費期限や賞味期限を延ばすために、天然の防腐剤を利用することが一般的です。例えば、サラダドレッシングや調味料、肉加工品などに天然の防腐剤が用いられています。これにより、食品の品質を保ちながら、保存性を向上させることができます。さらに、化粧品や医薬品においても、天然生物学的防腐剤の使用が拡大しています。皮膚にやさしく、アレルギーを引き起こしにくいため、ナチュラル成分に対する需要が高まっています。

関連技術としては、抽出技術や発酵技術が重要です。植物由来の防腐剤を効果的に抽出するためには、適切な抽出方法が必要です。水、エタノール、油などの溶媒を用いて有効成分を引き出し、その後の加工に応じた形で使用します。また、発酵技術においては、適切な微生物の選定や発酵条件の制御が不可欠です。これにより、微生物の持つ抗菌活性を最大限に引き出すことができます。

しかし、天然生物学的防腐剤にも課題があります。例えば、その効果が合成防腐剤ほど強力ではない場合が多く、使用量や条件に注意が必要です。また、製品によっては風味や色合いに影響を与えることも課題とされています。さらに、原材料の安定供給が難しい場合もあり、コスト面での考慮が求められます。

最後に、天然生物学的防腐剤は、今後の食品産業においてますます重要性を増していくでしょう。消費者の健康志向や環境配慮の高まりに応じて、より安全で持続可能な選択肢として、多くの企業が導入を進めています。各種の研究や技術進歩により、天然生物学的防腐剤の効果がますます明らかになり、その利用範囲も拡大していくことが期待されています。今後は、新たな天然成分の発見や、より効率的な抽出法、発酵技術の開発が進むことで、天然生物学的防腐剤の利用が進化していくでしょう。これにより、消費者にとってより安全で快適な食品が提供されることが期待されています。


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※当市場調査資料(GIR23AG1728 )"世界の天然生物学的防腐剤市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別予測(~2031年)" (英文:Global Natural Biological Preservatives Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031)はGlobalInfoResearch社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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