1 当調査分析レポートの紹介
・エビ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：ホワイトレッグシュリンプ、ジャイアントタイガーシュリンプ、アキアミペーストシュリンプ、その他
用途別：家庭、レストラン、ホテル
・世界のエビ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 エビの世界市場規模
・エビの世界市場規模：2023年VS2030年
・エビのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・エビのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるエビ上位企業
・グローバル市場におけるエビの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるエビの企業別売上高ランキング
・世界の企業別エビの売上高
・世界のエビのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるエビの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのエビの製品タイプ
・グローバル市場におけるエビのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルエビのティア1企業リスト
グローバルエビのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – エビの世界市場規模、2023年・2030年
ホワイトレッグシュリンプ、ジャイアントタイガーシュリンプ、アキアミペーストシュリンプ、その他
・タイプ別 – エビのグローバル売上高と予測
タイプ別 – エビのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – エビのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-エビの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – エビの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – エビの世界市場規模、2023年・2030年
家庭、レストラン、ホテル
・用途別 – エビのグローバル売上高と予測
用途別 – エビのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – エビのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – エビのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – エビの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – エビの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – エビの売上高と予測
地域別 – エビの売上高、2019年～2024年
地域別 – エビの売上高、2025年～2030年
地域別 – エビの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のエビ売上高・販売量、2019年～2030年
米国のエビ市場規模、2019年～2030年
カナダのエビ市場規模、2019年～2030年
メキシコのエビ市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのエビ売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのエビ市場規模、2019年～2030年
フランスのエビ市場規模、2019年～2030年
イギリスのエビ市場規模、2019年～2030年
イタリアのエビ市場規模、2019年～2030年
ロシアのエビ市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのエビ売上高・販売量、2019年～2030年
中国のエビ市場規模、2019年～2030年
日本のエビ市場規模、2019年～2030年
韓国のエビ市場規模、2019年～2030年
東南アジアのエビ市場規模、2019年～2030年
インドのエビ市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のエビ売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのエビ市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのエビ市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのエビ売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのエビ市場規模、2019年～2030年
イスラエルのエビ市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのエビ市場規模、2019年～2030年
UAEエビの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Minh Phu Seafood Corp、Thai Union、Santa Priscila、Expalsa、Zhanjiang Guolian、Pescanova、Omarsa、Songa、Iberconsa、Conarpesa、Royal Greenland A/S、ProExpo、Quoc Viet、Devi Fisheries、The Liberty Group、Nekkanti Sea Foods
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのエビの主要製品
Company Aのエビのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのエビの主要製品
Company Bのエビのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のエビ生産能力分析
・世界のエビ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのエビ生産能力
・グローバルにおけるエビの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 エビのサプライチェーン分析
・エビ産業のバリューチェーン
・エビの上流市場
・エビの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のエビの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・エビのタイプ別セグメント
・エビの用途別セグメント
・エビの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・エビの世界市場規模：2023年VS2030年
・エビのグローバル売上高：2019年～2030年
・エビのグローバル販売量：2019年～2030年
・エビの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-エビのグローバル売上高
・タイプ別-エビのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-エビのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-エビのグローバル価格
・用途別-エビのグローバル売上高
・用途別-エビのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-エビのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-エビのグローバル価格
・地域別-エビのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-エビのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-エビのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のエビ市場シェア、2019年～2030年
・米国のエビの売上高
・カナダのエビの売上高
・メキシコのエビの売上高
・国別-ヨーロッパのエビ市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのエビの売上高
・フランスのエビの売上高
・英国のエビの売上高
・イタリアのエビの売上高
・ロシアのエビの売上高
・地域別-アジアのエビ市場シェア、2019年～2030年
・中国のエビの売上高
・日本のエビの売上高
・韓国のエビの売上高
・東南アジアのエビの売上高
・インドのエビの売上高
・国別-南米のエビ市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのエビの売上高
・アルゼンチンのエビの売上高
・国別-中東・アフリカエビ市場シェア、2019年～2030年
・トルコのエビの売上高
・イスラエルのエビの売上高
・サウジアラビアのエビの売上高
・UAEのエビの売上高
・世界のエビの生産能力
・地域別エビの生産割合（2023年対2030年）
・エビ産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 エビは、主に海水や淡水に生息する、甲殻類の一種であり、さまざまな種類が存在する食用生物です。エビの概念は多岐にわたり、その定義や特徴、種類、用途、関連技術に関する理解は、エビを取り巻く文化や経済にも深く影響しています。 エビの定義としては、甲殻類に属する節足動物の一群を指します。エビ類は通常、頭部、胸部、腹部から構成され、さまざまな形状やサイズがあります。多くの場合、エビはその食用価値の高さから、特に水産業において重要な役割を果たしています。 エビの特徴は多岐にわたりますが、一般的には透明感のある外殻を持ち、体は分節化されています。エビの外骨格は硬く、成長する際には脱皮を行い、新しい外骨格を形成します。また、エビは二対の触覚を持ち、これを使って周囲の環境を感知しています。エビは通常、淡水や海水の底に生息し、砂礫や岩の隙間に隠れる習性があります。この独特な生態は、捕食者から身を守るために重要です。 エビには多くの種類が存在し、世界中で広く分布しています。日本における代表的なエビの種類には、名古屋エビとして知られる「車エビ」や、甘エビ、スジエビなどがあります。車エビは生食や焼き、刺身として人気があり、その甘みと食感から高級食材とされています。甘エビは、弾力のある身と甘味が特徴で、寿司や刺身として楽しまれることが多いです。スジエビは、一般的に味噌汁などの出汁に使われたり、焼き物や煮物に用いられたりします。 エビの用途はさまざまであり、食用としての利用が最も一般的です。世界中でエビは人気の高い食材として知られており、特にアジア料理やヨーロッパ料理では重要な位置を占めています。エビは栄養価が高く、たんぱく質やビタミンB12、セレンなどのミネラルを豊富に含み、健康的な食生活に寄与します。また、エビは調理方法に応じて、様々な料理にアレンジすることができるため、多くの料理人にとっては欠かせない食材です。焼く、煮る、揚げる、蒸すなどの方法で調理され、料理のバリエーションを広げます。 さらに、エビは経済的側面でも重要です。エビの養殖業は世界中で発展し、多くの国で主要な輸出品となっています。エビの生産は、食品産業に大きな影響を与えており、多くの雇用を生み出しています。特に東南アジア地域では、エビ養殖が地域経済において重要な役割を果たしています。持続可能な漁業を実現するためには、適切な管理や規制が求められています。 近年、エビ養殖業は持続可能性への関心が高まる中で、いくつかの関連技術が進化しています。バイオテクノロジーや環境管理技術を駆使した養殖方法が注目されています。例えば、水質管理や餌の改良によって、エビの成長を促進しながらも持続可能な養殖が可能となっています。また、エビの病気管理や遺伝子改良技術により、病気に強い品種の育成も行われています。さらに、エビ養殖の際に発生する環境負荷を低減するためのリサイクル技術が開発されるなど、革新的なアプローチが展開されています。 エビに関連する文化的側面も無視できません。日本では、エビは古くから縁起が良い食材とされ、祝祭や特別な行事では欠かせない存在となっています。また、エビを使った料理は、地域ごとにバリエーションがあり、その土地の特色が反映されています。エビを題材にしたウィンドウディスプレイや飲食店のメニューは、観光客にも人気があります。エビの形をした飾りや食品も多く存在し、地域の特産品としての役割を果たしています。 総じて、エビはその美味しさと豊富な栄養素に加え、経済的な意義や文化的な役割を持つ重要な生物です。エビの養殖技術の発展とともに、持続可能な利用方法が模索されている現在、エビの将来はさらなる進展が期待されます。これからのエビを取り巻く環境や社会の変化に対応しながら、エビの魅力を堪能できる未来があることを願っています。 |
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