1 当調査分析レポートの紹介
・冷凍有機サーモン市場の定義
・市場セグメント
タイプ別:有機アトランティックサーモン、その他
用途別:外食産業、小売業
・世界の冷凍有機サーモン市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 冷凍有機サーモンの世界市場規模
・冷凍有機サーモンの世界市場規模:2023年VS2030年
・冷凍有機サーモンのグローバル売上高、展望、予測:2019年~2030年
・冷凍有機サーモンのグローバル売上高:2019年~2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における冷凍有機サーモン上位企業
・グローバル市場における冷凍有機サーモンの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における冷凍有機サーモンの企業別売上高ランキング
・世界の企業別冷凍有機サーモンの売上高
・世界の冷凍有機サーモンのメーカー別価格(2019年~2024年)
・グローバル市場における冷凍有機サーモンの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの冷凍有機サーモンの製品タイプ
・グローバル市場における冷凍有機サーモンのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル冷凍有機サーモンのティア1企業リスト
グローバル冷凍有機サーモンのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 冷凍有機サーモンの世界市場規模、2023年・2030年
有機アトランティックサーモン、その他
・タイプ別 – 冷凍有機サーモンのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 冷凍有機サーモンのグローバル売上高、2019年~2024年
タイプ別 – 冷凍有機サーモンのグローバル売上高、2025年~2030年
タイプ別-冷凍有機サーモンの売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別 – 冷凍有機サーモンの価格(メーカー販売価格)、2019年~2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 冷凍有機サーモンの世界市場規模、2023年・2030年
外食産業、小売業
・用途別 – 冷凍有機サーモンのグローバル売上高と予測
用途別 – 冷凍有機サーモンのグローバル売上高、2019年~2024年
用途別 – 冷凍有機サーモンのグローバル売上高、2025年~2030年
用途別 – 冷凍有機サーモンのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別 – 冷凍有機サーモンの価格(メーカー販売価格)、2019年~2030年
6 地域別分析
・地域別 – 冷凍有機サーモンの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 冷凍有機サーモンの売上高と予測
地域別 – 冷凍有機サーモンの売上高、2019年~2024年
地域別 – 冷凍有機サーモンの売上高、2025年~2030年
地域別 – 冷凍有機サーモンの売上高シェア、2019年~2030年
・北米
北米の冷凍有機サーモン売上高・販売量、2019年~2030年
米国の冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
カナダの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
メキシコの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの冷凍有機サーモン売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
フランスの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
イギリスの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
イタリアの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
ロシアの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
・アジア
アジアの冷凍有機サーモン売上高・販売量、2019年~2030年
中国の冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
日本の冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
韓国の冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
東南アジアの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
インドの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
・南米
南米の冷凍有機サーモン売上高・販売量、2019年~2030年
ブラジルの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
アルゼンチンの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの冷凍有機サーモン売上高・販売量、2019年~2030年
トルコの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
イスラエルの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
サウジアラビアの冷凍有機サーモン市場規模、2019年~2030年
UAE冷凍有機サーモンの市場規模、2019年~2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業:SalMars、 Organic Sea Harvest(Blue Resource Group)、 Mowis、 Lerøy Seafood Group、 Cooke Aquaculture、 Glenarm Organic Salmon、 The Irish Organic Salmon Company、 Flakstadvåg laks AS、 AquaChile(Agrosuper)、 Creative Salmon
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの冷凍有機サーモンの主要製品
Company Aの冷凍有機サーモンのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース&最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの冷凍有機サーモンの主要製品
Company Bの冷凍有機サーモンのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース&最新動向
…
…
8 世界の冷凍有機サーモン生産能力分析
・世界の冷凍有機サーモン生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの冷凍有機サーモン生産能力
・グローバルにおける冷凍有機サーモンの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 冷凍有機サーモンのサプライチェーン分析
・冷凍有機サーモン産業のバリューチェーン
・冷凍有機サーモンの上流市場
・冷凍有機サーモンの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の冷凍有機サーモンの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・冷凍有機サーモンのタイプ別セグメント
・冷凍有機サーモンの用途別セグメント
・冷凍有機サーモンの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・冷凍有機サーモンの世界市場規模:2023年VS2030年
・冷凍有機サーモンのグローバル売上高:2019年~2030年
・冷凍有機サーモンのグローバル販売量:2019年~2030年
・冷凍有機サーモンの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高
・タイプ別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別-冷凍有機サーモンのグローバル価格
・用途別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高
・用途別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別-冷凍有機サーモンのグローバル価格
・地域別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-冷凍有機サーモンのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・国別-北米の冷凍有機サーモン市場シェア、2019年~2030年
・米国の冷凍有機サーモンの売上高
・カナダの冷凍有機サーモンの売上高
・メキシコの冷凍有機サーモンの売上高
・国別-ヨーロッパの冷凍有機サーモン市場シェア、2019年~2030年
・ドイツの冷凍有機サーモンの売上高
・フランスの冷凍有機サーモンの売上高
・英国の冷凍有機サーモンの売上高
・イタリアの冷凍有機サーモンの売上高
・ロシアの冷凍有機サーモンの売上高
・地域別-アジアの冷凍有機サーモン市場シェア、2019年~2030年
・中国の冷凍有機サーモンの売上高
・日本の冷凍有機サーモンの売上高
・韓国の冷凍有機サーモンの売上高
・東南アジアの冷凍有機サーモンの売上高
・インドの冷凍有機サーモンの売上高
・国別-南米の冷凍有機サーモン市場シェア、2019年~2030年
・ブラジルの冷凍有機サーモンの売上高
・アルゼンチンの冷凍有機サーモンの売上高
・国別-中東・アフリカ冷凍有機サーモン市場シェア、2019年~2030年
・トルコの冷凍有機サーモンの売上高
・イスラエルの冷凍有機サーモンの売上高
・サウジアラビアの冷凍有機サーモンの売上高
・UAEの冷凍有機サーモンの売上高
・世界の冷凍有機サーモンの生産能力
・地域別冷凍有機サーモンの生産割合(2023年対2030年)
・冷凍有機サーモン産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
※参考情報 冷凍有機サーモンは、持続可能な農業および漁業の観点から注目を集めている食品のひとつであり、健康志向の消費者や環境意識の高い人々に支持されています。本稿では、冷凍有機サーモンの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 冷凍有機サーモンとは、特定の基準を満たす有機農法で飼育されたサーモンを、冷凍技術を用いて保存したものです。有機サーモンは、化学肥料や農薬を使用せずに飼育され、有機飼料で育てられ、また生育環境も健康的であることが求められます。これにより、従来のサーモンと比較して、味や栄養価、そして環境への配慮が強調されます。 冷凍有機サーモンの特徴として、まず一つ目は新鮮さを保ちながら長期間保存できる点です。新鮮なサーモンは傷みやすいため、冷凍技術を利用することで、質の高い状態を長期間維持することが可能になります。この冷凍による保存方法は、流通や販売の効率を向上させ、消費者にとっても便利な選択肢となります。 また、冷凍有機サーモンは環境に優しい選択肢でもあります。有機的に育てられたサーモンは、従来の養殖方法に比べて水質や生態系に与える影響が少ないとされています。これは、有機飼料を使用し、抗生物質や成長ホルモンを使わないことで、養殖魚が生態系に与える悪影響を軽減することができるからです。このような背景から、消費者はより環境に配慮した製品を選ぶことができるのです。 冷凍有機サーモンには、いくつかの種類があります。一般的には、最もよく知られているのは「アトランティックサーモン」と「キングサーモン(又はチヌークサーモン)」です。アトランティックサーモンは、特にスコットランドやノルウェーなどで養殖されており、肉質が柔らかく、脂肪分が適度に含まれています。一方、キングサーモンは、北アメリカの沿岸で捕獲されることが多く、非常に脂肪が多く、濃厚な味わいが特徴です。 冷凍有機サーモンの用途は多岐にわたります。例えば、刺身、寿司、グリル、煮物、スモークなど、多様な料理に使用することが可能です。冷凍であるため、必要な時に必要な分だけ解凍して使えるため、食材の無駄を防ぐことができます。また、冷凍有機サーモンを使った加工食品として、缶詰やフィレ用のスライス、冷凍ピザの材料としても人気があります。 関連技術として、冷凍技術や有機養殖の研究が進んでいます。冷凍技術の発展により、冷凍プロセスが進化し、鮮度や栄養を保ちながらも、味と食感を損なわない冷凍方法が開発されています。また、有機養殖においては、持続可能な飼育方法の確立や、水質管理の技術が進んでおり、これにより生産性が向上すると共に、環境への影響を軽減することが可能になっています。 まとめると、冷凍有機サーモンは、健康や環境に配慮した選択肢として人気が高まりつつあり、その質の高さや持続可能な生産方法が支持される理由となっています。これからも、冷凍有機サーモンの需要は増え、さらなる技術革新や生産方法の改善が期待されています。消費者が持つ食材に対する意識も高まる中で、冷凍有機サーモンは今後ますます注目される食品になるでしょう。 |
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