■ 英語タイトル：Licorice Extract Market Size, Share, Trends, and Forecast by Product Type, Form, Application, and Region, 2026-2034
	■ 発行会社/調査会社：IMARC ■ 商品コード：IMARC23AL0064 ■ 発行日：2026年2月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：材料 ■ ページ数：143 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

— レポートの説明 —
甘草抽出物市場の規模とシェア：
世界の甘草抽出物市場の規模は、2025年に2267.6百万米ドルと評価されました。IMARCグループは、2034年までに市場が3365.8百万米ドルに達し、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）が4.35%になると予測しています。現在、ヨーロッパが市場を支配しており、2025年には32.8%以上の市場シェアを保持しています。ヨーロッパ市場の成長は、健康意識の高まり、自然製品への需要の増加、そしてハーブ医薬品での強力な使用に起因しています。人々の健康とウェルネスに対する意識の高まりは、市場の成長を促進する重要な要因です。甘草抽出物の消化器系の健康への利点、抗炎症効果、免疫系のサポートは広く認識されており、これにより栄養補助食品や健康食品に取り入れられています。さらに、甘草抽出物はその治癒特性から製薬セクターでも高く評価されています。消化性潰瘍、肝炎、呼吸器感染の兆候に対処する薬の開発に使用されています。喉や胃に対する鎮静効果により、これらの領域の不快感を和らげるために設計された製品に一般的な成分として使用されています。加えて、製造業者は甘草抽出物を製品に統合する新しい方法を常に模索しており、粉末、液体、顆粒などの抽出物の種類の進展をもたらしています。この適応性は、さまざまなセクターでの広範な使用を可能にし、企業の製品提供に甘草抽出物を統合することを簡素化します。

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アメリカ合衆国は、市場において重要な役割を果たしており、自然および有機製品への需要の高まりによって推進されています。甘草抽出物はその自然な源と健康上の利点から好まれ、食品、医薬品、パーソナルケア製品においてより健康的でクリーンな選択肢を求める消費者に人気があります。さらに、甘草抽出物はその独特の甘く土のような味のために食品および飲料（F&B）セクターでも使用されています。特製の紅茶やお菓子から、アーティザンのスピリッツやグルメ料理に至るまで、さまざまな製品に利用されています。これに加えて、オンラインプラットフォームの増加により、個人が健康補助食品やグルメ食品など、さまざまな甘草を含む製品を簡単に入手できるようになっています。このアクセスのしやすさはユーザーベースを拡大し、小規模で専門的な甘草抽出物製品の生産者がより大きなオーディエンスとつながることを可能にしています。IMARCグループは、アメリカのeコマースセクターが2032年までに2083.97億米ドルに達し、2024年から2032年の間に年平均成長率（CAGR）が6.80%になると予測しています。

甘草抽出物市場のトレンド：
F&B業界での応用の増加
現在、食品および飲料（F&B）セクターでは、クリーンラベルおよび自然成分への需要が大幅に増加しています。消費者は伝統的な製品のより健康的な代替品を求めており、より自然で加工の少ない成分に関心を持っています。Döhlerによると、現在、菓子購入者のほぼ50%が60%以上の自然成分を含む健康的な代替品を求めています。クリーンラベルのトレンドは、甘草抽出物の需要を促進しています。甘草抽出物は、菓子、飲料、焼き菓子における自然な甘味料および風味付け剤として利用できるためです。甘草抽出物は、合成甘味料に対する自然な低カロリーの代替品を提供し、健康を意識する消費者に共鳴する風味特性を持っています。よりオープンで自然、健康的な食品への欲求の高まりは、甘草抽出物を含む食品および飲料の需要の増加を加速させています。

製薬およびハーブ医薬品での応用の増加
植物由来の治療製品および自然健康ソリューションの人気の高まりは、甘草抽出物産業の成長を強化しています。産業調査報告によると、アフリカでは70%から80%の人々が主な健康管理の要件としてハーブ医薬品に依存していることが広く認識されています。甘草抽出物はその抗炎症、抗菌、抗酸化効果から高く評価され、ハーブ療法、咳シロップ、消化補助剤に広く使用されています。消費者が製薬ソリューションの自然な代替品を求める中で、さまざまな健康問題に対処するための甘草抽出物の需要も高まっています。甘草に含まれる生理活性物質、例えばグリチルリチン、グリチルリチン酸、イソリキリチンは、抗癌、抗動脈硬化、抗糖尿病、抗喘息、抗炎症作用などの顕著な薬理効果があることが、2021年のHeliyon誌の記事で報告されています。これらの健康上の利点は、甘草抽出物に対する消費者の関心を高め、ハーブ療法および全体的なウェルネス分野での需要を押し上げています。

化粧品業界での使用の拡大
オーガニックおよび自然なスキンケア製品への需要の高まりは、美容およびパーソナルケアセクターにおける甘草抽出物の使用の増加を促進する重要な要因です。甘草抽出物はその肌を明るくし、老化を防ぐ効果から、スキンケア製品で最も求められる成分の一つとなっています。消費者は、健康的で若々しい肌を促進する自然で効果的な成分を含む製品をますます求めています。これは、化粧品製品に甘草抽出物を取り入れる動機となっています。業界報告によると、2023年の世界の美容市場は、2022年と比較して小売売上が10%増加し、446百万米ドルに達しました。特に自然およびオーガニック成分を特徴とする製品の市場の拡大は、スキンケアおよび抗老化製品における甘草抽出物の需要を促進しています。

甘草抽出物産業のセグメンテーション：
IMARCグループは、2026年から2034年までの期間における世界の甘草抽出物市場の各セグメントの主要トレンドの分析を提供し、地域および国レベルでの予測を行っています。市場は製品タイプ、形状、用途に基づいて分類されています。

製品タイプによる分析：
– 食品グレード
– 飼料グレード
– 医薬品グレード

医薬品グレードは、医療用途における重要な機能により、最大の市場シェアを保持しています。このタイプの甘草抽出物は、強力な抗炎症、抗ウイルス、免疫増強特性が評価され、薬剤や健康補助食品の配合に広く利用されています。製薬セクターは、消化性潰瘍、肝炎、呼吸器疾患などの問題に対処するための医療上の利点から、高品質の甘草抽出物に依存しています。製薬製品に対する厳格な規制基準は、最高品質の甘草抽出物のみが使用されることを保証し、このセクターでのリーディングポジションを強化しています。さらに、自然および代替健康療法へのユーザーの傾向の高まりは、甘草を含むハーブ製品への需要を高めています。継続的な研究により、さらなる健康上の利点や可能な応用が明らかにされており、製薬業界での需要は増え続け、医薬品グレードの市場でのトップの地位を維持しています。

形状による分析：
– ブロック
– 粉末
– ペースト
– その他

粉末は、製造および消費者使用における実用的な利点から、現在市場で優位を示しています。粉末形状は優れた溶解性を提供し、食品、飲料、製薬、化粧品などのさまざまな用途に最適です。その細かい一貫性は、配合内での均一な風味と薬効を確保するために、簡単に混合および均等に分配することを可能にします。さらに、粉末形状はその長い保存期間と安定性が好まれ、時間の経過とともにグリチルリチンなどの活性化合物の効果を維持するために重要です。製造業者は、粉末甘草抽出物を使用することで、製造プロセスを簡素化し、保管効率を向上させ、輸送コストを削減します。さらに、粉末甘草抽出物の多様性は、乾燥ミックス、調味料、サプリメントの主要成分として使用されることを可能にし、便利で健康志向の食品製品の現在のトレンドにうまく合致しています。これらの属性は、粉末甘草抽出物の市場での好まれ方と優位性を推進しています。

用途による分析：
– 食品および飲料
– 製薬
– タバコ
– その他

食品および飲料セグメントは、さまざまな製品における風味の向上と健康上の利点を強化する多様な用途により、最大の市場シェアを保持しています。甘草抽出物はその独特の甘さで知られ、菓子、ペストリー、特製紅茶に広く利用されており、自然な風味の代替品を求める幅広い消費者を引き付けています。固有の甘さと強力な風味プロファイルにより、甘草抽出物は菓子の好まれる成分となり、余分な砂糖の必要性を最小限に抑え、健康を意識する消費者を惹きつけています。さらに、ハーブティーやウェルネス飲料などの飲料におけるハーブおよび植物成分への需要の高まりが、甘草抽出物の取り入れを促進しています。製造業者は、甘草の抗炎症および消化器系の健康上の利点を活用し、機能性食品やウェルネス製品に追加しています。この消費者の健康的な食品オプションや自然成分へのシフトに合わせた取り組みが、市場の成長を支えています。

地域による分析：
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– 北米
– アメリカ合衆国
– カナダ
– アジア太平洋
– 中国
– 日本
– インド
– 韓国
– オーストラリア
– インドネシア
– その他
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– イギリス
– イタリア
– スペイン
– ロシア
– その他
– ラテンアメリカ
– ブラジル
– メキシコ
– その他
– 中東およびアフリカ

2025年には、ヨーロッパが32.8%の最大市場シェアを保持しています。ヨーロッパは、消費者製品における自然成分を支持する厳格な規制枠組みにより、市場をリードしています。この地域のハーブ療法に対する深い受容は、製薬用途における甘草抽出物の需要を促進しています。健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりと、オーガニックおよびクリーンラベル製品への嗜好は、食品、飲料、化粧品での使用をさらに促進しています。さらに、甘草抽出物の用途を拡大するためのヨーロッパ企業による継続的な研究と革新が、市場の支配を維持しています。2024年には、Illva Saronnoが、ジュニパー、レモンの皮、セージ、甘草の根を特徴とする大胆な風味の100%イタリアンオーガニックジンENGINE Ginを取得しました。モータースポーツにインスパイアされたデザインの缶パッケージで知られるENGINEは、Illva Saronnoのポートフォリオの下で160か国に拡大します。

主要地域の要点：
アメリカ合衆国甘草抽出物市場分析
北米では、アメリカ合衆国が全体の市場シェアの88.90%を占めています。アメリカの甘草抽出物市場は、特にさまざまなセクターでの植物由来および自然成分の需要の高まりによって顕著な成長を遂げています。GFI-PBFAの報告によると、2023年の植物由来食品の米国小売市場は81億米ドルに達し、植物由来製品に対する消費者の受け入れが大幅に増加しています。この傾向は、甘草抽出物の需要を高めており、甘草抽出物は植物由来の食品や飲料における自然な風味付けおよび甘味成分として一般的に利用されています。さらに、アメリカは製薬研究開発において世界的なリーダーであり、アメリカ企業は世界の製薬R&D努力の50%以上を行っていると、PhRMA-製薬研究・製造業者協会が指摘しています。国の熟練した労働力と自然療法への需要の高まりが、食品および製薬セクターにおける甘草抽出物の統合を後押ししています。

ヨーロッパ甘草抽出物市場分析
ヨーロッパ市場は、食品、化粧品、製薬業界における自然成分の需要の高まりとともに成長しています。ヨーロッパの製薬セクターは、この成長の主要な推進力の一つであり、研究ベースの業界は2021年に約415億ユーロ（427.31億米ドル）をR&Dに投資しました。これは、甘草抽出物のような植物由来成分の開発に向けたヨーロッパの取り組みを明確に示しています。ヨーロッパの消費者の健康への関心の高まりと自然療法やオーガニック製品への嗜好が、ハーブ医薬品、スキンケア、ウェルネス製品における甘草抽出物の需要を高めています。クリーンラベルおよび自然食品および飲料の消費の増加は、甘草抽出物が自然な甘味料および風味付け剤としての需要をさらに支えています。これらの要因はすべて、甘草抽出物市場のヨーロッパ地域での成長を支えています。

アジア太平洋甘草抽出物市場分析
アジア太平洋の甘草抽出物市場の拡大は、インドの有機農業への強調が甘草の生産に直接的に利益をもたらしていることによってさらに助けられています。産業報告によると、インド政府はNHMの下で有機食品生産者に対して、最大4ヘクタールの面積に対して1ヘクタールあたり10,000インドルピー（約117米ドル）のインセンティブを提供しています。さらに、農家グループが最大50ヘクタールの面積を扱う場合、50万インドルピー（約5,830米ドル）の助成金が提供されており、これらの政府政策は有機農業認証を支援しています。このように、持続可能な農業の取り組みは、高品質の甘草の生産量を向上させています。食品や医薬品、化粧品の分野での自然成分や有機製品への需要が高まっており、甘草の有機栽培を支えています。この有機甘草の供給の増加は、自然で健康志向の製品への消費者の嗜好によってアジア太平洋市場を加速させています。

ラテンアメリカ甘草抽出物市場分析
ラテンアメリカにおける甘草抽出物市場の成長は、この地域の製薬業界の発展によって引き起こされています。実際、メキシコ、ウルグアイ、ブラジル、アルゼンチンなどの国々では、多くの製薬製品が製造され消費されています。そのため、甘草抽出物のような医療特性を持つ自然成分への需要が高まっています。世界銀行の報告によると、2022年にはメキシコとウルグアイがそれぞれ46%と42%の国内製薬需要を満たし、ブラジルとアルゼンチンは約35%を満たしました。製薬セクターは引き続き成長しており、この成長に伴い、消化器系、呼吸器系、皮膚の健康をターゲットとした医薬品における自然で効果的な成分、特に甘草抽出物への需要が高まっています。地元で生産された医薬品への依存が高まる中で、自然療法へのシフトがラテンアメリカにおける甘草抽出物の需要を促進し、市場の成長を支えています。

中東およびアフリカ甘草抽出物市場分析
有機セクターの急速な成長が、中東における甘草抽出物市場の成長を促進しています。過去5年間で、有機食品および飲料の棚スペースが大幅に増加しており、自然で健康的な代替品への消費者の需要の高まりを反映しています。食料の70%〜90%を輸入している湾岸協力会議（GCC）諸国では、有機製品への関心が高まっており、この地域の食料供給の多様化の文脈の中で進行しています。サウジアラビアは、この地域で最大の市場の一つであり、農村生産地から小売棚までの有機生産チェーン全体にわたって特に多くの投資を行っています。有機は未来の基本的な柱と見なされています。Biofach Saudi Arabiaによると、これらの投資は地元の有機生産をさらに向上させ、甘草抽出物のような自然成分の需要を促進します。

競争環境：
市場の主要な参加者は、製品の品質と効率を向上させるために最先端の抽出技術を活用し、さまざまな国の規制基準を遵守しています。さらに、流通ネットワークを改善し、新しい地域市場にアクセスするための戦略的提携やコラボレーションが模索されています。消費者の自然で環境に優しいアイテムに対する需要を満たすために、持続可能で倫理的な調達方法にも焦点が当てられています。市場のリーダーは、さまざまなセクターでの革新的で多様な用途を含む製品提供の拡大に注力しています。彼らは、特に製薬や化粧品における甘草抽出物の新しい健康上の利点や用途を探求するために研究開発に資金を投入しています。たとえば、Proactiv®は2024年に、ニキビができやすい肌を明るく整えることを目的とした「Post Blemish 10% Vitamin C Serum™」を発表しました。このセラムは、ビタミンC、甘草根抽出物、ヒアルロン酸などの成分を含み、炎症後の色素沈着に対処します。このセラムは皮膚科医によって作成され、香料が含まれず、毛穴を詰まらせません。

甘草抽出物市場レポートの範囲：
利害関係者への主要な利点：
IMARCのレポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、2020年から2034年までの甘草抽出物市場の動態を提供します。研究調査は、世界の甘草抽出物市場における市場の推進要因、課題、機会に関する最新情報を提供します。研究は、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することを可能にします。ポーターのファイブフォース分析は、利害関係者が新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の力、バイヤーの力、代替品の脅威を評価するのに役立ちます。これにより、利害関係者は甘草抽出物産業内の競争レベルとその魅力を分析できます。競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場の主要プレーヤーの現在のポジションに関する洞察を提供します。

甘草抽出物市場レポートに関するよくある質問
1. 甘草抽出物とは何ですか？
甘草抽出物は、Glycyrrhiza glabraの根から得られ、甘い風味と医療上の利点で重宝されています。グリチルリチンを含み、これは砂糖よりも甘く、抗炎症効果を提供します。食品、飲料、化粧品に広く使用され、消化器系や呼吸器系の状態の治療にも役立ちます。

2. 甘草抽出物市場はどのくらいの規模ですか？
甘草抽出物市場は、2025年に2267.6百万米ドルと評価されました。

3. 2026年から2034年の間に、世界の甘草抽出物市場の成長率はどのくらいですか？
IMARCは、2026年から2034年の間に世界の甘草抽出物市場が4.35%のCAGRを示すと予測しています。

4. 世界の甘草抽出物市場を推進する主要な要因は何ですか？
世界の甘草抽出物市場は、その抗炎症および抗菌特性により、製薬、食品および飲料、化粧品での広範な使用によって推進されています。自然成分への消費者の需要の高まりやハーブ医薬品の人気の高まりも市場の成長を支えています。

5. 製品タイプ別の世界の甘草抽出物市場の主要セグメントは何ですか？
2025年には、医薬品グレードが製品タイプ別で最大のセグメントを占め、消化器系の病気、呼吸器の問題、免疫サポート製品に広く使用されています。

6. 形状別の世界の甘草抽出物市場の主要セグメントは何ですか？
粉末は、保存、輸送、さまざまな製品配合への組み込みの容易さから市場をリードしています。

7. 用途別の世界の甘草抽出物市場の主要セグメントは何ですか？
食品および飲料は、キャンディー、飲料、焼き菓子などの製品における自然な甘味料および風味強化剤としての人気から、用途別で最大のセグメントです。

8. 世界の甘草抽出物市場の主要地域はどこですか？
地域レベルでは、市場は北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分類されており、現在ヨーロッパが世界市場を支配しています。

9. 世界の甘草抽出物市場における主要なプレーヤー/企業は誰ですか？
世界の甘草抽出物市場の主要なプレーヤーには、Alfarid Corporation Limited、AOS Products Pvt. Ltd.、Avestia Pharma、C.E. Roeper GmbH、F&C Licorice Ltd.、Herbochem、Hyundai Bioland、Mafco Worldwide LLC、Maruzen Pharmaceuticals Co. Ltd.、Norevo GmbH、Shaanxi FUJIE Pharmaceutical Co. Ltd.、VPL Chemicals Pvt Ltd.などがあります。

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年：2025年
– 予測年：2026-2034年
– 歴史的年：2020-2025年
– 2025年の市場規模：2267.6百万米ドル
– 2034年の市場予測：3365.8百万米ドル
– 2026-2034年の市場成長率：4.35%