世界の水耕栽培市場の規模、シェア、トレンド及びタイプ、作物タイプ、設備、地域別の予測(2026年~2034年)

■ 英語タイトル:Hydroponics Market Size, Share, Trends and Forecast by Type, Crop Type, Equipment, and Region, 2026-2034

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC23DCB100)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC23DCB100
■ 発行日:2026年2月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:農業
■ ページ数:141
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

— レポートの説明 —
水耕栽培市場の規模とシェア:
2025年の世界の水耕栽培市場の規模は161億米ドルと評価されています。この市場は2034年までに356億米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年の間に年平均成長率(CAGR)は8.93%を示すとされています。北米は現在、市場を支配しています。水耕栽培市場は、新鮮で地元で生産された果物や野菜に対する顧客のニーズの高まり、持続可能な農業慣行に対する関心の高まりによって推進されています。水不足の懸念や、従来の農業による環境劣化に対処する必要性が、さらなる採用を促進しています。さらに、技術の進歩や効率的で資源を節約する農業慣行の必要性も、水耕栽培市場のシェアを大幅に増加させる主要な要因です。

水耕栽培市場の主要な推進要因の一つは、持続可能な農業慣行に対する需要の増加です。従来の農業が土地の劣化、水不足、気候変動などの課題に直面する中で、水耕栽培はより効率的で資源を節約する代替手段を提供します。水を少なく、土を使わずに水耕栽培システムは、都市部や耕作可能な土地が限られた地域での食料生産を可能にします。このアプローチは、資源の保存だけでなく、環境や健康上の利点から消費者にますます評価されている地元調達の新鮮な農産物に対する需要の高まりを支援します。

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米国の水耕栽培市場は、持続可能な農業と地元で栽培された農産物に対する需要の増加によって主に急成長しています。都市化、耕作可能な土地の制限、水不足が、特に大都市圏での水耕栽培システムの採用を促進しています。米国政府は持続可能な農業のための助成金や補助金を通じて市場の拡大をさらに後押ししています。加えて、消費者の新鮮で農薬不使用、オーガニックな農産物に対する嗜好の高まりが、小売業者に水耕栽培を受け入れるよう促しています。自動化やAI駆動のシステムを含む技術の進歩は、効率を高め、米国における大規模で年間を通じた農業の実現を可能にしています。

水耕栽培市場のトレンド:
食料不足の増加
世界的な食料不足危機の激化が市場を加速させています。国連によると、2050年までに世界の人口は97億人に達し、食料需要は70%増加すると予測されています。世界の人口が増加する中、従来の土壌農業だけでは増大する食料需要に応えることができません。気候変動による極端な気象事象や水不足がこの問題をさらに悪化させています。都市化とそれに伴う耕作可能な土地の劣化が問題をさらに増大させています。これらのシステムは、高効率で年間を通じた作物生産を可能にし、食料供給を強化するための魅力的な選択肢となっています。水耕栽培は、従来の農業と比較して、土を使わずに制御された室内条件で作物を栽培することで、より高い収量を得ることができます。さらに、水耕栽培は都市環境でも多様性があり、地域の食料生産を促進します。これにより、新鮮な農産物の供給を遠方の場所に依存する必要が減少し、炭素排出量が減少するだけでなく、食料安全保障も向上します。水の使用量を削減し、化学物質への依存を最小限に抑えることで、持続可能性の目標に完全に合致します。水耕栽培は、現代農業における革新的な力であり、食料供給の回復力、持続可能性、豊かさを高めるのに貢献しています。その結果、水耕栽培市場の成長と採用は、食料不安が高まるこの時代に世界中で急速に増加しています。

耕作可能な土地面積の減少
耕作可能な土地の減少が市場の成長を促進しています。世界中で、都市化、土地の劣化、競合する土地利用の要求が、従来の土壌農業に適した土地の量を大幅に制限しています。FAOによれば、毎年1200万ヘクタールの土地が劣化しています。これは、毎分23ヘクタールに相当します。この傾向が続く中で、限られたスペースを効率的に利用できる革新的な農業方法を見つけることがますます重要になり、水耕栽培が解決策として浮上しています。これは広大な耕作可能な土地を必要とせず、土を使わずに作物を育てることを可能にします。植物は、栄養豊富な水溶液の中で成長し、垂直に積み重ねたシステムや制御された室内環境で育てられます。この垂直で土を使わないアプローチは、都市環境での栽培を可能にし、垂直農場や屋上庭園などで利用可能なスペースを最大限に活用します。さらに、農業目的のために耕作不可能または汚染された土地を再利用する手段を提供します。肥沃な土壌の必要性は、水耕栽培システムによって回避され、ほぼどこにでも設置でき、元の工業用地や汚染の懸念がある地域でも利用可能です。これにより、限られた土地資源と増え続ける人口の中で、持続可能で効率的な食料生産の扉が開かれます。水耕栽培は、耕作可能な土地への圧力が高まる中で食料安全保障を確保します。これは、重要な自然生息地を保護するのに役立ち、現代の農業風景におけるその大幅な成長を支えています。

効率的な屋内および屋外水耕栽培方法の開発
効率的な屋内および屋外水耕栽培方法の開発は、市場に多くの機会を提供することが期待されています。これらの革新的な栽培技術は、水耕栽培の可能性を解き放ち、都市の愛好者から大規模な商業運営まで、多様な生産者にとって魅力的で実現可能な選択肢となっています。効率的な屋内水耕栽培システムは、作物の栽培方法を革命的に変えました。水耕栽培システムは、従来の農業と比較して水の使用量を最大90%削減できます。高度なセットアップは、LED成長灯、自動栄養供給、環境制御の精密化などの技術を使用して、植物の成長に最適な条件を作り出します。これにより、年間を通じた栽培が可能になり、温度、湿度、光の強度などの環境パラメータを特定の作物の要求に合わせて調整できます。その結果、屋内水耕栽培は都市農業の定番となり、新鮮な農産物を地元で持続可能に育てることができ、食品の移動距離と関連する炭素排出量を削減します。これらの方法、例えば垂直農業や温室栽培は、水耕栽培の範囲を広げています。これらのシステムは、土地の利用を最大化し、悪天候から保護します。耕作可能な土地が不足している地域や気候が厳しい地域では特に価値があります。屋外水耕栽培は、資源の使用と作物の収量を最適化しながら、従来の農業への圧力を軽減することで、食料安全保障に対する懸念に対処します。

需要の高まりと資源制約の中での水耕栽培の採用の増加
市場は、主要な世界的トレンドの統合によって著しい成長を見せています。第一に、新鮮で農薬不使用、地元で調達された農産物に対する顧客の需要の明らかな増加が、栽培者を水耕栽培システムに移行させています。水耕栽培は、土を必要とせずに植物の成長を早め、収量を増加させ、都市部での持続可能な食料の需要に応えています。これに加えて、特に乾燥地域や半乾燥地域での水不足の高まりが、水耕栽培への移行を促進しています。2024年9月に発表された最近の研究では、水耕栽培と従来の農業方法の資源効率を分析しています。この研究は、水耕栽培システムが土地と水の使用効率において従来の農業を上回り、最大90%の水消費削減と単位面積あたりの作物生産の増加を示しています。この水効率の良い方法は、伝統的な農業にとって制約となる資源である水の重要性が高まる中で人気を集めています。さらに、先進国と発展途上国の一部政府は、食料安全保障を確保するための効果的な解決策として水耕栽培を奨励するために、補助金、技術支援、政策インセンティブを提供しています。これらのプログラムは革新を促進し、投資を奨励し、それによって水耕栽培市場の成長を支えています。

課題と機会:
市場は、有望な成長にもかかわらず、いくつかの課題に直面しています。高い初期投資と運営コストは、特に小規模農家やスタートアップにとって重要な障壁となっています。さらに、栄養バランス、照明、環境制御を管理するための技術的専門知識が必要であり、広範な採用を妨げる可能性があります。発展途上国での認知度不足も市場の拡大を妨げています。しかし、これらの課題はかなりの機会によって相殺されています。急速な都市化と耕作可能な土地の減少が、土を使わない農業方法の需要を加速させています。加えて、農薬不使用で地元で栽培された作物に対する消費者の需要が市場の採用を促進しています。さらに、持続可能な農業と食料安全保障に向けた政府の取り組みは、市場の成長の機会を提供しています。これに加えて、戦略的パートナーシップ、研究開発(R&D)投資、教育イニシアティブも、ギャップを埋め、世界的な水耕栽培の存在感を広げる可能性を秘めています。

水耕栽培産業のセグメンテーション:
IMARCグループは、2026年から2034年までの期間における世界の水耕栽培市場の各セグメントの主要トレンドと予測を分析しています。市場は、タイプ、作物の種類、設備に基づいて分類されています。

タイプ別分析:
– 集約水耕栽培システム
– 閉じたシステム
– 開放システム
– 液体水耕栽培システム

集約水耕栽培システムは、2025年に最大のコンポーネントとして位置付けられています。このシステムは、植物の根を支えるために砂利、パーライト、または粘土ペレットなどの不活性媒体を使用し、コスト効率が高く、栄養と水分を保持する能力が好まれています。これは、大規模商業農業で非常に人気があり、スケーラビリティと使いやすさが特徴です。高収量で資源効率の良い農業ソリューションに対する需要の高まりが、集約システムの採用を促進しています。これらは安定性を提供し、幅広い作物に適応可能であり、初心者と経験豊富な栽培者の両方にとって魅力的な選択肢となり、2024年に市場のリーダーシップを強固にしています。

作物の種類別分析:
– トマト
– レタスと葉物野菜
– ピーマン
– キュウリ
– マイクログリーン
– その他

トマトは、国内および商業セクターでの新鮮で地元で栽培されたトマトに対する高い需要により、市場をリードしています。水耕栽培システムは、トマトの栽培に最適で、成長が早く、収量が高く、制御された環境で年間を通じて栽培できる能力を提供します。さらに、トマトは料理において多用途であり、消費者やビジネスにとって主力作物となっています。農薬不使用でオーガニックな農産物に対する嗜好の高まりが、水耕栽培トマトの人気をさらに高めています。深水文化や栄養フィルム技術など、さまざまな水耕栽培システムへの適応性が、市場におけるその優位性に寄与しています。これにより、トマトは2024年の水耕栽培産業における主要作物となります。

設備別分析:
– HVAC
– LED成長灯
– 灌漑システム
– 材料処理
– 制御システム
– その他

HVACは、住宅、商業、産業用途における重要な役割から、約の需要が高まっています。エネルギー効率の向上、空気品質の改善、環境持続可能性への関心の高まりがHVACの需要を促進しています。世界的な気温の上昇、都市化、建設活動の増加が、気候制御、快適さ、効率を提供する高度なHVACシステムの必要性をさらに高めています。さらに、建物内でのエネルギー効率の良いシステムを要求する規制基準が、この分野の優位性に寄与しています。さらに、IoTを統合したスマートHVACシステムなどの革新が人気を集めており、HVAC市場は世界産業において重要なプレーヤーとなっています。

地域分析:
– 北米
– 米国
– カナダ
– アジア太平洋
– 中国
– 日本
– インド
– 韓国
– オーストラリア
– インドネシア
– その他
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– 英国
– イタリア
– スペイン
– ロシア
– その他
– ラテンアメリカ
– ブラジル
– メキシコ
– その他
– 中東およびアフリカ

2025年には、北米が持続可能な農業と革新的な農業ソリューションに対する強い需要によって最大の市場を占めています。この地域の食料安全保障、環境持続可能性、水の保存への関心の高まりが、水耕栽培システムの成長を支えています。都市化と耕作可能な土地の制限が、特に人口密度の高い都市での水耕栽培の採用を促進しています。自動化、AI統合、エネルギー効率の良いソリューションなど、水耕栽培システムの技術的進歩が市場の成長にさらに寄与しています。加えて、北米の強固な農業インフラと持続可能な農業慣行を促進する政府の取り組みが、水耕栽培のための好環境を作り出しています。これらの要因の組み合わせにより、北米は2024年の水耕栽培市場の支配的なプレーヤーとなっています。

主要地域の要点:
米国水耕栽培市場分析
米国の水耕栽培市場は、技術の改善、持続可能な農産物に対する消費者の需要、革新的な農業を支持する政府の政策によって大きな成長を見せています。産業レポートによると、2023年には米国に3342の水耕栽培農業ビジネスがあり、2022年から12.5%増加しました。この5年間で、業界は平均年成長率12.5%を記録しており、全国で水耕栽培技術の強い採用が示されています。市場をリードする主要州には、ペンシルベニア州(689ビジネス)、ニューヨーク州(601社)、ミシガン州(494ビジネス)が含まれています。これらの地域の理由には、インフラの発展、友好的な政策、地元で栽培された農薬不使用の農産物に対する需要の高まりが含まれます。水耕栽培は労働集約的であり、コスト構造に影響を与えます。賃金は収益の24.9%を占め、購入が29.2%、家賃と公共料金が6.6%です。政府の支援は、米国農務省の特産作物ブロック助成金プログラムからの助成金を通じて達成されており、小規模および中規模ビジネスの水耕栽培への投資を促進しています。さらに、垂直農業やLED照明の向上が効率と作物生産を高めています。水の保存、都市化の問題解決、食料安全保障は、この農業の形態を通じて実現できるため、水耕栽培産業は米国の持続可能な農業運動において重要な要素である必要があります。

ヨーロッパ水耕栽培市場分析
ヨーロッパの水耕栽培市場は、都市化の高まりと持続可能で地元の食料生産システムの必要性の増加に伴い、勢いを増しています。研究記事によると、2050年までにヨーロッパの人口の80%が都市に住むと予測されており、食料供給に関連する課題が増大しています。食料輸入に依存する都市部の脆弱性は、気候変動などの要因によって引き起こされる世界的な食料供給チェーンの中断に直面しています。水耕栽培、特に垂直農業などの新技術が、古い方法と外部の食料供給への依存を置き換えるために登場しています。水耕栽培は、従来のシステムと比較して、年間あたり平方メートルあたり44.7kgの収量を生み出すことができるため、土地と水の消費を大幅に削減します。水耕栽培プロセスは、炭素フットプリント、富栄養化、土地占有の環境影響を低減します。しかし、これらのシステムは資本集約的であり、非常に高い初期投資が必要であり、灌漑や栄養システムに継続的な電力が必要であるため、普及の課題となる可能性があります。それにもかかわらず、都市水耕栽培は、資源効率の良い持続可能な実践として強い可能性を秘めています。これは、都市内の食料生産の環境フットプリントを減少させることができます。地元の食料に対する需要の増加と、従来の農業による環境劣化に関する懸念の高まりに対処しています。

アジア太平洋水耕栽培市場分析
アジア太平洋の水耕栽培市場では、中国が1970年代に現代の水耕栽培技術を採用した重要な役割を果たしています。山東農業大学の研究者たちは、「Lu-SC」水耕栽培システムを開発し、作物の収量をオープンフィールド栽培から135%増加させました。1980年代には、中国の主要な農業機関が水耕栽培の研究を進め始めました。現在、中国の水耕栽培生産は100ヘクタール以上に達しており、大規模な運営は上海、北京、広州、ウイグルの油田、ダーチンなどの都市に集中しています。これらの地域は、地元で開発された革新的なシステム(「Lu-SC」システム、浮遊毛細管水耕栽培(FCH)、固体堆肥土なし栽培システム(SMSCS)など)から恩恵を受けています。これらはコスト効率が高く、操作が簡単であり、果物や葉物野菜の収量において競争力があります。中国での急速な成長と、東南海岸の水耕栽培研究センターなどの研究センターは、アジア太平洋地域における水耕栽培市場の成長の大きな可能性を示しています。これは、技術の進歩と持続可能な農業ソリューションへの需要の高まりによるものです。

ラテンアメリカ水耕栽培市場分析
ラテンアメリカ、特にブラジルの水耕栽培市場は、最近の急成長を経験した地域の一つです。研究記事によると、現在、ブラジルでの水耕栽培野菜の生産は約50ヘクタールに拡大しており、NFTが広く採用されています。特にレタス、アルグラ、クレソンなどの作物が、水耕栽培を通じて資源を生産的に利用しています。急速な成長にもかかわらず、業界は持続可能な成長のために解決すべき害虫や病気管理に関連する課題があります。水耕栽培は、レタス1個あたり0.10米ドルから0.20米ドルの低コスト生産技術であり、収量と水の節約の利点があります。持続可能な農業方法への関心が高まる中で、水耕栽培はラテンアメリカで勢いを増しており、ブラジルがそのシステムの採用をリードしています。この傾向は続き、地域の水耕栽培野菜生産セクターのさらなる拡大が期待され、食料安全保障と環境持続可能性を促進します。

中東およびアフリカ水耕栽培市場分析
中東の厳しい気候条件と耕作可能な土地の不足が、水耕栽培市場の需要を生み出しています。砂漠環境での農業は非常に困難であり、水耕栽培は、栄養豊富な水溶液を使用して土を使わずに作物を育て、水をリサイクルし、農薬を減らし、作物の生産性を大幅に向上させることで、これらの困難や不利を回避するのに役立ちます。国連食糧農業機関(FAO)によれば、水耕栽培は水消費を最大70%削減し、乾燥地域にとって不可欠です。UAEでは、人口の増加と地元の自給自足の需要の高まりにより、新鮮な農産物の需要が高まっています。水耕栽培は、気候条件に関係なく年間を通じて作物生産を可能にし、食料安全保障の持続可能な選択肢となります。葉物野菜やトマトなどの作物に応じて、ドリップ、NFT、DWCなどのさまざまなシステムが使用されています。Elite Agro Projectsなどの企業が、高品質の水耕栽培システムの開発をリードしています。したがって、市場は需要の高まりと持続可能な取り組みによって成長を続けるでしょう。

競争環境:
主要企業は、革新、研究、業界リーダーシップを通じて市場の成長を強化する上で重要な役割を果たしています。これらの企業は、効率を高め、資源の使用を削減し、作物の収量を最適化するために、水耕栽培技術の限界を押し広げる研究開発に継続的に投資しています。持続可能性と環境に優しい慣行へのコミットメントは、食料安全保障と環境影響に関心を持つグローバルなオーディエンスに共鳴し、水耕栽培の採用を促進しています。さらに、主要なプレーヤーは、栽培者、コミュニティ、政府の間で水耕栽培ソリューションに関する認識を促進するために、教育イニシアティブやパートナーシップに積極的に関与しています。この農業手法のより広範な受け入れと採用を促進することにより、これらの主要な水耕栽培企業は市場での存在感を強化し、業界の成長と農業の未来を形作る上で重要な役割を果たしています。

このレポートは、水耕栽培市場の競争環境に関する包括的な分析を提供し、主要企業の詳細なプロファイルを含んでいます。
– AeroFarms
– Argus Control Systems Limited(Controlled Environments Limited)
– BrightFarms
– General Hydroponics Inc.
– GreenTech Agro LLC
– GrowLife Inc.
– Hydrodynamics International
– Hydrofarm LLC
– Logiqs B.V.
– LumiGrow Inc.
– Thanet Earth Limited
– Village Farms International Inc.

最新ニュースと開発:
2025年4月、
観光・経済・交通・通信省(TEATT)は、シント・マールテンの学校で水耕栽培のトレーナー養成パイロットプロジェクトを開始しました。欧州連合とExpertise Franceの支援を受けて、このイニシアティブは、教師や地域住民が水耕栽培システムを開発・管理するためのトレーニングを提供し、食料安全保障と気候のレジリエンスを高めることを目指しています。このプロジェクトでは、8つの学校に水耕栽培システムを設置し、地元の食料生産を促進し、輸入品への依存を減らし、島の農業能力を拡大します。

2025年4月、
プロビデンシャルズにあるA. Louise Garland Thomas高校で新しい水耕栽培庭園が開設され、タークス・カイコス諸島における食料安全保障と若者の発展に向けた重要な一歩となりました。このプロジェクトは、農業省がCadet Corpsと提携して推進しており、特にレタスの食料輸入への依存を減らしながら、学生に実践的な農業と技術トレーニングを提供することを目指しています。このイニシアティブには、地元での農産物販売を計画しているカデットたちによる起業家活動も含まれており、収益はカデットプログラムや奨学金を支援します。

2025年1月、
Aerospring Hydroponicsは、シャルジャのThemar Al Emaratにおいて、UAEでの2回目の商業農業パイロットプロジェクトを開始しました。このプロジェクトは、垂直エアロポニック技術を利用して農業生産性を向上させ、平方メートルあたり400%の収量増加を目指し、水の消費を削減します。Aerospringは、このイニシアティブを食料安全保障の向上と、UAEおよび広域地域におけるより効率的で環境に優しい食料生産システムの構築に向けた一歩と見なしています。

2024年12月、
インド政府は、MIDHに水耕栽培、アクアポニックス、垂直農業、精密農業を含めることを決定しました。運用ガイドラインとコスト基準は農業省によって改訂されます。報告によると、増加率は20%になる見込みです。これは2014年4月以来の初めてのコスト改訂です。

2024年9月、
ウドピのエンジニアたちはKrop AIを設立し、エキゾチックな植物を育てるAI駆動の水耕栽培システムを開発しました。これは、従来の方法と比較して40倍の作物を生産し、面積の1/10で育てることができ、土や日光を使用しません。

2024年3月、
Thanet Earthは、チチェスターの南にある8.25エーカーのレイソーンナーセリーを取得したと発表しました。Thanet Earth Lettuceは、このサイトで水耕栽培システムを使用して年間を通じてレタスを育てることができるようになります。この新しい事業は、既存の特産品ポートフォリオをサポートし、地元の食料生産を支援することを強調しています。

2023年9月、
BrightFarmsは、Partner Element Farmsとの独占ライセンス契約を結びました。

2023年7月、
AeroFarmsは、既存の投資家グループと合意し、より大きな資金調達の一環として1000万ドルの債務者保護(DIP)融資を提供しました。

水耕栽培市場レポートの範囲:
利害関係者への主な利点:
IMARCのレポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、2020年から2034年までの水耕栽培市場のダイナミクスを提供します。
この研究は、世界の水耕栽培市場における市場の推進要因、課題、機会に関する最新情報を提供します。
研究は、地域ごとの主要な市場と最も成長の早い市場をマッピングします。これにより、利害関係者は各地域内の主要な国レベルの市場を特定できます。
ポーターの5つの力分析は、利害関係者が新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の力、買い手の力、代替品の脅威を評価するのを助けます。これにより、利害関係者は水耕栽培業界内の競争レベルとその魅力を分析できます。
競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在の位置を洞察するのに役立ちます。

よくある質問:水耕栽培市場レポートについて
1. 水耕栽培市場はどのくらいの規模ですか?
水耕栽培市場は2025年に161億米ドルと評価されました。
2. 水耕栽培市場の将来の見通しはどうですか?
IMARCは、水耕栽培市場が2026年から2034年の間に8.93%のCAGRを示し、2034年までに356億米ドルに達すると推定しています。
3. 水耕栽培市場を推進する主な要因は何ですか?
主な推進要因には、持続可能な農業への需要の増加、水不足の高まり、耕作可能な土地の制限、都市化、新鮮で農薬不使用、地元で栽培された農産物に対する消費者の嗜好が含まれます。支援的な政府政策や技術の進歩も市場の成長に寄与しています。
4. どの地域が最大の水耕栽培市場シェアを占めていますか?
北米が現在、水耕栽培市場を支配しています。この支配は、都市化、水不足、持続可能な農業への政府の支援、高度な農業インフラによって促進されています。
5. 世界の水耕栽培市場の主要企業はどれですか?
水耕栽培市場の主要なプレーヤーには、AeroFarms、Argus Control Systems Limited(Controlled Environments Limited)、BrightFarms、General Hydroponics Inc.、GreenTech Agro LLC、GrowLife Inc.、Hydrodynamics International、Hydrofarm LLC、Logiqs B.V.、LumiGrow Inc.、Thanet Earth Limited、Village Farms International Inc.などがあります。

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年:2025年
– 予測年:2026-2034年
– 歴史年:2020-2025年
– 2025年の市場規模:161億米ドル
– 2034年の市場予測:356億米ドル
– 市場成長率(2026-2034年):8.93%

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 はじめに
2   範囲と方法論
2.1    研究の目的
2.2    ステークホルダー
2.3    データソース
2.3.1    一次情報源
2.3.2    二次情報源
2.4    市場推定
2.4.1    ボトムアップアプローチ
2.4.2    トップダウンアプローチ
2.5    予測方法論
3   エグゼクティブサマリー
4   はじめに
4.1    概要
4.2    主要な産業動向
5   世界の水耕栽培市場
5.1    市場の概要
5.2    市場のパフォーマンス
5.3    COVID-19の影響
5.4    市場予測
6   タイプ別市場の内訳
6.1    集約水耕システム
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要セグメント
6.1.2.1 クローズドシステム
6.1.2.2 オープンシステム
6.1.3 市場予測
6.2    液体水耕システム
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7   作物タイプ別市場の内訳
7.1    トマト
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2    レタスと葉物野菜
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3    ペッパー
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4    キュウリ
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5    マイクログリーン
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6    その他
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
8   設備別市場の内訳
8.1    HVAC
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2    LED成長ライト
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3    灌漑システム
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4    資材取り扱い
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5    制御システム
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6    その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9   地域別市場の内訳
9.1    北アメリカ
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2    アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3    ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4    ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5    中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場の内訳
9.5.3 市場予測
10  SWOT分析
10.1    概要
10.2    強み
10.3    弱み
10.4    機会
10.5    脅威
11  バリューチェーン分析
12  ポーターの5つの力分析
12.1    概要
12.2    買い手の交渉力
12.3    供給者の交渉力
12.4    競争の程度
12.5    新規参入者の脅威
12.6    代替品の脅威
13  価格分析
14  競争環境
14.1    市場構造
14.2    主要プレーヤー
14.3    主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1    エアロファームズ
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2    アーガスコントロールシステムズリミテッド(コントロールドエンバイロメンツリミテッド)
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3    ブライトファームズ
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4    ジェネラルハイドロポニクス株式会社
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5    グリーンテックアグロLLC
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6    グロウライフ株式会社
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務情報
14.3.7    ハイドロダイナミクスインターナショナル
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8    ハイドロファームLLC
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9    ロジックスB.V.
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10    ルミグロウ株式会社
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11    サネットアースリミテッド
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12    ビレッジファームズインターナショナル株式会社
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.12.3 財務情報
図表一覧
図1: 世界: 水耕栽培市場: 主要な推進要因と課題
図2: 世界: 水耕栽培市場: 売上高(10億USD)、2020-2025
図3: 世界: 水耕栽培市場予測: 売上高(10億USD)、2026-2034
図4: 世界: 水耕栽培市場: タイプ別内訳(%)、2025
図5: 世界: 水耕栽培市場: 作物タイプ別内訳(%)、2025
図6: 世界: 水耕栽培市場: 設備別内訳(%)、2025
図7: 世界: 水耕栽培市場: 地域別内訳(%)、2025
図8: 世界: 水耕栽培(集約水耕システム)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図9: 世界: 水耕栽培(集約水耕システム)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図10: 世界: 水耕栽培(液体水耕システム)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図11: 世界: 水耕栽培(液体水耕システム)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図12: 世界: 水耕栽培(トマト)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図13: 世界: 水耕栽培(トマト)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図14: 世界: 水耕栽培(レタスと葉物野菜)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図15: 世界: 水耕栽培(レタスと葉物野菜)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図16: 世界: 水耕栽培(ペッパー)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図17: 世界: 水耕栽培(ペッパー)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図18: 世界: 水耕栽培(キュウリ)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図19: 世界: 水耕栽培(キュウリ)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図20: 世界: 水耕栽培(マイクログリーン)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図21: 世界: 水耕栽培(マイクログリーン)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図22: 世界: 水耕栽培(その他の作物タイプ)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図23: 世界: 水耕栽培(その他の作物タイプ)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図24: 世界: 水耕栽培(HVAC)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図25: 世界: 水耕栽培(HVAC)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図26: 世界: 水耕栽培(LED成長ライト)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図27: 世界: 水耕栽培(LED成長ライト)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図28: 世界: 水耕栽培(灌漑システム)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図29: 世界: 水耕栽培(灌漑システム)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図30: 世界: 水耕栽培(資材取り扱い)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図31: 世界: 水耕栽培(資材取り扱い)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図32: 世界: 水耕栽培(制御システム)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図33: 世界: 水耕栽培(制御システム)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図34: 世界: 水耕栽培(その他の設備タイプ)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図35: 世界: 水耕栽培(その他の設備タイプ)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図36: 北アメリカ: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図37: 北アメリカ: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図38: アメリカ合衆国: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図39: アメリカ合衆国: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図40: カナダ: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図41: カナダ: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図42: アジア太平洋: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図43: アジア太平洋: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図44: 中国: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図45: 中国: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図46: 日本: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図47: 日本: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図48: インド: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図49: インド: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図50: 韓国: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図51: 韓国: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図52: オーストラリア: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図53: オーストラリア: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図54: インドネシア: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図55: インドネシア: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図56: その他: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図57: その他: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図58: ヨーロッパ: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図59: ヨーロッパ: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図60: ドイツ: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図61: ドイツ: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図62: フランス: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図63: フランス: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図64: イギリス: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図65: イギリス: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図66: イタリア: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図67: イタリア: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図68: スペイン: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図69: スペイン: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図70: ロシア: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図71: ロシア: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図72: その他: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図73: その他: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図74: ラテンアメリカ: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図75: ラテンアメリカ: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図76: ブラジル: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図77: ブラジル: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図78: メキシコ: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図79: メキシコ: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図80: その他: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図81: その他: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図82: 中東およびアフリカ: 水耕栽培市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図83: 中東およびアフリカ: 水耕栽培市場: 国別内訳(%)、2025
図84: 中東およびアフリカ: 水耕栽培市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図85: 世界: 水耕栽培産業: SWOT分析
図86: 世界: 水耕栽培産業: バリューチェーン分析
図87: 世界: 水耕栽培産業: ポーターの5つの力分析


※参考情報

水耕栽培とは、土壌を使用せずに植物を育てる栽培方法の一つです。この方法では、植物の根を水溶液に浸し、必要な栄養素や水分を供給します。水耕栽培は、土壌に依存しないため、限られた空間や厳しい環境条件でも効率的に植物を育てることができます。この技術は特に都市部や農地が限られている地域で注目されています。
水耕栽培の概念は、植物が成長するために必要な栄養素を水中に溶かし込み、根から吸収させることにあります。水は植物にとって不可欠な要素であり、同時に土壌中の栄養素を効率的に届ける役割を果たします。土壌を介さないため、病害虫のリスクも低減され、また水の使用効率も向上します。水耕栽培では、栄養素を自由に調整できるため、成長を促進させることが可能です。

水耕栽培にはいくつかの種類があります。最も一般的なものは、NFT(Nutrient Film Technique)という手法です。この方法では、薄い栄養溶液の層が植物の根を覆うように流れ、その中で根が成長します。もう一つの方法はDWC(Deep Water Culture)で、植物の根が酸素供給された水に浸かる形で育成されます。また、エアロポニックという手法もあり、これは植物の根を霧状の栄養溶液にさらす方法です。このように、各種の水耕栽培方式が存在し、それぞれ異なるメリットがあります。

水耕栽培の用途は多岐にわたります。主に野菜やハーブ、果物の栽培に使われ、多くの都市農業において重要な役割を果たしています。特にリーフレタスやバジル、トマトなどの高需要な作物が水耕栽培で生産されています。また、気候や土壌の条件に依存せず、安定的な生産が可能なため、農業活性化や食料供給の安定にも貢献しています。

関連技術としては、LED照明の利用が挙げられます。水耕栽培では日光が得にくい場所でも栽培可能ですが、植物の成長に必要な光を提供するために、人工的な照明が必要です。LED技術は効率的で、エネルギー消費が少なく、植物に必要な波長の光を提供できるため、現代水耕栽培の重要な要素となっています。また、自動化技術も進化しており、栄養素の供給や水の管理をセンサーやプログラムで行うことで、手間を大幅に削減することが可能です。

最近では、アプリやクラウドサービスを活用したモニタリング技術も登場し、遠隔からでも栽培状況をチェックし、最適な環境を維持することができるようになりました。これにより、都市部でも高効率で持続可能な農業が実現されつつあります。

水耕栽培は、都市化が進む現代社会において、持続可能な農業の新たなかたちとして注目されています。環境への影響を抑えつつ、安全かつ栄養価の高い食品を効率的に生産できるこの技術は、今後さらに普及していくことが期待されます。また、食料のセキュリティや資源の有効活用に寄与することで、人類が直面するさまざまな課題の解決に貢献する可能性があります。水耕栽培は、単なる栽培方法を超えて、農業の未来を切り開く重要な技術であると言えるでしょう。


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※注目の調査資料
※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
※当市場調査資料(IMARC23DCB100 )"世界の水耕栽培市場の規模、シェア、トレンド及びタイプ、作物タイプ、設備、地域別の予測(2026年~2034年)" (英文:Hydroponics Market Size, Share, Trends and Forecast by Type, Crop Type, Equipment, and Region, 2026-2034)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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