カテゴリー： 世界, 材料、化学, 産業調査レポート

3-メルカプト-2-ペンタノンの世界市場：0.98、0.99、その他、肉、飲料、その他

3-メルカプト-2-ペンタノンの世界市場：0.98、0.99、その他、肉、飲料、その他調査レポートの販売サイト（HIGR-000912）
■英語タイトル：Global 3-Mercapto-2-Pentanone Market
■商品コード：HIGR-000912
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル
■産業分野：材料、化学
■販売価格オプション
3-メルカプト-2-ペンタノンは、有機硫黄化合物の一種で、分子式はC5H10OSです。この化合物は、特にその特徴的な香りと風味から、食品や香料の分野で注目されています。3-メルカプト-2-ペンタノンは、特に硫黄を含む化合物の中でも、そのユニークな香りが評判で、食品添加物として利用されることが多いです。

この化合物は、一般的に液体の形態を持ち、黄褐色を呈することがあります。化学的には、チオール類に分類され、メルカプト基（-SH）を持つため、特有の臭いを持つことが特徴です。この臭いは、しばしば腐った卵やガーリックに例えられ、非常に強い香りを放ちます。3-メルカプト-2-ペンタノンは、他の化合物と反応することで、さまざまな香りを持つ化合物に変化することもあります。

この化合物は、大きく分けて2つのカテゴリーに分類できます。一つは、天然由来のもの、もう一つは合成されたものです。天然の3-メルカプト-2-ペンタノンは、特定の食品や植物に存在し、強い香りを与える役割を果たしています。一方、合成のものは、工業的に生産され、特に香料や添加物として広く利用されています。

用途としては、主に食品業界での利用が挙げられます。3-メルカプト-2-ペンタノンは、肉や魚、乳製品などに添加されることが多く、特に香りや風味を強化するために使用されます。また、香料業界でも重要な成分として利用され、香水やアロマ製品において独特の香りを演出するために用いられます。

さらに、3-メルカプト-2-ペンタノンは、農業や化学の分野でも応用されています。特に、農薬の成分として利用されることがあり、害虫の忌避剤としての効果が期待されています。また、医薬品の合成過程においても、その特性を活かして利用されることがあります。

このように、3-メルカプト-2-ペンタノンは、その特有の香りと化学的特性から、多岐にわたる分野での応用が期待されている化合物です。食品や香料だけでなく、農業や医薬品など、さまざまな産業においてその価値が認識されており、今後も研究が進むことで新たな用途が見出される可能性があります。

本調査レポートでは、グローバルにおける3-メルカプト-2-ペンタノン市場（3-Mercapto-2-Pentanone Market）の現状及び将来展望についてまとめました。3-メルカプト-2-ペンタノンの市場動向、種類別市場規模（0.98、0.99、その他）、用途別市場規模（肉、飲料、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。

・市場概要・サマリー
・3-メルカプト-2-ペンタノンの世界市場動向
・3-メルカプト-2-ペンタノンの世界市場規模
・3-メルカプト-2-ペンタノンの種類別市場規模（0.98、0.99、その他）
・3-メルカプト-2-ペンタノンの用途別市場規模（肉、飲料、その他）
・3-メルカプト-2-ペンタノンの企業別市場シェア
・3-メルカプト-2-ペンタノンの北米市場規模（種類別・用途別）
・3-メルカプト-2-ペンタノンのアメリカ市場規模
・3-メルカプト-2-ペンタノンのアジア市場規模（種類別・用途別）
・3-メルカプト-2-ペンタノンの日本市場規模
・3-メルカプト-2-ペンタノンの中国市場規模
・3-メルカプト-2-ペンタノンのインド市場規模
・3-メルカプト-2-ペンタノンのヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・3-メルカプト-2-ペンタノンの中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・3-メルカプト-2-ペンタノンの北米市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンのアメリカ市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンのアジア市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンの日本市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンの中国市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンのインド市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンのヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンの中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンの種類別市場予測（0.98、0.99、その他）2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンの用途別市場予測（肉、飲料、その他）2025年-2030年
・3-メルカプト-2-ペンタノンの主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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グローバル調査資料：3-メルカプト-2-ペンタノンの世界市場：0.98、0.99、その他、肉、飲料、その他/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：HIGR-000912）

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