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ジャガイモタンパク質の世界市場：低純度ジャガイモタンパク質（<70％）、中純度ジャガイモタンパク質（70％-80％）、高純度ジャガイモタンパク質（≥80％）、飼料産業、食品産業

ジャガイモタンパク質の世界市場：低純度ジャガイモタンパク質（<70％）、中純度ジャガイモタンパク質（70％-80％）、高純度ジャガイモタンパク質（≥80％）、飼料産業、食品産業調査レポートの販売サイト（GR-C072185）
■英語タイトル：Global Potato Protein Market
■商品コード：GR-C072185
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
ジャガイモタンパク質とは、ジャガイモから抽出される植物性タンパク質のことを指します。ジャガイモは、栄養価が高く、特に炭水化物の供給源として広く利用されていますが、実は良質なタンパク質も含まれています。ジャガイモタンパク質は、アミノ酸のバランスが良く、特に必須アミノ酸を多く含むため、健康面でも注目されています。

ジャガイモタンパク質の特徴として、まずその消化吸収率の高さが挙げられます。一般的に植物性タンパク質は動物性タンパク質に比べて消化が難しいことが多いですが、ジャガイモタンパク質は比較的消化しやすく、体内で効率的に利用されることが知られています。また、アレルギーのリスクが低いことも特徴の一つです。大豆や乳製品にアレルギーを持つ人々にとって、ジャガイモタンパク質は代替のタンパク質源として利用しやすい選択肢となります。

ジャガイモタンパク質には、主に2つの種類があります。一つは、ジャガイモの全体から抽出されたタンパク質で、もう一つは、ジャガイモで生成される特定の成分から得られるタンパク質です。これらは、粉末状で販売されることが一般的で、様々な食材に混ぜることができます。

用途としては、まず食品業界での利用が挙げられます。ジャガイモタンパク質は、肉の代替品やプロテインバー、スムージー、ベーカリー製品など、さまざまな製品に添加され、栄養価の向上に寄与しています。また、筋肉増強やダイエットを目的としたサプリメントとしても人気があります。特に、ベジタリアンやヴィーガンの人々にとって、植物性タンパク質の摂取は非常に重要であり、ジャガイモタンパク質はその良い選択肢となります。

さらに、ジャガイモタンパク質は、食品だけでなく、化粧品や医療分野でも利用されています。皮膚の保湿成分や抗炎症作用を持つため、化粧品の成分としても注目されています。医療分野では、栄養補助食品として活用され、特に高齢者や病気から回復中の患者の栄養管理に役立っています。

このように、ジャガイモタンパク質は多様な特徴と用途を持つ栄養素であり、今後もその利用範囲が広がることが期待されます。健康志向の高まりとともに、植物性タンパク質への関心が高まる中で、ジャガイモタンパク質はますます重要な役割を果たすでしょう。

本調査レポートでは、グローバルにおけるジャガイモタンパク質市場（Potato Protein Market）の現状及び将来展望についてまとめました。ジャガイモタンパク質の市場動向、種類別市場規模（低純度ジャガイモタンパク質（<70％）、中純度ジャガイモタンパク質（70％-80％）、高純度ジャガイモタンパク質（≥80％））、用途別市場規模（飼料産業、食品産業）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。

・市場概要・サマリー
・ジャガイモタンパク質の世界市場動向
・ジャガイモタンパク質の世界市場規模
・ジャガイモタンパク質の種類別市場規模（低純度ジャガイモタンパク質（<70％）、中純度ジャガイモタンパク質（70％-80％）、高純度ジャガイモタンパク質（≥80％））
・ジャガイモタンパク質の用途別市場規模（飼料産業、食品産業）
・ジャガイモタンパク質の企業別市場シェア
・ジャガイモタンパク質の北米市場規模（種類別・用途別）
・ジャガイモタンパク質のアメリカ市場規模
・ジャガイモタンパク質のアジア市場規模（種類別・用途別）
・ジャガイモタンパク質の日本市場規模
・ジャガイモタンパク質の中国市場規模
・ジャガイモタンパク質のインド市場規模
・ジャガイモタンパク質のヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・ジャガイモタンパク質の中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・ジャガイモタンパク質の北米市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質のアメリカ市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質のアジア市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質の日本市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質の中国市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質のインド市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質のヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質の中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・ジャガイモタンパク質の種類別市場予測（低純度ジャガイモタンパク質（<70％）、中純度ジャガイモタンパク質（70％-80％）、高純度ジャガイモタンパク質（≥80％））2025年-2030年 ・ジャガイモタンパク質の用途別市場予測（飼料産業、食品産業）2025年-2030年 ・ジャガイモタンパク質の主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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グローバル調査資料：ジャガイモタンパク質の世界市場：低純度ジャガイモタンパク質（<70％）、中純度ジャガイモタンパク質（70％-80％）、高純度ジャガイモタンパク質（≥80％）、飼料産業、食品産業/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C072185）

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