カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 食品、飲料

世界のパンガシウス市場：種類別（鮮魚、鮮魚、新鮮ヒレ肉、冷凍ヒレ肉）・用途別（食品、栄養補助食品、医薬品、その他）

世界のパンガシウス市場：種類別（鮮魚、鮮魚、新鮮ヒレ肉、冷凍ヒレ肉）・用途別（食品、栄養補助食品、医薬品、その他）調査レポートの販売サイト（HIGR-066284）
■英語タイトル：Global Pangasius Market
■商品コード：HIGR-066284
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品、飲料
■販売価格オプション
パンガシウスとは、淡水魚の一種で、ナマズ科に属しています。主に東南アジア、特にメコン川流域やチャオプラヤ川流域で生息しており、特にベトナムでの養殖が盛んです。パンガシウスは、その特徴的な体形と大きさ、そして生育の早さから、世界中で人気のある食用魚となっています。

パンガシウスの特徴としては、まずその体形が挙げられます。細長い体を持ち、最大で1.5メートル以上に成長することもありますが、養殖される際には通常、60センチメートルから1メートル程度に成長します。また、体色は灰色から淡い青色で、腹部は白っぽく、ヒレは黒っぽい色をしているのが特徴です。口は広く、ひげが多く、捕食者に対しての適応能力が高いです。

パンガシウスにはいくつかの種類があり、代表的なものにはメコンパンガシウス（Pangasius hypophthalmus）や、トラパンガシウス（Pangasius djambal）があります。これらの種は、体形や生息環境、生態的な特性において異なる点がありますが、養殖目的での利用がほとんどで、特にメコンパンガシウスは世界的に広く流通しています。

パンガシウスは、その肉質が柔らかく、淡白な味わいであるため、さまざまな料理に利用されます。特に、フライや煮物、グリル、スープなど、多様な調理法で楽しむことができます。また、冷凍保存が可能で、輸送も容易なため、冷凍魚として世界中に輸出されています。最近では、健康志向の消費者に向けて、低脂肪で高タンパクな食品としても注目されています。

養殖業においては、パンガシウスは急速に成長するため、効率的な生産が可能です。特にベトナムでは、輸出向けに大規模な養殖が行われており、経済的な重要性を持っています。しかし、養殖の過程で環境への影響や、養殖場の衛生管理、魚病の問題が指摘されることもあります。これらの問題を解決するために、持続可能な養殖方法の導入が求められています。

パンガシウスは、食用としての人気だけでなく、観賞魚としても飼育されることがあります。特にその独特な姿形から、アクアリウムでの人気を誇っていることもありますが、成長するにつれて大きくなるため、広い水槽が必要です。

総じて、パンガシウスはその豊富な栄養価や料理の多様性から、多くの人々に愛されている魚です。養殖業の発展とともに、今後もその需要は高まると考えられますが、環境への配慮を忘れずに持続可能な方法での利用が求められます。

当調査資料では、パンガシウスの世界市場（Pangasius Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。パンガシウスの市場動向、種類別市場規模（鮮魚、鮮魚、新鮮ヒレ肉、冷凍ヒレ肉）、用途別市場規模（食品、栄養補助食品、医薬品、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のパンガシウス市場動向
・世界のパンガシウス市場規模
・世界のパンガシウス市場：種類別市場規模（鮮魚、鮮魚、新鮮ヒレ肉、冷凍ヒレ肉）
・世界のパンガシウス市場：用途別市場規模（食品、栄養補助食品、医薬品、その他）
・パンガシウスの企業別市場シェア
・北米のパンガシウス市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのパンガシウス市場規模
・アジアのパンガシウス市場規模（種類別・用途別）
・日本のパンガシウス市場規模
・中国のパンガシウス市場規模
・インドのパンガシウス市場規模
・ヨーロッパのパンガシウス市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのパンガシウス市場規模（種類別・用途別）
・北米のパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・アメリカのパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・アジアのパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・日本のパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・中国のパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・インドのパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのパンガシウス市場予測 2025年-2030年
・世界のパンガシウス市場：種類別市場予測（鮮魚、鮮魚、新鮮ヒレ肉、冷凍ヒレ肉）2025年-2030年
・世界のパンガシウス市場：用途別市場予測（食品、栄養補助食品、医薬品、その他）2025年-2030年
・パンガシウスの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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