カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 農業

世界のステビア市場：種類別（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、グルコシルステビア、Reb M、Reb D）・用途別（医療製品、食品、飲料、製薬産業、化粧品）

世界のステビア市場：種類別（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、グルコシルステビア、Reb M、Reb D）・用途別（医療製品、食品、飲料、製薬産業、化粧品）調査レポートの販売サイト（HIGR-086508）
■英語タイトル：Global Stevia Market
■商品コード：HIGR-086508
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：農業
■販売価格オプション
ステビアは、南アメリカ原産の植物で、甘味料として広く利用されています。特に、パラグアイやブラジルでは古くから利用されてきました。ステビアの葉から抽出される甘味成分は、ステビオシドやレバウディオシドAなどで、これらは砂糖の数百倍の甘さを持ちながら、カロリーがほぼゼロであるため、ダイエットや健康志向の人々に人気があります。

ステビアの特徴としては、まずその甘さの強さが挙げられます。一部の研究では、砂糖の約50倍から300倍の甘さがあるとされています。また、ステビアは血糖値に影響を与えにくいことから、糖尿病患者や血糖値を気にする人にも適しているとされています。さらに、ステビアは天然由来の甘味料であり、化学的に合成された人工甘味料と比べて、安全性が高いと考えられています。

ステビアにはいくつかの種類があります。まず、ステビアの葉自体を乾燥させて粉末化したものがあります。これをそのまま料理や飲み物に加えることができます。次に、ステビアから抽出された甘味成分を含む液体や粉末の形状の製品もあり、これらは通常、加工食品や飲料に使用されます。最近では、料理に使いやすい便利な形状のステビア製品が多く市場に出回っており、さまざまな用途に応じて選ぶことができます。

ステビアの用途は多岐にわたります。まず、飲料業界では、無糖や低糖の飲料にステビアが利用されることが増えてきました。特に、炭酸飲料やお茶、ジュースなどに使われることが一般的です。また、製菓業界でも、糖分を控えたい消費者向けにステビアを使用したお菓子やデザートが人気を集めています。さらに、家庭での料理やお菓子作りにも利用できるため、一般消費者にも手軽に取り入れられています。

ただし、ステビアにはいくつかの注意点もあります。甘さが強いため、少量で十分な甘さを得られる一方、過剰に使用すると独特の後味が感じられることがあります。また、全ての人に合うわけではなく、個々の体質や好みによっては合わない場合もあるため、初めて使用する際には少量から試すことが推奨されます。

このように、ステビアはその甘さと低カロリーという特性から、健康志向の食生活において重要な役割を果たしています。今後も、より多くの人々に利用される甘味料として、注目され続けることでしょう。

当調査資料では、ステビアの世界市場（Stevia Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。ステビアの市場動向、種類別市場規模（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、グルコシルステビア、Reb M、Reb D）、用途別市場規模（医療製品、食品、飲料、製薬産業、化粧品）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のステビア市場動向
・世界のステビア市場規模
・世界のステビア市場：種類別市場規模（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、グルコシルステビア、Reb M、Reb D）
・世界のステビア市場：用途別市場規模（医療製品、食品、飲料、製薬産業、化粧品）
・ステビアの企業別市場シェア
・北米のステビア市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのステビア市場規模
・アジアのステビア市場規模（種類別・用途別）
・日本のステビア市場規模
・中国のステビア市場規模
・インドのステビア市場規模
・ヨーロッパのステビア市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのステビア市場規模（種類別・用途別）
・北米のステビア市場予測 2025年-2030年
・アメリカのステビア市場予測 2025年-2030年
・アジアのステビア市場予測 2025年-2030年
・日本のステビア市場予測 2025年-2030年
・中国のステビア市場予測 2025年-2030年
・インドのステビア市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのステビア市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのステビア市場予測 2025年-2030年
・世界のステビア市場：種類別市場予測（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、グルコシルステビア、Reb M、Reb D）2025年-2030年
・世界のステビア市場：用途別市場予測（医療製品、食品、飲料、製薬産業、化粧品）2025年-2030年
・ステビアの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：世界のステビア市場：種類別（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、グルコシルステビア、Reb M、Reb D）・用途別（医療製品、食品、飲料、製薬産業、化粧品）/Global Stevia Market（商品コード：HIGR-086508）

グローバル調査資料：世界のステビア市場：種類別（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、グルコシルステビア、Reb M、Reb D）・用途別（医療製品、食品、飲料、製薬産業、化粧品）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：HIGR-086508）

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