• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー「市場概要に関するチャート」
o 図表02：エグゼクティブサマリー「市場概要に関するデータ表」
o 図表03：エグゼクティブサマリー「世界市場の特性に関するチャート」
o 図表 04：エグゼクティブサマリー €“ 地理的景観別市場チャート
o 図表 05：エグゼクティブサマリー €“ 製品タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06：エグゼクティブサマリー €“ 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長チャート
o 図表 08：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長データ表
o 図表 09: エグゼクティブサマリー €“ ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表 （百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界ビーガンヨーグルト市場 2017-2021
o 図表18：過去市場規模「グローバルビーガンヨーグルト市場データ表 2017-2021（百万ドル）」
o 4.2 製品タイプ別セグメント分析 2017-2021
o 図表19：過去市場規模「製品タイプ別セグメント 2017-2021（百万ドル）」
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2017 – 2021
o 図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017 – 2021（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017 – 2021
o 図表21：過去市場規模－地域セグメント 2017-2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017-2021年
o 図表22：過去市場規模－国別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力チャート – 主要要因の影響 2022年と2027年
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29： 市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析 2022年と2027年
• 6 製品タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品タイプ別市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表31：製品タイプ別市場シェア 2022-2027年（％）データ表
o 6.2 製品タイプ別比較
o 図表32：製品タイプ別比較チャート
o 図表33：製品タイプ別比較データ表
o 6.3 アーモンドベース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：アーモンドベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35：アーモンドベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表36：アーモンドベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表37：アーモンドベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.4 大豆ベース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：大豆ベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：大豆ベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表40：大豆ベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表41：大豆ベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.5 ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表43：ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
o 図表44：ココナッツベース – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表45：ココナッツベース – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表46：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表47：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表48：その他 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表49：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.7 製品タイプ別市場機会
o 図表50：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表51：製品タイプ別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：流通チャネル別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表53：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表54：流通チャネル別比較チャート
o 図表55：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表56：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表57：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表58：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙59：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 別紙60：オンラインチャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表61：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表62：オンライン – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表63：オンライン – 前年比成長率 2022-2027（％）のデータ表
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表65：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表67：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表68：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表71：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表72：北米 – 市場規模と予測 2022-2027データ表 （百万ドル）
o 別紙73：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 別紙74：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表75：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表76：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
o 図表77：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表78：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表79：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表80：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表81：アジア太平洋地域 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表82：APAC地域データ表 – 2022-2027年度前年比成長率 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表83：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表84：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表85：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表86：南米データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表87：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表89：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表90：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表91：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表93：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表94：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表95：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表97：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表98：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表100：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表101：中国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表102：中国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.11 フランス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103：フランス – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表104：フランス – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表105：フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表106：フランスデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.12 日本 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表107：日本チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表108：日本 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表109：日本 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表110：日本 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表111：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー動向
o 図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表115：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118： ベンダーのポジションと分類に関するマトリックス
o 12.3 バラマ・オーガニックス社
o 図表119：バラマ・オーガニックス社 – 概要
o 図表120：バラマ・オーガニックス社 – 製品／サービス
o 図表121：バラマ・オーガニックス社 – 主な提供内容
o 12.4 ブルーダイヤモンド・グローワーズ
o 別紙122：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 概要
o 別紙123：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 製品／サービス
o 別紙124：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 主な提供品目
o 12.5 チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC
o 別紙125：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 概要
o 別紙126： チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 製品／サービス
o 別紙127：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 主な提供品目
o 12.6 COYO Pty Ltd.
o 別紙128：COYO Pty Ltd. – 概要
o 別紙129：COYO Pty Ltd. – 製品／サービス
o 別紙130：COYO Pty Ltd. – 主な提供品目
o 12.7 ダノンSA
o 別紙131：ダノンSA – 概要
o 別紙132：ダノンSA – 事業セグメント
o 別紙133：ダノンSA – 主なニュース
o 別紙134：ダノンSA – 主な提供品目
o 別紙135：ダノンSA – セグメント別重点分野
o 12.8 ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd.
o 別紙136：ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd. – 概要
o 別紙137：ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd. – 製品／サービス
o 別紙138：ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd. – 主な提供品目
o 12.9 フォラージャー・プロジェクト
o 図表139：フォラージャー・プロジェクト – 概要
o 図表140：フォラージャー・プロジェクト – 製品／サービス
o 図表141：フォラージャー・プロジェクト – 主な提供品目
o 12.10 ジェネラル・ミルズ社
o 図表142：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
o 図表143：ジェネラルミルズ社 – 事業セグメント
o 図表144：ジェネラルミルズ社 – 主なニュース
o 図表145：ジェネラルミルズ社 – 主な提供品目
o 図表146：ジェネラルミルズ社 – セグメント別重点分野
o 12.11 グラナロロS.P.A.
o 別紙147：グラナロロS.P.A. – 概要
o 別紙148：グラナロロS.P.A. – 製品／サービス
o 別紙149：グラナロロS.P.A. – 主な提供品目
o 12.12 GTsリビングフーズ
o 別紙150：GTsリビングフーズ – 概要
o 別紙151：GTsリビングフーズ – 製品／サービス
o 別紙152：GTsリビングフーズ – 主な提供品目
o 12.13 カイトヒル
o 別紙153：カイトヒル – 概要
o 別紙154：カイトヒル – 製品／サービス
o 別紙155：カイトヒル – 主な提供品目
o 12.14 オートリー・グループAB
o 別紙156：オートリー・グループAB – 概要
o 別紙157：オートリー・グループAB – 製品／サービス
o 別紙158：オートリー・グループAB – 主な提供品目
o 12.15 ストーニーフィールド・ファーム社
o 別紙159：ストーニーフィールド・ファーム社 – 概要
o 別紙160：ストーニーフィールド・ファーム社 – 製品／サービス
o 別紙161：ストーニーフィールド・ファーム社 – 主な提供品目
o 12.16 ヘイン・セレスティアル・グループ社
o 別紙162：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 概要
o 別紙163：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 事業セグメント
o 別紙164：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主なニュース
o 別紙165：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主な提供品目
o 別紙166：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – セグメント別重点分野
o 12.17 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス株式会社
o 別紙167：ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス株式会社 – 概要
o 別紙168：ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス株式会社 – 事業セグメント
o 別紙169：ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス株式会社 – 主力製品
o 別紙170：ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス株式会社 – セグメント別重点分野
• 13 付録
o 13.1 本報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙171：包含項目チェックリスト
o 別紙172：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算為替レート
o 別紙173：米ドル換算為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙174：調査方法論
o 別紙175：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙176：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙177：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー €“ グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー €“ 地理的景観別市場に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー €“ 製品タイプ別市場セグメンテーションに関する図表
別紙6：エグゼクティブサマリー €“ 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル） （百万ドル）
図表16：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 €“ グローバル・ビーガンヨーグルト市場 2017-2021年度（百万ドル）データ表
図表19：過去市場規模「製品タイプ別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模「流通チャネル別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模「地域別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表22：過去市場規模－国別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析－2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力チャート－主要要因の影響 2022年と2027年
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競争の脅威 – 主要要因の影響（2022年および2027年）
図表29：市場状況チャート – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
図表30： 製品タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表31：製品タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表32：製品タイプ別比較チャート
図表33：製品タイプ別比較データ表
図表34： アーモンドベース製品 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表35：アーモンドベース製品 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
図表36：アーモンドベース製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表37： アーモンドベース製品データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表38：大豆ベース製品チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表39：大豆ベース製品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表40：大豆ベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表41：大豆ベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表42：ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表43：ココナッツベース市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表44：ココナッツベース前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表45：ココナッツベース前年比成長率（2022-2027年、％）データ表
図表46：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表47：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表48：その他 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表49：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
図表50：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
図表51：製品タイプ別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表52：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表53：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表54：流通チャネル別比較チャート
図表55：流通チャネル別比較データ表
図表56：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表57：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表58：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表59：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
図表60：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表61：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表62：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表63：オンラインに関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表65：流通チャネル別市場機会に関するデータ表 （百万ドル）
図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表67：地域別市場シェア 2022-2027年（％）
図表68：地域別市場シェア 2022-2027年（％）データ表
図表69：地域比較チャート
図表70：地域比較データ表
図表71：北米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表72：北米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表73：北米 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
別紙74：北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
別紙75：欧州チャート – 市場規模と予測 2022-2027年 (百万ドル)
別紙76：欧州データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年 (百万ドル)
図表77：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表78：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表79：アジア太平洋地域 – 2022-2027年度 市場規模と予測（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表82：APAC地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表83：南米地域チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表84：南米地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表85：南米 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表86：南米 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表87：中東・アフリカ – 2022-2027年度 市場規模と予測（百万ドル） （百万ドル）
図表88：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表89：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表91：米国市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表92：米国市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表93： 米国 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%) チャート
資料94：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%) データ表
資料95：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル) チャート
図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表97：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表98：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表99：中国に関するチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表100：中国に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表101： 中国に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料102：中国に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料103：フランスに関する図表 – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表104：フランス市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表105：フランス前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表106：フランスデータ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
図表107：日本市場規模と予測2022-2027（百万ドル）
図表108：日本データ表－市場規模と予測2022-2027（百万ドル）
図表109：日本 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表110：日本 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表111：地域別市場機会（百万ドル）
図表112：地域別市場機会（百万ドル）データ表
図表113：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115：破壊的要因の概要
図表116：主要リスクが事業に与える影響
図表117：対象ベンダー一覧
図表118：ベンダーのポジションと分類マトリックス
図表119：バラマ・オーガニックス社 – 概要
図表120：バラマ・オーガニックス社 – 製品／サービス
図表121：バラマ・オーガニックス社 – 主な提供品目
図表122：ブルーダイヤモンド・グローワーズ社 – 概要
図表123：ブルーダイヤモンド・グローワーズ社 – 製品／サービス
別紙124：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 主な提供品目
別紙125：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 概要
別紙126：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 製品／サービス
別紙127：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 主な提供品目
別紙128：コヨPty Ltd. – 概要
別紙129： COYO Pty Ltd. – 製品／サービス
資料130: COYO Pty Ltd. – 主な提供品目
資料131: Danone SA – 概要
資料132: Danone SA – 事業セグメント
資料133: Danone SA – 主なニュース
資料134: Danone SA – 主な提供品目
資料135: Danone SA – セグメント別重点分野
資料136: Drums Food International Pvt. Ltd. – 概要
資料137: Drums Food International Pvt. Ltd. – 製品・サービス
資料138: Drums Food International Pvt. Ltd. – 主な提供内容
資料139: Forager Project – 概要
資料140：フォラージャー・プロジェクト – 製品／サービス
資料141：フォラージャー・プロジェクト – 主な提供品目
資料142：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
資料143：ジェネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
資料144：ジェネラル・ミルズ社 – 主なニュース
資料145：ジェネラル・ミルズ社 – 主な提供品目
資料146：ジェネラルミルズ社 – セグメント別重点分野
資料147：グラナロロ社 – 概要
資料148：グラナロロ社 – 製品／サービス
資料149：グラナロロ社 – 主な提供品目
資料150：GTsリビングフーズ – 概要
資料151：GTsリビングフーズ – 製品／サービス
資料152：GTsリビングフーズ – 主力製品
資料153：カイトヒル – 概要
資料154：カイトヒル – 製品／サービス
展示155：カイトヒル – 主な提供品目
展示156：オアトリーグループAB – 概要
展示157：オアトリーグループAB – 製品／サービス
展示158：オアトリーグループAB – 主な提供品目
展示159：ストーニーフィールドファーム社 – 概要
展示160：ストーニーフィールドファーム社 – 製品／サービス
添付資料161：ストーニーフィールド・ファーム社 – 主な提供品目
添付資料162：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 概要
添付資料163：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 事業セグメント
添付資料164：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主なニュース
添付資料165：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主な提供品目
別紙166：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – セグメント別重点分野
別紙167：ビータソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – 概要
別紙168：ビータソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – 事業セグメント
別紙169：ビータソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – 主な提供品目
別紙170：ビータソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – セグメント別重点分野
別紙171：包含チェックリスト
別紙172：除外チェックリスト
別紙173：米ドル換算為替レート
別紙174：調査方法論
別紙175：市場規模推定に用いた検証手法
別紙176：情報源
別紙177：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary €“ Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary €“ Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary €“ Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary €“ Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Product Type
o Exhibit 06: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary €“ Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary €“ Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary €“ Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global vegan yogurt market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size €“ Data Table on global vegan yogurt market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size €“ Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size €“ Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size €“ Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size €“ Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers €“ Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product Type
o 6.3 Almond-based - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Soy-based - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Product Type
o Exhibit 50: Market opportunity by Product Type ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Japan - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Barambah Organics Pty Ltd.
o Exhibit 119: Barambah Organics Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 120: Barambah Organics Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 121: Barambah Organics Pty Ltd. - Key offerings
o 12.4 Blue Diamond Growers
o Exhibit 122: Blue Diamond Growers - Overview
o Exhibit 123: Blue Diamond Growers - Product / Service
o Exhibit 124: Blue Diamond Growers - Key offerings
o 12.5 Chobani Global Holdings LLC
o Exhibit 125: Chobani Global Holdings LLC - Overview
o Exhibit 126: Chobani Global Holdings LLC - Product / Service
o Exhibit 127: Chobani Global Holdings LLC - Key offerings
o 12.6 COYO Pty Ltd.
o Exhibit 128: COYO Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 129: COYO Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 130: COYO Pty Ltd. - Key offerings
o 12.7 Danone SA
o Exhibit 131: Danone SA - Overview
o Exhibit 132: Danone SA - Business segments
o Exhibit 133: Danone SA - Key news
o Exhibit 134: Danone SA - Key offerings
o Exhibit 135: Danone SA - Segment focus
o 12.8 Drums Food International Pvt. Ltd.
o Exhibit 136: Drums Food International Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 137: Drums Food International Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 138: Drums Food International Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.9 Forager Project
o Exhibit 139: Forager Project - Overview
o Exhibit 140: Forager Project - Product / Service
o Exhibit 141: Forager Project - Key offerings
o 12.10 General Mills Inc.
o Exhibit 142: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 143: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 144: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 145: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 146: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.11 Granarolo S.P.A.
o Exhibit 147: Granarolo S.P.A. - Overview
o Exhibit 148: Granarolo S.P.A. - Product / Service
o Exhibit 149: Granarolo S.P.A. - Key offerings
o 12.12 GTs Living Foods
o Exhibit 150: GTs Living Foods - Overview
o Exhibit 151: GTs Living Foods - Product / Service
o Exhibit 152: GTs Living Foods - Key offerings
o 12.13 Kite Hill
o Exhibit 153: Kite Hill - Overview
o Exhibit 154: Kite Hill - Product / Service
o Exhibit 155: Kite Hill - Key offerings
o 12.14 Oatly Group AB
o Exhibit 156: Oatly Group AB - Overview
o Exhibit 157: Oatly Group AB - Product / Service
o Exhibit 158: Oatly Group AB - Key offerings
o 12.15 Stonyfield Farm Inc.
o Exhibit 159: Stonyfield Farm Inc. - Overview
o Exhibit 160: Stonyfield Farm Inc. - Product / Service
o Exhibit 161: Stonyfield Farm Inc. - Key offerings
o 12.16 The Hain Celestial Group Inc.
o Exhibit 162: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
o Exhibit 163: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
o Exhibit 164: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
o Exhibit 165: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
o Exhibit 166: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
o 12.17 Vitasoy International Holdings Ltd.
o Exhibit 167: Vitasoy International Holdings Ltd. - Overview
o Exhibit 168: Vitasoy International Holdings Ltd. - Business segments
o Exhibit 169: Vitasoy International Holdings Ltd. - Key offerings
o Exhibit 170: Vitasoy International Holdings Ltd. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 171: Inclusions checklist
o Exhibit 172: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 173: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 174: Research methodology
o Exhibit 175: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 176: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 177: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary €“ Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary €“ Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary €“ Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary €“ Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Product Type
Exhibits6: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary €“ Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary €“ Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary €“ Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size €“ Data Table on global vegan yogurt market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size €“ Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size €“ Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size €“ Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size €“ Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers €“ Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product Type
Exhibits34: Chart on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits52: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits56: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Barambah Organics Pty Ltd. - Overview
Exhibits120: Barambah Organics Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits121: Barambah Organics Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits122: Blue Diamond Growers - Overview
Exhibits123: Blue Diamond Growers - Product / Service
Exhibits124: Blue Diamond Growers - Key offerings
Exhibits125: Chobani Global Holdings LLC - Overview
Exhibits126: Chobani Global Holdings LLC - Product / Service
Exhibits127: Chobani Global Holdings LLC - Key offerings
Exhibits128: COYO Pty Ltd. - Overview
Exhibits129: COYO Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits130: COYO Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Danone SA - Overview
Exhibits132: Danone SA - Business segments
Exhibits133: Danone SA - Key news
Exhibits134: Danone SA - Key offerings
Exhibits135: Danone SA - Segment focus
Exhibits136: Drums Food International Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits137: Drums Food International Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits138: Drums Food International Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits139: Forager Project - Overview
Exhibits140: Forager Project - Product / Service
Exhibits141: Forager Project - Key offerings
Exhibits142: General Mills Inc. - Overview
Exhibits143: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits144: General Mills Inc. - Key news
Exhibits145: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits146: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits147: Granarolo S.P.A. - Overview
Exhibits148: Granarolo S.P.A. - Product / Service
Exhibits149: Granarolo S.P.A. - Key offerings
Exhibits150: GTs Living Foods - Overview
Exhibits151: GTs Living Foods - Product / Service
Exhibits152: GTs Living Foods - Key offerings
Exhibits153: Kite Hill - Overview
Exhibits154: Kite Hill - Product / Service
Exhibits155: Kite Hill - Key offerings
Exhibits156: Oatly Group AB - Overview
Exhibits157: Oatly Group AB - Product / Service
Exhibits158: Oatly Group AB - Key offerings
Exhibits159: Stonyfield Farm Inc. - Overview
Exhibits160: Stonyfield Farm Inc. - Product / Service
Exhibits161: Stonyfield Farm Inc. - Key offerings
Exhibits162: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
Exhibits163: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
Exhibits164: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
Exhibits165: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
Exhibits166: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
Exhibits167: Vitasoy International Holdings Ltd. - Overview
Exhibits168: Vitasoy International Holdings Ltd. - Business segments
Exhibits169: Vitasoy International Holdings Ltd. - Key offerings
Exhibits170: Vitasoy International Holdings Ltd. - Segment focus
Exhibits171: Inclusions checklist
Exhibits172: Exclusions checklist
Exhibits173: Currency conversion rates for US$
Exhibits174: Research methodology
Exhibits175: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits176: Information sources
Exhibits177: List of abbreviations
| ※参考情報 ヴィーガンヨーグルトは、動物由来の成分を一切含まない植物性の発酵食品です。通常のヨーグルトは牛乳やヤギ乳などの動物性ミルクを原料としていますが、ヴィーガンヨーグルトは大豆、アーモンド、ココナッツ、オート麦、米などの植物性ミルクを使用して作られています。このような代替品は、乳製品に敏感な人々や、ビーガンライフスタイルを選択する人々にとって理想的な食品となっています。 ヴィーガンヨーグルトの定義としては、動物性の成分を避けるだけでなく、通常のヨーグルトが持つ発酵のプロセスも踏襲しています。発酵には、乳酸菌と呼ばれる微生物を用いて、植物性ミルクを加工し、クリーミーで風味豊かな食品に変えることが含まれます。これにより、ヴィーガンヨーグルトも栄養価が高く、プロバイオティクスを含む食品としての特性を持ちます。 ヴィーガンヨーグルトの種類は非常に多岐にわたります。最も一般的なものは、大豆ミルクから作られたヨーグルトです。大豆は植物性のタンパク質が豊富で、栄養面でも優れた特徴があります。次に、ココナッツミルクを基にしたものも人気があります。ココナッツヨーグルトは、特有の甘さとクリーミーさがあり、特にデザートとしての用途が広がっています。また、アーモンドミルクやオートミルク、ライスミルクを使用したものもあり、それぞれ異なる風味や食感を楽しむことができます。 このような多様性のおかげで、ヴィーガンヨーグルトはさまざまな用途に対応しています。朝食やスナック、デザートに利用するだけではなく、料理の材料としても利用することができます。例えば、サラダのドレッシングやスムージーの基材、デザートのクリーム代替品としても非常に重宝されています。さらに、グルテンフリーや低脂肪の商品が多いため、健康志向の人々にも適しています。 最近では、ヴィーガンヨーグルトに関連する技術が進化してきています。発酵プロセスの制御技術や、異なる植物性ミルクを組み合わせることで、多様なテクスチャーや風味を実現することが可能になりました。また、栄養素の強化や、テクスチャーの改善を目的とした新しい添加物や加工技術も開発されています。これにより、ヴィーガンヨーグルトの品質やバリエーションが高まっています。 消費者の健康意識が高まる中、ヴィーガンヨーグルトは環境負荷の低減や動物福祉の観点からも注目を集めています。特に食の多様性を求める現代社会において、ヴィーガンヨーグルトは持続可能な食生活の一部として位置づけられています。また、植物性食品が持つ健康効果も注目されており、腸内環境を整える効果があるとされるプロバイオティクスが含まれているため、免疫力の向上や消化機能の改善にも寄与します。 今後、ヴィーガンヨーグルトの市場はさらに広がると予想されています。消費者の嗜好が多様化する中、企業は新たな製品の開発やマーケティング戦略を進めており、普及が加速するでしょう。また、新しいフレーバーの追加や、個別ニーズに応じたカスタマイズ商品が登場することも期待されます。このように、ヴィーガンヨーグルトは、単なる食品の枠を超えて、健康や環境への配慮を反映した新しいライフスタイルを提案する重要な存在となっているのです。 |
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