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世界の乾燥ひよこ豆市場：種類別（Kabuliひよこ豆、Desiひよこ豆）・用途別（家計、食料生産、その他）

世界の乾燥ひよこ豆市場：種類別（Kabuliひよこ豆、Desiひよこ豆）・用途別（家計、食料生産、その他）調査レポートの販売サイト（GR-C029340）
■英語タイトル：Global Dry Chickpeas Market
■商品コード：GR-C029340
■発行年月：2025年04月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：農業
■販売価格オプション
乾燥ひよこ豆は、豆類の一種で、特に中東や地中海地域で広く栽培されています。ひよこ豆は、形状が丸く、淡いクリーム色をしており、栄養価が非常に高い食品です。乾燥ひよこ豆は、収穫後に水分を取り除いた状態のもので、保存が効き、長期間保管することができます。生のひよこ豆は水分が多く、保存が難しいため、乾燥させることでその栄養素を保持しつつ、使いやすくなります。

ひよこ豆の特徴としては、たんぱく質が豊富であることが挙げられます。100グラムあたり約19グラムのたんぱく質を含み、植物性たんぱく質の優れた供給源となります。また、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富に含まれており、特に鉄分やマグネシウム、葉酸が多く含まれています。これにより、免疫力の向上や消化の促進、血糖値の安定に寄与することが期待されます。

乾燥ひよこ豆にはいくつかの種類があります。一般的には、ベージュ色のひよこ豆が広く流通していますが、黒ひよこ豆や緑ひよこ豆なども存在します。黒ひよこ豆は抗酸化物質が豊富で、特に健康志向の人々に人気があります。また、緑ひよこ豆は若い状態のひよこ豆を指し、栄養価が高く、特にサラダやスムージーに使われることがあります。

乾燥ひよこ豆の用途は非常に多岐にわたります。最も一般的な使い方は、煮込み料理やスープに加えることです。ひよこ豆は、煮込むことで柔らかくなり、料理に深い味わいを与えます。また、ひよこ豆をペースト状にしたフムスは、中東料理の代表的な一品で、パンや野菜と一緒に食べられます。さらに、ひよこ豆はサラダやカレー、煮込み料理、さらにはお菓子の材料としても使用されることがあります。

乾燥ひよこ豆は、調理する前に水に浸しておくことが推奨されます。浸水時間は通常8時間から12時間ほどで、その後、煮ることで柔らかくなります。調理後は、冷凍保存も可能であり、使い勝手の良い食材として重宝されています。

栄養価が高く、さまざまな料理に利用できる乾燥ひよこ豆は、特にベジタリアンやビーガンの方々にとって、重要なタンパク源となる食品です。その健康効果と多様性から、世界中で愛されています。食材としての魅力だけでなく、環境にも優しい選択肢として、持続可能な食生活を目指す上でも注目されています。

当調査資料では、乾燥ひよこ豆の世界市場（Dry Chickpeas Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。乾燥ひよこ豆の市場動向、種類別市場規模（Kabuliひよこ豆、Desiひよこ豆）、用途別市場規模（家計、食料生産、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界の乾燥ひよこ豆市場動向
・世界の乾燥ひよこ豆市場規模
・世界の乾燥ひよこ豆市場：種類別市場規模（Kabuliひよこ豆、Desiひよこ豆）
・世界の乾燥ひよこ豆市場：用途別市場規模（家計、食料生産、その他）
・乾燥ひよこ豆の企業別市場シェア
・北米の乾燥ひよこ豆市場規模（種類別・用途別）
・アメリカの乾燥ひよこ豆市場規模
・アジアの乾燥ひよこ豆市場規模（種類別・用途別）
・日本の乾燥ひよこ豆市場規模
・中国の乾燥ひよこ豆市場規模
・インドの乾燥ひよこ豆市場規模
・ヨーロッパの乾燥ひよこ豆市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカの乾燥ひよこ豆市場規模（種類別・用途別）
・北米の乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・アメリカの乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・アジアの乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・日本の乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・中国の乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・インドの乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの乾燥ひよこ豆市場予測 2025年-2030年
・世界の乾燥ひよこ豆市場：種類別市場予測（Kabuliひよこ豆、Desiひよこ豆）2025年-2030年
・世界の乾燥ひよこ豆市場：用途別市場予測（家計、食料生産、その他）2025年-2030年
・乾燥ひよこ豆の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：世界の乾燥ひよこ豆市場：種類別（Kabuliひよこ豆、Desiひよこ豆）・用途別（家計、食料生産、その他）/Global Dry Chickpeas Market（商品コード：GR-C029340）

グローバル調査資料：世界の乾燥ひよこ豆市場：種類別（Kabuliひよこ豆、Desiひよこ豆）・用途別（家計、食料生産、その他）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C029340）

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