カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

天然紅麹色素のグローバル市場2023：液体発酵、固体発酵

■ 英語タイトル：Global Natural Monascus Pigments Market 2023 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2029

調査会社GlobalInfoResearch社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GIR23AG1733）■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch
■ 商品コード：GIR23AG1733
■ 発行日：2023年8月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：化学＆材料
■ ページ数：96
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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★グローバルリサーチ資料[天然紅麹色素のグローバル市場2023：液体発酵、固体発酵]についてメールでお問い合わせはこちら
*** レポート概要（サマリー）***

Global Info Research社の最新の調査によると、天然紅麹色素のグローバル市場規模は2022年のxxx米ドルから2029年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響を考慮しながら市場規模を推計しました。
本調査レポートは、世界の天然紅麹色素市場に関する詳細かつ包括的な分析の結果です。定量的分析と定性的分析データが、メーカー別、地域別、国別、種類別、用途別に記載されています。

市場は常に変化しているため、本レポートでは、競争、需要と供給の傾向、および多くの市場にわたる需要の変化に影響する主要な要因を調査しました。主要な競合他社の企業概要と製品例、および2023年の市場シェア予測も記載しました。

本資料の主な目的は次のとおりです。
- 世界および主要国の市場機会の規模を決定するため
- 天然紅麹色素の成長可能性を評価するため
- 各製品および最終用途市場の将来の成長を予測するため
- 市場に影響を与える競争要因を評価するため

天然紅麹色素市場は種類と用途によって区分されます。2018年～2029年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメント
・液体発酵、固体発酵

用途別セグメント
・食品、医療、化粧品

主要な市場プレーヤー
・Guangdong KeLong Biotech.、Zhongda Hengyuan、Hebei Runbu、Tianyi Biotech、Shandong Zhonghui Biotechnology、Jiacheng Biotechnology、Guangzhou Well Land

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、天然紅麹色素製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な天然紅麹色素メーカーの企業概要、2019年～2022年までの天然紅麹色素の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な天然紅麹色素メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2018年～2029年までの地域別天然紅麹色素の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2018年～2029年までの天然紅麹色素の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2018年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2029年までの主要地域での天然紅麹色素市場予測を収録しています。
・第12章では、市場力学、成長要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析、新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響を掲載しています。
・第13章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および天然紅麹色素の産業チェーンを掲載しています。
・第14、15章では、天然紅麹色素の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果について説明します。

・市場概要
– 天然紅麹色素の概要
– 種類別分析（2018年vs2022年vs2029年）：液体発酵、固体発酵
– 用途別分析（2018年vs2022年vs2029年）：食品、医療、化粧品
– 世界の天然紅麹色素市場規模・予測
– 世界の天然紅麹色素生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Guangdong KeLong Biotech.、Zhongda Hengyuan、Hebei Runbu、Tianyi Biotech、Shandong Zhonghui Biotechnology、Jiacheng Biotechnology、Guangzhou Well Land
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2018年-2029年
・種類別分析2018年-2029年：液体発酵、固体発酵
・用途別分析2018年-2029年：食品、医療、化粧品
・天然紅麹色素の北米市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・天然紅麹色素のヨーロッパ市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・天然紅麹色素のアジア市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・天然紅麹色素の南米市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・天然紅麹色素の中東・アフリカ市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・市場力学（成長要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析）
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope of Natural Monascus Pigments
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Type: 2018 Versus 2022 Versus 2029
1.3.2 Liquid Fermentation
1.3.3 Solid State Fermentation
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Application: 2018 Versus 2022 Versus 2029
1.4.2 Food
1.4.3 Medical
1.4.4 Cosmetic
1.5 Global Natural Monascus Pigments Market Size & Forecast
1.5.1 Global Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018 & 2022 & 2029)
1.5.2 Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity (2018-2029)
1.5.3 Global Natural Monascus Pigments Average Price (2018-2029)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Guangdong KeLong Biotech.
2.1.1 Guangdong KeLong Biotech. Details
2.1.2 Guangdong KeLong Biotech. Major Business
2.1.3 Guangdong KeLong Biotech. Natural Monascus Pigments Product and Services
2.1.4 Guangdong KeLong Biotech. Natural Monascus Pigments Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.1.5 Guangdong KeLong Biotech. Recent Developments/Updates
2.2 Zhongda Hengyuan
2.2.1 Zhongda Hengyuan Details
2.2.2 Zhongda Hengyuan Major Business
2.2.3 Zhongda Hengyuan Natural Monascus Pigments Product and Services
2.2.4 Zhongda Hengyuan Natural Monascus Pigments Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.2.5 Zhongda Hengyuan Recent Developments/Updates
2.3 Hebei Runbu
2.3.1 Hebei Runbu Details
2.3.2 Hebei Runbu Major Business
2.3.3 Hebei Runbu Natural Monascus Pigments Product and Services
2.3.4 Hebei Runbu Natural Monascus Pigments Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.3.5 Hebei Runbu Recent Developments/Updates
2.4 Tianyi Biotech
2.4.1 Tianyi Biotech Details
2.4.2 Tianyi Biotech Major Business
2.4.3 Tianyi Biotech Natural Monascus Pigments Product and Services
2.4.4 Tianyi Biotech Natural Monascus Pigments Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.4.5 Tianyi Biotech Recent Developments/Updates
2.5 Shandong Zhonghui Biotechnology
2.5.1 Shandong Zhonghui Biotechnology Details
2.5.2 Shandong Zhonghui Biotechnology Major Business
2.5.3 Shandong Zhonghui Biotechnology Natural Monascus Pigments Product and Services
2.5.4 Shandong Zhonghui Biotechnology Natural Monascus Pigments Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.5.5 Shandong Zhonghui Biotechnology Recent Developments/Updates
2.6 Jiacheng Biotechnology
2.6.1 Jiacheng Biotechnology Details
2.6.2 Jiacheng Biotechnology Major Business
2.6.3 Jiacheng Biotechnology Natural Monascus Pigments Product and Services
2.6.4 Jiacheng Biotechnology Natural Monascus Pigments Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.6.5 Jiacheng Biotechnology Recent Developments/Updates
2.7 Guangzhou Well Land
2.7.1 Guangzhou Well Land Details
2.7.2 Guangzhou Well Land Major Business
2.7.3 Guangzhou Well Land Natural Monascus Pigments Product and Services
2.7.4 Guangzhou Well Land Natural Monascus Pigments Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.7.5 Guangzhou Well Land Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Natural Monascus Pigments by Manufacturer
3.1 Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Manufacturer (2018-2023)
3.2 Global Natural Monascus Pigments Revenue by Manufacturer (2018-2023)
3.3 Global Natural Monascus Pigments Average Price by Manufacturer (2018-2023)
3.4 Market Share Analysis (2022)
3.4.1 Producer Shipments of Natural Monascus Pigments by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2022
3.4.2 Top 3 Natural Monascus Pigments Manufacturer Market Share in 2022
3.4.2 Top 6 Natural Monascus Pigments Manufacturer Market Share in 2022
3.5 Natural Monascus Pigments Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Natural Monascus Pigments Market: Region Footprint
3.5.2 Natural Monascus Pigments Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Natural Monascus Pigments Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Natural Monascus Pigments Market Size by Region
4.1.1 Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2018-2029)
4.1.2 Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2018-2029)
4.1.3 Global Natural Monascus Pigments Average Price by Region (2018-2029)
4.2 North America Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029)
4.3 Europe Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029)
4.4 Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029)
4.5 South America Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029)
4.6 Middle East and Africa Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2029)
5.2 Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Type (2018-2029)
5.3 Global Natural Monascus Pigments Average Price by Type (2018-2029)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2029)
6.2 Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Application (2018-2029)
6.3 Global Natural Monascus Pigments Average Price by Application (2018-2029)
7 North America
7.1 North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2029)
7.2 North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2029)
7.3 North America Natural Monascus Pigments Market Size by Country
7.3.1 North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2018-2029)
7.3.2 North America Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2018-2029)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2018-2029)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2018-2029)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2018-2029)
8 Europe
8.1 Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2029)
8.2 Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2029)
8.3 Europe Natural Monascus Pigments Market Size by Country
8.3.1 Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2018-2029)
8.3.2 Europe Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2018-2029)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2018-2029)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2029)
9.2 Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2029)
9.3 Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2018-2029)
9.3.2 Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2018-2029)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2018-2029)
10 South America
10.1 South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2029)
10.2 South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2029)
10.3 South America Natural Monascus Pigments Market Size by Country
10.3.1 South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2018-2029)
10.3.2 South America Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2018-2029)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2018-2029)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2018-2029)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2029)
11.2 Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2029)
11.3 Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2018-2029)
11.3.2 Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2018-2029)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2018-2029)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2018-2029)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2018-2029)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2018-2029)
12 Market Dynamics
12.1 Natural Monascus Pigments Market Drivers
12.2 Natural Monascus Pigments Market Restraints
12.3 Natural Monascus Pigments Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
12.5 Influence of COVID-19 and Russia-Ukraine War
12.5.1 Influence of COVID-19
12.5.2 Influence of Russia-Ukraine War
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Natural Monascus Pigments and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Natural Monascus Pigments
13.3 Natural Monascus Pigments Production Process
13.4 Natural Monascus Pigments Industrial Chain
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Natural Monascus Pigments Typical Distributors
14.3 Natural Monascus Pigments Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

List of Tables
Table 1. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Type, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Table 2. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Application, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Table 3. Guangdong KeLong Biotech. Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 4. Guangdong KeLong Biotech. Major Business
Table 5. Guangdong KeLong Biotech. Natural Monascus Pigments Product and Services
Table 6. Guangdong KeLong Biotech. Natural Monascus Pigments Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 7. Guangdong KeLong Biotech. Recent Developments/Updates
Table 8. Zhongda Hengyuan Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 9. Zhongda Hengyuan Major Business
Table 10. Zhongda Hengyuan Natural Monascus Pigments Product and Services
Table 11. Zhongda Hengyuan Natural Monascus Pigments Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 12. Zhongda Hengyuan Recent Developments/Updates
Table 13. Hebei Runbu Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 14. Hebei Runbu Major Business
Table 15. Hebei Runbu Natural Monascus Pigments Product and Services
Table 16. Hebei Runbu Natural Monascus Pigments Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 17. Hebei Runbu Recent Developments/Updates
Table 18. Tianyi Biotech Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 19. Tianyi Biotech Major Business
Table 20. Tianyi Biotech Natural Monascus Pigments Product and Services
Table 21. Tianyi Biotech Natural Monascus Pigments Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 22. Tianyi Biotech Recent Developments/Updates
Table 23. Shandong Zhonghui Biotechnology Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 24. Shandong Zhonghui Biotechnology Major Business
Table 25. Shandong Zhonghui Biotechnology Natural Monascus Pigments Product and Services
Table 26. Shandong Zhonghui Biotechnology Natural Monascus Pigments Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 27. Shandong Zhonghui Biotechnology Recent Developments/Updates
Table 28. Jiacheng Biotechnology Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 29. Jiacheng Biotechnology Major Business
Table 30. Jiacheng Biotechnology Natural Monascus Pigments Product and Services
Table 31. Jiacheng Biotechnology Natural Monascus Pigments Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 32. Jiacheng Biotechnology Recent Developments/Updates
Table 33. Guangzhou Well Land Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 34. Guangzhou Well Land Major Business
Table 35. Guangzhou Well Land Natural Monascus Pigments Product and Services
Table 36. Guangzhou Well Land Natural Monascus Pigments Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 37. Guangzhou Well Land Recent Developments/Updates
Table 38. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Manufacturer (2018-2023) & (Tons)
Table 39. Global Natural Monascus Pigments Revenue by Manufacturer (2018-2023) & (USD Million)
Table 40. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Manufacturer (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 41. Market Position of Manufacturers in Natural Monascus Pigments, (Tier 1, Tier 2, and Tier 3), Based on Consumption Value in 2022
Table 42. Head Office and Natural Monascus Pigments Production Site of Key Manufacturer
Table 43. Natural Monascus Pigments Market: Company Product Type Footprint
Table 44. Natural Monascus Pigments Market: Company Product Application Footprint
Table 45. Natural Monascus Pigments New Market Entrants and Barriers to Market Entry
Table 46. Natural Monascus Pigments Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
Table 47. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2018-2023) & (Tons)
Table 48. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 49. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2018-2023) & (USD Million)
Table 50. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2024-2029) & (USD Million)
Table 51. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Region (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 52. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Region (2024-2029) & (US$/Ton)
Table 53. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 54. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 55. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Type (2018-2023) & (USD Million)
Table 56. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Type (2024-2029) & (USD Million)
Table 57. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Type (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 58. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Type (2024-2029) & (US$/Ton)
Table 59. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 60. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 61. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Application (2018-2023) & (USD Million)
Table 62. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Application (2024-2029) & (USD Million)
Table 63. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Application (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 64. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Application (2024-2029) & (US$/Ton)
Table 65. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 66. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 67. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 68. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 69. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 70. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 71. North America Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2018-2023) & (USD Million)
Table 72. North America Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2024-2029) & (USD Million)
Table 73. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 74. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 75. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 76. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 77. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 78. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 79. Europe Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2018-2023) & (USD Million)
Table 80. Europe Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2024-2029) & (USD Million)
Table 81. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 82. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 83. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 84. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 85. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2018-2023) & (Tons)
Table 86. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 87. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2018-2023) & (USD Million)
Table 88. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2024-2029) & (USD Million)
Table 89. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 90. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 91. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 92. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 93. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 94. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 95. South America Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2018-2023) & (USD Million)
Table 96. South America Natural Monascus Pigments Consumption Value by Country (2024-2029) & (USD Million)
Table 97. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 98. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 99. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 100. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 101. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2018-2023) & (Tons)
Table 102. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 103. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2018-2023) & (USD Million)
Table 104. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Consumption Value by Region (2024-2029) & (USD Million)
Table 105. Natural Monascus Pigments Raw Material
Table 106. Key Manufacturers of Natural Monascus Pigments Raw Materials
Table 107. Natural Monascus Pigments Typical Distributors
Table 108. Natural Monascus Pigments Typical Customers
List of Figures
Figure 1. Natural Monascus Pigments Picture
Figure 2. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Type, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Figure 3. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Type in 2022
Figure 4. Liquid Fermentation Examples
Figure 5. Solid State Fermentation Examples
Figure 6. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value by Application, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Figure 7. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Application in 2022
Figure 8. Food Examples
Figure 9. Medical Examples
Figure 10. Cosmetic Examples
Figure 11. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value, (USD Million): 2018 & 2022 & 2029
Figure 12. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value and Forecast (2018-2029) & (USD Million)
Figure 13. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity (2018-2029) & (Tons)
Figure 14. Global Natural Monascus Pigments Average Price (2018-2029) & (US$/Ton)
Figure 15. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Manufacturer in 2022
Figure 16. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Manufacturer in 2022
Figure 17. Producer Shipments of Natural Monascus Pigments by Manufacturer Sales Quantity ($MM) and Market Share (%): 2021
Figure 18. Top 3 Natural Monascus Pigments Manufacturer (Consumption Value) Market Share in 2022
Figure 19. Top 6 Natural Monascus Pigments Manufacturer (Consumption Value) Market Share in 2022
Figure 20. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Region (2018-2029)
Figure 21. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Region (2018-2029)
Figure 22. North America Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 23. Europe Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 24. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 25. South America Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 26. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 27. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 28. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Type (2018-2029)
Figure 29. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Type (2018-2029) & (US$/Ton)
Figure 30. Global Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 31. Global Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Application (2018-2029)
Figure 32. Global Natural Monascus Pigments Average Price by Application (2018-2029) & (US$/Ton)
Figure 33. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 34. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 35. North America Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Country (2018-2029)
Figure 36. North America Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Country (2018-2029)
Figure 37. United States Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 38. Canada Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 39. Mexico Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 40. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 41. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 42. Europe Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Country (2018-2029)
Figure 43. Europe Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Country (2018-2029)
Figure 44. Germany Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 45. France Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 46. United Kingdom Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 47. Russia Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 48. Italy Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 49. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 50. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 51. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Region (2018-2029)
Figure 52. Asia-Pacific Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Region (2018-2029)
Figure 53. China Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 54. Japan Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 55. Korea Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 56. India Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 57. Southeast Asia Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 58. Australia Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 59. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 60. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 61. South America Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Country (2018-2029)
Figure 62. South America Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Country (2018-2029)
Figure 63. Brazil Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 64. Argentina Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 65. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 66. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 67. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Sales Quantity Market Share by Region (2018-2029)
Figure 68. Middle East & Africa Natural Monascus Pigments Consumption Value Market Share by Region (2018-2029)
Figure 69. Turkey Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 70. Egypt Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 71. Saudi Arabia Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 72. South Africa Natural Monascus Pigments Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 73. Natural Monascus Pigments Market Drivers
Figure 74. Natural Monascus Pigments Market Restraints
Figure 75. Natural Monascus Pigments Market Trends
Figure 76. Porters Five Forces Analysis
Figure 77. Manufacturing Cost Structure Analysis of Natural Monascus Pigments in 2022
Figure 78. Manufacturing Process Analysis of Natural Monascus Pigments
Figure 79. Natural Monascus Pigments Industrial Chain
Figure 80. Sales Quantity Channel: Direct to End-User vs Distributors
Figure 81. Direct Channel Pros & Cons
Figure 82. Indirect Channel Pros & Cons
Figure 83. Methodology
Figure 84. Research Process and Data Source

※参考情報

天然紅麹色素は、主に紅麹と呼ばれる微生物から得られる天然の色素であり、その特有の色合いと健康への潜在的な利点から、食品業界や薬業界で広く利用されています。一般に、紅麹はMonascus属のカビ（真菌）によって生産され、これらのカビはアジアを中心として古くから伝統的な発酵食品の製造に使用されてきました。天然紅麹色素は、これらの微生物が生産する色素成分であり、食品の外観を向上させるだけでなく、健康にも貢献するとされています。

天然紅麹色素の特徴は多岐にわたります。まず、自然由来であることから、合成色素に比べて消費者にとって安心感があります。近年、ナチュラル志向や健康志向が高まる中で、合成添加物や着色料を避ける消費者のニーズに応える形で、その需要が増加しています。また、天然紅麹色素は、その色合いが非常に多様で、赤色から紫色、橙色や黄色に至るまでさまざまです。このため、食品の見た目に多彩な選択肢を提供します。

天然紅麹色素の種類は、主に三つに分類されます。第一に、モナスカス・プルビウス（Monascus purpureus）に由来する色素で、特に食品業界で広く利用されています。この色素は、赤色の色合いを持ち、醤油や米酒のような発酵食品にも使用されることが多いです。第二に、モナスカス・ルビカス（Monascus ruber）に由来する色素があり、こちらも食品の着色料として用いられることがあります。最後に、モナスカス・フラバス（Monascus flavus）という種類も存在し、色素として使用されることは少ないですが、発酵過程において重要な役割を果たします。

用途については、天然紅麹色素は主に食品添加物として知られていますが、これに加えて伝統的な漢方薬や健康食品にも利用されています。例えば、紅麹はコレステロールを下げる効果があるとされており、サプリメントとして健常者に用いられることもあります。また、食品業界では、紅麹を使用した製品が増えてきており、肉製品や乳製品、飲料など、さまざまなカテゴリーでその利用が見られます。特に、米や麺類、スイーツの着色にも使われ、ビジュアルの向上に寄与しています。さらに、調理過程でもその特性を活かした料理が考案されているため、様々な文化において価値ある食材とされています。

関連技術に関しては、天然紅麹色素の生産には発酵技術が欠かせません。モナスカス属の微生物を培養するための条件は、温度や湿度、酸素濃度、栄養素のバランスなどが重要です。近年では、発酵技術の進歩により、色素の収量を向上させる技術や、培養時間を短縮する方法も模索されています。また、色素の安定性を向上させるための技術や、他の食品成分との相互作用を考慮した加工方法も研究されています。

さらに、天然紅麹色素の健康効果についても、多くの研究が進められています。紅麹に含まれるモナコリンKという成分は、コレステロールの合成を抑制するとされており、心血管系の健康に寄与すると考えられています。また、抗酸化作用や抗腫瘍効果も報告されており、これらの研究結果は、今後の医療や健康産業においてさらなる関心を集めることでしょう。

ただし、天然紅麹色素には注意が必要な点もあります。特に、過剰な摂取が健康に悪影響を与える可能性があるため、サプリメントや加工食品の利用に際しては、適切な用量を守ることが重要です。また、個人の体質や健康状態によっては副作用が現れる場合もありますので、専門医との相談が推奨されます。

今後の展望としては、天然紅麹色素の需要は引き続き高まり、食品業界や健康産業での利用が進むと考えられます。さらに、持続可能な生産方法や、より一層の品質向上に向けた研究が進むことで、天然紅麹色素はますます注目を集める存在になるでしょう。


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※関連調査資料
  • 天然モナスカス黄色素のグローバル市場2023：液体発酵、固体発酵
  • 飼料用天然色素のグローバル市場2023：アスタキサンチン、ベータカロテン、カンタキサンチン、リコピン、ルテイン
  • 家禽飼料用顔料のグローバル市場2023：アスタキサンチン、ベータカロテン、カンタキサンチン、リコピン、ルテイン
  • 天然ラズベリーケトンのグローバル市場2023：純度≧99%、純度≧98%
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(GIR23AG1733 )"天然紅麹色素のグローバル市場2023：液体発酵、固体発酵" (英文：Global Natural Monascus Pigments Market 2023 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2029)はGlobalInfoResearch社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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