・市場概要・サマリー
・カルローズの世界市場動向
・カルローズの世界市場規模
・カルローズの種類別市場規模(アメリカ産、オーストラリア産)
・カルローズの用途別市場規模(直接食用、 高度加工)
・カルローズの企業別市場シェア
・カルローズの北米市場規模(種類別・用途別)
・カルローズのアメリカ市場規模
・カルローズのアジア市場規模(種類別・用途別)
・カルローズの日本市場規模
・カルローズの中国市場規模
・カルローズのインド市場規模
・カルローズのヨーロッパ市場規模(種類別・用途別)
・カルローズの中東・アフリカ市場規模(種類別・用途別)
・カルローズの北米市場予測 2025年-2030年
・カルローズのアメリカ市場予測 2025年-2030年
・カルローズのアジア市場予測 2025年-2030年
・カルローズの日本市場予測 2025年-2030年
・カルローズの中国市場予測 2025年-2030年
・カルローズのインド市場予測 2025年-2030年
・カルローズのヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・カルローズの中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・カルローズの種類別市場予測(アメリカ産、オーストラリア産)2025年-2030年
・カルローズの用途別市場予測(直接食用、 高度加工)2025年-2030年
・カルローズの主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
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カルローズの世界市場:アメリカ産、オーストラリア産、直接食用、 高度加工 |
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■英語タイトル:Global Calrose Market ■商品コード:HIGR-016033 ■発行年月:2025年03月 ■レポート形式:英語 / PDF ■納品方法:Eメール(2~3営業日) ■調査対象地域:グローバル ■産業分野:食品・飲料 |
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カルローズ(Calrose)は、主にアメリカのカリフォルニア州で栽培される米の一種で、特に中粒種の米として知られています。1970年代にカリフォルニア大学デービス校で育成された品種で、主に日本のジャポニカ米を基にしており、日本の米に似た食感と味わいを持っています。カルローズは、粘り気があり、ふっくらとした食感が特徴で、さまざまな料理に適しています。 カルローズの最大の特徴は、炊き上がりの食感です。特に、粘り気がありつつも、しっかりとした噛みごたえを持っているため、寿司や丼物、カレーライスなどの料理に非常に合います。また、冷めてもおいしく、弁当やおにぎりにしてもその食感を楽しむことができます。日本の米と比べると、少し乾燥気味であるため、調理の際には水の量を調整することがポイントとなります。 カルローズにはいくつかの種類があり、主に「カルローズホワイト」と「カルローズブラウン」が存在します。カルローズホワイトは精米された状態で販売され、一般的に流通しているため多くの人に親しまれています。一方、カルローズブラウンは玄米の状態で販売され、栄養価が高く、健康志向の消費者に人気があります。これらの種類はそれぞれ異なる特性を持ち、用途に応じて選ばれることが多いです。 カルローズの主な用途は、家庭料理から業務用まで幅広く、多彩な料理に活用されています。特に、寿司、チャーハン、リゾット、アジア料理など、さまざまな国の料理に使われることが多いです。また、カルローズはその食感と風味から、最近ではグルテンフリーの食事を選ぶ人々にも支持されています。さらに、冷凍保存が可能なため、まとめて炊いて冷凍しておくと、忙しい日の食事準備にも便利です。 カルローズの栽培は、カリフォルニアの温暖な気候と豊かな土壌によって支えられています。この地域では、米の栽培が盛んであり、品質の高い米が生産されています。カルローズはその中でも特に安定した品質を保っており、国内外で評価されています。近年では、持続可能な農業への取り組みも進んでおり、環境に配慮した栽培方法が模索されています。 このように、カルローズはその特性と用途の広さから、多くの人々に愛されている米の品種です。今後も、料理の多様性や健康志向の高まりに伴い、カルローズの需要は増加していくと考えられています。家庭料理や外食産業において、カルローズはますます重要な役割を果たすことでしょう。 本調査レポートでは、グローバルにおけるカルローズ市場(Calrose Market)の現状及び将来展望についてまとめました。カルローズの市場動向、種類別市場規模(アメリカ産、オーストラリア産)、用途別市場規模(直接食用、 高度加工)、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。 |
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☞ 調査レポート「 カルローズの世界市場:アメリカ産、オーストラリア産、直接食用、 高度加工(Global Calrose Market / HIGR-016033)」ついてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。 |

