2024年11月27日
H&Iグローバルリサーチ（株）
*****「世界の天然食品保存料市場予測（2024年-2032年）」産業調査レポートを販売開始 *****
H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、IMARC社が調査・発行した「世界の天然食品保存料市場予測（2024年-2032年）」市場調査レポートの販売を開始しました。天然食品保存料の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。
***** 調査レポートの概要 *****
世界の天然食品保存料市場規模は2023年に9億4910万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに13億6,740万米ドルに達し、2024年から2032年の間に4％の成長率（CAGR）を示すと予測しています。
動植物由来の天然食品保存料は、安定性を高め、腐敗を防ぎ、加工食品の賞味期限を延ばすために食品の加工に組み込まれています。これらの保存料に含まれる主な成分には、薬用植物、塩、砂糖、香辛料由来の天然化合物の抽出物があります。これらは食品上のバクテリアの増殖を抑制または遅延させ、食品の腐敗を防ぎます。さらに、有機的な味覚や栄養的な品質を妨げることなく、微生物や安全性の品質を向上させます。したがって、これらの保存料は、化学的および物理的な抗菌処理に代わる効果的な選択肢と考えられています。少量は通常、食肉、包装野菜、肉汁、ペットフード、スナック菓子など、生鮮・非生鮮食品を含む様々な種類の食品に添加されます。
天然食品保存料の市場動向：
市場の主な原動力は、大衆の健康意識の高まりにより、消費者の嗜好が化学薬品不使用の天然加工食品へと急速に変化していることです。これに加えて、クリーンラベル製品やオーガニック製品の消費拡大が市場に弾みをつけています。さらに、加工食品や包装食品の処方における製品の急速な利用が、製品の普及につながっています。また、ペースの速いライフスタイルを送る労働人口の大幅な増加により、すぐに食べられる（RTE）食品の利用が増加し、賞味期限延長製品の需要が高まっています。これとは別に、持続可能な開発に焦点を当てた主要企業による広範な研究開発（R&D）活動が市場にプラスの影響を与えています。高速インターネットが大衆に浸透し、食品に含まれる化学保存料の悪影響に関する意識が高まっていることも、市場をさらに後押ししています。その他、急速な都市化、絶え間ない製品革新、可処分所得水準の上昇、電子商取引部門の大幅な成長なども、市場に明るい見通しをもたらしています。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界の天然食品保存料市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、機能、用途に基づいて分類しています。
タイプ別内訳
塩
砂糖
油
蜂蜜
クエン酸
酢
その他
機能別
抗菌
酸化防止剤
その他
用途別
海産物、食肉・家禽類
ベーカリー
乳製品
スナック
飲料
果物・野菜
その他
地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア…
***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 天然食品保存料の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 食塩
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 砂糖
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 石油
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 蜂蜜
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 クエン酸
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 酢
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 機能別市場構成
7.1 抗菌剤
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 酸化防止剤
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 その他
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測…
※「世界の天然食品保存料市場予測（2024年-2032年）」調査レポートの詳細紹介ページ
⇒https://www.globalresearch.co.jp/Natural-Food-Preservatives-Market-Report-IMARC24MY167
※その他、IMARC社調査・発行の市場調査レポート一覧
⇒https://www.marketreport.jp/imarc
***** H&Iグローバルリサーチ（株）会社概要 *****
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