• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー €“ グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー €“ 地理的景観別市場に関する図表
o 図表 05：エグゼクティブサマリー €“ タイプ別市場セグメンテーション図
o 図表 06：エグゼクティブサマリー €“ エンドユーザー別市場セグメンテーション図
o 図表 07：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長率図
o 図表 08：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長率データ表
o 図表 09：エグゼクティブサマリー €“ ベンダー市場ポジショニング図
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表 （百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の精密発酵市場 2017 – 2021
o 図表18：過去の市場規模 €“ 世界の精密発酵市場 2017 – 2021 データ表（百万ドル）
o 4.2 タイプ別セグメント分析 2017 – 2021
o 図表19：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 エンドユーザー別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – エンドユーザーセグメント 2017-2021年（百万ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析 2017-2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力チャート €“ 主要要因の影響 2022年と2027年
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 €“ 主要要因の影響 2022年と2027年
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 €“ 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関するチャート – 5つの力 2022年と2027年
• 6 タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表31：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 6.2 タイプ別比較
o 図表32：タイプ別比較チャート
o 図表33：タイプ別比較データ表
o 6.3 酵母 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：酵母 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35： 酵母 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）に関するデータ表
o 図表36：酵母 – 前年比成長率 2022-2027（％）に関する図表
o 図表37：酵母 – 前年比成長率 2022-2027（％）に関するデータ表
o 6.4 藻類 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：藻類に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：藻類に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表40：藻類 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表41：藻類 – 2022-2027年の前年比成長率データ表 (%)
o 6.5 菌類 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：菌類に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表43：菌類に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表44： 図表44：菌類 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表45：データ表 菌類 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.6 細菌 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表46：細菌 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表47：細菌 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表48：細菌 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表49：細菌 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 6.7 タイプ別市場機会
o 図表50：タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表51：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 エンドユーザー別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：エンドユーザー別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表53：エンドユーザー別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 エンドユーザー別比較
o 図表54：エンドユーザー別比較チャート
o 図表55：エンドユーザー別比較データ表
o 7.3 食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表56：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表57：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表58：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙59：食品・飲料データ表－2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 7.4 医薬品－市場規模と予測 2022-2027
o 別紙60：医薬品チャート－市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表61：医薬品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表62：医薬品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表63：医薬品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 7.5 化粧品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 別紙64：化粧品に関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙65：化粧品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表66：化粧品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表67：化粧品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 7.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表68：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表69：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表70：その他 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表71：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 7.7 エンドユーザー別市場機会
o 図表72：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
o 図表73：エンドユーザー別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向の概要
o 図表74：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表75：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表76：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表77：地域比較チャート
o 図表78：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表79：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表80：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表81：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表82：北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表83：欧州チャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表84：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年（データ表） （百万ドル）
o 図表85：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表86：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表87：アジア太平洋地域（APAC）市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表89： 図表90：APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表90：データ表 APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表91：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表92：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表93： 南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表94：南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表95：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027 ($百万) – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表96：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表97：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表98：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表100：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表101：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表102：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表104：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表 （百万ドル）
o 図表105：ドイツ – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表106：ドイツ – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表107：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表108：中国 – データ表 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表109：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表110：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.11 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表111：英国チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表112：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表113：英国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表114：英国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.12 カナダ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表115：カナダ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表116：カナダ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表117：カナダ – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表118：カナダ – 前年比成長率 2022-2027年 (%) データ表
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表119：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表120：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表121：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー動向
o 図表122：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表123：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表124：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表125：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表126：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 チェンジ・フーズ
o 図表127：チェンジ・フーズ – 概要
o 図表128：チェンジ・フーズ – 製品／サービス
o 図表129：チェンジ・フーズ – 主な提供内容
o 12.4 クララ・フーズ社
o 別紙130：クララ・フーズ社 – 概要
o 別紙131：クララ・フーズ社 – 製品／サービス
o 別紙132：クララ・フーズ社 – 主な提供内容
o 12.5 エデン・ブリュー社
o 別紙133：エデン・ブリュー社 – 概要
o 別紙134：エデン・ブリュー社 – 製品／サービス
o 別紙135：エデン・ブリュー社 – 主な提供品目
o 12.6 フォルモ・バイオ社
o 別紙136：フォルモ・バイオ社 – 概要
o 別紙137：フォルモ・バイオ社 – 製品／サービス
o 別紙138：フォルモ・バイオ社 – 主な提供品目
o 12.7 ゲルター社
o 別紙139：Geltor Inc. – 概要
o 別紙140：Geltor Inc. – 製品／サービス
o 別紙141：Geltor Inc. – 主な提供内容
o 12.8 Ginkgo Bioworks Holdings Inc.
o 別紙142：Ginkgo Bioworks Holdings Inc. – 概要
o 別紙143：Ginkgo Bioworks Holdings Inc. – 製品／サービス
o 別紙144：Ginkgo Bioworks Holdings Inc. – 主な提供品目
o 12.9 Imagindairy Ltd.
o 別紙145：Imagindairy Ltd. – 概要
o 別紙146：イマジンドイリー株式会社 – 製品／サービス
o 別紙147：イマジンドイリー株式会社 – 主な提供品目
o 12.10 インポッシブル・フーズ株式会社
o 別紙148：インポッシブル・フーズ株式会社 – 概要
o 別紙149：インポッシブル・フーズ株式会社 – 製品／サービス
o 別紙150：インポッシブル・フーズ社 – 主な提供品目
o 12.11 メルト・アンド・マーブル社
o 別紙151：メルト・アンド・マーブル社 – 概要
o 別紙152：メルト・アンド・マーブル社 – 製品／サービス
o 別紙153：メルト・アンド・マーブル社 – 主な提供品目
o 12.12 マイコレナ社
o 別紙154：マイコレナAB – 概要
o 別紙155：マイコレナAB – 製品／サービス
o 別紙156：マイコレナAB – 主な提供品目
o 12.13 ニューカルチャー
o 別紙157：ニューカルチャー – 概要
o 別紙158：ニューカルチャー – 製品／サービス
o 別紙159：ニューカルチャー – 主な提供内容
o 12.14 ヌリッシュ・イングリディエンツ社
o 別紙160：ヌリッシュ・イングリディエンツ社 – 概要
o 別紙161：ヌリッシュ・イングリディエンツ社 – 製品／サービス
o 別紙162：ヌリッシュ・イングリディエンツ社 – 主な提供内容
o 12.15 パーフェクト・デイ社
o 別紙163：パーフェクト・デイ社 – 概要
o 別紙164：パーフェクト・デイ社 – 製品／サービス
o 別紙165：パーフェクト・デイ社 – 主な提供内容
o 12.16 リミルク社
o 別紙166：リミルク社 – 概要
o 別紙167：レミルク株式会社 – 製品／サービス
o 別紙168：レミルク株式会社 – 主な提供内容
o 12.17 シール株式会社
o 別紙169：シール株式会社 – 概要
o 別紙170：シール株式会社 – 製品／サービス
o 別紙171：シール株式会社 – 主な提供内容
• 13 付録
o 13.1 本報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙172：包含項目チェックリスト
o 別紙173：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算為替レート
o 別紙174：米ドル換算為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙175：調査方法論
o 別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙177：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙178：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要に関する図表
別紙2：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要に関するデータ表
別紙3：エグゼクティブサマリー €“ グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー €“ 地域別市場状況に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー €“ タイプ別市場セグメンテーションに関する図表
別紙6：エグゼクティブサマリー €“ エンドユーザー別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長率図
別紙8：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長率データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー €“ ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）のデータ表
図表16：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 €“ グローバル精密発酵市場 2017-2021年度 データ表（百万ドル）
図表19：過去市場規模「タイプ別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模「エンドユーザー別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模「地域別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表22：過去市場規模－国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表29： 市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析 2022年と2027年
図表30：タイプ別市場シェアに関する図表 2022-2027年（％）
図表31：タイプ別市場シェアに関するデータ表 2022-2027年（％）
図表32：タイプ別比較に関する図表
図表33： タイプ別比較データ表
別紙34：酵母市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
別紙35：酵母市場規模と予測（2022-2027年）データ表 （百万ドル）
図表36：酵母 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表37：酵母 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表38：藻類 – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
別紙39：藻類データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙40：藻類チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
別紙41：藻類データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表42：菌類に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表43：菌類に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表44：菌類に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表45：菌類データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表46：細菌チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表47：細菌データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表48：細菌に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表49：細菌に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表50：タイプ別市場機会（百万ドル）
図表51：タイプ別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表52：エンドユーザー別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表53：エンドユーザー別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
図表54：エンドユーザー別比較チャート
図表55：エンドユーザー別比較データ表
図表56：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表57：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表58：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表59：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表60：医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）チャート （百万ドル）
図表61：医薬品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表62：医薬品チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表63： 医薬品データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表64：化粧品チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表65：化粧品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表66：化粧品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表67：化粧品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表68：その他 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表69：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表70：その他 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表71：その他 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表72：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
図表73：エンドユーザー別市場機会データ表（百万ドル）
図表74：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表75：地域別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表76：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、％）
図表77：地域比較チャート
図表78：地域比較データ表
図表79：北米市場規模と予測チャート（2022-2027年） （百万ドル）
図表80：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表81：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
資料82：北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
資料83：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) チャート
資料84：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) データ表
図表85：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表86：欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表87：アジア太平洋地域（APAC）チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表88：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表89：アジア太平洋地域（APAC）のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表90：アジア太平洋地域（APAC）のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表91：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表92：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表93： 南米のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料94：南米のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料95： 中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料96：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
資料97：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）チャート
資料98： 中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表99：米国市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表100：米国市場規模と予測 2022-2027年度データ表 （百万ドル）
資料101：米国チャート – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料102：米国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料103：ドイツチャート – 2022-2027年度 市場規模と予測（百万ドル）
別紙104：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
別紙105：ドイツ前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
別紙106：ドイツ前年比成長率（2022-2027年、％）データ表
図表107：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表108：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表109：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表110：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表111：英国チャート – 2022-2027年度 市場規模と予測 (百万ドル)
図表112：英国データ表 – 2022-2027年度 市場規模と予測 （百万ドル）
別紙113：英国チャート – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
別紙114：英国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
別紙115：カナダチャート – 2022-2027年度 市場規模と予測 （百万ドル）
図表116：カナダ市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
図表117：カナダ前年比成長率（2022-2027年）（％）チャート
図表118：カナダ前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
図表119：地域別市場機会（百万ドル）
図表120：地域別市場機会データ表（百万ドル）
図表121：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表122：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表123：破壊的要因の概要
図表124：主要リスクが事業に与える影響
図表125：対象ベンダー一覧
図表126：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表127：チェンジフーズ – 概要
図表128：チェンジフーズ – 製品／サービス
図表129：チェンジフーズ – 主要提供品目
図表130：クララフーズ社 – 概要
別紙131：Clara Foods Co. – 製品／サービス
別紙132：Clara Foods Co. – 主な提供内容
別紙133：Eden Brew Pty Ltd. – 概要
別紙134：Eden Brew Pty Ltd. – 製品／サービス
別紙135：Eden Brew Pty Ltd. – 主な提供内容
別紙136：Formo Bio GmbH – 概要
別紙137：Formo Bio GmbH – 製品／サービス
別紙138：Formo Bio GmbH – 主な提供内容
別紙139：Geltor Inc. – 概要
資料140：Geltor Inc. – 製品／サービス
資料141：Geltor Inc. – 主な提供内容
資料142：Ginkgo Bioworks Holdings Inc. – 概要
資料143：Ginkgo Bioworks Holdings Inc. – 製品／サービス
展示144：Ginkgo Bioworks Holdings Inc. – 主な提供内容
展示145：Imagindairy Ltd. – 概要
展示146：Imagindairy Ltd. – 製品／サービス
展示147：Imagindairy Ltd. – 主な提供内容
展示148：Impossible Foods Inc. – 概要
資料149：インポッシブル・フーズ社 – 製品／サービス
資料150：インポッシブル・フーズ社 – 主な提供品目
資料151：メルト・アンド・マーブル社 – 概要
資料152：メルト・アンド・マーブル社 – 製品／サービス
資料153：メルト・アンド・マーブル社 – 主な提供品目
資料154：マイコレナ社 – 概要
展示品155：Mycorena AB – 製品／サービス
展示品156：Mycorena AB – 主な提供品目
展示品157：New Culture – 概要
展示品158：New Culture – 製品／サービス
展示品159：New Culture – 主な提供品目
添付資料160：Nourish Ingredients Pty Ltd. – 概要
添付資料161：Nourish Ingredients Pty Ltd. – 製品／サービス
添付資料162：Nourish Ingredients Pty Ltd. – 主な提供内容
添付資料163：Perfect Day Inc. – 概要
展示物164：パーフェクトデイ社 – 製品／サービス
展示物165：パーフェクトデイ社 – 主な提供内容
展示物166：リミルク社 – 概要
別紙167：レミルク株式会社 – 製品／サービス
別紙168：レミルク株式会社 – 主な提供内容
別紙169：シル株式会社 – 概要
別紙170：シル株式会社 – 製品／サービス
別紙171：シル株式会社 – 主な提供内容
別紙172：包含チェックリスト
別紙173：除外チェックリスト
別紙174：米ドル換算レート
別紙175：調査方法論
別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
別紙177：情報源
別紙178：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary €“ Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary €“ Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary €“ Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary €“ Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 06: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by End-user
o Exhibit 07: Executive Summary €“ Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary €“ Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary €“ Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global precision fermentation market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size €“ Data Table on global precision fermentation market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size €“ Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 End-user Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size €“ End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size €“ Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size €“ Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers €“ Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Type
o 6.3 Yeast - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Yeast - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Yeast - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Yeast - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Yeast - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Algae - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Algae - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Algae - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Algae - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Algae - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Fungi - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Fungi - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Fungi - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Fungi - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Fungi - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Bacteria - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Bacteria - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Bacteria - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Bacteria - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Bacteria - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Type
o Exhibit 50: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by End-user
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by End-user
o Exhibit 54: Chart on Comparison by End-user
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by End-user
o 7.3 Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Chart on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 68: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 69: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 71: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by End-user
o Exhibit 72: Market opportunity by End-user ($ million)
o Exhibit 73: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 74: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 75: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 77: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 78: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 112: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 113: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Canada - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 115: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 116: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 117: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 118: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 119: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 120: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 121: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 122: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 123: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 124: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 125: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 126: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Change Foods
o Exhibit 127: Change Foods - Overview
o Exhibit 128: Change Foods - Product / Service
o Exhibit 129: Change Foods - Key offerings
o 12.4 Clara Foods Co.
o Exhibit 130: Clara Foods Co. - Overview
o Exhibit 131: Clara Foods Co. - Product / Service
o Exhibit 132: Clara Foods Co. - Key offerings
o 12.5 Eden Brew Pty Ltd.
o Exhibit 133: Eden Brew Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 134: Eden Brew Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 135: Eden Brew Pty Ltd. - Key offerings
o 12.6 Formo Bio GmbH
o Exhibit 136: Formo Bio GmbH - Overview
o Exhibit 137: Formo Bio GmbH - Product / Service
o Exhibit 138: Formo Bio GmbH - Key offerings
o 12.7 Geltor Inc.
o Exhibit 139: Geltor Inc. - Overview
o Exhibit 140: Geltor Inc. - Product / Service
o Exhibit 141: Geltor Inc. - Key offerings
o 12.8 Ginkgo Bioworks Holdings Inc.
o Exhibit 142: Ginkgo Bioworks Holdings Inc. - Overview
o Exhibit 143: Ginkgo Bioworks Holdings Inc. - Product / Service
o Exhibit 144: Ginkgo Bioworks Holdings Inc. - Key offerings
o 12.9 Imagindairy Ltd.
o Exhibit 145: Imagindairy Ltd. - Overview
o Exhibit 146: Imagindairy Ltd. - Product / Service
o Exhibit 147: Imagindairy Ltd. - Key offerings
o 12.10 Impossible Foods Inc.
o Exhibit 148: Impossible Foods Inc. - Overview
o Exhibit 149: Impossible Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 150: Impossible Foods Inc. - Key offerings
o 12.11 Melt and Marble AB
o Exhibit 151: Melt and Marble AB - Overview
o Exhibit 152: Melt and Marble AB - Product / Service
o Exhibit 153: Melt and Marble AB - Key offerings
o 12.12 Mycorena AB
o Exhibit 154: Mycorena AB - Overview
o Exhibit 155: Mycorena AB - Product / Service
o Exhibit 156: Mycorena AB - Key offerings
o 12.13 New Culture
o Exhibit 157: New Culture - Overview
o Exhibit 158: New Culture - Product / Service
o Exhibit 159: New Culture - Key offerings
o 12.14 Nourish Ingredients Pty Ltd.
o Exhibit 160: Nourish Ingredients Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 161: Nourish Ingredients Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 162: Nourish Ingredients Pty Ltd. - Key offerings
o 12.15 Perfect Day Inc.
o Exhibit 163: Perfect Day Inc. - Overview
o Exhibit 164: Perfect Day Inc. - Product / Service
o Exhibit 165: Perfect Day Inc. - Key offerings
o 12.16 Remilk Ltd.
o Exhibit 166: Remilk Ltd. - Overview
o Exhibit 167: Remilk Ltd. - Product / Service
o Exhibit 168: Remilk Ltd. - Key offerings
o 12.17 Shiru Inc.
o Exhibit 169: Shiru Inc. - Overview
o Exhibit 170: Shiru Inc. - Product / Service
o Exhibit 171: Shiru Inc. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 172: Inclusions checklist
o Exhibit 173: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 174: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 175: Research methodology
o Exhibit 176: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 177: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 178: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary €“ Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary €“ Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary €“ Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary €“ Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits6: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by End-user
Exhibits7: Executive Summary €“ Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary €“ Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary €“ Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size €“ Data Table on global precision fermentation market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size €“ Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size €“ End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size €“ Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size €“ Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers €“ Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Type
Exhibits34: Chart on Yeast - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Yeast - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Yeast - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Yeast - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Algae - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Algae - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Algae - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Algae - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Fungi - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Fungi - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Fungi - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Fungi - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Bacteria - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Bacteria - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Bacteria - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Bacteria - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits52: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by End-user
Exhibits55: Data Table on Comparison by End-user
Exhibits56: Chart on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Data Table on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Chart on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits69: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits73: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits74: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits75: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on Geographic comparison
Exhibits78: Data Table on Geographic comparison
Exhibits79: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits112: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits113: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits116: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits117: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits118: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits119: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits120: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits121: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits122: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits123: Overview on factors of disruption
Exhibits124: Impact of key risks on business
Exhibits125: Vendors covered
Exhibits126: Matrix on vendor position and classification
Exhibits127: Change Foods - Overview
Exhibits128: Change Foods - Product / Service
Exhibits129: Change Foods - Key offerings
Exhibits130: Clara Foods Co. - Overview
Exhibits131: Clara Foods Co. - Product / Service
Exhibits132: Clara Foods Co. - Key offerings
Exhibits133: Eden Brew Pty Ltd. - Overview
Exhibits134: Eden Brew Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits135: Eden Brew Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits136: Formo Bio GmbH - Overview
Exhibits137: Formo Bio GmbH - Product / Service
Exhibits138: Formo Bio GmbH - Key offerings
Exhibits139: Geltor Inc. - Overview
Exhibits140: Geltor Inc. - Product / Service
Exhibits141: Geltor Inc. - Key offerings
Exhibits142: Ginkgo Bioworks Holdings Inc. - Overview
Exhibits143: Ginkgo Bioworks Holdings Inc. - Product / Service
Exhibits144: Ginkgo Bioworks Holdings Inc. - Key offerings
Exhibits145: Imagindairy Ltd. - Overview
Exhibits146: Imagindairy Ltd. - Product / Service
Exhibits147: Imagindairy Ltd. - Key offerings
Exhibits148: Impossible Foods Inc. - Overview
Exhibits149: Impossible Foods Inc. - Product / Service
Exhibits150: Impossible Foods Inc. - Key offerings
Exhibits151: Melt and Marble AB - Overview
Exhibits152: Melt and Marble AB - Product / Service
Exhibits153: Melt and Marble AB - Key offerings
Exhibits154: Mycorena AB - Overview
Exhibits155: Mycorena AB - Product / Service
Exhibits156: Mycorena AB - Key offerings
Exhibits157: New Culture - Overview
Exhibits158: New Culture - Product / Service
Exhibits159: New Culture - Key offerings
Exhibits160: Nourish Ingredients Pty Ltd. - Overview
Exhibits161: Nourish Ingredients Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits162: Nourish Ingredients Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits163: Perfect Day Inc. - Overview
Exhibits164: Perfect Day Inc. - Product / Service
Exhibits165: Perfect Day Inc. - Key offerings
Exhibits166: Remilk Ltd. - Overview
Exhibits167: Remilk Ltd. - Product / Service
Exhibits168: Remilk Ltd. - Key offerings
Exhibits169: Shiru Inc. - Overview
Exhibits170: Shiru Inc. - Product / Service
Exhibits171: Shiru Inc. - Key offerings
Exhibits172: Inclusions checklist
Exhibits173: Exclusions checklist
Exhibits174: Currency conversion rates for US$
Exhibits175: Research methodology
Exhibits176: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits177: Information sources
Exhibits178: List of abbreviations
| ※参考情報 精密発酵とは、微生物や酵素を利用して特定の物質を生産するプロセスであり、特に精密性と効率性が求められる領域です。この技術は、従来の発酵プロセスを改良し、より高い精度で製品を調整できることが特徴です。精密発酵は、特定の糖やアミノ酸、脂肪酸などの基質を用いて、微生物が特定の成分を生成することを目指します。これにより、従来の方法よりも少ない資源で効率的に生産を行うことができます。 精密発酵は、まず基幹となる微生物の選定から始まります。この微生物は、特定の代謝経路を持ち、その経路を活用して目的の化合物を生成する能力があります。これらの微生物には、酵母、細菌、藻類などが含まれます。それぞれの微生物は、異なる特性を持ち、そのために最適な微生物を選定することが重要です。また、遺伝子工学技術を用いることで、特定の機能を持つ微生物を設計することが可能となり、発酵プロセスの効率をさらに向上させています。 精密発酵の種類には、主に単体発酵と複合発酵が存在します。単体発酵は、一種類の微生物を使用して行うもので、特定の化合物の生産に特化しています。一方、複合発酵では、異なる微生物を組み合わせることで、相互作用を利用し、より複雑な化合物の生産が可能となります。例えば、食品産業では、複数の酵母や細菌を組み合わせて、風味や栄養価を増加させることが試みられています。 用途は多岐にわたり、食品、医薬品、化学品などが含まれます。食品産業では、植物性代替肉や乳製品の生産が進められています。例えば、精密発酵を利用することで、動物由来の成分を使用せずに、牛乳のたんぱく質や肉の風味を再現することが可能になります。これにより、環境負荷の低減や倫理的な問題の解消に寄与することが期待されています。一方、医薬品分野では、抗生物質やワクチンの生産にも活用されており、迅速かつ効率的な製造プロセスが実現されています。 関連技術としては、合成生物学や分子生物学があります。合成生物学は、遺伝子を改変して新たな機能を持つ生物を設計する学問で、精密発酵においても重要な役割を果たしています。特定の経路を強化するために、基因編集技術を用いることにより、微生物の生産能力を高めることができます。また、デジタル技術やビッグデータ解析も、精密発酵のプロセスを最適化するために活用されています。これにより、発酵条件のモニタリングやデータ解析を通じて、より正確な生産が行えるようになっています。 精密発酵は、持続可能な社会の実現に向けて大きな可能性を秘めています。これにより、環境への負担を軽減しながら、豊富な食品や医薬品の供給を実現することが期待されています。しかし、技術の進展に伴い、倫理的な課題や規制も考慮する必要があります。このような挑戦を乗り越えることで、未来の発酵技術がさらに発展し、多くの人々に恩恵をもたらすことができるでしょう。精密発酵は、今後の産業革新や社会の変革において重要な役割を果たすことでしょう。 |
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