1 当調査分析レポートの紹介
・IQF鶏肉市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：チキン、ダック、グース
用途別：直接消費、加工消費
・世界のIQF鶏肉市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 IQF鶏肉の世界市場規模
・IQF鶏肉の世界市場規模：2023年VS2030年
・IQF鶏肉のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・IQF鶏肉のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるIQF鶏肉上位企業
・グローバル市場におけるIQF鶏肉の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるIQF鶏肉の企業別売上高ランキング
・世界の企業別IQF鶏肉の売上高
・世界のIQF鶏肉のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるIQF鶏肉の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのIQF鶏肉の製品タイプ
・グローバル市場におけるIQF鶏肉のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルIQF鶏肉のティア1企業リスト
グローバルIQF鶏肉のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – IQF鶏肉の世界市場規模、2023年・2030年
チキン、ダック、グース
・タイプ別 – IQF鶏肉のグローバル売上高と予測
タイプ別 – IQF鶏肉のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – IQF鶏肉のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-IQF鶏肉の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – IQF鶏肉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – IQF鶏肉の世界市場規模、2023年・2030年
直接消費、加工消費
・用途別 – IQF鶏肉のグローバル売上高と予測
用途別 – IQF鶏肉のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – IQF鶏肉のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – IQF鶏肉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – IQF鶏肉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – IQF鶏肉の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – IQF鶏肉の売上高と予測
地域別 – IQF鶏肉の売上高、2019年～2024年
地域別 – IQF鶏肉の売上高、2025年～2030年
地域別 – IQF鶏肉の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のIQF鶏肉売上高・販売量、2019年～2030年
米国のIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
カナダのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
メキシコのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのIQF鶏肉売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
フランスのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
イギリスのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
イタリアのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
ロシアのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのIQF鶏肉売上高・販売量、2019年～2030年
中国のIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
日本のIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
韓国のIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
東南アジアのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
インドのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のIQF鶏肉売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのIQF鶏肉売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
イスラエルのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのIQF鶏肉市場規模、2019年～2030年
UAEIQF鶏肉の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Superior Foods Companies、SunOpta、Simplot、Titan Frozen Fruit、Gaotai、Jinyuan Agriculture、Junao、SCELTA、California Garlic Company、Eurial、Oxford Frozen Foods
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company AのIQF鶏肉の主要製品
Company AのIQF鶏肉のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company BのIQF鶏肉の主要製品
Company BのIQF鶏肉のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のIQF鶏肉生産能力分析
・世界のIQF鶏肉生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのIQF鶏肉生産能力
・グローバルにおけるIQF鶏肉の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 IQF鶏肉のサプライチェーン分析
・IQF鶏肉産業のバリューチェーン
・IQF鶏肉の上流市場
・IQF鶏肉の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のIQF鶏肉の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・IQF鶏肉のタイプ別セグメント
・IQF鶏肉の用途別セグメント
・IQF鶏肉の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・IQF鶏肉の世界市場規模：2023年VS2030年
・IQF鶏肉のグローバル売上高：2019年～2030年
・IQF鶏肉のグローバル販売量：2019年～2030年
・IQF鶏肉の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-IQF鶏肉のグローバル売上高
・タイプ別-IQF鶏肉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-IQF鶏肉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-IQF鶏肉のグローバル価格
・用途別-IQF鶏肉のグローバル売上高
・用途別-IQF鶏肉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-IQF鶏肉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-IQF鶏肉のグローバル価格
・地域別-IQF鶏肉のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-IQF鶏肉のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-IQF鶏肉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のIQF鶏肉市場シェア、2019年～2030年
・米国のIQF鶏肉の売上高
・カナダのIQF鶏肉の売上高
・メキシコのIQF鶏肉の売上高
・国別-ヨーロッパのIQF鶏肉市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのIQF鶏肉の売上高
・フランスのIQF鶏肉の売上高
・英国のIQF鶏肉の売上高
・イタリアのIQF鶏肉の売上高
・ロシアのIQF鶏肉の売上高
・地域別-アジアのIQF鶏肉市場シェア、2019年～2030年
・中国のIQF鶏肉の売上高
・日本のIQF鶏肉の売上高
・韓国のIQF鶏肉の売上高
・東南アジアのIQF鶏肉の売上高
・インドのIQF鶏肉の売上高
・国別-南米のIQF鶏肉市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのIQF鶏肉の売上高
・アルゼンチンのIQF鶏肉の売上高
・国別-中東・アフリカIQF鶏肉市場シェア、2019年～2030年
・トルコのIQF鶏肉の売上高
・イスラエルのIQF鶏肉の売上高
・サウジアラビアのIQF鶏肉の売上高
・UAEのIQF鶏肉の売上高
・世界のIQF鶏肉の生産能力
・地域別IQF鶏肉の生産割合（2023年対2030年）
・IQF鶏肉産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 IQF（Individual Quick Frozen）鶏肉は、個々の鶏肉を迅速に冷凍する方法で処理された肉製品を指します。この技術により、品質を保ちながら鶏肉を長期間保存することが可能となり、食品業界で広く利用されています。IQF処理は、特に冷凍食品市場や外食産業、家庭用食品市場において重要な役割を果たしています。 IQFの基本的な定義は、個々の食材（この場合は鶏肉）を急速に冷凍することによって、氷晶の形成を最小限に抑え、細胞組織の損傷を避けるというプロセスです。この急速冷凍技術は、食材の色、風味、栄養価を保持するために重要です。IQF鶏肉は、冷凍後も新鮮な味わいと高い栄養価を保持するとされています。 IQF鶏肉の特徴として、まず保存性が挙げられます。急速冷凍により、腐敗や変質を防ぎ、冷凍状態で数ヶ月から数年にわたって保存することができます。また、個々の鶏肉の塊が速やかに冷凍されるため、使用する際には必要な分だけ解凍することができ、無駄が生じにくくなります。これにより、食品ロスを減少させることができます。 さらに、IQF鶏肉は一定の品質を保持しているため、メニュー作成や料理においても利便性があります。同じ品質の商品を安定的に提供できるため、レストランや給食などの業界では非常に重宝されます。IQF技術を用いることで、調理のタイミングや仕込みの手間を軽減することも可能です。 これらの特徴から、IQF鶏肉にはさまざまな種類があります。一般的な鶏もも肉、鶏むね肉、鶏ささみ、鶏胸肉のスライスやダイICE（ダイアイスを込めた加工品）などが含まれます。また、鶏肉を使った加工食品として、鶏の唐揚げや鶏肉入りのミートボール、鶏そぼろなどもIQFとして提供されることが多いです。 IQF鶏肉の用途は多岐にわたります。家庭では冷凍庫での保存が容易で、必要な分だけ解凍して調理することができるため、主菜や副菜、スープの具材として利用されます。外食産業では、メニューの選択肢を増やし、一貫した品質の料理を提供するために使われています。さらに、業務用としては、大型の給食センターや施設などでも活用され、効率的な調理を支援しています。 また、IQF技術の関連技術としては、真空包装や窒素冷凍などが考えられます。真空包装は、空気を取り除くことによって変質を防ぎ、冷凍食品の品質を一層高める技術です。窒素冷凍は、急速冷凍の際に液体窒素を用いることで、さらに冷却速度を速め、さらなる品質保持が可能になります。 IQF鶏肉の製造プロセスでは、まず鶏肉を選別し、必要に応じて洗浄、カット、スライスなどの前処理を行います。その後、急速冷凍機に入れられ、短時間で凍結されます。これにより、鶏肉の微細な水分を保持し、品質を劣化させることなく冷凍が完了します。最終的には、適切に包装されたIQF鶏肉が市場に投入されます。 品質管理も重要な工程であり、IQF鶏肉を製造する際には、温度管理や衛生管理を徹底することで、安全で高品質な製品の提供が求められます。また、生産過程においてHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）システムを導入することで、食の安全性を高める努力がされています。 このように、IQF鶏肉は、急速冷凍技術に基づいた高品質な鶏肉の製品であり、様々な用途に対応可能です。便利さや品質の面での特徴を持つIQF鶏肉は、現代の食品産業においてますます重要性が高まっています。この技術を利用することで、より新鮮で美味しい鶏肉を多くの人々に提供し続けることができるのです。 |
*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
