マンニトールは、スクロースに比べて血糖値の上昇がはるかに小さいため、糖尿病患者向けの食品に広く使用されています。糖尿病と肥満の有病率の増加は、より健康的な食品の需要を促進し、市場成長にポジティブな影響を与えています。さらに、マンニトールはバター、冷凍魚、事前調理済みパスタ、乳児用粉ミルクなどの製品への使用が増加しています。食生活の変化と健康意識の高まりにより、低カロリーやゼロカロリー食品への消費者需要が拡大しており、マンニトールを含む人工甘味料の需要をさらに後押ししています。
缶入り飲料、ジュース、コーヒー、フレーバー付き飲料のグローバル需要が拡大しています。これらの飲料の多くは、味と口当たりを向上させるために砂糖に依存しています。しかし、通常の砂糖はカロリーが高いため、糖尿病や肥満の増加に伴い、消費者がカロリー、炭水化物、糖分の摂取量を管理する傾向が強まっています。これに対応し、飲料メーカーは糖アルコールを採用することでこのトレンドに適合し、飲料業界における糖アルコールの需要を後押ししています。
応用動向
食品添加物がマンニトール市場を支配し、2024年に売上高の51.2%を占めました。これは、消費者の嗜好がダイエットやライフスタイル管理に参加する方向へシフトしたためです。さらに、メーカーはマンニトールを菓子、ベーカリー製品、飲料など多様な食品製品に配合し、この需要に対応しています。糖尿病や肥満などの慢性疾患の増加は、マンニトールのような糖代替品の需要をさらに高めています。血糖値への影響が最小限であるため、糖尿病患者向け製品に適しています。
マンニトール市場における界面活性剤セグメントは、予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.9%で大幅に成長すると予想されています。衛生意識の高まりにより、個人用ケア製品や家庭用品における界面活性剤の需要が増加しており、マンニトールはその配合において重要な役割を果たしています。食品・飲料業界の拡大は、食品加工において界面活性剤が不可欠であるため、この傾向をさらに後押ししています。アジア太平洋地域、特にインドと中国における都市化と産業の成長は、建設や自動車業界を中心に、マンニトールを含む界面活性剤の需要を刺激し、マンニトールの需要を拡大しています。
地域別動向
2024年、アジア太平洋地域のマンニトール市場は世界市場を支配し、67.9%の最大の売上高シェアを占めました。食品加工における甘味料、添加物、安定剤としてのマンニトールの使用が、地域の食品・飲料産業の拡大を背景に需要を牽引しています。さらに、衛生とウェルネスへの消費者の関心の高まりが、個人用および家庭用製品におけるマンニトールベースの界面活性剤の需要を後押ししています。アジア太平洋地域のメーカーは、新製品開発の研究を強化し、グローバルな低強度甘味料市場を拡大しています。糖尿病と肥満の増加により、低カロリー食品への注目が高まっています。
中国マンニトール市場動向
2024年、中国はアジア太平洋市場で最大の売上高シェアを占め、マンニトール市場をリードしました。中国の人口規模は、マンニトール製品の巨大な国内市場を創出しています。同国は世界最大の糖代替品生産国です。甘味料の需要増加は、食品・飲料業界の拡大に後押しされています。低カロリー甘味料として、マンニトールは健康志向の消費者や糖尿病などの疾患管理を目的とした製品で好まれています。中国では、生活様式の変化と経済的・社会的地位の向上により、糖尿病の有病率が広く蔓延しています。
ラテンアメリカ マニトール市場動向
ラテンアメリカのマニトール市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.3％で大幅に成長すると予想されています。消費者の健康意識の高まりと、糖尿病などの生活習慣病の増加が、マニトールを含む低カロリー甘味料の需要を後押しする主要因となっています。地域における工業化の進展に伴い、マンニトールの需要も増加しています。これは、化粧品や個人用ケア製品などの製造プロセスにおいて、保湿やテクスチャー調整の特性が活用されているためです。また、医薬品分野では、錠剤やシロップなどの薬剤製剤の賦形剤として使用されています。
ブラジルにおけるマンニトール市場は、ラテンアメリカ市場を支配し、2024年に最も高い売上高シェアを占めました。ブラジルの高い肥満率と2型糖尿病の発生率を背景に、政府は糖分摂取削減措置を実施しており、マンニトールが人気の糖代替品として浮上しています。糖尿病の発生率が継続的に増加する中、健康とウェルネスへの注目が高まり、マンニトール市場の拡大に大きな機会がもたらされています。食品加工企業は、有機食品や自然食品への需要増加を受けて、製品に天然素材を配合しており、これによりブラジル食品業界におけるマンニトールの使用がさらに拡大しています。
北米マンニトール市場動向
北米のマンニトール市場は2024年に大きな市場シェアを占めました。消費者が豊富な情報にアクセスできるようになるにつれ、食事選択への意識が高まっています。健康意識の高まりは、バランスの取れた食生活を支援する低カロリー食品・飲料の需要を後押ししています。マンニトールは医薬品業界で充填剤や賦形剤として広く使用されており、特に腎臓疾患や脳浮腫の治療に用いられます。北米では、高齢化人口の増加と糖尿病や神経疾患などの健康問題の増加が需要を拡大しています。さらに、消費者による天然素材の好みが強まる中、低カロリー食品における甘味料や充填剤としての使用が拡大しています。
米国マンニトール市場は北米市場を支配し、2024年に70.8％の最高売上シェアを占めました。医薬品業界と食品業界は同国経済の重要な役割を果たしています。マンニトールは医薬品業界で錠剤やシロップの製剤における充填剤や賦形剤として広く使用されています。食品業界では、ガム、キャンディ、ベーカリー製品などにおいて甘味料と増量剤として使用されています。食品における天然素材と低カロリー素材の需要増加が、マンニトールの使用拡大を後押ししています。
主要なマンニトール企業動向
グローバルマンニトール市場における主要企業には、ロケット・フレール、カーギル・インコーポレイテッド、イングレディオン、SPIファーマなどが挙げられます。企業は、マンニトールの生産効率とコスト効果を向上させるため、研究開発に多額の投資を行っています。持続可能なプロセス、品質の向上、新たな用途の探索に焦点を当てています。食品や医薬品企業との提携によりグローバル展開を拡大し、新興市場への進出により増加する需要を捉えることが重要です。国際的な規制基準の遵守と高品質な製造実践の維持は、グローバル市場での信頼構築と競争優位性の獲得に不可欠です。
- ロケット・フレールは、医薬品業界で主要な賦形剤として使用されるマンニトールを製造しています。食品・飲料分野では、低カロリーで自然な原料として、健康志向の消費者製品における需要拡大に対応しています。本社はフランスのレストレムに所在し、複数の大陸に製造・販売拠点を展開しています。
- カーギル・インコーポレイテッドは、食品、農業、産業分野で事業を展開しています。同社は、食品・飲料製品向けの低カロリー・砂糖不使用の代替品としてマンニトールを提供しています。カーギルのマンニトールは、ガム、キャンディ、ベーカリー製品、医薬品などに使用され、消費者の健康志向の高まりに対応した低カロリー原料の需要を満たしています。本社はアメリカ合衆国ミネソタ州ミネアポリスにあります。
主要なアメリカのマニトール企業:
以下の企業は、アメリカのマニトール市場における主要な企業です。これらの企業は、市場シェアの大部分を占め、業界の動向をリードしています。
- Roquette Frères
- Cargill, Incorporated
- Ingredion
- SPI Pharma
- Singsino Group Ltd.
- Shijiazhuang Huaxu Pharmaceutical Co.,Ltd
- Merck KGaA
- Rongde Seaweed Co., Ltd.
- Qingdao Mingyue Seaweed Group Co.
- Moga International Ltd.
最近の動向
- 2025年2月、ロケットは上海に初の「ロケット・ビューティー・エキスパート・センター」を設立し、植物由来の化粧品分野におけるイノベーションへのコミットメントを表明しました。このセンターは、最先端の応用研究室と感覚分析機能を備え、中国の化粧品市場における共同創造と協業の拠点として機能します。メイクアップ、スキンケア、ヘアケア、オーラルケア向けのハイパフォーマンスで持続可能かつ効果的な植物由来のフォーミュレーション開発を支援することを目的としています。
- 2024年11月、カーギルはシンガポールのイノベーションセンターを拡張し、2025年初頭までに完了予定です。この拡張は、アジアの食品製造、食品サービス、小売顧客を支援することを目的としています。拡張内容には、再設計された食品サービススペース、拡張されたキッチン、チョコレートアカデミー、製品とプロセス開発ラボが含まれます。これらの強化は、贅沢で機能的な食品への需要増加に対応することを目指しています。シンガポールの強力なイノベーションエコシステムを背景に、同センターは協業を促進し、食品ソリューションを強化し、アジアの消費者のトレンドに対応していきます。
グローバルマンニトール市場レポート セグメンテーション
本レポートは、2018年から2030年までのグローバル、地域、国別の売上高成長を予測し、各サブセグメントにおける最新の業界動向を分析しています。本調査では、グランドビューリサーチはグローバルマンニトール市場レポートをアプリケーションと地域に基づいてセグメント化しています：
- 用途別見通し（数量、トン；売上高、百万米ドル；2018年～2030年）
- 食品添加物
- 医薬品
- 工業用
- 界面活性剤
- その他
- 地域別見通し（数量、トン；売上高、百万米ドル；2018年～2030年）
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ヨーロッパ
- ドイツ
- イギリス
- フランス
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- アルゼンチン
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- 北米
第1章 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションと範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者視点
1.3.4. 主要調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータ可視化
1.6. データ検証と公開
第2章 執行要約
2.1. 市場洞察
2.2. セグメント別見通し
2.3. 競争状況
第3章 マニトール市場変数、動向、および範囲
3.1. グローバルマニトール市場見通し
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.3. 規制枠組み
3.3.1. 政策とインセンティブ計画
3.3.2. 基準とコンプライアンス
3.3.3. 規制影響分析
3.4. 市場動向
3.4.1. 市場ドライバー分析
3.4.2. 市場制約要因分析
3.4.3. 業界の課題
3.5. ポーターの5つの力分析
3.5.1. 供給者の力
3.5.2. 購入者の力
3.5.3. 代替品の脅威
3.5.4. 新規参入者の脅威
3.5.5. 競合他社の競争
3.6. PESTEL分析
3.6.1. 政治的環境
3.6.2. 経済的環境
3.6.3. 社会的環境
3.6.4. 技術的環境
3.6.5. 環境的環境
3.6.6. 法的環境
第4章. マニトール市場：応用動向の見通しと予測
4.1. マニトール市場：応用動向分析、2024年と2030年
4.1.1. 食品添加物
4.1.1.1. 市場推定値と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
4.1.2. 医薬品
4.1.2.1. 市場推定値と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
4.1.3. 産業
4.1.3.1. 市場規模と予測（2018年～2030年）（トン）（米ドル百万）
4.1.4. 界面活性剤
4.1.4.1. 市場規模と予測（2018年～2030年）（トン）（米ドル百万）
4.1.5. その他
4.1.5.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
第5章 マニトール市場地域別見通し推計と予測
5.1. 地域別概要
5.2. マニトール市場：地域別動向分析、2024年と2030年
5.3. 北米
5.3.1. 市場推定値と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.3.2. 市場推定値と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.3.3. アメリカ
5.3.3.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.3.3.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.3.4. カナダ
5.3.4.1. 市場規模と予測（2018年～2030年）（トン）（米ドル百万）
5.3.4.2. 市場規模と予測（用途別）（2018年～2030年）（トン）（米ドル百万）
5.3.5. メキシコ
5.3.5.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.3.5.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4. ヨーロッパ
5.4.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4.3. ドイツ
5.4.3.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4.3.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4.4. イギリス
5.4.4.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4.4.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4.5. フランス
5.4.5.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.4.5.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5. アジア太平洋
5.5.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5.3. 中国
5.5.3.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5.3.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5.4. インド
5.5.4.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5.4.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5.5. 日本
5.5.5.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.5.5.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.6. ラテンアメリカ
5.6.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.6.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.6.3. ブラジル
5.6.3.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.6.3.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.6.4. アルゼンチン
5.6.4.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.6.4.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.7. 中東・アフリカ
5.7.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.7.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.7.3. サウジアラビア
5.7.3.1. 市場規模と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.7.3.2. 市場規模と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.7.4. 南アフリカ
5.7.4.1. 市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
5.7.4.2. 市場規模推計と予測、用途別、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
第6章 競争環境
6.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
6.2. ベンダー動向
6.2.1. 企業分類
6.2.2. 主要な販売代理店およびチャネルパートナーの一覧
6.2.3. 潜在的な顧客/エンドユーザーの一覧
6.3. 競争動向
6.3.1. 競争ベンチマーク
6.3.2. 戦略マッピング
6.3.3. ヒートマップ分析
6.4. 企業プロファイル/一覧
6.4.1. ロケット・フレール
6.4.1.1. 参加者の概要
6.4.1.2. 財務実績
6.4.1.3. タイプ別ベンチマーク
6.4.1.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.2. カーギル・インコーポレイテッド
6.4.2.1. 参加者の概要
6.4.2.2. 財務実績
6.4.2.3. タイプベンチマーク
6.4.2.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.3. イングレディオン
6.4.3.1. 参加者の概要
6.4.3.2. 財務実績
6.4.3.3. タイプベンチマーク
6.4.3.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.4. SPI ファーマ
6.4.4.1. 参加者の概要
6.4.4.2. 財務実績
6.4.4.3. タイプベンチマーク
6.4.4.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.5. Singsino Group Ltd.
6.4.5.1. 参加者の概要
6.4.5.2. 財務実績
6.4.5.3. タイプベンチマーク
6.4.5.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.6. シュジャジアオ・ファルマシューティカルズ・カンパニー・リミテッド
6.4.6.1. 参加者の概要
6.4.6.2. 財務実績
6.4.6.3. タイプベンチマーキング
6.4.6.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.7. メルク・ケーゲーエー
6.4.7.1. 参加者の概要
6.4.7.2. 財務実績
6.4.7.3. タイプベンチマーク
6.4.7.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.8. ロンデ海藻株式会社
6.4.8.1. 参加者の概要
6.4.8.2. 財務実績
6.4.8.3. タイプベンチマーク
6.4.8.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.9. 青島明月海藻グループ株式会社
6.4.9.1. 参加者の概要
6.4.9.2. 財務実績
6.4.9.3. タイプベンチマーク
6.4.9.4. 戦略的イニシアチブ
6.4.10. モガ・インターナショナル・リミテッド
6.4.10.1. 参加者の概要
6.4.10.2. 財務実績
6.4.10.3. タイプベンチマーキング
6.4.10.4. 戦略的イニシアチブ
表一覧
表1 略語一覧
表2 マニトール市場の見積もりおよび予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表3 マニトール市場の見積もりおよび予測（地域別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表4 北米マンニトール市場推定値と予測（国別、2018年～2030年）（トン）（米ドル百万）
表5 北米マンニトール市場推定値と予測（用途別、2018年～2030年）（トン）（米ドル百万）
表6 米国マンニトール市場規模推計と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表7 カナダマンニトール市場規模推計と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表8 メキシコ マニトール市場規模推計と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表9 欧州 マニトール市場規模推計と予測（国別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表10 ヨーロッパ マニトール市場規模推計と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表11 ドイツ マニトール市場規模推計と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表12 イギリス マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表13 フランス マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表14 アジア太平洋地域 マニトール市場規模推計と予測（国別）、2018年～2030年（トン）（百万ドル）
表15 アジア太平洋地域 マニトール市場規模推計と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（百万ドル）
表16 中国 マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表17 インド マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表18 日本のマニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（百万ドル）
表19 ラテンアメリカのマニトール市場規模と予測（国別）、2018年～2030年（トン）（百万ドル）
表20 ラテンアメリカ マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表21 ブラジル マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表22 アルゼンチン マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表23 中東・アフリカ マニトール市場規模と予測（国別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表24 中東・アフリカ マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表25 サウジアラビア マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
表26 南アフリカ マニトール市場規模と予測（用途別）、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図表一覧
図1 市場セグメンテーション
図2 情報収集
図3 データ分析モデル
図4 市場形成と検証
図5 市場概要
図6 セグメント別見通し：用途と地域
図7 競争状況
図8 バリューチェーン分析
図9 市場動向
図10 ポーターの分析
図11 PESTEL分析
図12 マニトール市場、タイプ別：主要なポイント
図13 マニトール市場、用途別：主要なポイント
図14 マニトール市場、用途別：市場シェア、2024年と2030年
図15 食品添加物市場、2018年～2030年（トン）（百万ドル）
図16 医薬品市場、2018年～2030年（トン）（百万ドル）
図17 産業市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図18 界面活性剤市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図19 マニトール市場、地域別：主要ポイント
図20 マニトール市場、地域別：市場シェア、2024年と2030年
図21 北米マンニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図22 米国マンニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図23 カナダマンニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図24 メキシコ マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図25 ヨーロッパ マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図26 ドイツ マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図27 イギリス マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図28 フランス マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図29 アジア太平洋地域 マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図30 中国のマニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図31 インドのマニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図32 日本のマニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図33 ラテンアメリカ マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図34 ブラジル マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図35 アルゼンチン マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図36 中東・アフリカ マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図37 サウジアラビア マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
図38 南アフリカ マニトール市場、2018年～2030年（トン）（米ドル百万）
*** 免責事項 ***
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