1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界の食事代替製品市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場内訳
6.1 RTD製品
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 エディブルバー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 粉末製品
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 流通チャネル別市場内訳
7.1 ハイパーマーケットとスーパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 コンビニエンスストア
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 専門店
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 オンラインストア
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 用途別市場内訳
8.1 体重増加
8.1.1 市場トレンド
8.1.2 市場予測
8.2 減量
8.2.1 市場トレンド
8.2.2 市場予測
8.3 フィットネス
8.3.1 市場トレンド
8.3.2 市場予測
8.4 創傷治癒
8.4.1 市場トレンド
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場トレンド
8.5.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場トレンド
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場トレンド
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場トレンド
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 英国
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターのファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 サプライヤーの交渉力
12.4 競争の度合い
12.5 新規参入の脅威新規参入企業
12.6 代替品の脅威
13 価格指標
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 アボットラボラトリーズ
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務状況
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2 ブルーダイヤモンド グローバルイングリディエンツ部門
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 ボブズレッドミル ナチュラルフーズ
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 ゼネラルミルズ
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務
14.3.4.4 SWOT分析
14.3.5 Glanbia Plc
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 Healthy ‘N Fit International Inc.
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 Herbalife International of America Inc.
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 Kellogg Company
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 Nestlé S.A.
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 Nutrisystem Inc.
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 SWOT分析
14.3.11 Unilever Plc
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 Ksf Acquisition Corporation
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
図2:世界の食事代替製品市場:売上高(10億米ドル)、2017年~2022年
図3:世界の食事代替製品市場:製品タイプ別内訳(%)、2022年
図4:世界の食事代替製品市場:流通チャネル別内訳(%)、2022年
図5:世界の食事代替製品市場:用途別内訳(%)、2022年
図6:世界の食事代替製品市場:地域別内訳(%)、2022年
図7:世界の食事代替製品市場予測:売上高(10億米ドル)、2023年~2028年
図8:世界の食事代替製品(RTD製品)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図9:世界:食事代替製品(レディ・トゥ・ドリンク製品)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図10:世界:食事代替製品(エディブルバー)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図11:世界:食事代替製品(エディブルバー)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図12:世界:食事代替製品(粉末製品)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図13:世界:食事代替製品(粉末製品)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図14:世界:食事代替製品(その他の製品タイプ)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図15:世界:食事代替製品(その他の製品タイプ)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図16:世界:食事代替製品市場:ハイパーマーケットおよびスーパーマーケットを通じた売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図17:世界:食事代替製品市場予測:ハイパーマーケットおよびスーパーマーケットを通じた売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図18:世界:食事代替製品市場:コンビニエンスストアを通じた売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図19:世界:食事代替製品市場予測:コンビニエンスストアを通じた売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図20:世界:食事代替製品市場:専門店を通じた売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図21:世界:食事代替製品市場予測:専門店売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図22:世界:食事代替製品市場:オンラインストア売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図23:世界:食事代替製品市場予測:オンラインストア売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図24:世界:食事代替製品市場:その他の流通チャネル売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図25:世界:食事代替製品市場予測:その他の流通チャネル売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図26:世界:食事代替製品(体重増加)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図27:世界:食事代替製品(体重増加)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図28:世界:食事代替製品(減量)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図29:世界:食事代替製品(減量)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図30:世界:食事代替製品(フィットネス)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図31:世界:食事代替製品(フィットネス)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図32:世界:食事代替製品(創傷治癒)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図33: 世界:食事代替製品(創傷治癒)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図34: 世界:食事代替製品(その他の用途)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図35: 世界:食事代替製品(その他の用途)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図36: 北米:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図37: 北米:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図38: 米国:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図39: 米国:食事代替製品市場予測:売上高金額(百万米ドル)、2023~2028年
図40:カナダ:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図41:カナダ:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図42:アジア太平洋地域:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図43:アジア太平洋地域:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図44:中国:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図45:中国:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図46:日本:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図47:日本:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図48:インド:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図49:インド:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図50:韓国:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図51:韓国:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図52:オーストラリア:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図53:オーストラリア:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図54:インドネシア:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図55:インドネシア:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図56:その他:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図57:その他:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図58:欧州:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図59:欧州:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図60:ドイツ:食事代替製品製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図61:ドイツ:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図62:フランス:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図63:フランス:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図64:英国:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図65:英国:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図66:イタリア:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図67:イタリア:食事代替製品製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図68:スペイン:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図69:スペイン:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図70:ロシア:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図71:ロシア:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図72:その他:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図73:その他:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図74:ラテンアメリカ:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図75:ラテンアメリカ:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図76:ブラジル:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図77:ブラジル:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図78:メキシコ:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図79:メキシコ:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図80:その他:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図81:その他:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図82:中東・アフリカ:食事代替製品市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図83:中東・アフリカ:食事代替製品市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図84:世界:食事代替製品業界:SWOT分析
図85:世界:食事代替製品業界:バリューチェーン分析
図86:世界:食事代替製品業界:ポーターのファイブフォース分析
表1:世界の食事代替製品市場:主要業界のハイライト(2022年および2028年)
表2:世界の食事代替製品市場予測:製品タイプ別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表3:世界の食事代替製品市場予測:流通チャネル別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表4:世界の食事代替製品市場予測:用途別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表5:世界の食事代替製品市場予測:地域別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表6:世界の食事代替製品市場:競争構造
表7:世界の食事代替製品市場:主要企業
| ※参考情報 ミールリプレイスメント製品とは、食事の代わりに摂取される栄養補助食品のことです。これらの製品は、通常、飲料、バー、およびパウダー状で提供され、必要な栄養素を手軽に摂取できるように設計されています。忙しい生活を送る人々や、体重管理、栄養補給が必要な人々にとって非常に便利な選択肢となっています。また、特定のダイエットプランに基づいて食事を制限したり、栄養が不足している人々にとっても役立つことがあります。 ミールリプレイスメント製品の主な種類には、プロテインシェイク、スムージー、エネルギーバー、スープなどがあります。プロテインシェイクは、特に筋肉の増強や体重管理を目的とする人々に人気があり、たんぱく質の含有量が高いのが特徴です。スムージーは、フルーツや野菜をベースにした飲料で、ビタミンやミネラルを手軽に補うことができます。エネルギーバーは、持ち運びが簡単で、エネルギー補給を迅速に行えるというメリットがあります。スープは、消化が良く、温まることで食欲をそそるため、より温かい食事の代替として利用されることが多いです。 ミールリプレイスメント製品の用途は多岐にわたります。まず、ダイエットや体重管理において、カロリーを制限する際の補助として用いられます。食事を一食または二食置き換えることで、カロリー摂取量を減らしながら、必要な栄養を確保することが可能です。また、運動後の栄養補給や、忙しい朝の食事代わりとしても利用されています。さらに、加齢や病気による摂取不足を補うため、高齢者や病人が必要な栄養素を簡単に摂れるようにも活用されています。 関連する技術としては、栄養素の配合技術や形状設計技術があります。栄養素の配合技術は、特定の栄養素をバランスよく組み合わせることで、健康的な食事を再現するためのものです。例えば、適切な量のたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含むように設計されています。形状設計技術は、摂取しやすさを追求するために、味や食感に配慮した製品開発に寄与しています。これにより、消費者が日常的に取り入れやすい製品が実現されています。 最近では、植物由来の原料を使用した製品も増えてきており、ビーガンやベジタリアンのニーズにも対応しています。植物性プロテインやオーガニック素材を使用することで、環境への配慮や健康志向を持つ消費者にアピールしています。また、特定のアレルゲンを避けるための製品(グルテンフリー、乳製品不使用など)も市場に登場しており、自分のライフスタイルに合わせた選択ができるようになっています。 ミールリプレイスメント製品は、忙しい現代人にとって、効率的に栄養を摂取できる便利な手段です。しかし、これらの製品だけで生活することは栄養バランスを欠く原因になることもあるため、全体的な食事計画の一部として利用することが推奨されます。適切な使い方を考慮し、必要に応じて医師や栄養士に相談しながら取り入れることが重要です。これからも、ミールリプレイスメント製品は、より多様なニーズに応えられるよう進化していくことでしょう。 |
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