カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 食品・飲料

世界のトマトパウダー市場：種類別（フリーズドライ、バルキング乾燥、スプレー乾燥）・用途別（調味料・惣菜、スープミックス、スナックフード、カレー・グレービー、離乳食、その他）

世界のトマトパウダー市場：種類別（フリーズドライ、バルキング乾燥、スプレー乾燥）・用途別（調味料・惣菜、スープミックス、スナックフード、カレー・グレービー、離乳食、その他）調査レポートの販売サイト（HIGR-090810）
■英語タイトル：Global Tomato Powder Market
■商品コード：HIGR-090810
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
トマトパウダーは、乾燥させたトマトを粉末状にした食品素材です。トマトを低温で乾燥させることにより、栄養素や風味を保持しつつ、保存性を高めています。トマトはリコピンやビタミンC、食物繊維を豊富に含むため、トマトパウダーも健康に良い影響を与える食品として注目されています。

その特徴としては、まず、濃厚なトマトの風味が挙げられます。水分が取り除かれることで、トマト本来の甘みや酸味が凝縮され、料理に深い味わいを加えることができます。また、色合いも鮮やかな赤色で、料理に美しい彩りを添えることができる点も魅力です。さらに、軽量で扱いやすく、保管も簡単であるため、家庭や業務用として幅広く利用されています。

トマトパウダーにはいくつかの種類があります。一般的には、スナック用や料理用、製菓用など、用途に応じた異なる粒度や加工方法が存在します。例えば、スナック用のトマトパウダーは、より細かく粉砕され、サクサクとした食感を引き立てるために調整されています。一方、料理用は煮込み料理やソースのベースに使われることが多く、コクを出すために粗めの粒度にされることがあります。

用途に関しては非常に多岐にわたります。料理では、トマトソースやスープ、シチュー、パスタソースなどのベースとして使用されることが一般的です。また、ピザやリゾット、カレーなどの料理にも幅広く活用されています。さらに、トマトパウダーは、スムージーやプロテインシェイクの栄養強化にも使われ、健康志向の高い消費者に人気です。

製菓においても、トマトパウダーは新しい風味を提供するために使われることがあります。ケーキやクッキーに加えることで、独特な甘みや色合いを持つスイーツを作ることができます。また、トマトパウダーは、ドレッシングやマリネの材料としても重宝され、サラダに爽やかな味わいをプラスします。

さらに、トマトパウダーはその栄養価の高さから、健康食品やサプリメントの原料としても利用されています。リコピンは抗酸化作用が強く、がん予防や美肌効果が期待されるため、特に注目されています。このように、トマトパウダーは料理だけでなく、健康維持や美容に対する意識が高まる中で、多様な使い方が広がっています。

最後に、トマトパウダーは手軽にトマトの栄養を摂取できる利便性から、多くの人々に愛されている食品です。粉末状で保存が効くため、常備食としても非常に有用です。料理のアクセントや栄養補助として、今後ますますその利用が広がることが期待されています。

当調査資料では、トマトパウダーの世界市場（Tomato Powder Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。トマトパウダーの市場動向、種類別市場規模（フリーズドライ、バルキング乾燥、スプレー乾燥）、用途別市場規模（調味料・惣菜、スープミックス、スナックフード、カレー・グレービー、離乳食、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のトマトパウダー市場動向
・世界のトマトパウダー市場規模
・世界のトマトパウダー市場：種類別市場規模（フリーズドライ、バルキング乾燥、スプレー乾燥）
・世界のトマトパウダー市場：用途別市場規模（調味料・惣菜、スープミックス、スナックフード、カレー・グレービー、離乳食、その他）
・トマトパウダーの企業別市場シェア
・北米のトマトパウダー市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのトマトパウダー市場規模
・アジアのトマトパウダー市場規模（種類別・用途別）
・日本のトマトパウダー市場規模
・中国のトマトパウダー市場規模
・インドのトマトパウダー市場規模
・ヨーロッパのトマトパウダー市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのトマトパウダー市場規模（種類別・用途別）
・北米のトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・アメリカのトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・アジアのトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・日本のトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・中国のトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・インドのトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのトマトパウダー市場予測 2025年-2030年
・世界のトマトパウダー市場：種類別市場予測（フリーズドライ、バルキング乾燥、スプレー乾燥）2025年-2030年
・世界のトマトパウダー市場：用途別市場予測（調味料・惣菜、スープミックス、スナックフード、カレー・グレービー、離乳食、その他）2025年-2030年
・トマトパウダーの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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