1 当調査分析レポートの紹介
・納豆市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：豆納豆、黒豆納豆
用途別：事業注文、家庭用食品
・世界の納豆市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 納豆の世界市場規模
・納豆の世界市場規模：2023年VS2030年
・納豆のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・納豆のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における納豆上位企業
・グローバル市場における納豆の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における納豆の企業別売上高ランキング
・世界の企業別納豆の売上高
・世界の納豆のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における納豆の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの納豆の製品タイプ
・グローバル市場における納豆のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル納豆のティア1企業リスト
グローバル納豆のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 納豆の世界市場規模、2023年・2030年
豆納豆、黒豆納豆
・タイプ別 – 納豆のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 納豆のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 納豆のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-納豆の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 納豆の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 納豆の世界市場規模、2023年・2030年
事業注文、家庭用食品
・用途別 – 納豆のグローバル売上高と予測
用途別 – 納豆のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 納豆のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 納豆のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 納豆の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 納豆の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 納豆の売上高と予測
地域別 – 納豆の売上高、2019年～2024年
地域別 – 納豆の売上高、2025年～2030年
地域別 – 納豆の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の納豆売上高・販売量、2019年～2030年
米国の納豆市場規模、2019年～2030年
カナダの納豆市場規模、2019年～2030年
メキシコの納豆市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの納豆売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの納豆市場規模、2019年～2030年
フランスの納豆市場規模、2019年～2030年
イギリスの納豆市場規模、2019年～2030年
イタリアの納豆市場規模、2019年～2030年
ロシアの納豆市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの納豆売上高・販売量、2019年～2030年
中国の納豆市場規模、2019年～2030年
日本の納豆市場規模、2019年～2030年
韓国の納豆市場規模、2019年～2030年
東南アジアの納豆市場規模、2019年～2030年
インドの納豆市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の納豆売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの納豆市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの納豆市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの納豆売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの納豆市場規模、2019年～2030年
イスラエルの納豆市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの納豆市場規模、2019年～2030年
UAE納豆の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Takano、AZUMA、Mizkan、Kikusui Food、Hoya Natto、Okuno Shokuhin、YAMADA、Daruma Foods、Doutong Food、Donan Hiratsuka Foods、Shounadou、Osato、Yanjing Nadou、Marumiya、Tengu Natto、Takenoshita Foods
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの納豆の主要製品
Company Aの納豆のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの納豆の主要製品
Company Bの納豆のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の納豆生産能力分析
・世界の納豆生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの納豆生産能力
・グローバルにおける納豆の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 納豆のサプライチェーン分析
・納豆産業のバリューチェーン
・納豆の上流市場
・納豆の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の納豆の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・納豆のタイプ別セグメント
・納豆の用途別セグメント
・納豆の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・納豆の世界市場規模：2023年VS2030年
・納豆のグローバル売上高：2019年～2030年
・納豆のグローバル販売量：2019年～2030年
・納豆の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-納豆のグローバル売上高
・タイプ別-納豆のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-納豆のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-納豆のグローバル価格
・用途別-納豆のグローバル売上高
・用途別-納豆のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-納豆のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-納豆のグローバル価格
・地域別-納豆のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-納豆のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-納豆のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の納豆市場シェア、2019年～2030年
・米国の納豆の売上高
・カナダの納豆の売上高
・メキシコの納豆の売上高
・国別-ヨーロッパの納豆市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの納豆の売上高
・フランスの納豆の売上高
・英国の納豆の売上高
・イタリアの納豆の売上高
・ロシアの納豆の売上高
・地域別-アジアの納豆市場シェア、2019年～2030年
・中国の納豆の売上高
・日本の納豆の売上高
・韓国の納豆の売上高
・東南アジアの納豆の売上高
・インドの納豆の売上高
・国別-南米の納豆市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの納豆の売上高
・アルゼンチンの納豆の売上高
・国別-中東・アフリカ納豆市場シェア、2019年～2030年
・トルコの納豆の売上高
・イスラエルの納豆の売上高
・サウジアラビアの納豆の売上高
・UAEの納豆の売上高
・世界の納豆の生産能力
・地域別納豆の生産割合（2023年対2030年）
・納豆産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 納豆は、日本の伝統的な発酵食品で、大豆を主成分としています。納豆は、特に健康に良い食品として知られ、多くの栄養素を含んでいます。その特有の風味と粘り気が特徴であり、食文化に深く根付いています。 納豆の製造過程は、大豆を蒸した後、納豆菌（Bacillus subtilis）を添加して発酵させることから始まります。このプロセスにより、大豆の栄養素が活性化され、風味や粘り気が増します。納豆菌は、納豆の発酵に必要不可欠な存在であり、通常の大豆からは得られない特有の風味を生み出します。 納豆の特徴として、まずその独特の香りと味が挙げられます。一部の人には強く感じられるかもしれませんが、その発酵による風味は、多くの人々に愛されています。また、納豆の粘り気は、その栄養価の高さを示すものとして評価されています。この粘り気は、納豆に含まれるポリグルタミン酸が関与しており、納豆特有の食感を創出しています。 納豆の種類は多岐にわたりますが、一般的にはその大きさや形状、味付けによって分類されます。例えば、一般的な納豆は粒状のものであり、別の形状としてはひきわり納豆なども存在します。ひきわり納豆は、大豆が細かくされており、滑らかな食感が特徴です。また、地域による違いも見られ、北海道や九州などでは、それぞれ特有の納豆が作られています。 納豆の用途は主に食用ですが、その栄養価が高いため、健康食品としても広く利用されています。納豆には、ビタミンK2や食物繊維、たんぱく質が豊富に含まれており、これらは骨の健康や消化を助ける役割を果たします。また、納豆には抗酸化作用や血液サラサラ効果も期待されており、心血管疾患の予防にも寄与するとされています。そのため、納豆は朝食の定番とされ、白ご飯に添えたり、納豆巻きとして寿司の具材に用いられることが一般的です。 さらに、納豆はそのまま食べるだけでなく、調理においても多くのバリエーションが存在します。納豆を使った料理には、納豆汁、納豆オムレツ、納豆パスタ、さらには納豆入りの和風サラダなどがあります。これにより、納豆は幅広い料理ジャンルに取り入れられ、年齢や性別を問わず多くの人々に親しまれています。 納豆には、関連技術もいくつか存在します。近年では、納豆の発酵プロセスに関する研究が進んでおり、ナノテクノロジーを利用した新しい納豆製造方法や、発酵過程における微生物の管理が行われています。これにより、納豆の風味や栄養価を最大限に引き出す技術が開発されています。また、納豆の包装技術も進んでおり、より長持ちする保存方法が模索されています。 さらに最近では、納豆は健康志向の高まりとともに、国内外での認知度が高まっています。特に海外においても、日本食ブームに伴い、納豆が注目されるようになりました。一部の国では、納豆の栄養価や健康効果に対する研究が進み、サプリメントとしての利用も検討されています。これにより、納豆は日本国内だけでなく、国境を越えた食品としての地位を確立してきています。 総じて、納豆は日本の文化を反映した、栄養価が高い発酵食品であり、その独特な味わいと食感から、多くの人々に愛されています。日常の食事に取り入れやすく、さまざまな調理法で楽しむことができる納豆は、今後もその存在感を増していくことでしょう。納豆のもつ健康効果や栄養価に関する研究がさらに進展することで、多くの人々に新たな食の選択肢を提供することが期待されています。また、納豆はそのプロセスや技術にも興味深い側面を持ち、添加物の少ない自然食品としても評価されているのです。このように、納豆はその魅力が多角的であり、食文化の中で重要な役割を果たしています。 |
*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
