カテゴリ： IMARC, 日本

日本の大豆油市場 2025-2033：最終用途（食品、飼料、工業用）、地域

■ 英語タイトル：Japan Soybean Oil Market 2025-2033 : End Use (Food, Feed, Industrial), and Region

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMA25JP134）■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMA25JP134
■ 発行日：2025年5月
■ 調査対象地域：日本
■ 産業分野：フード＆ドリンク
■ ページ数：120
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

日本の大豆油市場規模は2024年に474.8千トンに達した。IMARCグループは、2025年から2033年にかけての成長率（CAGR）は2.3%で、2033年には590.4千トンに達すると予測している。食用油需要の増加、消費者の健康志向の高まり、植物性食生活へのシフトの進展、消費者の可処分所得の増加などが市場を牽引する主な要因である。
大豆油は汎用性が高く、広く使用されている大豆由来の植物油である。軽い風味と高い燻煙点により、料理、ベーキング、フライによく使われる。大豆油は、大豆を洗浄、脱皮、粉砕し、圧搾、精製して不純物を取り除くことで抽出される。大豆油の主な利点のひとつは、多価不飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸からなるバランスのとれた脂肪酸プロファイルである。オメガ6脂肪酸は体に不可欠だが、オメガ3脂肪酸との健康的なバランスを保つため、適度な摂取が必要である。また、細胞をダメージから守る抗酸化物質であるビタミンEも豊富に含まれている。食用としてだけでなく、バイオディーゼル、インク、塗料、プラスチックなど、さまざまな工業製品にも使われている。そのニュートラルな味、高い発煙点、多用途性により、料理や工業分野での役割は確固たるものとなっている。

日本の大豆油市場の動向：
日本の大豆油市場は、さまざまな要因が重なって大きく成長している。消費者の健康志向の高まりにより、よりヘルシーな食用油への需要が高まっている。良好な脂肪酸組成を持つ大豆油は、健康志向の消費者の選択肢となっている。さらに、日本料理における大豆油の多用途性は、極めて重要な役割を果たしている。大豆油は伝統的な日本料理やフュージョン料理に広く使用され、多様な嗜好や料理の好みに対応している。この適応性の高さが、様々な料理スタイルへの採用を後押しし、市場の魅力を高めている。さらに、大豆油の持続可能性と環境面もその成長に寄与している。消費者の環境意識が高まる中、地元で生産・栽培された植物油を使用することは、輸入油に代わる環境に優しい選択肢となる。さらに、政府の政策や貿易協定も市場をさらに押し上げている。大豆の国内生産と加工を促進する有利な規制は、地場産業の成長を促している。大豆の輸入を促進する貿易協定も、加工用原料の安定供給を確保し、市場の安定を維持している。これとは別に、抽出・加工技術の絶え間ない革新は、効率的な生産プロセスの採用につながる。先進的な機械や技術を取り入れることで、大豆油のコストを削減し、品質を向上させることができる。これに伴い、大豆油メーカーと食品業界の大手企業との提携により、新たな製品ラインが生まれつつある。コラボレーションによって開発されたインフューズド大豆油やフレーバー大豆油の導入は、さまざまな消費者層を魅了し、市場成長を促進する。

日本の大豆油市場のセグメンテーション：
IMARC Groupは、日本の大豆油市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を提供しています。当レポートでは、市場を最終用途に基づいて分類しています。

最終用途の洞察
– 食品
– 飼料
– 産業用

本レポートでは、最終用途別に市場を詳細に分類・分析している。これには食品、飼料、工業が含まれる。

地域別インサイト
– 関東地方
– 近畿地方
– 中部地方
– 九州・沖縄地方
– 東北地方
– 中国地方
– 北海道地方
– 四国地方

また、関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。

競争環境：
本レポートでは、市場の競争環境についても包括的に分析している。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析が網羅されています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

本レポートで扱う主な質問
– 日本の大豆油市場はこれまでどのように推移してきたか？
– COVID-19が日本の大豆油市場に与えた影響は？
– 日本の大豆油市場の最終用途別内訳は？
– 日本の大豆油市場のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
– 日本の大豆油市場における主な推進要因と課題は？
– 日本の大豆油市場の構造と主要プレーヤーは？
– 日本の大豆油市場における競争の度合いは？

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 日本の大豆油市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 業界動向
4.4 競合他社の動向
5 日本の大豆油市場概況
5.1 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
5.2 市場予測（2025年～2033年）
6 日本の大豆油市場-最終用途別内訳
6.1 食品
6.1.1 概要
6.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
6.1.3 市場予測（2025年～2033年）
6.2 飼料
6.2.1 概要
6.2.2 過去と現在の市場動向（2019～2024年）
6.2.3 市場予測（2025年〜2033年）
6.3 工業用
6.3.1 概要
6.3.2 過去と現在の市場動向（2019〜2024年）
6.3.3 市場予測（2025年～2033年）
7 日本の大豆油市場-地域別内訳
7.1 関東地域
7.1.1 概要
7.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.1.3 最終用途別市場内訳
7.1.4 主要プレイヤー
7.1.5 市場予測（2025年～2033年）
7.2 近畿地域
7.2.1 概要
7.2.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.2.3 最終用途別市場構成比
7.2.4 主要プレイヤー
7.2.5 市場予測（2025年～2033年）
7.3 中部・中部地域
7.3.1 概要
7.3.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.3.3 エンドユース別市場内訳
7.3.4 主要プレイヤー
7.3.5 市場予測（2025年～2033年）
7.4 九州・沖縄地域
7.4.1 概要
7.4.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.4.3 エンドユース別市場内訳
7.4.4 主要プレイヤー
7.4.5 市場予測（2025年～2033年）
7.5 東北地域
7.5.1 概要
7.5.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.5.3 エンドユース別市場内訳
7.5.4 主要プレイヤー
7.5.5 市場予測（2025年～2033年）
7.6 中国地域
7.6.1 概要
7.6.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.6.3 最終用途別市場構成比
7.6.4 主要プレイヤー
7.6.5 市場予測（2025年～2033年）
7.7 北海道地域
7.7.1 概要
7.7.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.7.3 エンドユース別市場内訳
7.7.4 主要プレイヤー
7.7.5 市場予測（2025年～2033年）
7.8 四国地域
7.8.1 概要
7.8.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.8.3 最終用途別市場構成比
7.8.4 主要プレイヤー
7.8.5 市場予測（2025年～2033年）
8 日本の大豆油市場 – 競争環境
8.1 概要
8.2 市場構造
8.3 市場プレイヤーのポジショニング
8.4 勝つための戦略
8.5 競争ダッシュボード
8.6 企業評価象限
9 主要プレーヤーのプロフィール
9.1 A社
9.1.1 事業概要
9.1.2 提供サービス
9.1.3 事業戦略
9.1.4 SWOT分析
9.1.5 主要ニュースとイベント
9.2 B社
9.2.1 事業概要
9.2.2 提供サービス
9.2.3 事業戦略
9.2.4 SWOT分析
9.2.5 主要ニュースとイベント
9.3 C社
9.3.1 事業概要
9.3.2 提供サービス
9.3.3 事業戦略
9.3.4 SWOT分析
9.3.5 主要ニュースとイベント
9.4 D社
9.4.1 事業概要
9.4.2 提供サービス
9.4.3 事業戦略
9.4.4 SWOT分析
9.4.5 主要ニュースとイベント
9.5 E社
9.5.1 事業概要
9.5.2 提供サービス
9.5.3 事業戦略
9.5.4 SWOT分析
9.5.5 主要ニュースとイベント
10 日本の大豆油市場 – 産業分析
10.1 推進要因
阻害要因
および機会
10.1.1 概要
10.1.2 推進要因
10.1.3 制約
10.1.4 機会
10.2 ポーターズファイブフォース分析
10.2.1 概要
10.2.2 買い手の交渉力
10.2.3 供給者の交渉力
10.2.4 競争の程度
10.2.5 新規参入の脅威
10.2.6 代替品の脅威
10.3 バリューチェーン分析
11 付録




1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Japan Soybean Oil Market - Introduction
4.1 Overview
4.2 Market Dynamics
4.3 Industry Trends
4.4 Competitive Intelligence
5 Japan Soybean Oil Market Landscape
5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
5.2 Market Forecast (2025-2033)
6 Japan Soybean Oil Market - Breakup by End Use
6.1 Food
6.1.1 Overview
6.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.1.3 Market Forecast (2025-2033)
6.2 Feed
6.2.1 Overview
6.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.2.3 Market Forecast (2025-2033)
6.3 Industrial
6.3.1 Overview
6.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.3.3 Market Forecast (2025-2033)
7 Japan Soybean Oil Market – Breakup by Region
7.1 Kanto Region
7.1.1 Overview
7.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.1.3 Market Breakup by End Use
7.1.4 Key Players
7.1.5 Market Forecast (2025-2033)
7.2 Kinki Region
7.2.1 Overview
7.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.2.3 Market Breakup by End Use
7.2.4 Key Players
7.2.5 Market Forecast (2025-2033)
7.3 Central/ Chubu Region
7.3.1 Overview
7.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.3.3 Market Breakup by End Use
7.3.4 Key Players
7.3.5 Market Forecast (2025-2033)
7.4 Kyushu-Okinawa Region
7.4.1 Overview
7.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.4.3 Market Breakup by End Use
7.4.4 Key Players
7.4.5 Market Forecast (2025-2033)
7.5 Tohoku Region
7.5.1 Overview
7.5.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.5.3 Market Breakup by End Use
7.5.4 Key Players
7.5.5 Market Forecast (2025-2033)
7.6 Chugoku Region
7.6.1 Overview
7.6.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.6.3 Market Breakup by End Use
7.6.4 Key Players
7.6.5 Market Forecast (2025-2033)
7.7 Hokkaido Region
7.7.1 Overview
7.7.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.7.3 Market Breakup by End Use
7.7.4 Key Players
7.7.5 Market Forecast (2025-2033)
7.8 Shikoku Region
7.8.1 Overview
7.8.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.8.3 Market Breakup by End Use
7.8.4 Key Players
7.8.5 Market Forecast (2025-2033)
8 Japan Soybean Oil Market – Competitive Landscape
8.1 Overview
8.2 Market Structure
8.3 Market Player Positioning
8.4 Top Winning Strategies
8.5 Competitive Dashboard
8.6 Company Evaluation Quadrant
9 Profiles of Key Players
9.1 Company A
9.1.1 Business Overview
9.1.2 Services Offered
9.1.3 Business Strategies
9.1.4 SWOT Analysis
9.1.5 Major News and Events
9.2 Company B
9.2.1 Business Overview
9.2.2 Services Offered
9.2.3 Business Strategies
9.2.4 SWOT Analysis
9.2.5 Major News and Events
9.3 Company C
9.3.1 Business Overview
9.3.2 Services Offered
9.3.3 Business Strategies
9.3.4 SWOT Analysis
9.3.5 Major News and Events
9.4 Company D
9.4.1 Business Overview
9.4.2 Services Offered
9.4.3 Business Strategies
9.4.4 SWOT Analysis
9.4.5 Major News and Events
9.5 Company E
9.5.1 Business Overview
9.5.2 Services Offered
9.5.3 Business Strategies
9.5.4 SWOT Analysis
9.5.5 Major News and Events
10 Japan Soybean Oil Market - Industry Analysis
10.1 Drivers
Restraints
and Opportunities
10.1.1 Overview
10.1.2 Drivers
10.1.3 Restraints
10.1.4 Opportunities
10.2 Porters Five Forces Analysis
10.2.1 Overview
10.2.2 Bargaining Power of Buyers
10.2.3 Bargaining Power of Suppliers
10.2.4 Degree of Competition
10.2.5 Threat of New Entrants
10.2.6 Threat of Substitutes
10.3 Value Chain Analysis
11 Appendix

*** 免責事項 ***
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※関連調査資料
  • 日本のワカモレ市場 2025-2033：形態（冷凍、乾燥、作り置き）、最終用途（食品加工業、外食産業、家庭）、包装（ガラス瓶、プラスチック容器、スタンドパウチ）、地域
  • 日本の家具市場 2025-2033：素材（金属、木材、プラスチック、ガラス、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、専門店、オンラインストア、その他）、最終用途（住宅、商業施設）、地域
  • 日本の放射性医薬品市場 2025-2033：製品タイプ（診断用核医学、治療用核医学）、用途（腫瘍学、循環器学、神経学、内分泌学、その他）、最終用途（病院・クリニック、研究機関、診断センター）、地域
  • 日本の人工授精市場 2025-2033：種類別（子宮内、子宮頸管内、膣内、卵管内）、供給源別（AIH-夫、AID-ドナー）、最終用途別（病院・クリニック、不妊治療センター、その他）、地域別
  • 日本のクルミ市場 2025-2033 ：種類別（殻付き、殻付き）、製品別（ペルシャクルミまたはイングリッシュクルミ、黒クルミ）、自然別（有機、慣行）、形態別（生、加工）、最終用途別（家庭用、工業用、パーソナルケアと化粧品、その他）、地域別
    • ※注目の調査資料
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    ※当市場調査資料(IMA25JP134 )"日本の大豆油市場 2025-2033：最終用途（食品、飼料、工業用）、地域" (英文：Japan Soybean Oil Market 2025-2033 : End Use (Food, Feed, Industrial), and Region )はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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