キノコ・菌糸体市場:グローバル予測2024年-2030年

■ 英語タイトル:Mushroom and Mycelium Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030

調査会社Market Monitor Global社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:MON24CR3386)■ 発行会社/調査会社:Market Monitor Global
■ 商品コード:MON24CR3386
■ 発行日:2024年3月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品&飲料
■ ページ数:約80
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール(受注後2-3営業日)
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*** レポート概要(サマリー)***

本調査レポートは、キノコ・菌糸体市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のキノコ・菌糸体市場を調査しています。また、キノコ・菌糸体の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のキノコ・菌糸体市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

キノコ・菌糸体市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
キノコ・菌糸体市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、キノコ・菌糸体市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別(キノコ、菌糸体)、地域別、用途別(オンライン、オフライン)の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、キノコ・菌糸体市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はキノコ・菌糸体市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、キノコ・菌糸体市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、キノコ・菌糸体市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、キノコ・菌糸体市場を形成する主要な技術動向(タイプ1技術の進歩や新たな代替品など)に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、キノコ・菌糸体市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、キノコ・菌糸体市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、キノコ・菌糸体市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

キノコ・菌糸体市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
キノコ、菌糸体

■用途別市場セグメント
オンライン、オフライン

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Drinkwater Mushrooms、Monaghan、Okechamp SA、Scelta Mushrooms、Inventa Foods、Costa、Monterey Mushrooms

*** 主要章の概要 ***

第1章:キノコ・菌糸体の定義、市場概要を紹介

第2章:世界のキノコ・菌糸体市場規模

第3章:キノコ・菌糸体メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章:キノコ・菌糸体市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章:キノコ・菌糸体市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章:各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章:主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章 世界のキノコ・菌糸体の地域別生産能力

第9章:市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章:産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章:レポートの要点と結論

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1 当調査分析レポートの紹介
・キノコ・菌糸体市場の定義
・市場セグメント
  タイプ別:キノコ、菌糸体
  用途別:オンライン、オフライン
・世界のキノコ・菌糸体市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
  調査方法
  調査プロセス
  基準年
  レポートの前提条件と注意点

2 キノコ・菌糸体の世界市場規模
・キノコ・菌糸体の世界市場規模:2023年VS2030年
・キノコ・菌糸体のグローバル売上高、展望、予測:2019年~2030年
・キノコ・菌糸体のグローバル売上高:2019年~2030年

3 企業の概況
・グローバル市場におけるキノコ・菌糸体上位企業
・グローバル市場におけるキノコ・菌糸体の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるキノコ・菌糸体の企業別売上高ランキング
・世界の企業別キノコ・菌糸体の売上高
・世界のキノコ・菌糸体のメーカー別価格(2019年~2024年)
・グローバル市場におけるキノコ・菌糸体の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのキノコ・菌糸体の製品タイプ
・グローバル市場におけるキノコ・菌糸体のティア1、ティア2、ティア3メーカー
  グローバルキノコ・菌糸体のティア1企業リスト
  グローバルキノコ・菌糸体のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
  タイプ別 – キノコ・菌糸体の世界市場規模、2023年・2030年
  キノコ、菌糸体
・タイプ別 – キノコ・菌糸体のグローバル売上高と予測
  タイプ別 – キノコ・菌糸体のグローバル売上高、2019年~2024年
  タイプ別 – キノコ・菌糸体のグローバル売上高、2025年~2030年
  タイプ別-キノコ・菌糸体の売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別 – キノコ・菌糸体の価格(メーカー販売価格)、2019年~2030年

5 用途別分析
・概要
  用途別 – キノコ・菌糸体の世界市場規模、2023年・2030年
オンライン、オフライン
・用途別 – キノコ・菌糸体のグローバル売上高と予測
  用途別 – キノコ・菌糸体のグローバル売上高、2019年~2024年
  用途別 – キノコ・菌糸体のグローバル売上高、2025年~2030年
  用途別 – キノコ・菌糸体のグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別 – キノコ・菌糸体の価格(メーカー販売価格)、2019年~2030年

6 地域別分析
・地域別 – キノコ・菌糸体の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – キノコ・菌糸体の売上高と予測
  地域別 – キノコ・菌糸体の売上高、2019年~2024年
  地域別 – キノコ・菌糸体の売上高、2025年~2030年
  地域別 – キノコ・菌糸体の売上高シェア、2019年~2030年
・北米
  北米のキノコ・菌糸体売上高・販売量、2019年~2030年
  米国のキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  カナダのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  メキシコのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
・ヨーロッパ
  ヨーロッパのキノコ・菌糸体売上高・販売量、2019年〜2030年
  ドイツのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  フランスのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  イギリスのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  イタリアのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  ロシアのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
・アジア
  アジアのキノコ・菌糸体売上高・販売量、2019年~2030年
  中国のキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  日本のキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  韓国のキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  東南アジアのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  インドのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
・南米
  南米のキノコ・菌糸体売上高・販売量、2019年~2030年
  ブラジルのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  アルゼンチンのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
・中東・アフリカ
  中東・アフリカのキノコ・菌糸体売上高・販売量、2019年~2030年
  トルコのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  イスラエルのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  サウジアラビアのキノコ・菌糸体市場規模、2019年~2030年
  UAEキノコ・菌糸体の市場規模、2019年~2030年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業:Drinkwater Mushrooms、Monaghan、Okechamp SA、Scelta Mushrooms、Inventa Foods、Costa、Monterey Mushrooms

・Company A
  Company Aの会社概要
  Company Aの事業概要
  Company Aのキノコ・菌糸体の主要製品
  Company Aのキノコ・菌糸体のグローバル販売量・売上
  Company Aの主要ニュース&最新動向
・Company B
  Company Bの会社概要
  Company Bの事業概要
  Company Bのキノコ・菌糸体の主要製品
  Company Bのキノコ・菌糸体のグローバル販売量・売上
  Company Bの主要ニュース&最新動向

8 世界のキノコ・菌糸体生産能力分析
・世界のキノコ・菌糸体生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのキノコ・菌糸体生産能力
・グローバルにおけるキノコ・菌糸体の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 キノコ・菌糸体のサプライチェーン分析
・キノコ・菌糸体産業のバリューチェーン
・キノコ・菌糸体の上流市場
・キノコ・菌糸体の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
  マーケティングチャネル
  世界のキノコ・菌糸体の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・キノコ・菌糸体のタイプ別セグメント
・キノコ・菌糸体の用途別セグメント
・キノコ・菌糸体の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・キノコ・菌糸体の世界市場規模:2023年VS2030年
・キノコ・菌糸体のグローバル売上高:2019年~2030年
・キノコ・菌糸体のグローバル販売量:2019年~2030年
・キノコ・菌糸体の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高
・タイプ別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別-キノコ・菌糸体のグローバル価格
・用途別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高
・用途別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別-キノコ・菌糸体のグローバル価格
・地域別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-キノコ・菌糸体のグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・国別-北米のキノコ・菌糸体市場シェア、2019年~2030年
・米国のキノコ・菌糸体の売上高
・カナダのキノコ・菌糸体の売上高
・メキシコのキノコ・菌糸体の売上高
・国別-ヨーロッパのキノコ・菌糸体市場シェア、2019年~2030年
・ドイツのキノコ・菌糸体の売上高
・フランスのキノコ・菌糸体の売上高
・英国のキノコ・菌糸体の売上高
・イタリアのキノコ・菌糸体の売上高
・ロシアのキノコ・菌糸体の売上高
・地域別-アジアのキノコ・菌糸体市場シェア、2019年~2030年
・中国のキノコ・菌糸体の売上高
・日本のキノコ・菌糸体の売上高
・韓国のキノコ・菌糸体の売上高
・東南アジアのキノコ・菌糸体の売上高
・インドのキノコ・菌糸体の売上高
・国別-南米のキノコ・菌糸体市場シェア、2019年~2030年
・ブラジルのキノコ・菌糸体の売上高
・アルゼンチンのキノコ・菌糸体の売上高
・国別-中東・アフリカキノコ・菌糸体市場シェア、2019年~2030年
・トルコのキノコ・菌糸体の売上高
・イスラエルのキノコ・菌糸体の売上高
・サウジアラビアのキノコ・菌糸体の売上高
・UAEのキノコ・菌糸体の売上高
・世界のキノコ・菌糸体の生産能力
・地域別キノコ・菌糸体の生産割合(2023年対2030年)
・キノコ・菌糸体産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
※参考情報

キノコと菌糸体は、真菌界に属する生物たちであり、自然界において重要な役割を果たしています。これらの生物は、多くの種類があり、それぞれ独自の特徴を持っています。ここでは、キノコと菌糸体の概念、特徴、種類、用途、および関連技術について詳しく述べます。

まず、キノコとは、傘と柄を持つ菌類の一種であり、通常は地上に生じる肉質の構造物を指します。キノコは、繁殖のために子実体を形成します。一方、菌糸体とは、真菌の体を構成する細い糸状の構造体のことを指します。菌糸体は、木の根や土壌に広がり、栄養分を吸収する役割を担っています。この二つは、菌類の生態系において相互に関連深い存在であり、キノコが発生するためには菌糸体が必要不可欠です。

キノコや菌糸体を形成する真菌は、その構造や生態からいくつかの特徴があります。まず、真菌は光合成を行わず、主に他の有機物から栄養分を得ます。このため、キノコは通常、腐生菌や共生菌として存在し、植物や動物の死骸を分解して栄養を得ることが多いです。また、真菌は驚異的な繁殖能力を持ち、環境条件が揃えば短期間で大量に増殖することができるため、生態系において重要な役割を担います。

キノコや菌糸体にはさまざまな種類があります。一般的に、食用キノコと毒キノコに分けられます。食用キノコとしては、シイタケ、マイタケ、エノキタケ、ポルチーニなどがあり、料理に幅広く利用されています。逆に、毒キノコには、猛毒を有するカエンタケや、食べると中毒を引き起こすイグチ類などがあります。このように、キノコは食としての役割を持つ一方で、注意が必要な側面もあります。

菌糸体は、さまざまな場所で発見されます。土壌、木の根、腐葉土など、多くの環境に存在し、植物との相互作用を通じて栄養の循環に寄与しています。特に、菌根菌と呼ばれる菌糸体は、植物の根と共生し、栄養分の吸収を助けます。このような関係は、植物にとって有利であるだけでなく、土壌の健康維持にも貢献しています。

キノコや菌糸体の利用方法も多岐にわたります。食用キノコは、栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富であり、体に良い影響を与えるとされています。また、調味料としても広く利用されています。さらに、医療分野においても、特定のキノコに含まれる成分が、がん治療や免疫力向上に役立つ可能性があることが研究されています。

一方、菌糸体は、バイオレメディエーション(生物浄化)にも利用されています。汚染された土壌や水を浄化するために、特定の菌糸体を利用することにより、有害物質を分解することができると考えられています。この技術は、環境保護の面で重要な役割を果たすことが期待されています。

加えて、近年では菌糸体を利用した新しい素材開発が進められています。たとえば、菌糸を利用したバイオマテリアルは、プラスチックの代替品として期待されています。これらの素材は、生分解性があり、環境に優しいとされており、今後の持続可能な社会の構築に寄与する可能性があります。

また、近年の技術革新により、菌類に関する研究が進み、新たな用途や応用が次々と開発されています。例えば、遺伝子工学を用いて特定の性質を持つキノコの品種改良が行われ、食用や医療用の新しい品種が登場しています。このような技術は、将来的に持続可能な環境の構築だけでなく、食料安全保障にも寄与することが期待されています。

さらに、キノコや菌糸体の生態や利用に関する研究は、環境科学や農業、医学などの分野で広がっており、学際的なアプローチが求められています。これにより、より効率的で持続可能な農業の実現や、環境問題への対処が進むことが期待されています。

キノコや菌糸体は、私たちの生活や環境に対して非常に重要な存在であり、今後ますます注目される分野と言えるでしょう。食用としての側面はもちろん、医療、環境保護、素材開発など、多様な応用の可能性を秘めています。これからの研究や技術の進展によって、さらに新しい利用方法が発展することが期待されています。キノコや菌糸体がもたらす恩恵は、私たちにとって計り知れない価値を持っています。今後もその研究が進み、私たちの生活がより豊かになることを願っています。


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※注目の調査資料
※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
※当市場調査資料(MON24CR3386 )"キノコ・菌糸体市場:グローバル予測2024年-2030年" (英文:Mushroom and Mycelium Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030)はMarket Monitor Global社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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