• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場チャート
o 図表 05：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 図表08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 図表09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し： 2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2022-2027年、百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の植物性タンパク質製品市場 2017年～2021年
o 図表18：過去市場規模 – 世界の植物性タンパク質製品市場 2017-2021年のデータ表（百万ドル）
o 4.2 流通チャネルセグメント分析 2017-2021年
o 図表19：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017-2021年 （百万ドル）
o 4.3 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 製品セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21： 過去市場規模 – 地域セグメント 2017 – 2021（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017 – 2021
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017 – 2021（百万ドル）
• 5 ファイブフォース分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 購買者の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 2022年と2027年のファイブフォース分析
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表31：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較図表
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34： 図表：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35：データ表：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表36： 図表：オフライン – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表37：データ表：オフライン – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39： オンライン市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
o 図表40：オンライン市場前年比成長率（2022-2027年、％）
o 図表41： オンラインデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
• 7 製品別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表43：製品別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表44：製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 製品別比較
o 図表45：製品別比較チャート
o 図表46：製品別比較データ表
o 7.3 大豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表47：大豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表48：大豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027のデータ表 （百万ドル）
o 図表49：大豆タンパク質 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表50：大豆タンパク質 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.4 小麦タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表51：小麦タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表52：データ表：小麦タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表53：小麦タンパク質 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表54：小麦タンパク質データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 7.5 エンドウ豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表55：エンドウ豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表56：エンドウ豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
（百万ドル）
o 図表57：エンドウ豆タンパク質 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表58： エンドウ豆タンパク質データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表59：その他に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表60：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表61：その他に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表62：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 7.7 製品別市場機会
o 図表63：製品別市場機会（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表64：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地理的状況
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表65：地理的状況別市場シェア推移（2022-2027年）（%）
o 図表66：地理的状況別市場シェアデータ表（2022-2027年） (%)
o 9.2 地域比較
o 図表67：地域比較チャート
o 図表68：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表69：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表70：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表71：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表72：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表73：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表74：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表75：欧州 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表76：欧州 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.5 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表77：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表78： APACデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表79：APACチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表80：APACデータ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表81：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表82：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
（百万ドル）
o 図表83：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表84：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表85：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表86：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表87：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表88：中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表89：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表90：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表91：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表92：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表93：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル)
o 図表94：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表95：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表96： ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.10 カナダ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表97：カナダに関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙98：カナダに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙99： カナダ – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表100：カナダ – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.11 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表101：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表102：英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表103：英国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表104： データ表：英国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.12 フランス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表105：フランス – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 別紙106：フランス市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
o 別紙107： フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表108：フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表109：地理的景観別市場機会（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、 および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表110：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表111：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界構造の変革
o 図表112：変革要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表113：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表114：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表115：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 オールマックス
o 図表116：オールマックス – 概要
o 図表117：オールマックス – 製品／サービス
o 図表118：オールマックス – 主な提供品目
o 12.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
o 別紙119：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
o 別紙120：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
o 別紙121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供品目
o 別紙122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
o 12.5 ビヨンド・ミート社
o 別紙123：ビヨンド・ミート社 – 概要
o 別紙124：ビヨンドミート社 – 製品／サービス
o 別紙125：ビヨンドミート社 – 主な提供品目
o 12.6 カーギル社
o 別紙126：カーギル社 – 概要
o 別紙127：カーギル社 – 製品／サービス
o 別紙128：カーギル社 – 主なニュース
o 別紙129：カーギル社 – 主な提供品目
o 12.7 クック・アクアカルチャー社
o 別紙130：クック・アクアカルチャー社 – 概要
o 別紙131：クック・アクアカルチャー社 – 製品／サービス
o 別紙132：クック・アクアカルチャー社 – 主な提供品目
o 12.8 デュポン・デ・ネモア社
o 別紙133：デュポン・デ・ネモア社 – 概要
o 別紙134：デュポン・デ・ネモア社 – 事業セグメント
o 別紙135：デュポン・デ・ネムール社 – 主なニュース
o 別紙136：デュポン・デ・ネムール社 – 主な提供品目
o 別紙137：デュポン・デ・ネムール社 – セグメント別重点分野
o 12.9 エルムハースト・ミルクド・ダイレクト合同会社
o 別紙138：エルムハースト・ミルクド・ダイレクト合同会社 – 概要
o 別紙139： エルムハースト・ミルクド・ダイレクトLLC – 製品／サービス
o 別紙140：エルムハースト・ミルクド・ダイレクトLLC – 主な提供品目
o 12.10 フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社
o 別紙141： フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – 概要
o 別紙142：フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – 事業セグメント
o 別紙143：フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – 主な提供品目
o 別紙144： フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – セグメント別重点分野
o 12.11 グランビア社
o 別紙145：グランビア社 – 概要
o 別紙146：グランビア社 – 事業セグメント
o 別紙147：グランビア社 – 主な提供品目
o 別紙148：グランビア社 – セグメント別重点分野
o 12.12 ハングリー・プラネット社
o 別紙149：ハングリー・プラネット社 – 概要
o 別紙150：ハングリー・プラネット社 – 製品／サービス
o 別紙151：ハングリー・プラネット社 – 主な提供品目
o 12.13 ケリー・グループ社
o 別紙152：ケリー・グループ・ピーエルシー – 概要
o 別紙153：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙154： ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
o 別紙155：ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.14 ペプシコ・インク
o 別紙156：ペプシコ・インク – 概要
o 別紙157：ペプシコ社 – 事業セグメント
o 別紙158：ペプシコ社 – 主なニュース
o 別紙159：ペプシコ社 – 主力製品
o 別紙160：ペプシコ社 – セグメント別事業内容
o 12.15 テート・アンド・ライル社
o 別紙161：テート・アンド・ライル社 – 概要
o 別紙162：テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
o 別紙163：テート・アンド・ライル社 – 主要ニュース
o 別紙164：テート・アンド・ライル社 – 主要製品・サービス
o 別紙165：テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
o 12.16 ザ・バウンティフル社
o 別紙166：ザ・バウンティフル社 – 概要
o 別紙167：バウンティフル社 – 製品／サービス
o 別紙168：バウンティフル社 – 主な提供品目
o 12.17 ザ・クローガー社
o 別紙169：ザ・クローガー社 – 概要
o 別紙170：クローガー社 – 製品／サービス
o 別紙171：クローガー社 – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙172：包含項目チェックリスト
o 別紙173：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替レート
o 別紙174：米ドル為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙175：調査方法論
o 別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙177：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙178：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地理的分布別市場に関する図表
別紙5： エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図表
別紙6：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図表
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）のデータ表
別紙16：グローバル市場： 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料17：グローバル市場データ表：前年比成長率 2022-2027 (%)
資料18：過去市場規模 – グローバル植物性タンパク質製品市場データ表 2017 – 2021 （百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 流通チャネル別セグメント 2017-2021（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 製品別セグメント 2017-2021（百万ドル）
図表21： 過去の市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表22：過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26： 新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競争の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表29：市場状況の図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
図表30：流通チャネルの図表 – 市場シェア（2022-2027年）（％）
資料31：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
資料32：流通チャネル別比較に関する図表
資料33：流通チャネル別比較に関するデータ表
添付資料34：オフライン市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
添付資料35：オフライン市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
別紙36：オフライン – 2022-2027年の前年比成長率（％）に関する図表
別紙37：オフライン – 2022-2027年の前年比成長率に関するデータ表 (%)
資料38：オンライン市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
資料39：オンライン市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表40：オンライン市場 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表41：オンライン市場 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
別紙43：製品別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
別紙44：製品別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
別紙45：製品比較チャート
別紙46：製品別比較データ表
別紙47：大豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙48： 大豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
図表49：大豆タンパク質 – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
図表50： 大豆タンパク質データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料51：小麦タンパク質チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル)
資料52：小麦タンパク質データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
資料53：小麦タンパク質チャート – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料54：小麦タンパク質データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表55：エンドウ豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits56: エンドウ豆タンパク質 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits57: エンドウ豆タンパク質 – 前年比成長率 2022-2027 (%) チャート
Exhibits58: エンドウ豆タンパク質データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表59：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表60：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits61: その他に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
Exhibits62: その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits63: 製品別市場機会（百万ドル）
Exhibits64: 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
別紙65：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
別紙66：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
別紙67：地域比較チャート
図表68：地域比較データ表
図表69：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表70：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表71： 北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料72：北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料73：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
資料74：欧州データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料75：欧州チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料76：欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料77：アジア太平洋地域チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
添付資料78： 資料76：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料79：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料80：APACデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
添付資料81：南米チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
Exhibits82: 南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits83: 南米チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料84：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料85：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表86：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表87：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表88：中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表89：米国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
Exhibits90: 米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits91: 米国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
Exhibits92: 米国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits93: ドイツチャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル)
添付資料94：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
添付資料95：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
添付資料96：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
添付資料97：カナダに関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
添付資料98：カナダデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
添付資料99：カナダチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
Exhibits100: カナダデータ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits101: イギリスチャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル)
Exhibits102: 英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits103: 英国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料104：英国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料105：フランス市場規模と予測（2022-2027年）チャート （百万ドル）
資料106：フランス市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
資料107：フランス前年比成長率（2022-2027年）（％）チャート
資料108：フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料109：地域別市場機会 （百万ドル）
別紙110：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
別紙111：投入要素の重要性と差別化要因の概要
別紙112： 破壊的要因の概要
図表113：主要リスクが事業に与える影響
図表114：対象ベンダー一覧
図表115：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表116：Allmax – 概要
別紙117：Allmax – 製品／サービス
別紙118：Allmax – 主な提供品目
別紙119：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
添付資料120：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
添付資料121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供品目
添付資料122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメントの焦点
資料123: ビヨンドミート社 – 概要
資料124: ビヨンドミート社 – 製品／サービス
資料125: ビヨンドミート社 – 主な提供品目
資料126: カーギル社 – 概要
資料127：カーギル社 – 製品／サービス
資料128：カーギル社 – 主なニュース
添付資料129：カーギル社 – 主な提供品目
添付資料130：クック・アクアカルチャー社 – 概要
添付資料131：クック・アクアカルチャー社 – 製品／サービス
添付資料132：クック・アクアカルチャー社 – 主な提供品目
添付資料133：デュポン・デ・ネムール社 – 概要
添付資料134：デュポン・デ・ネムール社 – 事業セグメント
添付資料135：デュポン・デ・ネムール社 – 主なニュース
添付資料136：デュポン・デ・ネムール社 – 主な提供品目
添付資料137：デュポン・デ・ネムール社 – セグメント別重点分野
添付資料138：エルムハースト・ミルクド・ダイレクト社 – 概要
添付資料139：エルムハースト・ミルクド・ダイレクト社 – 製品／サービス
添付資料140：エルムハースト・ミルクド・ダイレクト社 – 主な提供品目
添付資料141： フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – 概要
添付資料142: フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – 事業セグメント
添付資料143: フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – 主な提供品目
添付資料144: フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社 – セグメント別重点分野
添付資料145: グランビア社 – 概要
添付資料146: グランビア社 – 事業セグメント
添付資料147: グランビア社 – 主な製品・サービス
添付資料148: Glanbia Plc – セグメント別事業内容
資料149: Hungry Planet Inc. – 概要
添付資料150：ハングリー・プラネット社 – 製品／サービス
添付資料151：ハングリー・プラネット社 – 主な提供品目
添付資料152：ケリー・グループ社 – 概要
添付資料153：ケリー・グループ社 – 事業セグメント
添付資料154： ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
資料155：ケリー・グループ社 – セグメント別重点分野
資料156：ペプシコ社 – 概要
資料157：ペプシコ社 – 事業セグメント
資料158：ペプシコ社 – 主なニュース
添付資料159：ペプシコ社 – 主力製品
添付資料160：ペプシコ社 – セグメント別分析
添付資料161：テート・アンド・ライル社 – 概要
添付資料162：テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
添付資料163：テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
添付資料164：テート・アンド・ライル社 – 主な提供品目
添付資料165：テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
添付資料166：バウンティフル社 – 概要
添付資料167：バウンティフル社 – 製品／サービス
添付資料168：バウンティフル社 – 主な提供品目
添付資料169：クローガー社 – 概要
別紙170：クローガー社 – 製品／サービス
別紙171：クローガー社 – 主な提供品目
別紙172：包含チェックリスト
別紙173：除外チェックリスト
別紙174： 米ドル為替レート
別紙175：調査方法論
別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
別紙177：情報源
別紙178：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global plant based protein products market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global plant based protein products market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Distribution channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 43: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 44: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 45: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 46: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Soy protein - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 47: Chart on Soy protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Data Table on Soy protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Chart on Soy protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 50: Data Table on Soy protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Wheat protein - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Wheat protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Wheat protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Wheat protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Wheat protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Pea protein - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Pea protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Pea protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Chart on Pea protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Pea protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 60: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Product
o Exhibit 63: Market opportunity by Product ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 64: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 65: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 67: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 68: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 69: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 71: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Canada - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 102: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 103: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 106: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 107: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 109: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 110: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 111: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 112: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 113: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 114: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 115: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Allmax
o Exhibit 116: Allmax - Overview
o Exhibit 117: Allmax - Product / Service
o Exhibit 118: Allmax - Key offerings
o 12.4 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.5 Beyond Meat Inc.
o Exhibit 123: Beyond Meat Inc. - Overview
o Exhibit 124: Beyond Meat Inc. - Product / Service
o Exhibit 125: Beyond Meat Inc. - Key offerings
o 12.6 Cargill Inc.
o Exhibit 126: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 127: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 128: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 129: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.7 Cooke Aquaculture Inc.
o Exhibit 130: Cooke Aquaculture Inc. - Overview
o Exhibit 131: Cooke Aquaculture Inc. - Product / Service
o Exhibit 132: Cooke Aquaculture Inc. - Key offerings
o 12.8 DuPont de Nemours Inc.
o Exhibit 133: DuPont de Nemours Inc. - Overview
o Exhibit 134: DuPont de Nemours Inc. - Business segments
o Exhibit 135: DuPont de Nemours Inc. - Key news
o Exhibit 136: DuPont de Nemours Inc. - Key offerings
o Exhibit 137: DuPont de Nemours Inc. - Segment focus
o 12.9 Elmhurst Milked Direct LLC
o Exhibit 138: Elmhurst Milked Direct LLC - Overview
o Exhibit 139: Elmhurst Milked Direct LLC - Product / Service
o Exhibit 140: Elmhurst Milked Direct LLC - Key offerings
o 12.10 Fresh Del Monte Produce Inc
o Exhibit 141: Fresh Del Monte Produce Inc - Overview
o Exhibit 142: Fresh Del Monte Produce Inc - Business segments
o Exhibit 143: Fresh Del Monte Produce Inc - Key offerings
o Exhibit 144: Fresh Del Monte Produce Inc - Segment focus
o 12.11 Glanbia Plc
o Exhibit 145: Glanbia Plc - Overview
o Exhibit 146: Glanbia Plc - Business segments
o Exhibit 147: Glanbia Plc - Key offerings
o Exhibit 148: Glanbia Plc - Segment focus
o 12.12 Hungry Planet Inc.
o Exhibit 149: Hungry Planet Inc. - Overview
o Exhibit 150: Hungry Planet Inc. - Product / Service
o Exhibit 151: Hungry Planet Inc. - Key offerings
o 12.13 Kerry Group Plc
o Exhibit 152: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 153: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 154: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 155: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.14 PepsiCo Inc.
o Exhibit 156: PepsiCo Inc. - Overview
o Exhibit 157: PepsiCo Inc. - Business segments
o Exhibit 158: PepsiCo Inc. - Key news
o Exhibit 159: PepsiCo Inc. - Key offerings
o Exhibit 160: PepsiCo Inc. - Segment focus
o 12.15 Tate and Lyle Plc
o Exhibit 161: Tate and Lyle Plc - Overview
o Exhibit 162: Tate and Lyle Plc - Business segments
o Exhibit 163: Tate and Lyle Plc - Key news
o Exhibit 164: Tate and Lyle Plc - Key offerings
o Exhibit 165: Tate and Lyle Plc - Segment focus
o 12.16 The Bountiful Co.
o Exhibit 166: The Bountiful Co. - Overview
o Exhibit 167: The Bountiful Co. - Product / Service
o Exhibit 168: The Bountiful Co. - Key offerings
o 12.17 The Kroger Co.
o Exhibit 169: The Kroger Co. - Overview
o Exhibit 170: The Kroger Co. - Product / Service
o Exhibit 171: The Kroger Co. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 172: Inclusions checklist
o Exhibit 173: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 174: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 175: Research methodology
o Exhibit 176: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 177: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 178: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global plant based protein products market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits44: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Chart on Comparison by Product
Exhibits46: Data Table on Comparison by Product
Exhibits47: Chart on Soy protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Data Table on Soy protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Chart on Soy protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Data Table on Soy protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Chart on Wheat protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Wheat protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Wheat protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Wheat protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Pea protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Data Table on Pea protein - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Chart on Pea protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Pea protein - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits60: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits64: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits65: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits67: Chart on Geographic comparison
Exhibits68: Data Table on Geographic comparison
Exhibits69: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits71: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits102: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits103: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits106: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits107: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits110: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits111: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits112: Overview on factors of disruption
Exhibits113: Impact of key risks on business
Exhibits114: Vendors covered
Exhibits115: Matrix on vendor position and classification
Exhibits116: Allmax - Overview
Exhibits117: Allmax - Product / Service
Exhibits118: Allmax - Key offerings
Exhibits119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits123: Beyond Meat Inc. - Overview
Exhibits124: Beyond Meat Inc. - Product / Service
Exhibits125: Beyond Meat Inc. - Key offerings
Exhibits126: Cargill Inc. - Overview
Exhibits127: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits128: Cargill Inc. - Key news
Exhibits129: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits130: Cooke Aquaculture Inc. - Overview
Exhibits131: Cooke Aquaculture Inc. - Product / Service
Exhibits132: Cooke Aquaculture Inc. - Key offerings
Exhibits133: DuPont de Nemours Inc. - Overview
Exhibits134: DuPont de Nemours Inc. - Business segments
Exhibits135: DuPont de Nemours Inc. - Key news
Exhibits136: DuPont de Nemours Inc. - Key offerings
Exhibits137: DuPont de Nemours Inc. - Segment focus
Exhibits138: Elmhurst Milked Direct LLC - Overview
Exhibits139: Elmhurst Milked Direct LLC - Product / Service
Exhibits140: Elmhurst Milked Direct LLC - Key offerings
Exhibits141: Fresh Del Monte Produce Inc - Overview
Exhibits142: Fresh Del Monte Produce Inc - Business segments
Exhibits143: Fresh Del Monte Produce Inc - Key offerings
Exhibits144: Fresh Del Monte Produce Inc - Segment focus
Exhibits145: Glanbia Plc - Overview
Exhibits146: Glanbia Plc - Business segments
Exhibits147: Glanbia Plc - Key offerings
Exhibits148: Glanbia Plc - Segment focus
Exhibits149: Hungry Planet Inc. - Overview
Exhibits150: Hungry Planet Inc. - Product / Service
Exhibits151: Hungry Planet Inc. - Key offerings
Exhibits152: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits153: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits154: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits155: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits156: PepsiCo Inc. - Overview
Exhibits157: PepsiCo Inc. - Business segments
Exhibits158: PepsiCo Inc. - Key news
Exhibits159: PepsiCo Inc. - Key offerings
Exhibits160: PepsiCo Inc. - Segment focus
Exhibits161: Tate and Lyle Plc - Overview
Exhibits162: Tate and Lyle Plc - Business segments
Exhibits163: Tate and Lyle Plc - Key news
Exhibits164: Tate and Lyle Plc - Key offerings
Exhibits165: Tate and Lyle Plc - Segment focus
Exhibits166: The Bountiful Co. - Overview
Exhibits167: The Bountiful Co. - Product / Service
Exhibits168: The Bountiful Co. - Key offerings
Exhibits169: The Kroger Co. - Overview
Exhibits170: The Kroger Co. - Product / Service
Exhibits171: The Kroger Co. - Key offerings
Exhibits172: Inclusions checklist
Exhibits173: Exclusions checklist
Exhibits174: Currency conversion rates for US$
Exhibits175: Research methodology
Exhibits176: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits177: Information sources
Exhibits178: List of abbreviations
| ※参考情報 植物由来タンパク質製品は、植物から抽出または加工されたタンパク質を主成分とする食品や栄養補助食品のことを指します。これらの製品は、主に豆類や穀物、ナッツ、種子などから得られ、多くの場合、動物性タンパク質の代替品として位置づけられています。植物由来のタンパク質は、環境への負荷が少ない、動物福祉に配慮できる、健康的な栄養選択ができるといった理由から、近年急速に人気が高まっています。 植物由来タンパク質にはさまざまな種類があります。大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、ヒヨコマメタンパク質、ライスプロテイン、ヘンププロテインなどが代表的です。大豆タンパク質は、植物性食品の中でも特に人気があり、肉や乳製品の代替品として多くの製品に使用されています。エンドウ豆タンパク質はアレルギーのリスクが低く、特に筋肉増強を目的としたサプリメントに利用されることが多いです。ライスプロテインは、消化が良く、グルテンフリーであるため、敏感な体質の人にも適しています。ヘンププロテインは、オメガ-3脂肪酸を含むことから、栄養価が非常に高いとされています。 これらの植物由来タンパク質は多様な用途があります。まず、健康食品やダイエット食品の一部として使われることが多く、特にプロテインパウダーやシェイク、バーなどに利用されています。また、植物性肉製品や乳製品の代替品など、日常の食事にも広く取り入れられています。さらには、ベジタリアンやヴィーガンの食生活において、動物性商品に替わる重要なタンパク源としての役割を果たしています。さらに最近では、サステナビリティ意識の高まりに伴い、環境に優しい選択肢として企業がこの分野に注目し、新しい製品開発が進められています。 植物由来タンパク質の製造にはいくつかの関連技術が存在します。例えば、機械的分離や化学的処理によって、植物から高濃度のタンパク質を抽出するプロセスがあります。この際、抽出した植物タンパク質を利用して、テクスチャーが肉に似た製品に加工することも行われています。さらに、発酵技術を利用して、植物由来タンパク質を栄養価の高い形で強化する方法も注目されています。これにより、肉のような食感や風味を持つ製品が開発され、消費者のニーズに応えています。 植物由来タンパク質製品は、栄養価が高く、健康に良い影響を与えることが期待されています。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富であるため、消化促進、心血管の健康維持、さらには体重管理に役立つとされています。最近の研究では、植物由来の食品は慢性疾患リスクを低下させる可能性があることも示されています。また、アレルゲンとしてのリスクが低い点も、多様な食生活に適した選択肢となる要因の一つです。 このように、植物由来タンパク質製品は健康、環境、倫理的な観点からも非常に重要な役割を果たしており、今後もさらなる発展が期待されています。特に、持続可能な食材としての価値が高まり、グローバルな食文化においてもその存在感を増しています。消費者のライフスタイルや価値観の変化に伴い、今後の市場動向や技術革新には注目が必要です。植物由来タンパク質製品は、これからの食のあり方を大きく変える力を持っていると言えるでしょう。 |
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