カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 食品・飲料

世界のグルテンフリー食品＆飲料市場：種類別（飲料、パン製品、クッキー＆スナック、薬味・調味料・スプレッド、乳製品/代替乳製品、肉/代替肉）・用途別（食料品、スーパーマーケット、オンラインショッピング）

世界のグルテンフリー食品＆飲料市場：種類別（飲料、パン製品、クッキー＆スナック、薬味・調味料・スプレッド、乳製品/代替乳製品、肉/代替肉）・用途別（食料品、スーパーマーケット、オンラインショッピング）調査レポートの販売サイト（GR-C040267）
■英語タイトル：Global Gluten Free Foods & Beverages Market
■商品コード：GR-C040267
■発行年月：2025年04月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
グルテンフリー食品および飲料とは、小麦やライ麦、大麦などに含まれるグルテンというタンパク質を含まない食品や飲料を指します。グルテンは、パンやパスタなどの食品に弾力性や粘り気を与える重要な成分ですが、一部の人々にとっては健康上の問題を引き起こすことがあります。特にセリアック病やグルテン過敏症の方々は、グルテンを摂取すると腸に炎症を引き起こし、様々な不快な症状を引き起こすため、厳格なグルテンフリーの食事が求められます。

グルテンフリー食品の特徴として、主に米粉、そば粉、タピオカ粉、アーモンド粉、ココナッツ粉などの代替品が使用される点が挙げられます。これらの素材は、小麦粉の代わりに使われ、パンやケーキ、クッキーなどの製品に加工されます。また、グルテンフリーの食品は、通常の製品と比べて食物繊維や栄養素が不足しがちなので、製品によっては栄養強化が行われることもあります。

グルテンフリー食品の種類は多岐にわたります。主に、グルテンフリーのパン、パスタ、シリアル、スナック菓子、デザートなどがあります。また、飲料に関しては、ビールの中でもグルテンフリーのものが存在し、米やソルガムを原料としたものが人気です。さらに、ジュースやスムージー、ハーブティーなども一般的にグルテンフリーとされます。

用途としては、グルテンフリー食品は、特にグルテンに敏感な人々が安心して食べられる選択肢を提供しますが、近年では健康志向の高まりにより、グルテンフリーの食品を好む人々も増えています。ダイエットや食事制限を行っている人々にとっても、グルテンフリーの選択肢は魅力的です。また、グルテンフリーの食品は、一般的に消化が良いとされるため、胃腸の調子が気になる方にも支持されています。

さらに、グルテンフリーの食品は、特定の食事法やライフスタイルに合わせた製品が多く展開されています。例えば、低炭水化物ダイエットやケトダイエットを実践している人々向けのグルテンフリーパンやスナックも人気があります。これにより、消費者は自身のニーズに合った食品を選ぶことができるようになっています。

近年では、グルテンフリー市場も拡大しており、多くのメーカーが新しい製品を開発しています。その結果、スーパーやオンラインショップでも豊富な選択肢が揃い、グルテンフリー食品はより身近な存在となっています。このような背景から、グルテンフリー食品は、特定の疾患を持つ人々だけでなく、健康志向の人々や食事制限をしている人々にとっても重要な選択肢となっているのです。

当調査資料では、グルテンフリー食品＆飲料の世界市場（Gluten Free Foods & Beverages Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。グルテンフリー食品＆飲料の市場動向、種類別市場規模（飲料、パン製品、クッキー＆スナック、薬味・調味料・スプレッド、乳製品/代替乳製品、肉/代替肉）、用途別市場規模（食料品、スーパーマーケット、オンラインショッピング）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のグルテンフリー食品＆飲料市場動向
・世界のグルテンフリー食品＆飲料市場規模
・世界のグルテンフリー食品＆飲料市場：種類別市場規模（飲料、パン製品、クッキー＆スナック、薬味・調味料・スプレッド、乳製品/代替乳製品、肉/代替肉）
・世界のグルテンフリー食品＆飲料市場：用途別市場規模（食料品、スーパーマーケット、オンラインショッピング）
・グルテンフリー食品＆飲料の企業別市場シェア
・北米のグルテンフリー食品＆飲料市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのグルテンフリー食品＆飲料市場規模
・アジアのグルテンフリー食品＆飲料市場規模（種類別・用途別）
・日本のグルテンフリー食品＆飲料市場規模
・中国のグルテンフリー食品＆飲料市場規模
・インドのグルテンフリー食品＆飲料市場規模
・ヨーロッパのグルテンフリー食品＆飲料市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのグルテンフリー食品＆飲料市場規模（種類別・用途別）
・北米のグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・アメリカのグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・アジアのグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・日本のグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・中国のグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・インドのグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのグルテンフリー食品＆飲料市場予測 2025年-2030年
・世界のグルテンフリー食品＆飲料市場：種類別市場予測（飲料、パン製品、クッキー＆スナック、薬味・調味料・スプレッド、乳製品/代替乳製品、肉/代替肉）2025年-2030年
・世界のグルテンフリー食品＆飲料市場：用途別市場予測（食料品、スーパーマーケット、オンラインショッピング）2025年-2030年
・グルテンフリー食品＆飲料の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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