カテゴリー： Food & Beverages, グローバル, 市場調査資料

世界の餅市場：種類別（小片餅、球形餅、その他）・用途別（オンライン販売、スーパーマーケット、小売、その他）

世界の餅市場：種類別（小片餅、球形餅、その他）・用途別（オンライン販売、スーパーマーケット、小売、その他）調査レポートの販売サイト（HIGR-059367）
■英語タイトル：Global Mochi Market
■商品コード：HIGR-059367
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：Food & Beverages
■販売価格オプション
餅（もち）は、日本の伝統的な食品で、主に上新粉やもち米を蒸してつき、粘り気のある食感を持つ食材です。その特徴は、弾力のあるもちもちとした食感と、甘みや塩味などの風味です。餅は日本の文化や習慣に深く根付いており、祝祭や特別な行事でよく用いられます。

餅の主な材料はもち米で、通常の米とは異なり、粘り気が強いのが特徴です。もち米を水に浸してから蒸し、杵と臼を使ってつくことで、餅特有の粘り気と弾力を持つ生地ができます。最近では、機械でつくる方法も普及していますが、伝統的な製法は今も多くの地域で受け継がれています。

餅にはさまざまな種類があります。まず、通常の白餅（しろもち）がありますが、これはそのまま食べることができ、甘いあんこやきな粉と一緒に楽しむことが多いです。また、赤飯（せきはん）などの祝い事に使われる餅もあり、これはもち米を蒸して赤豆を混ぜた特別なものです。さらに、鏡餅（かがみもち）は正月に飾るために作られ、丸い形状が特徴です。地域によっては、さまざまな色や味付けをした餅も存在し、例えば、抹茶やいちご、黒ごまなどの風味が加えられることがあります。

餅はさまざまな用途に使われます。一般的には、甘いお菓子として食べられることが多く、特にお正月やお祝いの席では、鏡餅やお雑煮として食べられます。また、餅は、餅つきという行事を通じて家族や地域の人々が集まり、絆を深める機会ともなります。さらに、餅はスイーツとしても人気があり、餅入りアイスクリームや大福（だいふく）など、多様な形で楽しむことができます。

餅は栄養価も高く、エネルギー源として優れています。主成分は炭水化物で、筋肉を作るためのエネルギーを供給します。さらに、餅には消化吸収が良いとされる特性もあり、特に高齢者や子供にとっても適した食材です。ただし、餅は粘り気が強く、喉に詰まりやすいので、食べる際には注意が必要です。

近年では、餅の健康効果や食文化の重要性が再評価されており、国内外での人気が高まっています。特に、餅を使った新しい料理やスイーツが次々と登場し、若い世代にも広がりを見せています。餅は日本の伝統を象徴する食品であり、今後も様々な形で愛され続けることでしょう。

当調査資料では、餅の世界市場（Mochi Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。餅の市場動向、種類別市場規模（小片餅、球形餅、その他）、用途別市場規模（オンライン販売、スーパーマーケット、小売、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界の餅市場動向
・世界の餅市場規模
・世界の餅市場：種類別市場規模（小片餅、球形餅、その他）
・世界の餅市場：用途別市場規模（オンライン販売、スーパーマーケット、小売、その他）
・餅の企業別市場シェア
・北米の餅市場規模（種類別・用途別）
・アメリカの餅市場規模
・アジアの餅市場規模（種類別・用途別）
・日本の餅市場規模
・中国の餅市場規模
・インドの餅市場規模
・ヨーロッパの餅市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカの餅市場規模（種類別・用途別）
・北米の餅市場予測 2025年-2030年
・アメリカの餅市場予測 2025年-2030年
・アジアの餅市場予測 2025年-2030年
・日本の餅市場予測 2025年-2030年
・中国の餅市場予測 2025年-2030年
・インドの餅市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの餅市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの餅市場予測 2025年-2030年
・世界の餅市場：種類別市場予測（小片餅、球形餅、その他）2025年-2030年
・世界の餅市場：用途別市場予測（オンライン販売、スーパーマーケット、小売、その他）2025年-2030年
・餅の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：世界の餅市場：種類別（小片餅、球形餅、その他）・用途別（オンライン販売、スーパーマーケット、小売、その他）/Global Mochi Market（商品コード：HIGR-059367）

グローバル調査資料：世界の餅市場：種類別（小片餅、球形餅、その他）・用途別（オンライン販売、スーパーマーケット、小売、その他）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：HIGR-059367）

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