1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のリキュール市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 ニュートラル/ビター
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 クリーム
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 フルーツフレーバー
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 包装タイプ別市場
7.1 ガラス
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ペットボトル
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 金属缶
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 流通チャネル別市場
8.1 オン・トレード
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 オフトレード
8.2.1 市場動向
8.2.2 主要セグメント
8.2.2.1 ハイパーマーケット・スーパーマーケット
8.2.2.2 食料品店
8.2.2.3 コンビニエンスストア
8.2.2.4 その他
8.2.3 市場予測
9 地域別市場構成
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 推進要因、阻害要因、機会
10.1 概要
10.2 推進要因
10.3 阻害要因
10.4 機会
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 アマルーラクリーム
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 ビームサントリー
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 ブラウン・フォーマン社
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 ダヴィデ・カンパリ・ミラノN.V.
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務
14.3.5 ディアジオ・ピーエルシー
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 Girolamo Luxardo S.p.A
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 Koninklijke De Kuyper B.V.
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 ルーカス・ボルスB.V.
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務
14.3.9 マスト・イェーガーマイスターSE
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務
14.3.10 ペルノ・リカールSA
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務
14.3.10.4 SWOT分析
14.3.11 レミー・コアントロー
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 サゼラック社
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.13 ストックスピリッツグループ
14.3.13.1 会社概要
14.3.13.2 製品ポートフォリオ
| ※参考情報 リキュールは、アルコール飲料の一種であり、一般的に甘みを持ち、香りや風味が豊かであることが特徴です。リキュールは、基本的には蒸留酒に果物、ハーブ、スパイス、ナッツ、香料などを添加して製造されるため、そのバリエーションは非常に多様です。 リキュールの定義は、アルコール度数が高く、甘味が加えられた飲料であることです。これにより、リキュールは単なる飲み物というよりも、飲食文化の中で特別な役割を果たします。その甘みや香りによって、カクテルの材料として使用されたり、デザートや料理の風味付けに活用されることが一般的です。 リキュールには、大きく分けてフルーツリキュール、クリームリキュール、ハーブリキュール、ナッツリキュール、スパイスリキュールなどの種類があります。フルーツリキュールは、様々なフルーツの風味を引き立てたもので、代表的なものには、オレンジのリキュールであるグランマルニエや、チェリーのリキュールであるマラスキーノがあります。クリームリキュールは、クリームやミルクと混ぜ合わせることで、まろやかな味わいを持つものです。代表的なものにアイリッシュクリームがあります。ハーブリキュールは、ハーブやスパイスを使ったもので、代表的な製品にはリモンチェッロや、アマレットがあります。ナッツリキュールは、ナッツの香ばしさを生かしたもので、例えばフランジェリコが挙げられます。スパイスリキュールは、香辛料の風味を強調したもので、ジンジャーリキュールなどがあります。 リキュールの用途は多岐にわたります。まず、カクテルのベースとして使われることがよくあります。特に、甘みを持つリキュールは、バランスの取れたカクテルを作る上で重要な役割を果たします。代表的なカクテルでは、トリプルセックを使ったマルガリータや、カンパリを使ったネグローニなどがあります。また、リキュールはそのままストレートで飲むこともできますが、オンザロックで楽しむこともできます。さらに、リキュールはデザートや料理にも利用され、フルーツケーキやチョコレートのお菓子、ソースの風味付けなどに使われることが多いです。 リキュールの製造には多くの技術が関与しています。まず、原料の選定が重要で、使用する果物やハーブなどの質がリキュールの味わいを大きく左右します。次に、浸漬（インフュージョン）や蒸留のプロセスがあります。原料をアルコールに浸けることで、それぞれの風味や香りを引き出します。この際、浸漬時間や温度管理が結果に影響します。さらに、糖分を加えることで甘さが調整され、これがリキュールの特徴となります。砂糖以外にも蜂蜜やシロップが使われることもあります。 リキュールの享受は、地域ごとの文化や伝統にも関係しています。伝統的な製法が守られている地域では、特有のリキュールが誕生し、その土地の名物として親しまれています。また、近年ではクラフトリキュールの人気が高まり、小規模な蒸留所による個性的なリキュールが市場に登場するようになりました。消費者の嗜好の多様化によって、リキュールの種類も増え、新しい味わいやスタイルが続々と生まれています。 リキュールは、その多様性と独自の風味、そして楽しみ方が幅広いため、世界中で愛されています。リキュールを通じて、より豊かな飲食体験を楽しむことができるのが魅力です。これからもリキュールの世界は、様々な可能性を秘めていることでしょう。 |
*** リキュールの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***
・リキュールの世界市場規模は？
→IMARC社は2023年のリキュールの世界市場規模を1,281億米ドルと推定しています。
・リキュールの世界市場予測は？
→IMARC社は2032年のリキュールの世界市場規模を1,634億米ドルと予測しています。
・リキュール市場の成長率は？
→IMARC社はリキュールの世界市場が2024年〜2032年に年平均2.5%成長すると展望しています。
・世界のリキュール市場における主要プレイヤーは？
→「Amarula Cream、Beam Suntory Inc.、Brown-Forman Corporation、Davide Campari-Milano N.V、Diageo Plc、Girolamo Luxardo S.p.A、Koninklijke De Kuyper B.V.、Lucas Bols B.V.、Mast-Jägermeister SE、Pernod Ricard SA、Remy Cointreau、Sazerac Company、Stock Spirits Groupなど ...」をリキュール市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。
*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
