・市場概要・サマリー
・アブサンの世界市場動向
・アブサンの世界市場規模
・アブサンの種類別市場規模(オルディネール、デミファイン、上級)
・アブサンの用途別市場規模(祝日、礼拝、集い、その他)
・アブサンの企業別市場シェア
・アブサンの北米市場規模(種類別・用途別)
・アブサンのアメリカ市場規模
・アブサンのアジア市場規模(種類別・用途別)
・アブサンの日本市場規模
・アブサンの中国市場規模
・アブサンのインド市場規模
・アブサンのヨーロッパ市場規模(種類別・用途別)
・アブサンの中東・アフリカ市場規模(種類別・用途別)
・アブサンの北米市場予測 2025年-2030年
・アブサンのアメリカ市場予測 2025年-2030年
・アブサンのアジア市場予測 2025年-2030年
・アブサンの日本市場予測 2025年-2030年
・アブサンの中国市場予測 2025年-2030年
・アブサンのインド市場予測 2025年-2030年
・アブサンのヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・アブサンの中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・アブサンの種類別市場予測(オルディネール、デミファイン、上級)2025年-2030年
・アブサンの用途別市場予測(祝日、礼拝、集い、その他)2025年-2030年
・アブサンの主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
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アブサンの世界市場:オルディネール、デミファイン、上級、祝日、礼拝、集い、その他 |
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■英語タイトル:Global Absinthe Market ■商品コード:HIGR-001410 ■発行年月:2025年03月 ■レポート形式:英語 / PDF ■納品方法:Eメール(2~3営業日) ■調査対象地域:グローバル ■産業分野:食品&飲料 |
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アブサンは、高アルコール度数のハーブリキュールであり、主にアニスやフェンネル、ワームウッド(ニガヨモギ)などの植物から作られます。この飲料は、特に19世紀末から20世紀初頭にかけて、フランスを中心に人気を博しました。アブサンは、その独特の緑色から「緑の妖精」とも呼ばれ、当時のアーティストや作家たちに愛されました。 アブサンの特徴としては、通常、アルコール度数が50%から75%と非常に高いことが挙げられます。独特の香りと味わいを持つアブサンは、特にアニスの甘い香りと、ワームウッドの苦味が特徴です。また、その飲み方にも独特のスタイルがあります。アブサンを飲む際には、特別なアブサン用のグラスを使用し、上にスプーンを置いて砂糖を乗せ、冷水を注ぎます。この過程で砂糖が溶け、アブサンが乳白色に変わるのが見られます。この変化は「ルーシュ」と呼ばれ、アブサンの魅力の一部となっています。 アブサンの種類には、伝統的な緑色のアブサンだけでなく、色々なバリエーションがあります。例えば、透明な「ブランシュ」や、赤い色合いの「ルージュ」などがあります。また、最近ではフレーバーを加えたアブサンも人気があり、果物やスパイスと組み合わせた製品も見られます。これにより、アブサンの楽しみ方がさらに広がっています。 アブサンは、単なる飲み物としての用途だけでなく、カクテルの材料としても広く利用されています。アブサンを使ったカクテルは多く、特に「アブサン・サワー」や「アブサン・フィズ」などが人気です。これらのカクテルは、アブサンの独特の風味を生かしつつ、他の材料との相性を楽しむことができます。また、アブサンはその高いアルコール度数のため、少量で強い味わいを楽しむことができ、飲み過ぎに注意が必要です。 さらに、アブサンはその歴史的背景から文化的な象徴ともなっています。19世紀のパリでは、アブサンを愛飲することが流行し、多くの芸術家や文学者たちがその影響を受けました。特に、ヴィンセント・ヴァン・ゴッホやオスカー・ワイルドなどがアブサンを嗜み、その作品にもアブサンにまつわる影響が見られます。しかし、アブサンは一時期、幻覚作用があるとされて禁酒運動の対象となり、20世紀初頭には多くの国で禁止されました。近年では、その幻覚作用は科学的に否定され、合法化が進んでいます。 アブサンは、その独特な風味と歴史的な背景から、多くの人々に愛され続けています。飲む際には、その飲み方や文化的な背景を楽しむことで、より深くアブサンの世界を味わうことができるでしょう。 本調査レポートでは、グローバルにおけるアブサン市場(Absinthe Market)の現状及び将来展望についてまとめました。アブサンの市場動向、種類別市場規模(オルディネール、デミファイン、上級)、用途別市場規模(祝日、礼拝、集い、その他)、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。 |
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