カテゴリ： IMARC, 日本

日本の大豆飲料市場 2025-2033：種類別（豆乳、大豆ベースの飲むヨーグルト）、フレーバー別（プレーン大豆飲料、フレーバー大豆飲料）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他）、地域別

■ 英語タイトル：Japan Soy Beverages Market 2025-2033 : Type (Soy Milk, Soy-based Drinkable Yogurt), Flavor (Plain Soy Beverage, Flavored Soy Beverage), Distribution Channel (Supermarket/Hypermarket, Convenience Stores, Online Retail Stores, and Others), and Region

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMA25JP295）■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMA25JP295
■ 発行日：2025年5月
■ 調査対象地域：日本
■ 産業分野：フード＆ドリンク
■ ページ数：122
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

日本の大豆飲料市場規模は2024年に6,330万ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場は9,280万米ドルに達し、2025～2033年の成長率（CAGR）は4.3％になると予測している。炭水化物や脂肪の摂取量を減らし、タンパク質が豊富な食事を摂る傾向が強まっていることに加え、多くの生活習慣病が蔓延していることが、主に市場成長の原動力となっている。
大豆飲料は大豆から作られる植物性飲料であり、健康全般に不可欠なビタミンやミネラルを豊富に含んでいる。また、乳糖不耐症の管理、腸の健康促進、慢性疾患の予防など、多くの健康上の利点がある。大豆飲料は、特に乳糖不耐症の人やビーガン（完全菜食主義者）の人たちが、乳製品の代替品としてよく飲んでいる。大豆飲料は、飽和脂肪酸が少なく、イソフラボンを豊富に含み、鮮度が長持ちし、様々な料理に利用できるのが特徴である。その結果、スムージー、コーヒー飲料、クリーミーなデザートなど、様々な調合物の風味と栄養を増強する主原料として広く利用されている。

日本の大豆飲料市場の動向：

乳製品ベースの飲料から大豆ベースの飲料への消費者の志向の変化が、主に日本の大豆飲料市場を後押ししている。この変化は、ビーガン運動の高まり、健康意識の高まり、大豆飲料の摂取に関連する数多くの健康上の利点に対する認識の高まりによってさらに加速している。さらに、アスリートやフィットネス愛好家は、低脂肪で豊富な栄養素を含む大豆飲料を好ましい栄養源として認めており、この地域の市場成長にプラスの影響を与えている。このほか、カフェやレストランでドリンクメニューを多様化し、乳製品の代替品としての需要を満たすために大豆飲料の採用が拡大していることも、市場のダイナミズムに拍車をかけている。これに伴い、大豆飲料はデザートやスムージーのベースとして、また強力な健康飲料としてウェルネスセンターで広く利用されており、有利な市場展望を提供している。さらに、食品加工技術の絶え間ない進歩は、大豆をベースとした高級代替食品の製造を容易にし、業界リーダーによる実質的な研究開発投資とともに、今後数年間も日本の大豆飲料市場を牽引し続けるであろう。

日本の大豆飲料市場のセグメンテーション：
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を提供している。種類別、フレーバー別、流通チャネル別に市場を分類しています。

種類別の洞察

– 豆乳
– 大豆ベースの飲むヨーグルト

本レポートでは、種類別に市場を詳細に分類・分析している。これには豆乳と大豆ベースの飲むヨーグルトが含まれる。

フレーバーの洞察

– プレーン大豆飲料
– フレーバー大豆飲料

本レポートでは、フレーバーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはプレーン大豆飲料とフレーバー大豆飲料が含まれる。

流通チャネルの洞察

– スーパーマーケット／ハイパーマーケット
– コンビニエンスストア
– オンライン小売店
– その他

本レポートでは、流通チャネル別に市場を詳細に分類・分析しています。これにはスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他が含まれる。

地域別の洞察

– 関東地域
– 関西・近畿
– 中部地方
– 九州・沖縄地方
– 東北地方
– 中国地方
– 北海道地方
– 四国地方

また、主要地域市場（関東地域、関西・近畿地域、中部・中部地域、九州・沖縄地域、東北地域、中国地域、北海道地域、四国地域）についても包括的に分析している。

競争環境：

市場調査レポートでは、市場の競争環境についても包括的に分析しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ獲得戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

本レポートで回答した主な質問

– 日本の大豆飲料市場はこれまでどのように推移してきたか？
– COVID-19が日本の大豆飲料市場に与えた影響は？
– 日本の大豆飲料市場の種類別内訳は？
– 日本の大豆飲料市場のフレーバー別の内訳は？
– 日本の大豆飲料市場の流通チャネル別の内訳は？
– 日本の大豆飲料市場のバリューチェーンにはどのような段階があるか？
– 日本の大豆飲料の主な推進要因と課題は何か？
– 日本の大豆飲料市場の構造と主要プレーヤーは？
– 日本の大豆飲料市場における競争の程度は？

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 日本の大豆飲料市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 業界動向
4.4 競合他社の動向
5 日本の大豆飲料市場展望
5.1 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
5.2 市場予測（2025年～2033年）
6 日本の大豆飲料市場-種類別内訳
6.1 豆乳
6.1.1 概要
6.1.2 過去および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.1.3 市場予測（2025年～2033年）
6.2 大豆ベースの飲むヨーグルト
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的・現在の市場動向（2019～2024年）
6.2.3 市場予測（2025年～2033年）
7 日本大豆飲料市場：フレーバー別内訳
7.1 プレーン大豆飲料
7.1.1 概要
7.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.1.3 市場予測（2025年～2033年）
7.2 フレーバー大豆飲料
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的・現在の市場動向（2019～2024年）
7.2.3 市場予測（2025年～2033年）
8 日本大豆飲料市場：流通チャネル別構成比
8.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
8.1.1 概要
8.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
8.1.3 市場予測（2025年～2033年）
8.2 コンビニエンスストア
8.2.1 概要
8.2.2 歴史的・現在の市場動向（2019～2024年）
8.2.3 市場予測（2025年～2033年）
8.3 オンライン小売店
8.3.1 概要
8.3.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
8.3.3 市場予測（2025年〜2033年）
8.4 その他
8.4.1 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
8.4.2 市場予測（2025年～2033年）
9 日本の大豆飲料市場-地域別構成比
9.1 関東地域
9.1.1 概要
9.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.1.3 種類別市場構成比
9.1.4 フレーバー別市場構成比
9.1.5 流通チャネル別市場構成比
9.1.6 主要プレイヤー
9.1.7 市場予測（2025年～2033年）
9.2 関西・近畿
9.2.1 概要
9.2.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.2.3 種類別市場構成比
9.2.4 フレーバー別市場構成比
9.2.5 流通チャネル別市場構成比
9.2.6 主要プレイヤー
9.2.7 市場予測（2025年～2033年）
9.3 中部・中部
9.3.1 概要
9.3.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.3.3 種類別市場構成比
9.3.4 フレーバー別市場構成比
9.3.5 流通チャネル別市場構成比
9.3.6 主要プレイヤー
9.3.7 市場予測（2025年～2033年）
9.4 九州・沖縄地域
9.4.1 概要
9.4.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.4.3 種類別市場構成比
9.4.4 フレーバー別市場構成比
9.4.5 流通チャネル別市場構成比
9.4.6 主要プレイヤー
9.4.7 市場予測（2025年～2033年）
9.5 東北地域
9.5.1 概要
9.5.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.5.3 種類別市場構成比
9.5.4 フレーバー別市場構成比
9.5.5 流通チャネル別市場構成比
9.5.6 主要プレイヤー
9.5.7 市場予測（2025年～2033年）
9.6 中国地域
9.6.1 概要
9.6.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.6.3 種類別市場構成比
9.6.4 フレーバー別市場構成比
9.6.5 流通チャネル別市場構成比
9.6.6 主要プレイヤー
9.6.7 市場予測（2025年～2033年）
9.7 北海道地域
9.7.1 概要
9.7.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.7.3 種類別市場構成比
9.7.4 フレーバー別市場構成比
9.7.5 流通チャネル別市場構成比
9.7.6 主要プレイヤー
9.7.7 市場予測（2025年～2033年）
9.8 四国地域
9.8.1 概要
9.8.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.8.3 種類別市場構成比
9.8.4 フレーバー別市場構成比
9.8.5 流通チャネル別市場構成比
9.8.6 主要プレイヤー
9.8.7 市場予測（2025年～2033年）
10 日本の大豆飲料市場 – 競争環境
10.1 概要
10.2 市場構造
10.3 市場プレイヤーのポジショニング
10.4 勝つための戦略
10.5 競争ダッシュボード
10.6 企業評価象限
11 主要プレーヤーのプロフィール
11.1 A社
11.1.1 事業概要
11.1.2 製品ポートフォリオ
11.1.3 事業戦略
11.1.4 SWOT分析
11.1.5 主要ニュースとイベント
11.2 B社
11.2.1 事業概要
11.2.2 製品ポートフォリオ
11.2.3 事業戦略
11.2.4 SWOT分析
11.2.5 主要ニュースとイベント
11.3 C社
11.3.1 事業概要
11.3.2 製品ポートフォリオ
11.3.3 事業戦略
11.3.4 SWOT分析
11.3.5 主要ニュースとイベント
11.4 D社
11.4.1 事業概要
11.4.2 製品ポートフォリオ
11.4.3 事業戦略
11.4.4 SWOT分析
11.4.5 主要ニュースとイベント
11.5 E社
11.5.1 事業概要
11.5.2 製品ポートフォリオ
11.5.3 事業戦略
11.5.4 SWOT分析
11.5.5 主要ニュースとイベント
12 日本の大豆飲料市場 – 産業分析
12.1 推進要因
阻害要因
および機会
12.1.1 概要
12.1.2 推進要因
12.1.3 制止要因
12.1.4 機会
12.2 ポーターズファイブフォース分析
12.2.1 概要
12.2.2 買い手の交渉力
12.2.3 供給者の交渉力
12.2.4 競争の程度
12.2.5 新規参入の脅威
12.2.6 代替品の脅威
12.3 バリューチェーン分析
13 付録




1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Japan Soy Beverages Market - Introduction
4.1 Overview
4.2 Market Dynamics
4.3 Industry Trends
4.4 Competitive Intelligence
5 Japan Soy Beverages Market Landscape
5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
5.2 Market Forecast (2025-2033)
6 Japan Soy Beverages Market - Breakup by Type
6.1 Soy Milk
6.1.1 Overview
6.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.1.3 Market Forecast (2025-2033)
6.2 Soy-based Drinkable Yogurt
6.2.1 Overview
6.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.2.3 Market Forecast (2025-2033)
7 Japan Soy Beverages Market - Breakup by Flavor
7.1 Plain Soy Beverage
7.1.1 Overview
7.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.1.3 Market Forecast (2025-2033)
7.2 Flavored Soy Beverage
7.2.1 Overview
7.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.2.3 Market Forecast (2025-2033)
8 Japan Soy Beverages Market - Breakup by Distribution Channel
8.1 Supermarket/Hypermarket
8.1.1 Overview
8.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.1.3 Market Forecast (2025-2033)
8.2 Convenience Stores
8.2.1 Overview
8.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.2.3 Market Forecast (2025-2033)
8.3 Online Retail Stores
8.3.1 Overview
8.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.3.3 Market Forecast (2025-2033)
8.4 Others
8.4.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.4.2 Market Forecast (2025-2033)
9 Japan Soy Beverages Market – Breakup by Region
9.1 Kanto Region
9.1.1 Overview
9.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.1.3 Market Breakup by Type
9.1.4 Market Breakup by Flavor
9.1.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.1.6 Key Players
9.1.7 Market Forecast (2025-2033)
9.2 Kansai/Kinki Region
9.2.1 Overview
9.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.2.3 Market Breakup by Type
9.2.4 Market Breakup by Flavor
9.2.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.2.6 Key Players
9.2.7 Market Forecast (2025-2033)
9.3 Central/ Chubu Region
9.3.1 Overview
9.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.3.3 Market Breakup by Type
9.3.4 Market Breakup by Flavor
9.3.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.3.6 Key Players
9.3.7 Market Forecast (2025-2033)
9.4 Kyushu-Okinawa Region
9.4.1 Overview
9.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.4.3 Market Breakup by Type
9.4.4 Market Breakup by Flavor
9.4.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.4.6 Key Players
9.4.7 Market Forecast (2025-2033)
9.5 Tohoku Region
9.5.1 Overview
9.5.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.5.3 Market Breakup by Type
9.5.4 Market Breakup by Flavor
9.5.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.5.6 Key Players
9.5.7 Market Forecast (2025-2033)
9.6 Chugoku Region
9.6.1 Overview
9.6.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.6.3 Market Breakup by Type
9.6.4 Market Breakup by Flavor
9.6.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.6.6 Key Players
9.6.7 Market Forecast (2025-2033)
9.7 Hokkaido Region
9.7.1 Overview
9.7.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.7.3 Market Breakup by Type
9.7.4 Market Breakup by Flavor
9.7.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.7.6 Key Players
9.7.7 Market Forecast (2025-2033)
9.8 Shikoku Region
9.8.1 Overview
9.8.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.8.3 Market Breakup by Type
9.8.4 Market Breakup by Flavor
9.8.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.8.6 Key Players
9.8.7 Market Forecast (2025-2033)
10 Japan Soy Beverages Market – Competitive Landscape
10.1 Overview
10.2 Market Structure
10.3 Market Player Positioning
10.4 Top Winning Strategies
10.5 Competitive Dashboard
10.6 Company Evaluation Quadrant
11 Profiles of Key Players
11.1 Company A
11.1.1 Business Overview
11.1.2 Product Portfolio
11.1.3 Business Strategies
11.1.4 SWOT Analysis
11.1.5 Major News and Events
11.2 Company B
11.2.1 Business Overview
11.2.2 Product Portfolio
11.2.3 Business Strategies
11.2.4 SWOT Analysis
11.2.5 Major News and Events
11.3 Company C
11.3.1 Business Overview
11.3.2 Product Portfolio
11.3.3 Business Strategies
11.3.4 SWOT Analysis
11.3.5 Major News and Events
11.4 Company D
11.4.1 Business Overview
11.4.2 Product Portfolio
11.4.3 Business Strategies
11.4.4 SWOT Analysis
11.4.5 Major News and Events
11.5 Company E
11.5.1 Business Overview
11.5.2 Product Portfolio
11.5.3 Business Strategies
11.5.4 SWOT Analysis
11.5.5 Major News and Events
12 Japan Soy Beverages Market - Industry Analysis
12.1 Drivers
Restraints
and Opportunities
12.1.1 Overview
12.1.2 Drivers
12.1.3 Restraints
12.1.4 Opportunities
12.2 Porters Five Forces Analysis
12.2.1 Overview
12.2.2 Bargaining Power of Buyers
12.2.3 Bargaining Power of Suppliers
12.2.4 Degree of Competition
12.2.5 Threat of New Entrants
12.2.6 Threat of Substitutes
12.3 Value Chain Analysis
13 Appendix

*** 免責事項 ***
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※関連調査資料
  • 日本のレディ・トゥ・ドリンク（RTD）コーヒー市場 2025-2033：包装種類別（ボトル（ペット/ガラス）、缶）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、専門店、その他）、地域別
  • 日本のスポーツドリンク市場 2025-2033：包装タイプ（ボトル（PET/ガラス）、缶、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他）、地域別
  • 日本の水増強剤市場 2025-2033：製品種類別（液体水増強剤、粉末水増強剤）、流通チャネル別（薬局・健康ストア、コンビニエンスストア、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、オンラインチャネル、その他）、地域別
  • 日本のスーパーフード市場 2025-2033：種類別（果物、野菜、穀物・種子、ハーブ・根菜類、肉類、その他）、用途別（ベーカリー・菓子、飲料、サプリメント、コンビニエンス・総菜、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、独立系小型食料品店、オンライン販売、その他）、地域別
  • 日本のエナジードリンク市場 2025-2033：種類別（アルコール、ノンアルコール）、エンドユーザー別（子供、大人、ティーンエイジャー）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、地域別
    • ※注目の調査資料
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    ※当市場調査資料(IMA25JP295 )"日本の大豆飲料市場 2025-2033：種類別（豆乳、大豆ベースの飲むヨーグルト）、フレーバー別（プレーン大豆飲料、フレーバー大豆飲料）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他）、地域別" (英文：Japan Soy Beverages Market 2025-2033 : Type (Soy Milk, Soy-based Drinkable Yogurt), Flavor (Plain Soy Beverage, Flavored Soy Beverage), Distribution Channel (Supermarket/Hypermarket, Convenience Stores, Online Retail Stores, and Others), and Region )はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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