カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 食品・飲料

世界の食用ガム市場：種類別（グアーガム、キサンタンガム、その他）・用途別（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）

世界の食用ガム市場：種類別（グアーガム、キサンタンガム、その他）・用途別（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）調査レポートの販売サイト（GR-C037589）
■英語タイトル：Global Food Gums Market
■商品コード：GR-C037589
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
食用ガムとは、食品に使用される天然または合成の多糖類で、主に食品のテクスチャーや口当たりを改善するために使用される成分です。これらは、特に食品の粘度を高めたり、安定性を向上させたりする役割を果たします。食用ガムは、食品業界において非常に重要な役割を持っており、さまざまな製品に幅広く使用されています。

食用ガムの特徴としては、まずその粘性が挙げられます。食用ガムは水分を吸収し、ゲル状または粘性のある状態になるため、クリームやソース、デザートなどのテクスチャーを滑らかにします。また、食材同士を結合させる能力も高く、製品の一体感を高める効果があります。さらに、熱や酸に対して安定であるため、加熱や加工の過程でもその特性を保つことができます。このような特性から、食用ガムは食品の保存性を向上させる役割も果たしています。

食用ガムにはいくつかの種類があります。代表的なものには、アガー、ペクチン、ゼラチン、キサンタンガム、グアーガム、アカシアガム、タピオカスターチなどがあります。アガーは海藻由来の成分で、主にデザートやゼリーの製造に使用されます。ペクチンは果物や野菜に含まれる天然の多糖類で、ジャムやゼリーのゲル化剤として広く利用されています。ゼラチンは動物由来の成分で、特にデザートやゼリーに使われます。キサンタンガムは微生物由来で、乳製品やソースの粘度を高めるために使われます。グアーガムはインドのグアー豆から得られ、製菓や製パンにおいても使用されることが多いです。アカシアガムは樹木の樹脂から得られ、乳化剤や安定剤として利用されます。タピオカスターチはキャッサバから得られるもので、主にグルテンフリーの製品に使われることが多いです。

食用ガムは、食品の用途に応じてさまざまな形で利用されます。例えば、アイスクリームやクリーム系の製品では、滑らかな口当たりを実現するために使用されます。また、ソースやドレッシングでは、分離を防ぎ、均一な混合を保つための添加物として重宝されています。さらに、ベーカリー製品では、保水性を高め、しっとりとした食感をもたらすために使われます。最近では、健康志向の高まりにより、低カロリーやグルテンフリーの製品においても、食用ガムの需要が増加しています。

このように、食用ガムは食品の品質を向上させるために欠かせない成分となっており、その多様な特性と用途から、今後も食品業界での重要性は続くでしょう。食用ガムは、私たちの食生活を豊かにし、さまざまな食品の美味しさを引き立てる大切な役割を果たしています。

当調査資料では、食用ガムの世界市場（Food Gums Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。食用ガムの市場動向、種類別市場規模（グアーガム、キサンタンガム、その他）、用途別市場規模（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界の食用ガム市場動向
・世界の食用ガム市場規模
・世界の食用ガム市場：種類別市場規模（グアーガム、キサンタンガム、その他）
・世界の食用ガム市場：用途別市場規模（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）
・食用ガムの企業別市場シェア
・北米の食用ガム市場規模（種類別・用途別）
・アメリカの食用ガム市場規模
・アジアの食用ガム市場規模（種類別・用途別）
・日本の食用ガム市場規模
・中国の食用ガム市場規模
・インドの食用ガム市場規模
・ヨーロッパの食用ガム市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカの食用ガム市場規模（種類別・用途別）
・北米の食用ガム市場予測 2025年-2030年
・アメリカの食用ガム市場予測 2025年-2030年
・アジアの食用ガム市場予測 2025年-2030年
・日本の食用ガム市場予測 2025年-2030年
・中国の食用ガム市場予測 2025年-2030年
・インドの食用ガム市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの食用ガム市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの食用ガム市場予測 2025年-2030年
・世界の食用ガム市場：種類別市場予測（グアーガム、キサンタンガム、その他）2025年-2030年
・世界の食用ガム市場：用途別市場予測（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）2025年-2030年
・食用ガムの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


【免責事項】
https://www.globalresearch.jp/disclaimer
☞ 調査レポート「 世界の食用ガム市場：種類別（グアーガム、キサンタンガム、その他）・用途別（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）(Global Food Gums Market / GR-C037589)」ついてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

世界の調査レポート：世界の食用ガム市場：種類別（グアーガム、キサンタンガム、その他）・用途別（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）/Global Food Gums Market（商品コード：GR-C037589）

グローバル調査資料：世界の食用ガム市場：種類別（グアーガム、キサンタンガム、その他）・用途別（食品、医薬品、デイリー化粧品、その他）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C037589）

◆調査レポートPICK UP◆
  • 世界のベースモルト市場：種類別（大麦、小麦、米、とうもろこし、その他）・用途別（食品、ビール、飼料） 当調査資料では、ベースモルトの世界市場（Base Malts Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。ベースモルトの市場動向、種類別市場規模（大麦、小麦、米、とうもろこし、その他）、用途別市場規模（食品、ビール、飼料）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。...
  • 世界の脱塩ホエイプロテイン市場：種類別（）・用途別（食品産業、医薬、その他） 当調査資料では、脱塩ホエイプロテインの世界市場（Demineralized Whey Protein Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。脱塩ホエイプロテインの市場動向、種類別市場規模（）、用途別市場規模（食品産業、医薬、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。...
  • 世界の機能性バー市場：種類別（エナジーバー、プロテインリッチバー、食事代替バー、低炭水化物バー、その他）・用途別（スーパーマーケット、独立販売店、専門店、オンラインストア） 当調査資料では、機能性バーの世界市場（Functional Bars Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。機能性バーの市場動向、種類別市場規模（エナジーバー、プロテインリッチバー、食事代替バー、低炭水化物バー、その他）、用途別市場規模（スーパーマーケット、独立販売店、専門店、オンラインストア）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。...
  • 世界の特定医療用食品(FSMP)市場：種類別（完全栄養、疾患別栄養、不完全栄養）・用途別（乳幼児、大人、老人） 当調査資料では、特定医療用食品(FSMP)の世界市場（Food for Special Medical Purpose (FSMP) Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。特定医療用食品(FSMP)の市場動向、種類別市場規模（完全栄養、疾患別栄養、不完全栄養）、用途別市場規模（乳幼児、大人、老人）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。...
  • 世界のマグロ缶詰・イワシ市場：種類別（まぐろ缶詰、いわし缶詰）・用途別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニ、オンラインショップ、その他） 当調査資料では、マグロ缶詰・イワシの世界市場（Canned Tuna and Sardines Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。マグロ缶詰・イワシの市場動向、種類別市場規模（まぐろ缶詰、いわし缶詰）、用途別市場規模（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニ、オンラインショップ、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。...