カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

世界のオート麦ガム市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

■ 英語タイトル：Global Oat Gum Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031
	■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch ■ 商品コード：GIR23JU116 ■ 発行日：2025年7月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：化学＆材料 ■ ページ数：104 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）

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*** レポート概要（サマリー）***

当社の（Global Info Research）最新の調査によると、2024年のグローバルなオートガム市場規模はUS$ 48.5百万ドルと評価され、2031年までにUS$ 58.1百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率（CAGR）は2.6%と推計されています。消費者の自然由来、クリーン、植物由来の代替品への嗜好が高まる中、オーツガムの需要が拡大しています。オーツガムはオーツ麦から抽出された天然素材で、合成増粘剤や安定剤の健康的な代替品として注目されています。消費者は、天然で認識しやすい成分を含む製品をますます求めており、これによりオーツガムの需要がさまざまな業界で増加しています。オーツガムは機能性と健康効果で知られています。水溶性食物繊維が豊富で、消化器系の健康促進、コレステロール値の低下、血糖値の調節に役立ちます。消費者が健康意識を高め、ウェルネスをサポートする製品を求める中、食品、飲料、サプリメントの原料としてオーツガムの需要が拡大しています。食品・飲料業界は世界的に著しい成長を遂げています。オーツガムは、乳製品代替品、ベーカリー製品、ソース、ドレッシング、スープなど、多様な食品・飲料製品において、増粘剤、凝固剤、安定剤として活用されています。この業界の拡大と、食感の向上や口当たりの改善へのニーズが、オーツガムの需要を後押ししています。ベジタリアンやヴィーガン、植物性食生活の普及が、オーツガムの需要を後押ししています。オーツガムは、ゼラチンや卵白などの動物由来の増粘剤の代替品として広く使用されています。オーツガムは同様の機能を提供し、メーカーが植物性製品の需要に対応するのを支援しています。オーツガムは、多様な食品加工条件下で優れた安定性と機能性を発揮します。食品加工技術の進歩により、オートガムを多様な食品や飲料の配合に容易に組み込むことが可能になりました。オートガムの汎用性と、食感、口当たり、保存性を向上させる能力が、その需要拡大に寄与しています。食品規制が厳格化し、消費者が食品表示の透明性を求める中、オートガムはクリーンラベル素材として機能します。自然で認識しやすい素材として認識されており、メーカーは消費者のクリーンでシンプルな素材への好みに応えることができます。
本報告書は、グローバルなオーツガム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、タイプ別、用途別による定量的・定性的分析が提示されています。市場が常に変化する中、本報告書は競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバルオーツガム市場規模と予測（消費価値：$百万、販売量：トン、平均販売価格：US$/トン）、2020-2031
グローバルオーツガム市場規模と予測（地域別・国別）、消費額（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバルオーツガム市場規模と予測（タイプ別・用途別）、消費価値（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバルオーツガム市場シェア（主要企業別）、出荷量（売上高（百万ドル）、販売量（トン）、および平均販売価格（US$/トン）、2020-2025

本レポートの主な目的は：
グローバルおよび主要国の総市場規模を確定すること
オーツガムの成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルなオーツガム市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。この調査の対象となった主要企業には、Quaker Oats Company、The Kellogg Company、Bagrry’s India Ltd.、General Mills, Inc.、Nestle S.A.、McDougall’s Right Foods.、McCann’s、Abbott Nutrition、ConAgra Foods、ABF Grain Products Limited などがあります。
また、このレポートでは、市場を牽引する要因、制約、機会、新製品の発売や承認に関する重要な情報についても紹介しています。

市場区分
オート麦ガム市場は、タイプと用途によって分類されます。2020年から2031年までの期間について、セグメントごとの成長率から、タイプ別、用途別の消費額（数量および金額）の正確な予測と予測を算出しています。この分析は、有望なニッチ市場をターゲットに、ビジネスの拡大に役立てることができます。

タイプ別の市場セグメント
オート麦粒
全粒オーツ
スチールカットオーツ
ロールオーツ
オート麦粉

市場セグメント（用途別）
朝食シリアル
ベーカリー製品
スナック＆おつまみ
その他

主要な企業
クエーカー・オーツ・カンパニー
ケロッグ・カンパニー
バグリー・インディア・リミテッド
ジェネラル・ミルズ・インク
ネスレ・S.A.
マクダガルズ・ライト・フーズ。
マッキャンズ
アボット・ニュートリション
ConAgra Foods
ABF グレインプロダクツリミテッド
Trulux
スキン・フーディー

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他）

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています：
第1章：オーツガムの製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章：オーツガムの主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、およびオーツガムのグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、オーツガムの競争状況、販売量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、ランドスケープ比較により重点的に分析します。
第4章：地域別のオーツガム市場データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売量、消費額、成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、国別レベルで売上データを分析し、主要な世界各国における2020年から2025年までの販売量、消費価値、市場シェアを提示しています。また、2026年から2031年までの地域別、種類別、用途別のオーツガム市場予測を、売上と収益で示しています。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章では、オーツガムの主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーンを分析します。
第14章と第15章：オーツガムの販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、および結論を説明します。

*** レポート目次（コンテンツ）***

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバルなオート麦ガム消費価値（タイプ別）：2020年対2024年対2031年
1.3.2 オート麦粒
1.3.3 全粒オーツ
1.3.4 鋼切りオート麦
1.3.5 ロールオーツ
1.3.6 オーツ粉
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：グローバルオーツガム消費額（用途別）：2020年対2024年対2031年
1.4.2 朝食用シリアル
1.4.3 ベーカリー製品
1.4.4 スナック＆スナック食品
1.4.5 その他
1.5 グローバルオーツガム市場規模と予測
1.5.1 グローバルオートガム消費額（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 グローバルオーツガム販売量（2020年～2031年）
1.5.3 グローバルオートガム平均価格（2020-2031）
2 メーカープロファイル
2.1 クエーカー・オーツ・カンパニー
2.1.1 クエーカー・オーツ・カンパニーの詳細
2.1.2 クエーカー・オーツ・カンパニーの主要事業
2.1.3 クエーカー・オーツ・カンパニーのオーツガム製品とサービス
2.1.4 クエーカー・オーツ・カンパニーオートガムの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 クエーカー・オーツ・カンパニーの最近の動向/更新情報
2.2 ケロッグ社
2.2.1 ケロッグ・カンパニーの概要
2.2.2 ケロッグ・カンパニーの主要事業
2.2.3 ケロッグ・カンパニーオートガム製品およびサービス
2.2.4 ケロッグ・カンパニーオートガムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 ケロッグ社の最近の動向/更新情報
2.3 バグリ・インディア・リミテッド
2.3.1 バグリ・インディア・リミテッドの詳細
2.3.2 バグリ・インディア・リミテッドの主要事業
2.3.3 バグリ・インディア・リミテッドオートガム製品およびサービス
2.3.4 バグリ・インディア・リミテッドオートガムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.3.5 Bagrry’s India Ltd. の最近の動向/更新
2.4 ジェネラル・ミルズ・インク
2.4.1 ジェネラル・ミルズ・インクの詳細
2.4.2 ジェネラル・ミルズ・インクの主要事業
2.4.3 ジェネラル・ミルズ・インクオートガム製品およびサービス
2.4.4 ジェネラル・ミルズ・インクオートガムの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.4.5 ジェネラル・ミルズ・インクの最近の動向/更新情報
2.5 ネスレ・S.A.
2.5.1 ネスレ・エス・エーの詳細
2.5.2 ネスレ・エス・エー主な事業
2.5.3 ネスレ・S.A. オートガム製品およびサービス
2.5.4 ネスレ・エス・エーオートガムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 ネスレS.A.の最近の動向/更新情報
2.6 マクダガルズ・ライト・フーズ。
2.6.1 マクダガル・ライト・フーズの詳細
2.6.2 マクダガル・ライト・フーズの主要事業
2.6.3 マクダガル・ライト・フーズオートガム製品およびサービス
2.6.4 McDougall’s Right Foods. オートガムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 McDougall’s Right Foods. 最近の動向/更新
2.7 マッキャンズ
2.7.1 McCann’sの詳細
2.7.2 McCann’sの主要事業
2.7.3 McCann’s オーツガム製品とサービス
2.7.4 McCannのオーツガムの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.7.5 マッキャンの最近の動向/最新情報
2.8 アボット・ニュートリション
2.8.1 アボット・ニュートリションの詳細
2.8.2 アボットニュートリションの主な事業
2.8.3 アボットニュートリションのオートガム製品およびサービス
2.8.4 アボットニュートリションのオートガムの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2020年～2025年
2.8.5 アボット・ニュートリションの最近の動向/最新情報
2.9 ConAgra Foods
2.9.1 ConAgra Foods の詳細
2.9.2 ConAgra Foods の主な事業
2.9.3 ConAgra Foods のオートガム製品およびサービス
2.9.4 ConAgra Foods のオートガムの販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2020 年～2025 年
2.9.5 ConAgra Foodsの最近の動向/更新情報
2.10 ABF Grain Products Limited
2.10.1 ABF Grain Products Limitedの詳細
2.10.2 ABF Grain Products Limited 主な事業
2.10.3 ABF Grain Products Limited オートガム製品およびサービス
2.10.4 ABF Grain Products Limited オートガムの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.10.5 ABF Grain Products Limited の最近の動向/更新
2.11 Trulux
2.11.1 Truluxの詳細
2.11.2 Trulux 主な事業
2.11.3 Trulux オーツガム製品およびサービス
2.11.4 Trulux オーツガムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.11.5 Truluxの最近の動向/更新
2.12 Skin Foodie
2.12.1 Skin Foodieの詳細
2.12.2 Skin Foodie 主な事業
2.12.3 Skin Foodie オートガム製品およびサービス
2.12.4 Skin Foodie オートガムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.12.5 スキン・フーディーの最近の動向/更新
3 競合環境：オーツガム（製造業者別）
3.1 グローバルオートガム販売数量（メーカー別）（2020-2025）
3.2 グローバルオートガムメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 グローバルオートガム平均価格（メーカー別）（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 メーカー別オーツガム出荷量（売上高 $MM）と市場シェア（%）：2024
3.4.2 2024年のオーツガム製造業者上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年のオーツガム製造業者上位6社の市場シェア
3.5 オートガム市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 オートガム市場：地域別足跡
3.5.2 オートガム市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 オートガム市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバルオーツガム市場規模
4.1.1 地域別グローバルオーツガム販売量（2020-2031）
4.1.2 地域別グローバルオートガム消費額（2020-2031）
4.1.3 地域別グローバルオートガム平均価格（2020-2031）
4.2 北米のオートガム消費額（2020-2031）
4.3 欧州のオートガム消費額（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域オートガム消費量（2020-2031）
4.5 南米オートガム消費額（2020-2031）
4.6 中東・アフリカオートガム消費額（2020-2031）
5 市場セグメント別タイプ
5.1 グローバルオートガム販売量（タイプ別）（2020-2031）
5.2 グローバルオートガム消費価値（種類別）（2020-2031）
5.3 グローバルオートガム種類別平均価格（2020-2031）
6 用途別市場セグメント
6.1 グローバルオートガムの販売量（用途別）（2020-2031）
6.2 グローバルオーツガム消費額（用途別）（2020-2031）
6.3 用途別グローバルオートガム平均価格（2020-2031）
7 北米
7.1 北米オートガムの販売量（種類別）（2020-2031）
7.2 北米オートガムの販売量（用途別）（2020-2031）
7.3 北米オートガム市場規模（国別）
7.3.1 北米オートガムの販売量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米オートガム消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパオートガムの販売量（種類別）（2020-2031）
8.2 ヨーロッパオートガムの販売量（用途別）（2020-2031）
8.3 ヨーロッパオートガム市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパオートガムの販売量（国別）（2020-2031）
8.3.2 ヨーロッパオートガム消費額（国別）（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域オートガム販売量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域オートガムの販売量（用途別）（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域オートガム市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域におけるオーツガムの地域別販売量（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域オートガム消費額（地域別）（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米オートガム販売量（種類別）（2020-2031）
10.2 南米オートガムの販売量（用途別）（2020-2031）
10.3 南米オートガム市場規模（国別）
10.3.1 南米オートガムの販売量（国別）（2020-2031）
10.3.2 南米オートガム消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカオートガム販売量（種類別）（2020-2031）
11.2 中東・アフリカオートガム販売量（用途別）（2020-2031）
11.3 中東・アフリカオートガム市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカオートガム販売量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカオートガム消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 オートガム市場ドライバー
12.2 オートガム市場を制約する要因
12.3 オートガム市場の動向分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 オートガムの原材料と主要メーカー
13.2 オートガムの製造コストの割合
13.3 オーツガムの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 オートガム典型的な卸売業者
14.3 オートガムの典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Oat Gum Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Oat Groats
1.3.3 Whole Oats
1.3.4 Steel Cut Oats
1.3.5 Rolled Oats
1.3.6 Oats Flour
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Oat Gum Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Breakfast Cereals
1.4.3 Bakery Products
1.4.4 Snacks & Savories
1.4.5 Others
1.5 Global Oat Gum Market Size & Forecast
1.5.1 Global Oat Gum Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Oat Gum Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Oat Gum Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Quaker Oats Company
2.1.1 Quaker Oats Company Details
2.1.2 Quaker Oats Company Major Business
2.1.3 Quaker Oats Company Oat Gum Product and Services
2.1.4 Quaker Oats Company Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Quaker Oats Company Recent Developments/Updates
2.2 The Kellogg Company
2.2.1 The Kellogg Company Details
2.2.2 The Kellogg Company Major Business
2.2.3 The Kellogg Company Oat Gum Product and Services
2.2.4 The Kellogg Company Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 The Kellogg Company Recent Developments/Updates
2.3 Bagrry's India Ltd.
2.3.1 Bagrry's India Ltd. Details
2.3.2 Bagrry's India Ltd. Major Business
2.3.3 Bagrry's India Ltd. Oat Gum Product and Services
2.3.4 Bagrry's India Ltd. Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Bagrry's India Ltd. Recent Developments/Updates
2.4 General Mills, Inc.
2.4.1 General Mills, Inc. Details
2.4.2 General Mills, Inc. Major Business
2.4.3 General Mills, Inc. Oat Gum Product and Services
2.4.4 General Mills, Inc. Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 General Mills, Inc. Recent Developments/Updates
2.5 Nestle S.A.
2.5.1 Nestle S.A. Details
2.5.2 Nestle S.A. Major Business
2.5.3 Nestle S.A. Oat Gum Product and Services
2.5.4 Nestle S.A. Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Nestle S.A. Recent Developments/Updates
2.6 McDougall's Right Foods.
2.6.1 McDougall's Right Foods. Details
2.6.2 McDougall's Right Foods. Major Business
2.6.3 McDougall's Right Foods. Oat Gum Product and Services
2.6.4 McDougall's Right Foods. Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 McDougall's Right Foods. Recent Developments/Updates
2.7 McCann’s
2.7.1 McCann’s Details
2.7.2 McCann’s Major Business
2.7.3 McCann’s Oat Gum Product and Services
2.7.4 McCann’s Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 McCann’s Recent Developments/Updates
2.8 Abbott Nutrition
2.8.1 Abbott Nutrition Details
2.8.2 Abbott Nutrition Major Business
2.8.3 Abbott Nutrition Oat Gum Product and Services
2.8.4 Abbott Nutrition Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 Abbott Nutrition Recent Developments/Updates
2.9 ConAgra Foods
2.9.1 ConAgra Foods Details
2.9.2 ConAgra Foods Major Business
2.9.3 ConAgra Foods Oat Gum Product and Services
2.9.4 ConAgra Foods Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 ConAgra Foods Recent Developments/Updates
2.10 ABF Grain Products Limited
2.10.1 ABF Grain Products Limited Details
2.10.2 ABF Grain Products Limited Major Business
2.10.3 ABF Grain Products Limited Oat Gum Product and Services
2.10.4 ABF Grain Products Limited Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 ABF Grain Products Limited Recent Developments/Updates
2.11 Trulux
2.11.1 Trulux Details
2.11.2 Trulux Major Business
2.11.3 Trulux Oat Gum Product and Services
2.11.4 Trulux Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Trulux Recent Developments/Updates
2.12 Skin Foodie
2.12.1 Skin Foodie Details
2.12.2 Skin Foodie Major Business
2.12.3 Skin Foodie Oat Gum Product and Services
2.12.4 Skin Foodie Oat Gum Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Skin Foodie Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Oat Gum by Manufacturer
3.1 Global Oat Gum Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Oat Gum Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Oat Gum Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Oat Gum by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Oat Gum Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Oat Gum Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Oat Gum Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Oat Gum Market: Region Footprint
3.5.2 Oat Gum Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Oat Gum Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Oat Gum Market Size by Region
4.1.1 Global Oat Gum Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Oat Gum Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Oat Gum Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Oat Gum Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Oat Gum Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Oat Gum Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Oat Gum Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Oat Gum Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Oat Gum Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Oat Gum Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Oat Gum Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Oat Gum Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Oat Gum Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Oat Gum Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Oat Gum Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Oat Gum Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Oat Gum Market Size by Country
7.3.1 North America Oat Gum Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Oat Gum Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Oat Gum Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Oat Gum Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Oat Gum Market Size by Country
8.3.1 Europe Oat Gum Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Oat Gum Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Oat Gum Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Oat Gum Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Oat Gum Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Oat Gum Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Oat Gum Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Oat Gum Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Oat Gum Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Oat Gum Market Size by Country
10.3.1 South America Oat Gum Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Oat Gum Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Oat Gum Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Oat Gum Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Oat Gum Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Oat Gum Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Oat Gum Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Oat Gum Market Drivers
12.2 Oat Gum Market Restraints
12.3 Oat Gum Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Oat Gum and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Oat Gum
13.3 Oat Gum Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Oat Gum Typical Distributors
14.3 Oat Gum Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報

オート麦ガム（Oat Gum）は、オート麦から得られる天然の多糖類の一種であり、さまざまな用途に使用される重要な物質です。オート麦は、その栄養価の高さや健康への良好な効果から、食品業界や健康補助食品の原料として広く利用されています。その中でもオート麦ガムは、特に乳化剤や増粘剤、安定剤としての特性から、様々な製品に加工されて用いられています。

オート麦ガムの特徴の一つは、その高い水分保持能力です。この性質により、食品の品質を保ちつつ、口当たりや食感を向上させる役割を果たします。また、オート麦ガムは、温度変化やpHの変化に強く、安定した状態を保つことができるため、製品の長期保存や耐久性の向上にも寄与します。さらに、グルテンフリーであることも大きな特徴で、グルテンアレルギーを持つ人々にも安心して使用できる原料です。

オート麦ガムにはいくつかの種類があり、用途に応じた特性が異なります。一般的には、オート麦から抽出される水溶性の多糖類であり、主にアラビノジピラノース、ガラクトース、マンノースが組み合わさった構造を持っています。この構造が、オート麦ガムに特有の粘性や乳化性能を与えています。食品業界では、アイスクリーム、ドレッシング、焼き菓子など多様な製品に取り入れられています。

オート麦ガムの用途は非常に多岐にわたりますが、特に食品業界においては、クリーミーな食感を持たせたり、製品の安定性を高めたりするために使用されることが一般的です。例えば、アイスクリームでは、結晶の形成を防ぐことで滑らかな口当たりを実現し、ドレッシングやソースでは、分離を防ぎ、均一な風味を保つ効果があります。また、焼き菓子では、水分を保持し、しっとりとした食感を生み出す役割を果たします。このように、オート麦ガムは食品の質を向上させるための重要な成分として広く認識されています。

さらに、オート麦ガムは美容や健康関連の製品にも使用されることがあります。その保湿性や抗酸化作用から、スキンケア製品の成分として利用される場合もあります。これにより、肌の保水力を高め、乾燥を防ぐ効果が期待されます。また、腸内環境を整えるための機能性食品やサプリメントにも活用されています。オート麦ガムの食物繊維が腸内の善玉菌を増やし、消化を助けることから、健康促進の一端を担う役割も果たしています。

オート麦ガムの製造プロセスは、オート麦を原料として、エキスを抽出することで行われます。このプロセスでは、高温または酸性環境下での加水分解が行われ、得られた多糖類がさらに精製されることで、純度の高いオート麦ガムが得られます。製造過程での技術的な工夫や新たな技術の導入も進んでおり、より高品質なオート麦ガムの生産が可能となってきています。

今後の展望としては、健康意識の高まりや環境への配慮の中で、オート麦ガムの需要が増すと予想されています。特に、植物由来の成分が好まれる傾向が強まる中で、オート麦ガムはその特性を生かして、従来の食品だけでなく、代替肉や新しい加工食品などへの応用が期待されています。また、持続可能な食品開発においても、オート麦資源の活用が進むことで、環境負荷を軽減しながら、新たな市場を開拓する可能性があると考えられます。

総じて、オート麦ガムは、食品業界や化粧品、健康補助食品などの多岐にわたる分野で使用される多機能な成分です。その特性を理解し、効果的に活用することで、さらなる製品の価値向上や新たな市場の開発が期待されます。オート麦ガムは、今後も注目される天然素材として、持続可能な利用が進んでいくことでしょう。

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H&I Global Research

世界のオート麦ガム市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

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