カテゴリー： 世界, 産業調査レポート, 食品・飲料

養殖サーモンの世界市場：アトランティックサーモン、チヌーク（春/王）サーモン、コーホー（シルバー）サーモン、その他、生鮮サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、缶詰サーモン

養殖サーモンの世界市場：アトランティックサーモン、チヌーク（春/王）サーモン、コーホー（シルバー）サーモン、その他、生鮮サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、缶詰サーモン調査レポートの販売サイト（GR-C050714）
■英語タイトル：Global Land-Based Salmon Market
■商品コード：GR-C050714
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
養殖サーモンとは、主に淡水や海水の環境で育てられるサーモンのことを指します。特に近年注目を浴びているのが、陸上養殖のサーモン、通称「ランドベースド・サーモン」です。これは、従来の海洋養殖とは異なり、陸上の専用施設で飼育されるサーモンを指します。環境への影響を抑え、持続可能な方法での食料生産を実現することを目的としています。

養殖サーモンの特徴として、まず水質管理の徹底が挙げられます。陸上養殖では、閉鎖循環型の水処理システムが使用されることが多く、これにより水の汚染を防ぎつつ、栄養素を効率的に供給することが可能です。また、病気のリスクが低減するため、抗生物質の使用が抑えられることも大きなメリットです。さらに、陸上での飼育は、外的な天候や海洋環境の影響を受けにくく、安定した品質のサーモンを供給できるという点でも優れています。

種類としては、主にアトランティックサーモンが養殖されますが、他にも太平洋サーモンやニジマスなども養殖されることがあります。陸上養殖の技術が進化することで、より多様な種の養殖が可能になると期待されています。養殖サーモンは、通常、成長速度が早く、短期間で出荷可能な点も魅力です。

用途としては、食用としての需要が最も高いです。サーモンは、その風味や栄養価の高さから、刺身や寿司、焼き物、燻製など、さまざまな料理に利用されます。また、オメガ-3脂肪酸を豊富に含むため、健康食品としても注目されています。さらに、養殖サーモンは、持続可能な漁業としての側面から、環境への配慮が求められる現代において、消費者からの支持を受けています。

このように、養殖サーモンは環境への影響を抑えながら、高品質な食品を安定的に供給する可能性を秘めています。陸上養殖の技術革新が進むことで、今後ますますその重要性が増すと考えられています。また、地域経済への貢献や新たな雇用の創出など、さまざまな面での利点があるため、今後の発展が期待される分野です。養殖サーモンは、持続可能な食の未来を支える重要な要素となることでしょう。

本調査レポートでは、グローバルにおける養殖サーモン市場（Land-Based Salmon Market）の現状及び将来展望についてまとめました。養殖サーモンの市場動向、種類別市場規模（アトランティックサーモン、チヌーク（春/王）サーモン、コーホー（シルバー）サーモン、その他）、用途別市場規模（生鮮サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、缶詰サーモン）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。

・市場概要・サマリー
・養殖サーモンの世界市場動向
・養殖サーモンの世界市場規模
・養殖サーモンの種類別市場規模（アトランティックサーモン、チヌーク（春/王）サーモン、コーホー（シルバー）サーモン、その他）
・養殖サーモンの用途別市場規模（生鮮サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、缶詰サーモン）
・養殖サーモンの企業別市場シェア
・養殖サーモンの北米市場規模（種類別・用途別）
・養殖サーモンのアメリカ市場規模
・養殖サーモンのアジア市場規模（種類別・用途別）
・養殖サーモンの日本市場規模
・養殖サーモンの中国市場規模
・養殖サーモンのインド市場規模
・養殖サーモンのヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・養殖サーモンの中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・養殖サーモンの北米市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンのアメリカ市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンのアジア市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンの日本市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンの中国市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンのインド市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンのヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンの中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・養殖サーモンの種類別市場予測（アトランティックサーモン、チヌーク（春/王）サーモン、コーホー（シルバー）サーモン、その他）2025年-2030年
・養殖サーモンの用途別市場予測（生鮮サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、缶詰サーモン）2025年-2030年
・養殖サーモンの主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：養殖サーモンの世界市場：アトランティックサーモン、チヌーク（春/王）サーモン、コーホー（シルバー）サーモン、その他、生鮮サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、缶詰サーモン/Global Land-Based Salmon Market（商品コード：GR-C050714）

グローバル調査資料：養殖サーモンの世界市場：アトランティックサーモン、チヌーク（春/王）サーモン、コーホー（シルバー）サーモン、その他、生鮮サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、缶詰サーモン/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C050714）

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