1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のアイリッシュウイスキー市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 市場タイプ別内訳
6.1 ブレンデッドウイスキー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 シングルモルト
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 シングルポットスチル
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 シングルグレイン
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 価格別市場内訳
7.1 マス
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 プレミアム
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 販売チャネル別市場内訳
8.1 オントレード
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 オフトレード
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北部アメリカ
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターのファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 サプライヤーの交渉力
12.4 競争の度合い
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 ビームサントリー株式会社（サントリーホールディングス株式会社）
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 ボアン蒸留所
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 ブラウン・フォーマン・コーポレーション
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務状況
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 コノート・ウイスキー・カンパニー・リミテッド
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 ディアジオ社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務状況
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 エドリントン
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 ペルノ・リカール
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 サゼラック社
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 ティーリング・ウイスキー蒸留所
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 ウェスト・コーク蒸留所
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ウィリアム・グラント・アンド・サンズ株式会社
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
図1：世界のアイリッシュウイスキー市場：主要な推進要因と課題図2：世界のアイリッシュウイスキー市場：売上高（10億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界のアイリッシュウイスキー市場予測：売上高（10億米ドル）、2023年～2028年
図4：世界のアイリッシュウイスキー市場：タイプ別内訳（%）、2022年
図5：世界のアイリッシュウイスキー市場：価格別内訳（%）、2022年
図6：世界のアイリッシュウイスキー市場：販売チャネル別内訳（%）、2022年
図7：世界のアイリッシュウイスキー市場：地域別内訳（%）、2022年
図8：世界のアイリッシュウイスキー（ブレンデッド）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図図9：世界：アイリッシュウイスキー（ブレンデッド）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図10：世界：アイリッシュウイスキー（シングルモルト）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図11：世界：アイリッシュウイスキー（シングルモルト）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図12：世界：アイリッシュウイスキー（シングルポットスチル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図13：世界：アイリッシュウイスキー（シングルポットスチル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図14：世界：アイリッシュウイスキー（シングルグレーン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年& 2022
図15：世界：アイリッシュウイスキー（シングルグレイン）市場予測：売上額（百万米ドル）、2023～2028年
図16：世界：アイリッシュウイスキー（マス）市場：売上額（百万米ドル）、2017年および2022年
図17：世界：アイリッシュウイスキー（マス）市場予測：売上額（百万米ドル）、2023～2028年
図18：世界：アイリッシュウイスキー（プレミアム）市場：売上額（百万米ドル）、2017年および2022年
図19：世界：アイリッシュウイスキー（プレミアム）市場予測：売上額（百万米ドル）、2023～2028年
図20：世界：アイリッシュウイスキー（オントレード）市場：売上額（百万米ドル） 2017年および2022年
図21：世界：アイリッシュウイスキー（オントレード）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図22：世界：アイリッシュウイスキー（オフトレード）市場予測：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図23：世界：アイリッシュウイスキー（オフトレード）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図24：北米：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図25：北米：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図26：米国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図27：米国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図28：カナダ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図29：カナダ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図30：アジア太平洋地域：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図31：アジア太平洋地域：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図32：中国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図33：中国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図34：日本：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図35：日本：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図36：インド：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図37：インド：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図38：韓国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図39：韓国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図40: オーストラリア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図41: オーストラリア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図42: インドネシア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図43: インドネシア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図44: その他：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図45: その他：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図46: ヨーロッパ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図47：ヨーロッパ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図48：ドイツ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図49：ドイツ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図50：フランス：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図51：フランス：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図52：英国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図53：英国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル） （百万米ドル）、2023～2028年
図54：イタリア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図55：イタリア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図56：スペイン：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図57：スペイン：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図58：ロシア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図59：ロシア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図60：その他：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図61：その他：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図62：ラテンアメリカ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図63：ラテンアメリカ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図64：ブラジル：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図65：ブラジル：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図66：メキシコ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図67: メキシコ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図68: その他：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図69: その他：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図70: 中東・アフリカ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図71: 中東・アフリカ：アイリッシュウイスキー市場：国別内訳（%）、2022年
図72: 中東・アフリカ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図73: 世界：アイリッシュウイスキー業界：SWOT分析
図74: 世界：アイリッシュウイスキー業界：バリューチェーン分析
図75：世界：アイリッシュウイスキー業界：ポーターのファイブフォース分析
表1：世界：アイリッシュウイスキー市場：主要業界動向（2022年および2028年）
表2：世界：アイリッシュウイスキー市場予測：タイプ別内訳（百万米ドル）、2023～2028年
表3：世界：アイリッシュウイスキー市場予測：価格別内訳（百万米ドル）、2023～2028年
表4：世界：アイリッシュウイスキー市場予測：販売チャネル別内訳（百万米ドル）、2023～2028年
表5：世界：アイリッシュウイスキー市場予測：地域別内訳（百万米ドル）、2023～2028年
表6：世界：アイリッシュウイスキー市場：競争構造
表7：世界：アイリッシュウイスキー市場：主要プレーヤー
| ※参考情報 アイリッシュウイスキーは、アイルランドで生産される蒸留酒であり、主に大麦を原料として作られます。特徴としては、スムーズでまろやかな味わいがあり、他のウイスキーと比較してもややフルーティーな香りが感じられることが多いです。アイリッシュウイスキーは、その製法や原材料、熟成方法によっていくつかの種類に分類されます。 一般的にアイリッシュウイスキーは、3回蒸留されることが多く、これによって非常にクリアで柔らかい味わいになります。対照的に、スコッチウイスキーは2回蒸留することが一般的です。また、アイリッシュウイスキーの製造には、ほとんどの場合、ピートが使用されないため、スモーキーな風味が少なく、代わりに優しい甘さと香草のような風味が感じられます。 アイリッシュウイスキーは主に3つの種類に分類されます。第一に「シングルモルトウイスキー」があります。これは、単一の蒸留所で製造されている大麦 malt のみを使用したウイスキーであり、伝統的な製法に則って作られます。次に「シングルポットスティルウイスキー」があり、これは大麦と未発酵の大麦を混ぜて作ったウイスキーで、独特の香りと風味が特徴です。最後に「ブレンドウイスキー」があり、これはシングルモルトウイスキーとシングルポットスティルウイスキーを組み合わせて作られたもので、大衆向けの製品として広く流通しています。 アイリッシュウイスキーの用途は多岐にわたります。一般的にはストレートやロックで楽しむことが多いですが、カクテルの材料としても人気があります。特にアイリッシュコーヒーは有名で、甘いクリームとホットコーヒーとを混ぜ合わせた飲み物にアイリッシュウイスキーを加えることで、コクのある風味が楽しめます。また、料理に使用することもあり、肉料理のマリネやソースの調味料として活用されることもあります。 アイリッシュウイスキーの醸造には、関連技術がいくつかあります。まず、発酵プロセスにおいては、伝統的な酵母を用いて強いアルコールを生成します。続いて、蒸留時には銅製のポットスティルが使用されることが多く、この材料がウイスキーの風味を大きく左右します。さらに、熟成にはオーク樽が用いられ、多くの場合、バーボン樽やシェリー樽が使用されます。樽の種類によってウイスキーの風味や香りが変化するため、熟成の過程は非常に重要です。 近年、アイリッシュウイスキーは世界的に人気が高まり、アイルランド国内外で多くの新しい蒸留所が設立されています。特にアメリカやアジア市場向けに、新しいスタイルやフレーバーのウイスキーが開発されています。また、サステイナブルな製造プロセスを採用する蒸留所も増えており、環境問題への配慮が重視されるようになっています。 アイリッシュウイスキーの消費者層も多様化しており、ウイスキー初心者から愛好者まで幅広いニーズに応える製品が展開されています。その結果、アイリッシュウイスキーは特別な文化的価値を持つ飲料として位置づけられており、アイルランドのアイデンティティの一部とも言える存在です。 アイリッシュウイスキーは、そのユニークな製法や風味、多様な用途から、世界中の人々に愛され続けています。今後もその発展が期待されますし、さらに多くの人々にその魅力を知ってもらえることでしょう。 |
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