カテゴリー： グローバル, 化学・材料, 市場調査資料

世界のステビア葉エキス市場：種類別（粉末、錠剤、液体、その他）・用途別（製薬・医療、飲料、食品添加物、その他）

世界のステビア葉エキス市場：種類別（粉末、錠剤、液体、その他）・用途別（製薬・医療、飲料、食品添加物、その他）調査レポートの販売サイト（HIGR-086515）
■英語タイトル：Global Stevia Leaf Extracts Market
■商品コード：HIGR-086515
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：化学・材料
■販売価格オプション
ステビア葉エキスは、南アメリカ原産の植物であるステビア（Stevia rebaudiana）の葉から抽出される天然甘味料です。ステビアは、特にパラグアイやブラジルで伝統的に使用されてきました。葉にはグリコシドと呼ばれる成分が含まれており、これが甘味を生み出します。ステビアの特徴は、カロリーがほとんどゼロであること、糖尿病患者にも適していること、そして自然由来であるため健康志向の人々に好まれる点です。

ステビア葉エキスには、主にステビオシドとレバウディオシドAという2種類の甘味成分が含まれています。ステビオシドは、ステビアの主要な甘味成分であり、砂糖の数百倍の甘さを持っています。レバウディオシドAは、より高い甘味を持ち、苦味が少ないため、最近では特に人気があります。これらの成分は、甘味の強さや後味の違いから、さまざまな食品や飲料に利用されています。

ステビア葉エキスは、食品業界で広く使用されています。特に、糖分を制限したい人々やダイエット中の方々に向けて、糖分の代替として利用されているのが特徴です。飲料では、清涼飲料水やお茶、コーヒーなどに甘味を加えるために使用されることが多いです。また、スイーツや菓子類、ヨーグルトなどの加工食品にも利用されています。さらに、最近では料理の調味料としても使われるようになっています。

健康面において、ステビア葉エキスは血糖値に影響を与えないため、糖尿病患者やダイエットを気にする人々にとって魅力的な選択肢です。また、ステビアは抗酸化作用や抗炎症作用があるとも言われており、健康維持に寄与する可能性があります。ただし、過剰摂取は下痢や消化不良を引き起こすことがあるため、適量を守ることが重要です。

ステビア葉エキスは、他の人工甘味料と比較して安全性が高いとされていますが、個々の体質によって反応が異なる場合があります。そのため、初めて使用する際は少量から始めることをお勧めします。さらに、製品によっては、他の成分とブレンドされている場合があるため、成分表を確認することも大切です。

最近では、健康や環境への配慮から、天然由来の甘味料としての需要が高まっています。ステビア葉エキスは、その特性から多くの人々に支持されており、今後も様々な場面での利用が期待されます。特に、健康志向の高まりとともに、低カロリーの甘味料としての役割がますます重要になってきていると言えるでしょう。

当調査資料では、ステビア葉エキスの世界市場（Stevia Leaf Extracts Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。ステビア葉エキスの市場動向、種類別市場規模（粉末、錠剤、液体、その他）、用途別市場規模（製薬・医療、飲料、食品添加物、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のステビア葉エキス市場動向
・世界のステビア葉エキス市場規模
・世界のステビア葉エキス市場：種類別市場規模（粉末、錠剤、液体、その他）
・世界のステビア葉エキス市場：用途別市場規模（製薬・医療、飲料、食品添加物、その他）
・ステビア葉エキスの企業別市場シェア
・北米のステビア葉エキス市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのステビア葉エキス市場規模
・アジアのステビア葉エキス市場規模（種類別・用途別）
・日本のステビア葉エキス市場規模
・中国のステビア葉エキス市場規模
・インドのステビア葉エキス市場規模
・ヨーロッパのステビア葉エキス市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのステビア葉エキス市場規模（種類別・用途別）
・北米のステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・アメリカのステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・アジアのステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・日本のステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・中国のステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・インドのステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのステビア葉エキス市場予測 2025年-2030年
・世界のステビア葉エキス市場：種類別市場予測（粉末、錠剤、液体、その他）2025年-2030年
・世界のステビア葉エキス市場：用途別市場予測（製薬・医療、飲料、食品添加物、その他）2025年-2030年
・ステビア葉エキスの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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