1 市場概要
1.1 イヌリンの定義
1.2 グローバルイヌリンの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルイヌリンの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルイヌリンの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルイヌリンの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国イヌリンの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国イヌリン市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国イヌリン市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国イヌリンの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国イヌリンの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国イヌリン市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国イヌリン市場シェア（2019～2030）
1.4.3 イヌリンの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 イヌリン市場ダイナミックス
1.5.1 イヌリンの市場ドライバ
1.5.2 イヌリン市場の制約
1.5.3 イヌリン業界動向
1.5.4 イヌリン産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界イヌリン売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界イヌリン販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のイヌリンの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルイヌリンのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルイヌリンの市場集中度
2.6 グローバルイヌリンの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のイヌリン製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国イヌリン売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 イヌリンの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国イヌリンのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルイヌリンの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルイヌリンの生産能力
4.3 地域別のグローバルイヌリンの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルイヌリンの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルイヌリンの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 イヌリン産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 イヌリンの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 イヌリン調達モデル
5.7 イヌリン業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 イヌリン販売モデル
5.7.2 イヌリン代表的なディストリビューター
6 製品別のイヌリン一覧
6.1 イヌリン分類
6.1.1 Chicory Roots Inulin
6.1.2 Artichoke Inulin
6.1.3 Others
6.2 製品別のグローバルイヌリンの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルイヌリンの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルイヌリンの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のイヌリン一覧
7.1 イヌリンアプリケーション
7.1.1 Food & Beverage
7.1.2 Dietary Supplements
7.1.3 Pharmaceutical
7.1.4 Others
7.2 アプリケーション別のグローバルイヌリンの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルイヌリン販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルイヌリン価格（2019～2030）
8 地域別のイヌリン市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルイヌリンの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルイヌリンの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米イヌリンの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米イヌリン市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパイヌリン市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパイヌリン市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域イヌリン市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域イヌリン市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米イヌリンの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米イヌリン市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のイヌリン市場規模一覧
9.1 国別のグローバルイヌリンの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルイヌリンの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国イヌリン市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパイヌリン市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国イヌリン市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本イヌリン市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国イヌリン市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアイヌリン市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドイヌリン市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドイヌリン販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドイヌリン販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカイヌリン市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカイヌリン販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Beneo
10.1.1 Beneo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Beneo イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Beneo イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Beneo 会社紹介と事業概要
10.1.5 Beneo 最近の開発状況
10.2 Sensus
10.2.1 Sensus 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Sensus イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Sensus イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Sensus 会社紹介と事業概要
10.2.5 Sensus 最近の開発状況
10.3 Cosucra
10.3.1 Cosucra 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Cosucra イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Cosucra イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Cosucra 会社紹介と事業概要
10.3.5 Cosucra 最近の開発状況
10.4 Xirui
10.4.1 Xirui 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Xirui イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Xirui イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Xirui 会社紹介と事業概要
10.4.5 Xirui 最近の開発状況
10.5 Violf
10.5.1 Violf 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Violf イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Violf イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Violf 会社紹介と事業概要
10.5.5 Violf 最近の開発状況
10.6 Inuling
10.6.1 Inuling 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Inuling イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Inuling イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Inuling 会社紹介と事業概要
10.6.5 Inuling 最近の開発状況
10.7 Qinghai Weide
10.7.1 Qinghai Weide 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Qinghai Weide イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Qinghai Weide イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Qinghai Weide 会社紹介と事業概要
10.7.5 Qinghai Weide 最近の開発状況
10.8 Fuji Nihon Seito Corporation
10.8.1 Fuji Nihon Seito Corporation 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Fuji Nihon Seito Corporation イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Fuji Nihon Seito Corporation イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Fuji Nihon Seito Corporation 会社紹介と事業概要
10.8.5 Fuji Nihon Seito Corporation 最近の開発状況
10.9 Biqingyuan
10.9.1 Biqingyuan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Biqingyuan イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Biqingyuan イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Biqingyuan 会社紹介と事業概要
10.9.5 Biqingyuan 最近の開発状況
10.10 Novagreen
10.10.1 Novagreen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Novagreen イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Novagreen イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Novagreen 会社紹介と事業概要
10.10.5 Novagreen 最近の開発状況
10.11 The Tierra Group
10.11.1 The Tierra Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 The Tierra Group イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 The Tierra Group イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 The Tierra Group 会社紹介と事業概要
10.11.5 The Tierra Group 最近の開発状況
10.12 Gansu Likang
10.12.1 Gansu Likang 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Gansu Likang イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Gansu Likang イヌリン販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Gansu Likang 会社紹介と事業概要
10.12.5 Gansu Likang 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社イヌリンの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社イヌリンの売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社イヌリンの販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社イヌリンの販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社イヌリンの平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（USD/MT）
表 10. グローバルイヌリンのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバルイヌリンの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社のイヌリン製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社イヌリンの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社イヌリンの売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社イヌリンの販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社イヌリンの販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバルイヌリンの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（K MT）
表 20. 地域別のグローバルイヌリンの生産量（2019～2024、K MT）
表 21. 地域別のグローバルイヌリンの生産量予測、（2024-2030、K MT）
表 22. グローバルイヌリンの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルイヌリンの代表的な顧客
表 24. イヌリン代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルイヌリンの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバルイヌリンの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルイヌリンの売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバルイヌリンの販売量（2019～2030、K MT）
表 30. 国別のグローバルイヌリンの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバルイヌリン売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバルイヌリンの販売量（2019～2030、K MT）
表 34. 国別のグローバルイヌリン販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. Beneo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Beneo イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. Beneo イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 38. Beneo 会社紹介と事業概要
表 39. Beneo 最近の開発状況
表 40. Sensus 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Sensus イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Sensus イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 43. Sensus 会社紹介と事業概要
表 44. Sensus 最近の開発状況
表 45. Cosucra 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Cosucra イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Cosucra イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 48. Cosucra 会社紹介と事業概要
表 49. Cosucra 最近の開発状況
表 50. Xirui 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. Xirui イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. Xirui イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 53. Xirui 会社紹介と事業概要
表 54. Xirui 最近の開発状況
表 55. Violf 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Violf イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Violf イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 58. Violf 会社紹介と事業概要
表 59. Violf 最近の開発状況
表 60. Inuling 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Inuling イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Inuling イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 63. Inuling 会社紹介と事業概要
表 64. Inuling 最近の開発状況
表 65. Qinghai Weide 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Qinghai Weide イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Qinghai Weide イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 68. Qinghai Weide 会社紹介と事業概要
表 69. Qinghai Weide 最近の開発状況
表 70. Fuji Nihon Seito Corporation 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Fuji Nihon Seito Corporation イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Fuji Nihon Seito Corporation イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Fuji Nihon Seito Corporation 会社紹介と事業概要
表 74. Fuji Nihon Seito Corporation 最近の開発状況
表 75. Biqingyuan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Biqingyuan イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. Biqingyuan イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 78. Biqingyuan 会社紹介と事業概要
表 79. Biqingyuan 最近の開発状況
表 80. Novagreen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Novagreen イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Novagreen イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Novagreen 会社紹介と事業概要
表 84. Novagreen 最近の開発状況
表 85. The Tierra Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. The Tierra Group イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. The Tierra Group イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 88. The Tierra Group 会社紹介と事業概要
表 89. The Tierra Group 最近の開発状況
表 90. Gansu Likang 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Gansu Likang イヌリン製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. Gansu Likang イヌリン 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 93. Gansu Likang 会社紹介と事業概要
表 94. Gansu Likang 最近の開発状況
表 95. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルイヌリンの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバルイヌリンの販売量、（K MT）＆（2019-2030）
図 4. グローバルイヌリンの平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（USD/MT）
図 5. 中国イヌリンの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国イヌリン販売量（K MT）＆（2019-2030）
図 7. 中国イヌリンの平均販売価格（ASP）、（USD/MT）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国イヌリン市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国イヌリン市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバルイヌリンの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバルイヌリンの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバルイヌリンの生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバルイヌリンの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. イヌリン販売モデル
図 18. イヌリン販売チャネル：直販と流通
図 19. Chicory Roots Inulin
図 20. Artichoke Inulin
図 21. Others
図 22. 製品別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 23. 製品別のグローバルイヌリンの売上市場シェア（2019～2030）
図 24. 製品別のグローバルイヌリンの販売量（2019～2030、K MT）
図 25. 製品別のグローバルイヌリンの販売量市場シェア（2019～2030）
図 26. 製品別のグローバルイヌリンの平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（USD/MT）
図 27. Food & Beverage
図 28. Dietary Supplements
図 29. Pharmaceutical
図 30. Others
図 31. アプリケーション別のグローバルイヌリンの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 32. アプリケーション別のグローバルイヌリンの売上市場シェア（2019～2030）
図 33. アプリケーション別のグローバルイヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 34. アプリケーション別のグローバルイヌリン販売量市場シェア（2019～2030）
図 35. アプリケーション別のグローバルイヌリン価格（2019～2030）、（USD/MT）
図 36. 地域別のグローバルイヌリンの売上市場シェア（2019～2030）
図 37. 地域別のグローバルイヌリンの販売量市場シェア（2019～2030）
図 38. 北米イヌリンの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 39. 国別の北米イヌリン売上の市場シェア、2023年
図 40. ヨーロッパイヌリンの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 41. 国別のヨーロッパイヌリン売上の市場シェア、2023年
図 42. アジア太平洋地域イヌリンの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 43. 国・地域別のアジア太平洋地域イヌリン売上の市場シェア、2023年
図 44. 南米イヌリンの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 45. 国別の南米イヌリン売上の市場シェア、2023年
図 46. 中東・アフリカイヌリンの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 47. 米国販売量（2019～2030、K MT）
図 48. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 49. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 50. ヨーロッパイヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 51. 製品別のヨーロッパイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 52. アプリケーション別のヨーロッパイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 53. 中国イヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 54. 製品別の中国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 55. アプリケーション別の中国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 56. 日本イヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 57. 製品別の日本イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 58. アプリケーション別の日本イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 59. 韓国イヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 60. 製品別の韓国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 61. アプリケーション別の韓国イヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 62. 東南アジアイヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 63. 製品別の東南アジアイヌリン販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 64. アプリケーション別の東南アジアイヌリン販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 65. インドイヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 66. 製品別のインドイヌリン販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 67. アプリケーション別のインドイヌリン販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 68. 中東・アフリカイヌリン販売量（2019～2030、K MT）
図 69. 製品別の中東・アフリカイヌリン販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 70. アプリケーション別の中東・アフリカイヌリン販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 71. インタビュイー
図 72. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 73. データトライアングレーション
| ※参考情報 イヌリンは、天然に存在する多糖類の一種で、特に植物の根や根茎に多く含まれています。主にチクチク草（チクダイ R.）やダンデライオン、アスパラガスなどの植物に見られ、これらの植物が貯蔵エネルギー源として利用しています。イヌリンはフルクトースの単位から構成されており、β-2,1-結合によって連結されています。この結合の特性により、イヌリンは水に溶けやすく、さまざまな生理的特性を持っています。 イヌリンの特徴の一つとして、プレバイオティクスとしての機能が挙げられます。プレバイオティクスとは、腸内の善玉菌（プロバイオティクス）の成長を促進する食物成分のことで、イヌリンはこれに該当します。イヌリンを摂取することで、腸内のバランスを整え、消化活動の改善や免疫力の向上、さらには病気の予防に寄与するとされています。このため、近年では健康食品やサプリメントにおいてイヌリンが注目されるようになりました。 イヌリンの種類には、大きく分けて天然に存在する植生由来のイヌリンと、人工的に合成されたものがあります。天然のイヌリンは、植物由来のものが多く、特に菊芋やタマネギ、にんにくなどの野菜から抽出されることが一般的です。合成のイヌリンは、工業的なプロセスを経て作られることが多く、これにより純度や特性を調整することが可能です。 用途の面では、イヌリンはその健康効果だけでなく、食品業界でも幅広く使用されています。低カロリーの甘味料や食物繊維の添加剤として利用されており、特にダイエット食品や糖尿病向け食品などに採用されることが多いです。また、イヌリンは食品のテクスチャーを改善する効果もあり、特に乳製品やベーカリー製品において、クリーミーさやしっとり感を提供するために利用されています。 さらに、イヌリンは医療や健康関連の研究でも注目されています。腸内フローラのバランスを整えることから、炎症性腸疾患や便秘、大腸癌の予防に関与する研究が行われています。また、糖尿病や肥満に対する効果についても多くの研究が進められており、これらの疾患の管理における有用性が確認されています。加えて、イヌリンの摂取が血糖値の上昇を抑制する可能性についても期待されています。 関連技術としては、イヌリンの抽出技術や精製技術が挙げられます。特に、植物から高純度のイヌリンを抽出する方法は、食品業界において重要な技術となっています。従来の抽出方法に加え、酵素的な手法や膜分離技術などが開発されており、これにより効率的かつ持続可能なイヌリンの製造が可能となっています。 イヌリンの市場についても、近年はその需要が高まっており、さまざまな国での生産が行われています。特に健康志向の高まりに伴い、イヌリンを含む製品は今後ますます増加することが予想されます。また、イヌリンの応用分野は食品にとどまらず、化粧品や製薬業界でも活用される展望があります。 最後に、イヌリンの適切な摂取量やその効果についても理解を深める必要があります。スタディにより推奨される摂取量は異なるものの、一般的には1日あたり5～10グラムの摂取が推奨されています。しかし、身体の個々の状態や健康に応じて最適な量は変動するため、自身に合った方法での摂取が重要です。特に腸に敏感な人や特定の食事制限を持つ人にとっては、イヌリンを摂取する前に医師や栄養士に相談することが望ましいです。 総じて、イヌリンはその多様な特性や健康への貢献度から、今後の研究や応用が期待される食品成分です。健康的なライフスタイルを目指す現代において、イヌリンの役割はますます重要性を増していくことでしょう。 |
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