• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 別紙01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 別紙02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 別紙03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 別紙04：エグゼクティブサマリー – 地理的分布による市場に関する図表
o 図表 05：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 図表 08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表 12: 市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表 13: 市場セグメント
o 3.3 2023年市場規模
o 3.4 市場見通し：2023-2028年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）データ表
o 図表16：世界市場：2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界豚肉市場 2018-2022年
o 図表18：過去市場規模 – 世界の豚肉市場データ表 2018-2022（百万ドル）
o 4.2 製品セグメント分析 2018-2022
o 図表19：過去市場規模 – 製品セグメント 2018-2022（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018-2022
o 図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2018-2022（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年 （百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2023年および2028年）
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品別市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表31：製品別市場シェア（2023-2028年）（％）データ表
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 生豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表34：生豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028 （百万ドル）
o 図表35：生鮮豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表36：生鮮豚肉 – 前年比成長率 2023-2028（％）のチャート
o 図表37：生豚肉データ表－2023-2028年度 前年比成長率（％）
o 6.4 加工豚肉－市場規模と予測 2023-2028
o 図表38：加工豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表39：加工豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表40：加工豚肉 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 図表41：加工豚肉 – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 6.5 製品別市場機会
o 図表42：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表43：製品別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：流通チャネル別市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表45：流通チャネル別市場シェアデータ表（2023-2028年）（％）
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表46：流通チャネル別比較チャート
o 図表47：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測（2023-2028年）
o 図表48：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表49：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表50：オフライン – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表51：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表52：オンライン市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表53：オンラインデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表54：オンライン – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表55：データ表 オンライン – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表56：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表57：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表58：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表59：地域別市場シェア推移（2023-2028年）（％）
o 図表60：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表61：地域比較チャート
o 図表62：地域比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表63：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表64：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表 （百万ドル）
o 別紙65：APAC – 前年比成長率 2023-2028年（％）の図表
o 別紙66：APAC – 前年比成長率 2023-2028年のデータ表 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表67：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表68：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） (百万ドル)
o 図表69：欧州 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%)
o 図表70：欧州 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%) データ表
o 9.5 北米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表71：北米 – 市場規模と予測 2023-2028 （百万ドル）
o 図表72：北米データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表73：北米チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表74：北米データ表 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表75：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表76：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） （百万ドル）
o 図表77：南米 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
o 図表78：南米 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表79：中東・アフリカ市場規模と予測（2023-2028年）（百万ドル）
o 図表80：中東・アフリカ市場規模と予測（2023-2028年）（百万ドル）データ表
o 図表81：中東・アフリカ前年比成長率（2023-2028年） (%)
o 図表82：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.8 中国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表83：中国市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表84：中国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表85：中国 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表86：中国 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 9.9 米国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表87：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表88：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表89：米国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表90：米国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表91：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表92：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表93：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）チャート
o 図表94：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）データ表
o 9.11 ブラジル – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表95：ブラジル – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表96：ブラジル – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表97：ブラジル – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表98：ブラジル – 2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
o 9.12 ロシア – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表99： ロシア – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 別紙100：ロシア – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 別紙101：ロシア – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 別紙102：ロシアデータ表 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 別紙103：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表104：地域別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表105：2023年および2028年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー動向
o 図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表107：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表108：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表109：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表110：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 チャロエン・ポックパン・フーズPCL
o 図表111：チャロエン・ポックパン・フーズPCL – 概要
o 図表112：チャロエン・ポックパン・フーズPCL – 事業セグメント
o 別紙113：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – 主なニュース
o 別紙114：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – 主な提供品目
o 別紙115：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – セグメント別重点分野
o 12.4 コナグラ・ブランズ社
o 別紙116：コナグラ・ブランズ社 – 概要
o 別紙 117：Conagra Brands Inc. – 事業セグメント
o 別紙 118：Conagra Brands Inc. – 主なニュース
o 別紙 119：Conagra Brands Inc. – 主な提供品目
o 別紙 120：Conagra Brands Inc. – セグメントの焦点
o 12.5 クーパー
o 別紙 121：クーパー – 概要
o 別紙 122：クーパー – 製品/サービス
o 別紙 123：クーパー – 主な提供品目
o 12.6 デンマーク・クラウン AS
o 別紙 124：デンマーク・クラウン AS – 概要
o 別紙 125：デンマーク・クラウン AS – 製品/サービス
o 別紙 126：デンマーク・クラウン AS – 主な提供品目
o 12.7 ゴードン・フード・サービス社
o 別紙 127：ゴードン・フード・サービス社 – 概要
o 別紙 128：ゴードン・フード・サービス社 – 製品/サービス
o 別紙 129：ゴードン・フード・サービス社 – 主な提供品目
o 12.8 ホーメル・フーズ社
o 別紙 130：ホーメル・フーズ社 – 概要
o 別紙131：ホーメル・フーズ社 – 事業セグメント
o 別紙132：ホーメル・フーズ社 – 主なニュース
o 別紙133：ホーメル・フーズ社 – 主な提供品目
o 別紙134：ホーメル・フーズ社 – セグメント別重点分野
o 12.9 アイオワ・セレクト・ファームズ
o 別紙135：アイオワ・セレクト・ファームズ – 概要
o 別紙136：アイオワ・セレクト・ファームズ – 製品／サービス
o 別紙137：アイオワ・セレクト・ファームズ – 主な提供品目
o 12.10 JBS SA
o 別紙138：JBS SA – 概要
o 別紙139：JBS SA – 事業セグメント
o 図表140：JBS SA – 主な提供品目
o 図表141：JBS SA – セグメント別重点分野
o 12.11 新希望六和有限公司
o 図表142：新希望六和有限公司 – 概要
o 図表143：新希望六和有限公司 – 製品／サービス
o 別紙144：ニューホープ・リウヘ株式会社 – 主な提供品目
o 12.12 トーニース・グループ
o 別紙145：トーニース・グループ – 概要
o 別紙146：トーニース・グループ – 製品／サービス
o 別紙147：トーニース・グループ – 主な提供品目
o 12.13 トライアンフ・フーズLLC
o 別紙148：トライアンフ・フーズLLC – 概要
o 別紙149：トライアンフ・フーズLLC – 製品／サービス
o 別紙150：トライアンフ・フーズLLC – 主な提供品目
o 12.14 タイソン・フーズ社
o 別紙151：タイソン・フーズ社 – 概要
o 別紙152：タイソン・フーズ社 – 事業セグメント
o 別紙153：タイソン・フーズ社 – 主な提供品目
o 別紙154：タイソン・フーズ社 – セグメント別重点分野
o 12.15 ヴァル・カンパニーズ・グループ
o 別紙155：ヴァル・カンパニーズ・グループ – 概要
o 別紙156：ヴァル・カンパニーズ・グループ – 製品／サービス
o 別紙157：ヴァル・カンパニーズ・グループ – 主な提供品目
o 12.16 ヴィオン・ホールディングNV
o 別紙158：ヴィオン・ホールディングNV – 概要
o 別紙159：ヴィオン・ホールディングNV – 製品／サービス
o 別紙160：Vion Holding NV – 主な提供品目
o 12.17 WH Group Ltd.
o 別紙161：WH Group Ltd. – 概要
o 別紙162：WH Group Ltd. – 事業セグメント
o 別紙163：WH Group Ltd. – 主な提供品目
o 別紙164：WH Group Ltd. – セグメント別重点分野
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙165：包含項目チェックリスト
o 別紙166：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算為替レート
o 別紙167：米ドル換算為替レート
o 13.4 調査方法論
o 図表168：調査方法論
o 図表169：市場規模推定に用いた検証手法
o 図表170：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表171：略語一覧
添付資料：
添付資料1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
添付資料2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
添付資料3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
添付資料4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
添付資料5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションに関する図表
添付資料6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：図表 – グローバル市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
別紙15：データ表 – グローバル市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表16：グローバル市場：2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 – 世界の豚肉市場データ表 2018-2022年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 製品セグメント別 2018-2022年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント別 2018-2022年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2018-2022年（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018-2022年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：買い手の交渉力チャート – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表27： 代替品の脅威 – 主要要因の影響 2023年および2028年
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響 2023年および2028年
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース 2023年および2028年
図表30：製品に関する図表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表32：製品別比較チャート
図表33：製品別比較データ表
図表34：生豚肉市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
別紙35：生豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
別紙36：生豚肉 – 前年比成長率 2023-2028（％）チャート
別紙37：生豚肉 – 前年比成長率 2023-2028（％）データ表
図表38：加工豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表39：加工豚肉 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表40：加工豚肉 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表41：加工豚肉 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表42：製品別市場機会（百万ドル）
図表43：製品別市場機会データ表（百万ドル）
図表44：流通チャネル別市場シェア推移（2023-2028年）（％）
図表45：流通チャネル別市場シェア推移（2023-2028年）（％）
図表46：流通チャネル比較チャート
図表47：流通チャネル比較データ表
図表48：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表49：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表50：オフライン – 前年比成長率 2023-2028 (%)
資料51：オフライン – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
資料52：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル) チャート
資料53：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル) データ表
資料54： オンライン市場 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表55：オンライン市場 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表56：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表57：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表58：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表59：地域別市場シェア 2023-2028年（％）
図表60：地域別市場シェア 2023-2028年（％）データ表
図表61：地域比較チャート
図表62：地域比較データ表
図表63：APAC地域 – 市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
図表64：APAC地域 – 市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）データ表
図表65：APAC地域 – 前年比成長率（2023-2028年） (%)
別紙66：APAC地域データ表 – 2023-2028年度前年比成長率 (%)
別紙67：欧州地域チャート – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
別紙68：欧州地域データ表 – 市場規模と予測 2023-2028年 （百万ドル）
図表69：欧州 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表70：欧州 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表71：北米 – 2023-2028年度 市場規模と予測（百万ドル）
図表72：北米データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表73：北米チャート – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表74：北米データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表75：南米チャート – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
図表76： 南米のデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表77：南米のチャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表78：南米のデータ表 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表79：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表80：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表81：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2023-2028年 (%)
図表82：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表83： 中国に関するチャート – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
Exhibits84: 中国に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
Exhibits85: 中国に関するチャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
Exhibits86: 中国データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表87：米国チャート – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
図表88：米国データ表 – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
図表89：米国 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表90：米国 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表91：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表92：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
図表93：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表94：ドイツのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表95：ブラジルに関するチャート – 2023-2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表96：ブラジルに関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模と予測 （百万ドル）
図表97：ブラジル – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表98：ブラジル – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表99：ロシア – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表100：ロシア – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表101：ロシア – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表102：ロシアのデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表103：地域別市場機会（百万ドル）
図表104：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表105：2023年および2028年の推進要因と課題の影響
図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表107：破壊的要因の概要
図表108：主要リスクが事業に与える影響
図表109：対象ベンダー一覧
図表110：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表111：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – 概要
別紙112：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – 事業セグメント
別紙113：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – 主要ニュース
別紙114：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – 主要製品・サービス
別紙115：チャオエン・ポックパン・フーズPCL – セグメント別重点分野
別紙116：コナグラ・ブランズ社 – 概要
展示117：Conagra Brands Inc. – 事業セグメント
展示118：Conagra Brands Inc. – 主要ニュース
展示119：Conagra Brands Inc. – 主要製品
展示120：Conagra Brands Inc. – セグメントの焦点
展示121：Cooperl – 概要
展示122：クーパー – 製品/サービス
展示123：クーパー – 主な提供製品
展示124：デンマーククラウン AS – 概要
展示125： デンマーククラウン AS – 製品/サービス
展示126： デンマーククラウン AS – 主な提供品目
展示127： ゴードンフードサービス社 – 概要
展示128： ゴードンフードサービス社 – 製品/サービス
展示129： ゴードンフードサービス社 – 主な提供品目
展示130： ホーメルフーズ社 – 概要
資料131：ホーメル・フーズ社 – 事業セグメント
資料132：ホーメル・フーズ社 – 主なニュース
資料133：ホーメル・フーズ社 – 主な提供品目
資料134：ホーメル・フーズ社 – セグメント別重点分野
資料135：アイオワ・セレクト・ファームズ – 概要
資料136：アイオワ・セレクト・ファームズ – 製品／サービス
資料137：アイオワ・セレクト・ファームズ – 主な提供品目
資料138：JBS SA – 概要
資料139：JBS SA – 事業セグメント
資料140：JBS SA – 主な提供品目
資料141：JBS SA – セグメント別焦点
資料142：ニューホープ・リウヘ株式会社 – 概要
資料143：ニューホープ・リウヘ株式会社 – 製品／サービス
資料144：ニューホープ・リウヘ株式会社 – 主力製品
資料145：トーニース・グループ – 概要
資料146：トーニース・グループ – 製品／サービス
資料147：トーニース・グループ – 主な提供品目
資料148：トライアンフ・フーズLLC – 概要
資料149：トライアンフ・フーズLLC – 製品／サービス
資料150：トライアンフ・フーズLLC – 主な提供品目
資料151：タイソン・フーズ社 – 概要
資料152：タイソン・フーズ社 – 事業セグメント
別紙153：タイソン・フーズ社 – 主な提供品目
別紙154：タイソン・フーズ社 – セグメント別重点分野
別紙155：ヴァル・カンパニーズ・グループ – 概要
別紙156：ヴァル・カンパニーズ・グループ – 製品／サービス
別紙157：ヴァル・カンパニーズ・グループ – 主な提供品目
別紙158：ヴィオン・ホールディング NV – 概要
別紙159：ヴィオン・ホールディングNV – 製品／サービス
別紙160：ヴィオン・ホールディングNV – 主な提供品目
別紙161：WHグループ株式会社 – 概要
別紙162：WHグループ株式会社 – 事業セグメント
別紙163：WHグループ株式会社 – 主な提供品目
別紙164：WHグループ株式会社 – セグメント別重点分野
添付資料165：包含チェックリスト
添付資料166：除外チェックリスト
添付資料167：米ドル為替換算レート
添付資料168：調査方法論
添付資料169：市場規模推定に用いた検証手法
添付資料170：情報源
添付資料171：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global pork meat market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global pork meat market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Fresh pork meat - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Fresh pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Fresh pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Fresh pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Fresh pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Processed pork meat - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Processed pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Processed pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Processed pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Processed pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Market opportunity by Product
o Exhibit 42: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 48: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 56: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 61: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 62: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 63: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 66: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 Brazil - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on Brazil - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 Russia - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on Russia - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Russia - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Russia - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Russia - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 107: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 108: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 109: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 110: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Charoen Pokphand Foods PCL
o Exhibit 111: Charoen Pokphand Foods PCL - Overview
o Exhibit 112: Charoen Pokphand Foods PCL - Business segments
o Exhibit 113: Charoen Pokphand Foods PCL - Key news
o Exhibit 114: Charoen Pokphand Foods PCL - Key offerings
o Exhibit 115: Charoen Pokphand Foods PCL - Segment focus
o 12.4 Conagra Brands Inc.
o Exhibit 116: Conagra Brands Inc. - Overview
o Exhibit 117: Conagra Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 118: Conagra Brands Inc. - Key news
o Exhibit 119: Conagra Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 120: Conagra Brands Inc. - Segment focus
o 12.5 Cooperl
o Exhibit 121: Cooperl - Overview
o Exhibit 122: Cooperl - Product / Service
o Exhibit 123: Cooperl - Key offerings
o 12.6 Danish Crown AS
o Exhibit 124: Danish Crown AS - Overview
o Exhibit 125: Danish Crown AS - Product / Service
o Exhibit 126: Danish Crown AS - Key offerings
o 12.7 Gordon Food Service Inc.
o Exhibit 127: Gordon Food Service Inc. - Overview
o Exhibit 128: Gordon Food Service Inc. - Product / Service
o Exhibit 129: Gordon Food Service Inc. - Key offerings
o 12.8 Hormel Foods Corp.
o Exhibit 130: Hormel Foods Corp. - Overview
o Exhibit 131: Hormel Foods Corp. - Business segments
o Exhibit 132: Hormel Foods Corp. - Key news
o Exhibit 133: Hormel Foods Corp. - Key offerings
o Exhibit 134: Hormel Foods Corp. - Segment focus
o 12.9 Iowa Select Farms
o Exhibit 135: Iowa Select Farms - Overview
o Exhibit 136: Iowa Select Farms - Product / Service
o Exhibit 137: Iowa Select Farms - Key offerings
o 12.10 JBS SA
o Exhibit 138: JBS SA - Overview
o Exhibit 139: JBS SA - Business segments
o Exhibit 140: JBS SA - Key offerings
o Exhibit 141: JBS SA - Segment focus
o 12.11 New Hope Liuhe Co. Ltd.
o Exhibit 142: New Hope Liuhe Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 143: New Hope Liuhe Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 144: New Hope Liuhe Co. Ltd. - Key offerings
o 12.12 Toennies Group
o Exhibit 145: Toennies Group - Overview
o Exhibit 146: Toennies Group - Product / Service
o Exhibit 147: Toennies Group - Key offerings
o 12.13 Triumph Foods LLC
o Exhibit 148: Triumph Foods LLC - Overview
o Exhibit 149: Triumph Foods LLC - Product / Service
o Exhibit 150: Triumph Foods LLC - Key offerings
o 12.14 Tyson Foods Inc.
o Exhibit 151: Tyson Foods Inc. - Overview
o Exhibit 152: Tyson Foods Inc. - Business segments
o Exhibit 153: Tyson Foods Inc. - Key offerings
o Exhibit 154: Tyson Foods Inc. - Segment focus
o 12.15 VALL COMPANYS GROUP
o Exhibit 155: VALL COMPANYS GROUP - Overview
o Exhibit 156: VALL COMPANYS GROUP - Product / Service
o Exhibit 157: VALL COMPANYS GROUP - Key offerings
o 12.16 Vion Holding NV
o Exhibit 158: Vion Holding NV - Overview
o Exhibit 159: Vion Holding NV - Product / Service
o Exhibit 160: Vion Holding NV - Key offerings
o 12.17 WH Group Ltd.
o Exhibit 161: WH Group Ltd. - Overview
o Exhibit 162: WH Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 163: WH Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 164: WH Group Ltd. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 165: Inclusions checklist
o Exhibit 166: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 167: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 168: Research methodology
o Exhibit 169: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 170: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 171: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global pork meat market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Fresh pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Fresh pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Fresh pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Fresh pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Processed pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Processed pork meat - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Processed pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Processed pork meat - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits44: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits47: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits48: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits50: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits51: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits52: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits54: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits57: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits61: Chart on Geographic comparison
Exhibits62: Data Table on Geographic comparison
Exhibits63: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits64: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits65: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits66: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on Brazil - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on Russia - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Russia - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on Russia - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on Russia - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits107: Overview on factors of disruption
Exhibits108: Impact of key risks on business
Exhibits109: Vendors covered
Exhibits110: Matrix on vendor position and classification
Exhibits111: Charoen Pokphand Foods PCL - Overview
Exhibits112: Charoen Pokphand Foods PCL - Business segments
Exhibits113: Charoen Pokphand Foods PCL - Key news
Exhibits114: Charoen Pokphand Foods PCL - Key offerings
Exhibits115: Charoen Pokphand Foods PCL - Segment focus
Exhibits116: Conagra Brands Inc. - Overview
Exhibits117: Conagra Brands Inc. - Business segments
Exhibits118: Conagra Brands Inc. - Key news
Exhibits119: Conagra Brands Inc. - Key offerings
Exhibits120: Conagra Brands Inc. - Segment focus
Exhibits121: Cooperl - Overview
Exhibits122: Cooperl - Product / Service
Exhibits123: Cooperl - Key offerings
Exhibits124: Danish Crown AS - Overview
Exhibits125: Danish Crown AS - Product / Service
Exhibits126: Danish Crown AS - Key offerings
Exhibits127: Gordon Food Service Inc. - Overview
Exhibits128: Gordon Food Service Inc. - Product / Service
Exhibits129: Gordon Food Service Inc. - Key offerings
Exhibits130: Hormel Foods Corp. - Overview
Exhibits131: Hormel Foods Corp. - Business segments
Exhibits132: Hormel Foods Corp. - Key news
Exhibits133: Hormel Foods Corp. - Key offerings
Exhibits134: Hormel Foods Corp. - Segment focus
Exhibits135: Iowa Select Farms - Overview
Exhibits136: Iowa Select Farms - Product / Service
Exhibits137: Iowa Select Farms - Key offerings
Exhibits138: JBS SA - Overview
Exhibits139: JBS SA - Business segments
Exhibits140: JBS SA - Key offerings
Exhibits141: JBS SA - Segment focus
Exhibits142: New Hope Liuhe Co. Ltd. - Overview
Exhibits143: New Hope Liuhe Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits144: New Hope Liuhe Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits145: Toennies Group - Overview
Exhibits146: Toennies Group - Product / Service
Exhibits147: Toennies Group - Key offerings
Exhibits148: Triumph Foods LLC - Overview
Exhibits149: Triumph Foods LLC - Product / Service
Exhibits150: Triumph Foods LLC - Key offerings
Exhibits151: Tyson Foods Inc. - Overview
Exhibits152: Tyson Foods Inc. - Business segments
Exhibits153: Tyson Foods Inc. - Key offerings
Exhibits154: Tyson Foods Inc. - Segment focus
Exhibits155: VALL COMPANYS GROUP - Overview
Exhibits156: VALL COMPANYS GROUP - Product / Service
Exhibits157: VALL COMPANYS GROUP - Key offerings
Exhibits158: Vion Holding NV - Overview
Exhibits159: Vion Holding NV - Product / Service
Exhibits160: Vion Holding NV - Key offerings
Exhibits161: WH Group Ltd. - Overview
Exhibits162: WH Group Ltd. - Business segments
Exhibits163: WH Group Ltd. - Key offerings
Exhibits164: WH Group Ltd. - Segment focus
Exhibits165: Inclusions checklist
Exhibits166: Exclusions checklist
Exhibits167: Currency conversion rates for US$
Exhibits168: Research methodology
Exhibits169: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits170: Information sources
Exhibits171: List of abbreviations
| ※参考情報 豚肉は、豚から得られる肉であり、世界中で広く消費されています。豊かな風味と柔らかな食感が特徴で、多様な料理に利用されます。豚は古代から家畜化されており、食肉としてだけでなく、皮や脂なども様々な用途に使われてきました。そのため、豚肉は人類の食文化において重要な位置を占めています。 豚肉は、部位によって異なる風味や食感が楽しめることが特徴です。一般的に、豚肉は肩ロース、バラ肉、ヒレ肉、モモ肉、ソーセージなどの部位に分けられます。肩ロースは、脂肪と赤身のバランスが良く、煮込み料理に適しています。バラ肉は、脂肪が豊富で、焼き物や煮込みに人気です。ヒレ肉は、非常に柔らかく、ローストやグリルに最適です。モモ肉は、赤身が多く、ヘルシー志向の料理にも向いています。 豚肉は、多くの国で主食として食べられており、その調理法も地域によってさまざまです。日本では、豚カツや豚汁、焼き豚などが定番料理です。中国では、甘酢あんかけや回鍋肉が人気です。西洋では、ベーコンやハム、ソーセージなどの加工品がよく食べられています。また、豚肉は高たんぱく質でビタミンB群や鉄分が豊富で、栄養価が高いことから、日本の食事においても重宝されています。 豚肉の調理においては、いくつかの関連技術が存在します。その一つが、冷凍技術です。豚肉は新鮮な状態で消費されることが理想ですが、冷凍することで長期間保存が可能になります。冷凍された豚肉は、調理前に解凍する必要がありますが、最近では急速冷凍技術が進化しており、品質を保ちながら保存ができるようになりました。 また、加工食品の技術も重要です。豚肉から作られるハムやソーセージなどは、塩漬けや燻製などの処理を施すことで、保存性が向上します。このような加工食品は、手軽に食べられる点から、多くの人々に親しまれています。さらに、豚肉を原料にした調味料や、コンビニエンスストアでも手軽に購入できるベースとなる料理が増えているため、身近な食材としても人気があります。 近年では、豚肉の生産において品質の向上や、安全性の確保が重要視されています。飼料の改良や飼育環境の整備が進められ、より健康的な豚の生産が求められています。また、抗生物質の使用に関する規制の強化も進んでおり、消費者に安全で安心な豚肉を提供するための取り組みが行われています。 さらに、環境への配慮も求められる時代です。畜産業は温室効果ガスの排出源としての側面があるため、持続可能な飼育方法の研究が進められています。例えば、バイオガス発電により、豚糞を有効活用する取り組みが実施されています。これにより、環境への負荷を軽減しつつ、効率的な資源利用を進めることが求められています。 豚肉は、古くから人間の食生活に深く関わってきた食材です。その多様な部位と料理法、美味しさ、栄養価の高さから、今後も多くの人々に親しまれ続けるでしょう。そして、技術の進歩によって、より良い品質の豚肉が提供される未来が期待されています。豚肉の役割は、単なる食材だけでなく、食品文化や持続可能な社会の構築にも寄与していることを考えると、その重要性はますます増していくと考えられています。 |
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