カテゴリー： Chemical & Material, 世界, 産業調査レポート

食品グレード硫酸カルシウムの世界市場：パウダー、ランプ、食品産業、製薬産業、その他

食品グレード硫酸カルシウムの世界市場：パウダー、ランプ、食品産業、製薬産業、その他調査レポートの販売サイト（HIGR-037508）
■英語タイトル：Global Food Grade Calcium Sulfate Market
■商品コード：HIGR-037508
■発行年月：2025年04月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル
■産業分野：Chemical & Material
■販売価格オプション
食品グレード硫酸カルシウムとは、化学式CaSO4で表される無機化合物で、食品業界で安全に使用されることが認められた硫酸カルシウムの一形態です。一般的には、乾燥した白色の粉末として存在し、無臭で水にほとんど溶けない特徴があります。食品グレード硫酸カルシウムは、主に食品添加物として利用されており、その安全性と機能性から幅広い用途が存在します。

食品グレード硫酸カルシウムには、主に二つの種類があります。一つは、無水硫酸カルシウムと呼ばれるもので、加熱処理により水分が除去された状態です。もう一つは、ジハイドレート硫酸カルシウムで、これは結晶水を含む形態であり、一般的に天然の石膏から得られます。無水硫酸カルシウムは、主に脱水剤や乾燥剤として使用される一方、ジハイドレート硫酸カルシウムは、食品添加物としての利用が主となります。

食品グレード硫酸カルシウムの主な用途は、食品の加工や保存に関わるものです。例えば、豆腐の凝固剤として広く使用されており、豆乳に加えることで豆腐を固める役割を果たします。これにより、豆腐の食感や風味が向上します。また、硫酸カルシウムは、肉や魚の保存にも使われることがあります。これらの食品に添加することで、水分を調整し、保存性を高める効果があります。

さらに、食品グレード硫酸カルシウムは、食品の栄養強化にも利用されます。カルシウムは人体にとって重要なミネラルであり、骨や歯の健康に寄与します。そのため、食品にカルシウムを添加するための手段として、食品グレード硫酸カルシウムが重宝されています。特に、乳製品や飲料、粉末食品において、カルシウム源として利用されることが多いです。

また、食品グレード硫酸カルシウムは、食品の酸度調整剤としても機能します。pHの調整によって、食品の保存性を向上させたり、風味を保つ役割を果たします。このように、食品グレード硫酸カルシウムは多岐にわたる用途があり、食品業界において欠かせない存在となっています。

安全性に関しても、食品グレード硫酸カルシウムは厳格な基準を満たしており、適切に使用する限りは健康に害を及ぼすことはありません。国際的な規制機関や各国の食品衛生基準においても、食品添加物としての使用が認められています。そのため、食品業界での利用が広がり続けているのです。

総じて、食品グレード硫酸カルシウムは、食品加工や保存、栄養強化において非常に重要な役割を果たす添加物であり、今後もその利用が期待されるでしょう。

本調査レポートでは、グローバルにおける食品グレード硫酸カルシウム市場（Food Grade Calcium Sulfate Market）の現状及び将来展望についてまとめました。食品グレード硫酸カルシウムの市場動向、種類別市場規模（パウダー、ランプ）、用途別市場規模（食品産業、製薬産業、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。

・市場概要・サマリー
・食品グレード硫酸カルシウムの世界市場動向
・食品グレード硫酸カルシウムの世界市場規模
・食品グレード硫酸カルシウムの種類別市場規模（パウダー、ランプ）
・食品グレード硫酸カルシウムの用途別市場規模（食品産業、製薬産業、その他）
・食品グレード硫酸カルシウムの企業別市場シェア
・食品グレード硫酸カルシウムの北米市場規模（種類別・用途別）
・食品グレード硫酸カルシウムのアメリカ市場規模
・食品グレード硫酸カルシウムのアジア市場規模（種類別・用途別）
・食品グレード硫酸カルシウムの日本市場規模
・食品グレード硫酸カルシウムの中国市場規模
・食品グレード硫酸カルシウムのインド市場規模
・食品グレード硫酸カルシウムのヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・食品グレード硫酸カルシウムの中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・食品グレード硫酸カルシウムの北米市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムのアメリカ市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムのアジア市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムの日本市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムの中国市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムのインド市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムのヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムの中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムの種類別市場予測（パウダー、ランプ）2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムの用途別市場予測（食品産業、製薬産業、その他）2025年-2030年
・食品グレード硫酸カルシウムの主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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