「アーモンドプロテインのグローバル市場予測：種類別（従来型、有機）、エンドユース別（B2C、B2B）、地域別（2025-2030）」産業調査レポートを販売開始

2025年5月20日

H&Iグローバルリサーチ（株）

*****「アーモンドプロテインのグローバル市場予測：種類別（従来型、有機）、エンドユース別（B2C、B2B）、地域別（2025-2030）」産業調査レポートを販売開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Grand View Research社が調査・発行した「アーモンドプロテインのグローバル市場予測：種類別（従来型、有機）、エンドユース別（B2C、B2B）、地域別（2025-2030）」市場調査レポートの販売を開始しました。アーモンドプロテインの世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****

レポートの目的と背景
本レポートは、アーモンド由来の植物性タンパク質市場に関する最新の定量・定性データを統合し、2025年から2030年にかけての市場動向を多角的に分析することを目的としています。動物性タンパク質由来の健康リスク（心臓病、がん、TMAO※トリメチルアミンN-オキシドの蓄積リスク）への懸念が高まる中、植物性タンパク質の一種として注目されるアーモンドプロテインの市場規模や成長ドライバー、主要用途、地域別動向を明らかにし、食品＆飲料業界、健康食品市場、スポーツ栄養市場を中心に、今後の投資戦略や製品開発に資する情報を提供します。
市場規模と成長予測
– 2024年時点でのグローバル市場規模は明示されていないものの、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）は8.0%で拡大し、2030年には市場規模が7億2,170万米ドルに達すると予測されています。
– この堅調な成長は、動物性タンパク質に起因する健康リスク回避と、消費者の健康意識の高まり、さらにはアスリートやフィットネス愛好者向けの高機能食品需要の増大によって支えられています。
成長ドライバー

植物性タンパク質へのシフト
心臓病やがん、TMAOリスクを回避するため、動物性食品から植物性タンパク質へ嗜好がシフト。特にヴィーガン、ベジタリアン層だけでなく、健康志向の一般消費者にも浸透しています。
スポーツ・フィットネス市場の拡大
筋肉回復やトレーニング後の栄養補給を目的としたプロテインシェイクやスムージー市場が最大のシェア（2019–2025年でCAGR 5.9%）を占め、今後もスポーツニュートリション用途が市場を牽引する見込みです。
オーガニック志向の高まり
従来型（Conventional）に加え、有機（Organic）アーモンドプロテインへの関心が増大し、プレミアムシェアを拡大しています。

セグメンテーション分析

種類別
- 従来型アーモンドプロテイン
- 有機アーモンドプロテイン
エンドユース別
- B2C（消費者向け製品：飲料、バー、サプリメント等）
- B2B（食品加工企業向け原材料供給）
流通チャネル別
- オンライン（Eコマース、直販サイト）：2018年時点で全体の60%以上を占有し、引き続き高い伸びを維持すると予測。電子商取引の普及と起業コスト低減が成長を後押し。
- オフライン（スーパーマーケット、専門店、ドラッグストア等）

地域別動向

北米
– 世界最大のアーモンド生産・消費地域。2018年の米国におけるアーモンド消費量は315,736MT、次いでインド82,915MTを上回る規模。市場をリードする一方、健康志向製品の革新が継続。
欧州
– 英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペインが主要市場。特に健康食品市場での受容性が高く、有機製品への需要が堅調。
アジア太平洋
– 都市化の進展と中間層の拡大に伴い、健康志向製品の需要が加速。アジア太平洋地域のCAGRは6.0%と予測期間中で最も高い成長を示す見込み。特に中国、インド、日本、韓国が注目市場。
中南米
– ブラジルなどで健康食品市場が拡大。今後、規模は小さいものの高い成長ポテンシャルを有する。
中東・アフリカ
– 健康意識の高まりとともにニッチ市場として徐々に拡大中。

市場機会と課題

機会
- 植物由来プロテインに特化した新製品開発（プロテインバー、機能性飲料など）
- 化粧品・パーソナルケア市場への応用（加水分解スイートアーモンドプロテインを用いたヘア・スキンケア）
- B2B向け原料サプライチェーン強化と共同開発
課題
- 原料価格の変動リスク（アーモンド自体の需給バランス、天候依存性）
- 消費者への正確な機能性訴求（味・食感の改良、安全性エビデンスの強化）
- 競合製品との差別化（大豆、エンドウ豆、ココナッツプロテインなどとの競争）

競合環境の概観
主要企業として、Grand View Research社が以下を挙げています：Celtic Sea Minerals、Marigot Ltd.、Maxicrop USA, Inc.、BioFlora、Alesco、Blue Diamond Ingredients、Noosh Brands、Sabinsa Corporation、InovoBiologic Inc.、BASFなど。これら企業は製品ポートフォリオの多様化、戦略的提携、研究開発投資を通じて市場シェアの獲得・維持を図っています。
レポートの範囲と方法論
本レポートは、一次調査（専門家インタビュー、現地調査）と二次調査（公的統計、企業年次報告、市場文献）を組み合わせることで、定量的データと定性的知見を高い精度で提供します。市場規模推計には時系列分析、シナリオ分析、感度分析を用い、将来予測の信頼性を確保。加えて、地域別、エンドユース別、種類別の詳細なセグメント分析を実施し、各市場のダイナミクスを明確化しています。
まとめと今後の展望
アーモンドプロテイン市場は、健康志向と持続可能性を重視する世界的な潮流に乗り、年平均8.0%の堅調な成長が見込まれます。特にオンラインチャネルとアジア太平洋地域での拡大が顕著であり、製品革新や用途の多角化が市場機会を広げています。一方で、原料価格リスクや味覚面の課題なども存在するため、サプライチェーンの安定化および製品価値訴求の強化が今後の鍵となります。2030年に7億2,170万米ドル規模に達する成長ポテンシャルを活かし、各企業は差別化戦略と革新的開発で競争優位を確立することが求められます。

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****

第1章方法論と範囲
1.1 市場セグメンテーションとスコープ
1.1.1 主要製品セグメント
1.1.2 地理的区分
1.1.3 エンドユース別区分
1.2 市場の定義
1.2.1 アーモンドプロテインの定義
1.2.2 対象製品の適用範囲
1.3 情報調達
1.3.1 購入データベース
1.3.2 GVRの内部データベース
1.3.3 二次情報源と第三者の視点
1.3.4 一次調査（専門家インタビュー、アンケート調査）
1.4 情報分析
1.4.1 データ分析モデルの概要
1.4.2 定量分析手法（時系列分析、回帰分析）
1.4.3 定性分析手法（SWOT分析、PESTEL分析）
1.5 市場形成とデータの可視化
1.5.1 市場規模推計プロセス
1.5.2 グラフ・チャート作成ガイドライン
1.6 データの検証と公開
1.6.1 データ検証プロセス
1.6.2 レポート公開基準
1.7 用語集
1.7.1 主要用語定義
1.7.2 略語一覧

第2章エグゼクティブサマリー
2.1 市場スナップショット
2.1.1 グローバル市場規模と成長率
2.1.2 セグメント別主要数値
2.1.3 地域別主要数値
2.2 セグメント別スナップショット
2.2.1 種類別（従来型、有機）
2.2.2 エンドユース別（B2C、B2B）
2.3 競合環境スナップショット
2.3.1 主要企業と市場シェア
2.3.2 最近のM&A・提携動向
2.4 今後の市場展望と戦略的示唆

第3章アーモンドプロテイン市場の変数、動向、スコープ
3.1 市場系統の展望
3.1.1 親市場（植物性タンパク質市場）の概要
3.1.2 関連市場（大豆・エンドウ豆・ココナッツプロテイン）の動向
3.2 産業バリューチェーン分析
3.2.1 原料調達→加工→流通→消費者のフロー
3.2.2 主要プレーヤーのポジション（上流・下流）
3.3 市場ダイナミクス
3.3.1 市場促進要因分析（健康志向、ヴィーガン需要）
3.3.2 市場阻害要因分析（原料価格変動、加工コスト）
3.3.3 市場機会（機能性飲料、化粧品応用）
3.3.4 市場の課題（味・食感、安全性の証明）
3.4 業界分析ツール
3.4.1 ポーターのファイブフォース分析
3.4.2 SWOT分析
3.5 市場参入戦略
3.5.1 新規参入企業の検討ポイント
3.5.2 戦略的提携の事例

第4章消費者行動分析
4.1 デモグラフィック分析（年齢層、性別、地域別）
4.2 消費者の動向と嗜好（健康意識、味覚志向の変化）
4.3 購買決定に影響を与える要因（価格、機能性表示、ブランド認知）
4.4 消費者の製品採用プロセス（認知→検討→購入→再購入）
4.5 消費者満足度とリピート意向
4.6 考察と提言

第5章アーモンドプロテイン市場タイプ別推定と動向分析
5.1 市場：タイプ別主要項目
5.2 従来型アーモンドプロテイン
5.2.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
5.2.2 市場シェア推移と要因分析
5.3 有機アーモンドプロテイン
5.3.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
5.3.2 有機製品の成長ドライバー
5.4 タイプ別価格動向とコスト構造
5.5 タイプ別競合環境

第6章アーモンドプロテイン市場最終用途の推定と動向分析
6.1 市場：最終用途別主要ポイント
6.2 B2B（食品加工業界向け）
6.2.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
6.2.2 B2B用途（飲料・バー素材、サプリメント原料）
6.3 B2C（消費者向け製品）
6.3.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
6.3.2 飲料（プロテインシェイク、スムージー）
6.3.3 サプリメント（パウダー、バー）
6.3.4 化粧品・パーソナルケア（スキンケア、ヘアケア）
6.4 エンドユース別価格帯分析
6.5 エンドユース別チャネル別売上分析（オンライン／オフライン）

第7章アーモンドプロテイン市場地域別推定と動向分析
7.1 グローバル地域マップと主要地域の概要
7.2 北米
7.2.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
7.2.2 米国：生産・消費動向
7.2.3 カナダ・メキシコの市場環境
7.3 欧州
7.3.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
7.3.2 英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペインの分析
7.3.3 EU規制動向と市場への影響
7.4 アジア太平洋
7.4.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
7.4.2 中国：消費拡大要因
7.4.3 日本・韓国の健康市場動向
7.4.4 インド・東南アジアの成長機会
7.5 ラテンアメリカ
7.5.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
7.5.2 ブラジル・アルゼンチンの市場ダイナミクス
7.6 中東・アフリカ
7.6.1 市場推定と予測、2018–2030年（USD Million）
7.6.2 サウジアラビア・南アフリカの事例分析
7.7 地域別チャネル動向（オンライン vs オフライン）

第8章アーモンドプロテイン市場競合分析
8.1 主要市場参加者による最近の動向と影響分析
8.2 企業分類
8.2.1 主要多国籍企業
8.2.2 中小規模専業メーカー
8.3 参加企業の概要
8.3.1 Celtic Sea Minerals
8.3.2 Marigot Ltd.
8.3.3 Maxicrop USA, Inc.
8.3.4 BioFlora
8.3.5 Alesco
8.3.6 Blue Diamond Ingredients
8.3.7 Noosh Brands
8.3.8 Sabinsa Corporation
8.3.9 InovoBiologic Inc.
8.3.10 BASF
8.4 財務実績比較
8.4.1 売上高推移
8.4.2 利益率分析
8.5 製品ベンチマーク（品質・機能性比較）
8.6 企業市場シェア分析（2024年）
8.7 企業ヒートマップ分析（地理・製品別プレゼンス）
8.8 戦略マッピング（成長戦略 vs 市場シェア）
8.9 競争戦略の示唆